酒店工程部年度工作总结ppt.docx
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酒店工程部年度工作总结ppt
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篇一：
酒店工程部年终工作总结
酒店工程部年终工作总结
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中国保洁培训来源：
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酒店工程部年终工作总结
XX年即将过去，回顾1年来工程部在宾馆领导的正确指引下，在其他部门的积极配合和大力支持下，通过部门全体员工的努力，圆满完成了宾馆下达给工程部的各项工作和领导交办的各项临时任务，确保了大厦设备安全正常地运行，保证了大厦水电气能源的正常供给，同时在节能减排降耗工作中做出了一定的成绩。
为总结经验，查找不足，推动明年工作再上台阶，更好的完成工程部的各项任务，从以下几方面做总结：
一、部门管理工作
俗话说：
“没有规矩，不成方圆”。
按照宾馆的管理制度和工程部各岗的岗位职责为准则，加强对部门的管理。
认真组织部门员工学习宾馆下发的文件和办公例会会议纪要，让员工充分理解其精神。
部门经理和领班自身带头遵守宾馆的各项规章制度，要求员工做到的必须自己先做到。
在日常行为中，按宾馆的规章制度、员工日常行为规范约束每一位员工。
每天坚持召开班前会议，签到考勤，检查头一天工作完成情况。
在日常工作中，落实岗位职责，要求管理人员多作现场巡查，抓工作的落实，如检查计划工作准备情况，检查安全操作情况，督导计划维修工作的实施；巡查大楼，检查设备运行情况、设施完好情况、节能情况；抓工作进度、工作质虽和任务完成情况；抽查设备运行记录和工作记录。
在制度管人的模式下，加强了各级人员的责任心，部门的工作效率、劳动纪律、文明施工情况都有了较大的改进和提高。
二、完成的主要任务
大厦设备设施已经运行11年，很多设备设施已陈旧老化，有些已进入了寿命期，因此，设备设施的维修任务越来越重。
在人员减少的情况下，通过加强内部管理，充分发挥部门领班的作用，发挥每个员工的特长和积极性，部门合理安排日常工作，保质，保H完成了宾馆领导下达的任务和每日的维修任务。
XX年工程部完成主要工作项目:
1.完成1楼塌陷工程及卫生间改造验收工作；
2.完成消防系统改造工程验收，系统投入运行。
3.完成电梯改造工程中厅门、轿厢装饰的检查验收工
作，完成负1楼、负2楼厅门安全防护门框的制作。
4.完成4楼社保局业务大厅维修自动卷帘门更换电机及控制器的工作。
5.完成小餐厅门外鱼池的设计和制作。
6.完成车场、员工宿舍门口监控摄像头移位的布线安
装工作
7.完成“社保宾馆”招牌灯箱布的更换安装。
完成大厅后门口广告灯箱、字牌的设计制作。
完成移动喷绘广告灯箱架的设计制作。
8.完成餐厅顶棚原空调盘管进出风口封堵改造工作。
9.完成消防环爆管开挖补漏工作。
10.完成地下室排污水管的维修更换工作。
11.完成客房新增数码房电脑桌的组装。
12.完成客房3人间改造工程质虽的监督和与装修公司的工程协调工作，完成其家具和电话安装工作。
13.完成客房小改工作，对未装修的旧房间，完成了对其墙纸、面盆、浴缸、卫生间门框、地脚线等全面维修的工作，使客房旧房间的面貌得到改观。
14.完成客房豪套1911和1916房顶棚裂缝维修和加装装饰条的工作。
15.对演讲厅椅子台板进行了一次全面维修更换，将演讲厅7楼所有台板换补到6楼。
