绿原野猪 饲养与管理.docx
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绿原野猪饲养与管理
绿原野猪
饲养与管理
山东莘县绿源特养野味品有限公司
目录
第一节绿原野猪开发利用的前景
第二节绿原野猪的特性
第三节绿原野猪的繁殖性能
第四节绿原野猪的饲养管理
第五节仔猪的饲养与管理
第六节育肥猪的饲养与管理
第七节绿原野猪饲料成本一配方
第八节绿原野猪饲养场舍和设施
第九节饲养绿原野猪经济效益测算
第十节绿原野猪的消毒、防疫及疾病防治措施
绿原野猪简介
我公司培育的绿原野猪是选用驯化的纯种野猪与地方著名种猪种进行品系配套改良而成的新品种。
它不同于家猪,形似野猪,所以取名绿原野猪。
家猪的祖先是野猪,我国将野猪驯化为家猪已有1万多年的历史,在漫长的家猪遗传进化过程中,野猪的某些优良品质及其遗传基因在逐步退化,而野猪本身因肉粗皮厚、口感差等原因,不适合单纯饲养推广。
绿原野猪集家猪、野猪之长,显示了较好的远缘杂交的优势,即继承野猪瘦肉率高,适应性强,野味浓厚,又克服了野猪季节性发情,产仔少和不易饲养等特点,使之能正常繁殖饲养。
绿原野猪肉质鲜嫩,营养丰富,瘦肉率高,脂肪含量低,含有17种氨基酸,亚油酸(C18-2),含量比家猪高2-2.5倍,亚油酸是目前科学界认为唯一的人体最重要的必需脂肪酸,即人体本身不能合成,必须通过食品摄取的脂肪酸,它对人体的生长发育有极为重要的意义。
作为猪家族中的一个新品种向全国推广,也是解决目前家猪生产进入低谷需替代新品种的绝好机遇,发展前景非常广阔。
第一节一原野猪开发利用的前景
在市场经济形势下,野生动物驯养生产在国内外具有很大的潜力。
本场试验成功的绿原野猪经过多次测定,分析出绿原野猪瘦肉率高,脂肪含量显著低于家猪,且肉质比家猪脆嫩鲜美,含有丰富的动物蛋白和不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量较高。
经国家农业部等部门有关专家鉴定一致认为:
绿原野猪肉嫩,含有较高的亚油酸,可作为一种新的保健食品,具有降低血脂,有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化疾病的防治,作为保健品开发和利用在国内是一个创新,具有极大的经济效益和广阔的开展前景。
二绿原野猪与家猪的经济效益分析(200斤为例)
野猪
家猪
综合对比
饲养成本
260-300元(如用生态养殖成本更低)
最低也需600元
野猪至少多嫌
300-340元
药费、防疫
抗病力强、仅需10元
抗病力差,需60元
多赚50元
屠宰率
可达85%
脂肪多,屠宰率仅有72%
单价按家猪8.5元/斤
85%×200斤×8.5元/斤=1445元
72%×200斤×8.5元/斤=1224元
多赚221元
猪蹄、猪肚
可比家猪多卖100-200元
合计:
净多赚671-810元
第二节野猪的特性
野猪的祖先出现于渐新世(约3600万-2500万年前)的前期,它的身体不大,具有4个脚趾,尔后身体逐渐变大,颜面部增长,4个脚趾中有2个特别发达,成为今天野猪的模样。
一般野猪生活在森林中,可用鼻尖掘取各种食物,雄猪具有尖锐发达的犬齿,在繁殖期公猪互斗。
野猪视力较差,主要靠听觉和嗅觉来发现敌害,发怒时会咬牙,竖起背毛向前猛冲。
它们通常过群居生活,有时一群多达30-50只,野猪喜欢泥浴,常常在泥中翻滚数小时,活动由傍晚开始,一夜能走动3-5公里路,它们的食物为草木、种子、昆虫、青蛙、蛇和各类杂物。
野猪是季节发情,一年繁殖一次,一胎产仔3-6头,幼仔猪身上褐色纵条,大猪有黑色、棕色、棕红色三种,体长一般120-180厘米,身高50-110厘米,寿命有30余年。
第三节绿原野猪的繁殖性能
