最新大学生校园创业计划书范文word版 11页.docx

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最新大学生校园创业计划书范文word版11页

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大学生校园创业计划书

篇一：

大学生之家创业计划书校园内创业计划书

大学生校园餐厅

创业计划书

系部名称：

经济管理系

专业班级：

市场营销072班

指导老师：

任老师

姓名：

李晓阳

学号：

201X80424221

一创业项目概括.....................................2

二发展前景.........................................3

三店面简介.........................................3

四经营策略.........................................3

4.1广告宣传.......................................3

4.2服务特色.......................................4

4.3定价策略.......................................5

4.4外卖服务.......................................5

4.5暑假经营策略...................................5

4.6长期规划分析...................................5

五餐厅管理结构.....................................6

六市场发展分析.....................................6

6.1市场分析.......................................6

6.2优势和劣势分析：

...............................8

6.3机会分析：

.....................................9

6.4威胁分析：

.....................................9

八风险与规避.......................................9

8.1外部风险.......................................9

8.2内部管理风险..................................10

8.3市场风险......................................10

8.4原料资源风险..................................10

8.5应对措施......................................10

8.6保险措施......................................11

摘要：

本项目计划开一家名为大学生之家的学生餐厅，该餐厅位于大学学生超市对

面。

经营各种早餐、中餐、晚餐，以及夜宵和各种饮品等。

很多人抱怨食堂的饭菜不好吃而且菜样单一，因此我们有意在超市对面开这

样一家餐厅。

既解决了大家就餐的问题，同时又提供了各种不一样口味的菜样。

而且我们餐厅有着许多特色的地方，充分符合大学生的口味、品味，以及生活习

惯，相信定能吸引很多顾客前来就餐。

今年9月份即将迎来新的一学期，届时学

校将迎来新一批学生。

因此相信这个时候介入市场时机恰好,市场发展前景广阔。

本餐厅目前需要融资一笔8万元的启动资金，在暑假期间便完成装修，以准

时迎接下学期各位同学的到来。

根据预算，本项目投资回收期短，4个月左右便

可回收成本。

而且保守估计，第一年净利润可达4万元，第二年可高达8万元，

项目风险较小。

相信您的眼光，也相信您的投资必定能够取得高回报。

一创业项目概括

项目名称：

大学生之家餐厅

经营范围：

早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮

项目投资：

8万人民币

场地选择：

学校超市对面

项目概述：

大学生之家整合食堂和饭店的优缺，是一家学生自助营养快餐店。

主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。

同

时还提供特色风味小吃等

企业（机构）类型：

服务类型

二发展前景

自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。

由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。

而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。

虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。

饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。

于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。

因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。

三店面简介

本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。

经营面积约为100平米左右。

主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。

早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。

品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。

午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。

而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。