16.完成**局、培训中心、宾馆分机电话号码的核对清理工作，关闭所有分机声讯功能，按上级要求启、停部分电话长途功能。
17.完成餐厅后厨烟道清洗工作，完成油烟净化器的清洗和抽油烟机的维护工作。
18.通过分析查找原因，解决了2楼伸缩缝长期漏水到
1楼食堂的问题。
19.完成汛期大厦屋顶，2楼、4楼、8楼雨水管道及1楼地沟的清理和疏通。
完成4楼平台搭建房屋顶的防水处理工作。
20.完成清淘化粪池的工作。
21.拟出关于屋顶热水锅炉燃油改燃气工程的方案和
预算
22.完成地下室新增员工更衣室的设计、预算方案。
23.对停运的中央空调系统设备维护保养，完成对冷却泵、冷冻泵、冷却塔及管道进行油漆护养的工作。
24.完成整个大厦分体式空调维护保养以及定期进行滤清洗的工作。
25.完成生活水泵及其控制柜电气检修工作。
26.完成消防管道防腐油漆工作和防火门闭门器的检
查、维修工作。
27.完成春秋两季对配电房变压器及其高低压母线、瓷瓶除尘以及母排螺栓紧固工作。
完成配电房低压配电屏的年度检修、除尘维护工作。
28.对发电机坚持作定期运行检查，维护保养，确保了设备的完好，以应突发停电，保证了大厦的应急供电。
29.完成对大厦水、电、气管线的普查，对大厦各楼层
配电井接线端子定期进行了全面检查、紧固，防止事故发生。
30.按照卫生防疫站对餐厅后厨提出卫生达标的整改意见，完成餐厅厨房需有关工程部协助的整改工作。
31.完成餐厅各次会议团体、婚宴等大型活动使用的音像、灯光及餐厅装饰布置工作。
32.为**局作好维修服务工作，完成对局办公区的水、电维修、保证电话的畅通。
33.完成热水锅炉进水泵、进水阀的维修和换泵工作。
除了完成以上项目的工作外，完成了局机关处室、客房，餐厅、以及其他部门的日常维修工作。
三、能源管理
通过多年来的节能工作，基本上将水电气能耗降低到较
低的数值，（如大厦年用水从1998年的77400m3减少到XX年年用水24176m3）,要想继续降低能耗或保持低能耗水平具有一定的难度，这就需要将节能工作常抓不懈。
根据今年国务院，省政府、省旅游局发出做好节能减排的工作的通知精神，结合宾馆的具体情况，工程部把进一步加强节能管理工作作为一件大事来抓，寻找新的节能途径，把节能减排贯穿于全年的管理之中。
如对3人间改造后，热水供应小因而需要白白放掉水管中的冷水，造成水的浪费，通过查找出原因，提出了技术改进意见，重新改管铺设，解决了热水供应问题，减少了放出管中的冷水的浪费。
乂
如调整公共卫生间面盆进水三角阀的水虽，避免了洗手用水过大造成浪费水的现象。
在日常的工作中，随时检查用水器具，杜绝跑冒滴漏现象。
在光线充足的情况下，检查公共区域有无用电浪费现象。
晚上值班时巡视检查开水器，抽油烟机等高耗电设备关闭情况。
在能源控制方面，坚持每月对大厦水电气进行能耗分析，掌握能耗情况，做到科学节约用水用电。
XX年大厦用水22249m3,较XX年用水24176m3减少1927m3,同比减少％XX年大厦用电790780度，较XX年用电859080度减少68330度，同比减少％XX年柴油消耗19t,较XX年油消耗22t减少3t,同比减少％完成了年初制定的节能计划指标。
能耗详细情况见后“XX年能耗表”。
四、安全管理
操作安全：
由于部门工作的特殊性，本部门员工经常要接触用电器具，动电焊，用明火、攀高等作业。
为了确保操作者的人身安全，班前会对员工时常进行安全教育，加强部门员工的安全操作意识。
在动电、攀高等危险作业时，确保有人在场监护。
全年部门人员无安全事故发生。