我公司所驯养的绿原野猪是通过纯种野猪,将国家地方著名种猪杂交出PI一代再作母本,将野猪杂交经过其四一六(系)后,已改变了野猪的季节发情,产仔少等特点,打破了野猪的规律,使之能正常繁殖,性成熟和初配母猪一般在4-5月龄开始,第一次发情(体重约30-60千克),持续期2-4天,妊娠期116-120天。
初产母猪产仔数6-8头,经产母猪8-16头,配种:
野猪有群居性,发情前一星期应按品配4-6头母猪比例组群,同群饲养互相熟悉,建立新的等级关系,防止咬斗,其配种方式有自由交配和控制交配两种。
自由交配,是按已组合好公母猪群任其自由配种,直到发情结束后分开,这种方式方便省事,母猪失配率低,但公猪体力消耗大,应控制交配,根据母猪发情需要可进行1公1母猪配种,配种方法关键要把好母猪发情时间,一般母猪开始发情时,外阴部红肿湿润,食欲明显下降,即第三天可配一次,过6-8小时进行复配一次。
第四节绿原野猪的饲养管理
绿原野猪易饲养好管理
1、耐粗饲:
饲料来源广泛,价格便宜。
2、抗病强:
身强力壮,不易得病。
3、自护好:
分娩:
仔猪护理能力强。
一、种公猪的饲养管理
种公猪的生产特点是以提供高质量的精液为目的。
优良公猪是获得大量优质仔猪的基础,在大群生产中公猪的作用更为重要。
俗语说:
“公畜好,好一坡,母畜好,好一窝”。
就是这个道理。
成年公猪在自然交配情况下,每年可负担15-20头母猪的配种任务。
因此,在加强对种公猪的饲养与管理,使其提供高质量的精液,是搞好养猪生产的坚实基础。
1、给种公猪配制适宜的饲料配方。
2、适量的运动是保证咱公猪有旺盛的性欲必不可少的措施。
它可以维护种公猪正常的生理代谢,提高精液的数量和质量。
3、合理利用。
种公猪的配种要计划性,特别是在配种高峰季节,更应该合理地使用种公猪。
在种公猪整个使用期内,1-2岁为青年阶段,尚处在继续发育的时期,每周可配1-2次。
2-3岁的壮年阶段,每天可配1-2次,最好是早、晚各一次。
4、绿原野公猪不能搞人工授精,确保野猪纯精度。
5、闲置时期要同样重视各公猪的饲养管理,不能放松,切不可随便饲养,使公猪过于肥胖或太瘦。
二、种母猪的饲养与管理
母猪的饲养越来越受到养成猪者的重视,并且已经成为某些养成猪户获取收入的基础。
母猪的饲养与管理主要是妊娠母猪的饲养、哺乳母猪的饲养、断奶母猪的饲养。
现重点谈加强哺乳期母猪的饲养与管理。
在母猪哺乳期,应给予营养丰富,含蛋白质、无机盐和维生素较多的饲料,特别是哺乳期的头一个月更为重要,使其能分泌更多更好的乳汁以保证仔猪的营养来源,断奶前3-5天,应逐渐减少母猪精料和多汗料的喂量,以防止断奶后发生乳腺炎。
还有尽早吃初乳,初乳中含有较高的免疫球的蛋白,但降低很快,刚出生的仔猪对免疫蛋白球的吸收能力很强,24小时后就很快降低。
早吃初乳可吸收较多的母源抗体而获得被动免疫,提高仔猪对疾病的抵抗力。
第五节仔猪的饲养与管理
仔猪分哺乳仔猪和断奶猪两类,哺乳仔猪就要使用猪瘟疫苗进行第一次免疫,20日龄时要使用猪瘟、猪丹毒、猪肺疫进行第二次免疫。
同时要仔细观察仔猪粪便,发现有黄白痢现象及时用抗生素类药物治疗。
仔猪出生10天后就应该配制精细饲料供仔猪自由锻炼采食,目的是刺激肠胃功能发育,为断奶打基础。
待出生仔猪40-45日龄即可断奶,将断奶仔猪放进仔猪栏内饲养,这时饲料要精些,具体配方为:
玉米30%,豆粕12%,盐0.5%,骨粉2%,糠夫及青饲料55%,日喂4-5次,随着日龄逐渐增长,可农渐增加一些粗青饲料。
日龄达到60天,体重超过20公斤后就可以移到育肥圈饲养。
第六节育肥猪的饲养与管理
育肥猪的饲养方法有两种,即放养和圈养,要根据当地情况而定,如果当地有荒山荒地,杂草丰富,可进行放养,将荒山荒地四周圈封,将猪散放进去,让其自由觅食,每天下午补饲一顿即可。
但要有充足的水源。
水质能够达到饮用水标准。
母猪也可同时放进去,但公猪要隔离开,同时也需有人监护,防止同性相互撕咬。