本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质

之间。

四经营策略

4.1广告宣传

本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传

单或多媒体（如：

音响）等形式的简单广告即可。

前期宣传：

大规模，高强度，投入较大。

主要通过发放传单进行宣传，宣传单上要主要突出本餐厅的特色与开业期间的优惠活动。

开业前三天在本餐厅消费满10元以上者可赠送一张5元优惠券。

后期宣传：

重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。

定期进行具体活动的策划和组织，通过活动时时提醒顾客的消费意识。

可赞助学生社团活动。

4.2服务特色

任何一家餐厅如果没有良好的服务就不能长久兴旺地生存，服务的背后其实是员工的态度，只有员工满意，才能让顾客满意。

因此我们要对员工进行培训和激励，先培训后上岗，同时门店制定细化标准以供实施操作与监督考核。

有了满意的员工，我们就能为顾客提供良好的服务，高品质的菜肴。

而我们的服务特色就是要从细微之处体现专业，站在顾客的立场去移情设想,及时的去了解和提供客人所真正所需。

可以将服务service分解为以下七个方面：

S=SMILE微笑

E=EXPERTISE专业

R=RESOURCEFULNESS机智

V=VOULUNTEERTOHELP乐於助人

I=INTERESTSINTHEPROBLEMS主动发掘问题

C=COURTESYATALLTHETIME彬彬有礼

E=ENTHUSIASMINYOURWORK工作热忱

当然以上是从我们的服务态度而言的，我们的特色服务项目则是网上订餐业务（一次性订餐10元以上才送）。

现在很多学生越来越依赖于网络，尤其周末的时候甚至愿意窝在寝室而不愿意出去，然而吃饭问题却不能解决。

现在只要登陆本餐厅的主页，点击“网上订餐”，即可选择所需的餐点以及数量，再填写一下寝室号就可轻松完成，送餐上门后付款。

另外也可电话订餐，我们有专门配有2名送餐人员。

本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。

并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法（如：

蒸熟，是一种南方饭馆常见的米饭做法），使口感

篇二：

校园大学生创业计划书

学院：

信息工程学院

姓名：

刘迪兆

学号：

030940402

校园咖啡屋创业计划书

第一部分：

市场调查情况与市场分析

1市场背景

喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。

随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。

咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。

咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。

经济和社会的发展必然映射到校园中来，咖啡文化消费在校园市场大有可为。

2．市场状况

目前高校周边分布有众多咖啡厅，纷纷瞄准了高校市场。

以武大为例，珞狮路一条街咖啡厅密集程度之高，是武汉其他地方不常见的，所以现在咖啡消费市场的竞争是非常激烈的。

校外咖啡厅都有把高校老师和学生作为自己潜在顾客的考虑和行动，但是并不是有明确的细分和定位――他们不仅仅为高校师生提供咖啡。

经营一家定位高校市

场的校园咖啡厅，如何在激烈的竞争中胜出，需要综合考虑各种有利和不利的因素，发挥自己的优势，为顾客创造差异化价值，才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。

3．校园咖啡厅特点

高校是人口极为密集的场所，同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。

他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望，有一部分群体消费水平较高，有较多的可支配收入购买非生活必需品。

在校园里面经营一家咖啡店，一方面可以丰富教师与学生的生活，另一方面对于经营者而言，潜力巨大，大有可为。

第二部分：

企划方案

PARTA:

营销机会和威胁分析

S：

1．地理上更接近受众，节省顾客时间成本，方便消费者。

2．情感上校园咖啡厅更容易为消费者接受，甚至有些消费者本能的排斥校外商业气息浓厚的咖啡厅。

3．易于结队消费，人群集中，易产生示范和模仿消费效应。

W：

1．实力上不及校外咖啡厅雄厚，管理经验不足，影响力较弱。

2．消费群体单一，且消费时间也相对集中，增加了管理成本和运营费用。

O：

1．目前校园市场是一个未被开发的处女地，消费群体集中，消费潜力巨大。

2．年轻人居多，一旦形成习惯和消费偏好，易形成顾客忠诚。

T：

1．一旦成功，容易导致跟进的竞争者。

2．校外众多的咖啡厅容易分流顾客。

PARTB:

消费者群体分析

群体构成分析校园市场潜在顾客年龄收入，消费习惯较为单一，为有针对性的高效营销提供了可能性。

按照职业主要可以分为学生和教师两个大的群体。

其中高校中，学生的数量最大，教职工次之。

学生中又以本科生最多。

●学生消费群体按照学历分为本科生和研究生，本科生按照年级分为入巢，守巢，离巢三个阶段。

A:

本科：

1．入巢：

主要是大一年级。

初来乍到，处于对学校环境和周边环境的熟悉阶段，对一切都十分好奇，有充足的课外时间，对校内外乃至整个武汉市的饮食有较浓厚的兴趣。

另外因为通过社团活动等和高年级的师兄师姐的接触中，渐渐建立起对学校环境和社会环境的大致认知。

大一入巢期虽然不会有较频繁的咖啡消费行为，但是是建立良好形象的关键时期（新生对新接触到的事务总是充满好奇，易于接受并且先入为主很容易建立良好的第一印象而且可以长期维持），事实上，入巢期的新生之中一部分的先行者开始体验，对其他的入巢者起着示范和引导的作用。

2．守巢：

主要是大二和大

三年级。

经过大一的迷惘和适应期之后，心态逐渐和学校的环境合拍，消费行为由大一的大学生活必需品的消费（手机，电子词典，衣服等）转为非生活必需品的体验性和情感性的消费。

一部分人寻找兼职工作，可支配收入增加，同时相当一部分守巢期的消费群体开始恋爱，情感需要表达，品咖啡是一种