宁夏版四级下册健康教学设计.docx

宁夏版四级下册健康教学设计.docx

《宁夏版四级下册健康教学设计.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《宁夏版四级下册健康教学设计.docx（24页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

宁夏版四级下册健康教学设计

宁夏版四年级下册健康教育教案

第1课  耳的构造与功能

【教学目标】

1、人的耳朵是由外耳、中耳和内耳构成的，外耳的耳廓把收集到的声音通过耳道传到鼓膜，引起鼓膜的振动，这种振动信号传递到大脑，通过大脑的加工，我们就能听到各种各样的声音了。

2、了解鼓膜的作用。

3、养成细心观察、留心周围事物的习惯。

【教学重点】如何保护耳朵。

【教学准备】

耳的结构图及课件

【教学过程】

一、 谜语引入，初步感受耳朵的重要

师：

小朋友们，你们喜不喜欢猜谜语？

生：

喜欢！

师：

那让我们一起来猜个谜语好不好？

师：

（课件出示谜语，教师复述谜面）圆圆脑袋一座山，兄弟两人住两边，各种声音能听见，从小到老不见面。

打一五官

二、认识耳朵的构造和功能

1、课件出示耳朵的结构图。

师介绍耳朵的各部分，请学生推测：

外耳、中耳、内耳主要有哪些作用？

耳朵是人体的听觉器官，分为外耳、中耳和内耳三部分。

 看图：

耳的功能是：

外耳和中耳是收集和传送声音的部分，内耳管听觉。

在正常情况下，声音由耳廊收集，经外耳到达鼓膜，鼓膜受振动再通过听小骨传到内耳，然后由与内耳相连的听神经传到大脑，我们就能听到声音了。

耳朵不仅能听声音，而且还能辩认声音的高低和方向。

内耳还有维持身体平衡的作用。

鼓膜有帮助我们听到声音中的作用。

三、耳廓的作用

鼓膜振动传到我们的大脑中，大脑经过加工，使我们听到了声音。

那么耳廓有什么作用吗？

耳廓的作用是收集声音。

四、怎样保护耳朵呢？

  课件出示：

1、少挖耳屎

　　有些父母看到孩子耳朵内长了耳屎，非要将它挖个干干净净。

有时候耳朵发痒，为了止痒，也常常喜欢顺手拿起不清洁的发夹、火柴棒、小木棒或用长指甲等盲目地掏挖。

这样，病菌很容易进入耳腔内、引起中耳腔感染、耳道长期流脓，甚至造成鼓膜穿孔和耳聋。

所以耳屎太多可以挖，但必须小心谨慎。

2、慎用耳毒性药物

　　有些药物对于个别具有特殊过敏体质的人来说，对耳朵的听觉神经有明显的毒害作用，例如链霉素、卡那霉素、庆大霉素等抗生素药物，即使医生在注射上述药物时，也必须仔细观察，一旦出现听力有问题、耳鸣等情况，必须马上停药治疗。

否则，到中毒性耳聋病情明显时才引起重视，就为时已晚了。

3、避开噪声，注意游泳卫生

　　鞭炮的爆炸声，可引起听力下降，当发现有人燃放鞭炮时，我们应该站得远一点，或用手捂住耳朵；平时一记耳光也会导致耳聋，因为一记耳光产生的高压力震破鼓膜，会使听力终身受损。

游泳玩水时要加强对耳朵的保护，一旦有水入耳，应及时将水倒出，以免诱发耳内感染，损害听力。

4、及时治疗耳病。

5、不扯别人的耳朵开玩笑。

6、不把细小的物品塞入耳内。

n      3、避开噪声，注意游泳卫生

　　鞭炮的爆炸声，可引起听力下降，当发现有人燃放鞭炮时，我们应该站得远一点，或用手捂住耳朵；平时一记耳光也会导致耳聋，因为一记耳光产生的高压力震破鼓膜，会使听力终身受损。

游泳玩水时要加强对耳朵的保护，一旦有水入耳，应及时将水倒出，以免诱发耳内感染，损害听力。

4、及时治疗耳病。

n      5、不扯别人的耳朵开玩笑。

n      6、不把细小的物品塞入耳内。

师：

还有没有其它损害耳朵的行为？

课件出示：

不戴耳环  听3 

五、总结

教学反思：

第3课  骨骼的构造与功能

教学目标：

1、 了解骨骼的构造。

2、 了解骨骼的功能。

3、 如何保护骨骼？

教学准备：

 多媒体课件

教学过程

一、谈话导入

 同学们，这节课我们一起了解骨骼的构造与功能。

二、新授

1、出示课件人体结构图

教师讲解:

人体有206块骨，其分布与数目如下：

　　一、躯干骨（其中椎骨26块，肋骨和胸骨25块）。

　　二、颅骨（其中脑颅骨8块，面颅骨和听小骨21块）。

　　三、四肢骨（其中上肢骨64块，下肢骨62块）。

2、骨骼的功能

它们之间相互连接起来构成骨骼，组成人体的支架，并对大脑、心脏、肺、膀胱等器官起着保护作用。

骨骼与肌肉、关节共同组成了人体的运动系统。

3、怎样保护骨骼和关节？

（1）人体的骨骼主要由有机质和无机质构成，有机质主要包括胶原蛋白和蛋白多糖，这些成分决定骨骼的弹性特征；无机质主要包括钙、镁、钾、钠、锌、锰、铜等矿物质元素，这些矿物质元素决定骨骼的硬度及刚性特征。

从营养学的角度讲，强壮骨骼最正确的方法就是在平衡膳食的基础上注意补充富含胶原蛋白和蛋白多糖以及钙、镁、钾、钠、锌、锰、铜的食品，这才是科学的、全面的壮骨途径。

（2）儿童平时要注意营养，不挑食，多吃含钙丰富的食品；还要加强体育锻炼，注意读书、写字的姿势。

三、拓展

 课件出示：

看一看，说一说。

图1

图2

图3

四、总结

教学反思：

第4课  十大健康食品

教学目标：

了解十大健康食品的名称及营养。

教学准备：

 多媒体课件

教学过程

一、谈话导入

 同学们，这节课我们一起了解十大健康食品的名称及营养。

。

二、新授

1、 出示课件 图文并茂

十大类食物为健康食品，适宜于大多数人经常食用，对老年人价值更大。

一、        豆类食品（包括豆浆、豆奶）：

含丰富优质蛋白（30%～45%）外，还含有较多不饱和脂肪酸、钙及维生素B族，被称为“植物肉”。

这类食品对健康的益处，包括降低血清总胆固醇，降低低密度脂蛋白，促进心血管正常功能，防治骨质疏松，阻断和抑制癌细胞生长。

不过，摄取大量豆类食品容易出现胀气，故消化不良者应间断、适量食用。

看图：

  二、十字花科蔬菜：

包括花菜、西兰花、卷心菜、白菜等。

其突出优点是含有较多的维生素C、胡萝卜素，比如，西兰花中维生素C含量达50～60100g，胡萝卜素含量也很高，达到7210?

滋100g，为常吃蔬菜之最。

此外，十字花科蔬菜还含有丰富的碱性元素（钙、钾、钠、铁等），属于碱性食物，对维持体内酸碱平衡有重要作用。

它们所含的膳食纤维也很多，有助于防止便秘。

最近发现，此类蔬菜还有阻止肺、乳腺、食管、肝、小肠、结肠、膀胱等部位癌症发生的作用。

  看图：

  三、牛奶：

含丰富的优质蛋白和矿物质，是天然钙质的最好来源，且有较高的消化吸收率。

老年人一般如能保证每天250g奶类，有益于营养均衡，延缓骨质丢失速度，防治骨质疏松。

酸奶营养成分与鲜奶相近，但能增加胃内酸度，升高胃蛋白酶活性，抑制肠道大肠杆菌生长，促进消化。

看图：

 四、海鱼：

鱼类尤其是海鱼蛋白质含量高，易于消化吸收，有良好保健作用。

对老年人特别有益的是，鱼类脂肪中不饱和脂肪酸占80%以上，保健功效显著，主要有利于降低血小板凝结，防止动脉粥样硬化和血栓形成；另外，海鱼中钙、钠、氯、钾、镁等含量较多，可促进人体的正常代谢。