但厂区内在较高背风向阳处要建些圈棚,供猪群避雨和栖息之用。
当地没有放养条件也可圈养,每圈5-10头均可,每日饲喂二至三次,由于特种野猪耐粗饲、食量小,食量只有家猪的一半或三分之二。
一头成年猪的日饲量在1.5-2.5公斤,其饲料配方为:
麸皮玉米20%,豆粕10%,盐0.5%,其它用糠夫,酒糟、草粉、青饲料等补充(青饲料包括无毒类杂草、植物的梗叶蔬菜类残叶等),要洗净切碎。
第七节绿原野猪饲料成本—配方
野猪饲料来源广泛,耐粗料,饲养成本只有家猪的30%-40%,种公猪配料玉米粉30%、麸皮10%、食盐0.3%,草粉60%,地瓜或南瓜都可,一天吃二次,每次喂2斤左右,各种杂青草喂500-750克,上午8-9时,下午1-2时。
母猪配料玉米粉30%,麸皮10%,草粉60%或米糠,地瓜或南瓜都可,食盐0.4%,一天喂二次,每次2.5斤左右,杂青草喂750-1000克。
仔猪配料,玉米粉30%,麸皮10%,米糠10%,四号粉20%,草粉30%或南瓜地瓜都可,加食盐碱地0.3,一天喂三次,上述配料用清水混拌,每天饮用水2-3次。
仔细观察适应性,可作适当调整。
第八节绿原野猪饲养场舍和设施
一、地势和位置,猪场应选取在高干燥、背风、向阳的地方。
地势高干燥有利于排除场内雨水和污水,有利于保持圈舍干燥与环境卫生,背风可以避免或减少冬季西北风对猪群的侵袭;向阳可以充分利用太阳能取暖,减少能源消耗,降低饲养成本。
猪场的位置应选在距居民区、工作区、生产区较远(一般在500米以外),并在下风方向。
这样既有自身的安全检查,又可减少猪场污水污物和有害气体对居民健康的危害。
2、水资源和水质,猪场用水量较大,需要有丰富的水源。
水质应符合生活饮用水的卫生标准,并确保未来若干年不受污染。
3、交通运输,猪场的饲料和商品猪等进出量较大,猪场应建在交通比较方便的地方。
4、能源供应,现代化程度较高的规范化猪场,机电设备较为完善,需要有足够多的电力,才能能够保养猪生产正常运转。
所以,猪场需要靠近电源,居民有保障。
二、各类猪舍的布局,猪舍的合理布局,是根据猪的不同生长时期的生理特点与其对环境的不同要求确定的。
一般可以划五种类型:
公猪与空怀母猪配种舍、妊娠母猪舍、分娩猪舍、保育仔猪舍、生长育肥猪舍。
绿原野猪的猪舍注意以下三点:
1、绿原野猪的猪舍的活动场地要比一般家猪活动场地大一些。
2、因绿原野猪好动,猪舍要建得牢固些。
3、因绿原野猪的爬高跳跃能力强,猪舍的围栏要比家猪舍高10-20公分(一般为1.2米高左右)。
三、猪舍建筑中的防寒保暖和防暑隔热
猪舍建筑中的防寒保暖和防暑隔热是一个问题的两个方面,都是表示碍猪会员内外热交换的能力。
四、猪舍内的供水系统。
猪舍内的供水系统包括猪的饮用水和清扫用水二部分。
五、猪舍内的通内降温设备。
第九节饲养绿原野猪经济效益测算
成年野猪饲料成本每头平均每天2元,仔猪料成本,从出生一个月开始喂料,每天每头0.4-0.5元,月计15元;三月龄每头每天1元,月计30元;四月龄每头每天1.5元,月计45元,五月龄每头每天2.0元,月计60元。
每头仔猪从出生到出栏,每头饲料总成本大约300元左右。
第十节绿原野猪的消毒、防疫及疾病防治措施
绿原野猪具有爱清洁、抗病力强,不易得病等特点。
首先饲养绿原野猪进行定期消毒,保持圈舍干净清洁。
一般情况下,每一个月消毒一次。
母猪产前、产后及猪只转栏要进行彻底清扫、消毒。
一般选1:
600倍白毒杀溶液喷雾消毒,也可用10%-20%石灰水,0.1%高锰酸钾溶液,5%-10%漂白粉溶液等消毒药进行消毒。
每天至少清扫一次猪舍。
及时喂洁净水,使猪只做到“吃、睡、拉”三点定位,养成良好的习惯。
冬夏两季要作好保温防暑工作。
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