   看图：

  五、菌菇类：

以黑木耳为代表的菌菇类食物味道鲜美，还有较高营养价值。

黑木耳、香菇除含较多氨基酸、甾醇类及谷氨酸钠等外，还含有大量矿物质和维生素B族。

最近发现，黑木耳等有抗血小板凝结、降低血凝、减少血栓形成，有助于防治动脉硬化。

此外，还具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用；对癌细胞也有一定的抑制效应。

  看图：

  六、番茄：

除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外，还含有番茄红素，加热后含量更高。

番茄红素是较强的抗氧化剂，抑制脂质过氧化作用比维生素E更强，有助于改善老年黄斑变性，降低癌症发生率。

  看图：

 七、胡萝卜：

每100g胡萝卜含有胡萝卜素1.35，且顶部含量比下部高，外围比髓中高，肉厚芯小的胡萝卜含胡萝卜素较多。

中医认为，胡萝卜味甘、性平，有补中下气，调肠胃、安五脏等功效。

看图：

  八、绿茶：

绿茶中的茶多酚具有良好的保健功效，在体内茶多酚有很强的清除自由基、抑制氧化酶等作用，故有助于预防心血管疾病、癌症、抑制病毒、抗细菌毒素、减肥等。

  看图：

  九、荞麦：

含碳水化合物和蛋白质较高，而含脂肪却较低（仅占2.5%）。

荞麦含有丰富的亚油酸、柠檬酸、膳食纤维，在防治高血压及心血管疾病中有良好作用。

 看图：

  十、禽蛋：

鸡蛋、鸭蛋等除不含维生素C外，几乎含有人体所必需的所有营养素。

禽蛋的氨基酸组成和比例适当，而且赖氨酸、蛋氨酸含量丰富，属于完全蛋白质。

除患高脂血症外，一般老年人不必拒吃蛋黄。

因为蛋黄中有较多维生素A、B、D，适量吃无妨。

看图：

三、拓展   十大垃圾食品

 十大对身体最有害食品：

　　1松花蛋（含铅）2臭豆腐（损五脏之气）3味精（更不能加温；最多用少量拌凉菜；影响生殖系统，怀孕时影响下一代）4咸菜等腌制类（致癌）。

5方便面（含防腐剂）6葵花籽（影响肝功）7猪肝（胆固醇过高）8烤牛羊肉（致癌）9腌菜泡菜积酸菜（致癌）10油条（损肾脏、脑细胞）

　　世界卫生组织公布的十大“垃圾食物”

一、油条等油炸类食品

1、导致心血管疾病元凶（油炸淀粉）

2、含致癌物质。

3、破坏维生素，使蛋白质变性。

　　二、咸菜等腌制类食品

1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌

2、影响粘膜系统（对肠胃有害）3、易得溃疡和发炎

　　三、肉干、肉松、香肠等加工类肉食品

1、含三大致癌物质之一：

亚硝酸盐（防腐和显色作用）

2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）

　　四、桃苏等饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）

1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）

2、严重破坏维生素。

3、热量过多、营养成分低

　　五、汽水可乐类食品

1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙。

　　六、方便面和膨化食品等方便类食品

1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）

2、只有热量，没有营养、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐   

　　七、鱼肉类和水果类等罐头类食品

1、破坏维生素，使蛋白质变性

2、热量过多，营养成分低

　　八、果脯话梅蜜饯类食品

1、含三大致癌物质之一：

亚硝酸盐（防腐和显色作用）

2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）

　　九、冰淇淋、冰棒和各种雪糕等冷冻甜品类食品

1、含奶油极易引起肥胖

2、含糖量过高影响正餐

　　十、烤羊肉串等烧烤类食品

1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）

2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性

3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）

教学反思：

【疾病预防】

第5课 包虫病的防治

教学目标：

1、 了解什么是包虫病。

2、 了解包虫病的传染源和传播途径。

1、 明白预防包虫病的措施。

教学准备：

 多媒体课件及相关视频

教学过程

一、         谈话导入

 1、教师播放视频：

关于包虫病的防治宣传教育新闻。

  2、同学们，你们了解包虫病吗？

3、学生自由发言。

这节课我们一起了解包虫病。

出示课件

二、新授

 1、什么是包虫病？

课件出示

包虫病是一种人兽共患寄生虫病，分为泡型包虫病（多房棘球蚴病）和囊型包虫病（细粒棘球蚴病），分别因误摄入多房棘球绦虫和细粒棘球绦虫虫卵感染人体而致病。

2、传染