对宾馆其他部门员工进行了设备安全使用常识的培训，提高了全体员工安全的意识。
设备设施安全：
定期对各部设备专项安全检查，每月对大厦配电井，管道井设备进行安全检查；按计划春秋两季对配电房变压器、低压配电柜进行安全检修、除尘。
每逢节假
日前都要组织对大厦个部、办公室进行设施设备安全大检查。
对二楼餐厅厨房灶台老化灯头、电线，煤气管道进行了更换;
对多年来未清洗的油烟管道进行了清洗，以防火灾发生。
汛期提前对大厦各处作了安全防范，保证了大厦汛期的安全；对重点运行设备进行一日一次的安全巡查，发现事故苗头，立刻处理。
另对员工宿舍私拉乱接、电源插板和灯开关损坏、热水器未接烟道等现象进行了清理和维修，对不符合安全规范的线路进行了整改。
五、存在的问题
1.部门内部协调不够，有时维修不够及时。
管理人员对员工的激励较少，不利于发挥员工工作的积极性。
部门人员的文化及专业技术水平有待提高。
由于宾馆的去向问题，思想工作未作到位，员工的思想情绪不够稳定。
部门员工的礼貌礼节意识有待加强。
2.宾馆设备设施陈旧，由于多年未投入资金对设备设施进行改造和维护，宾馆陈旧现象较严重。
3.热水锅炉使用多年，设备陈旧，已到寿命期，且柴油消耗费用较局。
4.工程部没有高压操作人员和高压维护的能力；年初工程部计划的10kv高压电气设备预防性试验和电气设备维护调整未能进行,设备的运行可靠性心中没底。
5.在节能降耗工作方面，单靠工程部一个部门来管理是不够的，需要各部门的管理人员加强管理，需要大厦的全体人员都具有节能意识。
少数部门还没有足够的节能意识，如用水龙头敞放；下班后，设备电源未关；办公室人走未关
空调或照明灯等现象时有发生。
有待进一步加强管理和提高每个员工的节能意识。
六、XX年主要工作计划
1.对屋顶热水锅炉进行燃油改燃气改造。
2.对10kv高压配电设备进行预防性实验和电气设备维护调整。
3.更换低压配电室DW1驻气开关。
4.完成配电房变压器和低压配电屏除尘维护工作。
5.建议投入资金对宾馆客房旧房间逐步进行改造装修。
6.加强节能降耗管理与控制，各部门设节能监督员，
挖掘潜力，力求水、电、柴油消耗比XX年再降5〜8%
7.对客房供暖设施进行一次全面维修。
8.完成大厦管道阀门防护油漆工作。
9.完成年清掏化粪池2次。
10.完成工程部日常维修和计划维修工作。
XX年工程部的工作，在酒店领导的关心爱护和大力支持下，在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下，克服了人员减少、工作虽增大等困难，大力开展维修保养和挖潜技术改造工作，积极主动地解决设备设施存在的各种问题，兢兢业业、任劳任怨，比较圆满地完成了酒店领导布置的各项任
-、开展预防维修，提高设备功效.
（1）四月初，对中央空调1号主机进行年度维修保养,
采用机械除垢和化学除垢双结合的科学清洗方法，清除了蒸发器和冷凝器上的结垢，把主机的高压降到正常工作范围内。
对冷却水泵、冷冻水泵进行季节性维修保养，更换轴承和防水密封，并做防锈处理，使设备的工作效率恢复到正常运行水平。
对中央空调系统进行挖潜技术改造，增加冷却塔的布水虽，科学地调整冷冻水的流虽、流速、扬程和进出水温度。
减少了3台冷却泵、冷冻泵合计的运行，使设备始终处于最经济的运行状态，即降低了设备磨损，乂节约了电费。
（2）对空调制冷效果差、风机盘管噪音大的客房，进
行一级维修保养。
拆下风机盘管，进行除尘除垢清洗，对电机进行加油、风叶偏心矫正、更换轴承和电容器。
对风机盘管做防振动技术处理，降低空调噪音，提高制冷效果，对大堂空调柜机进行化学清洗、调整。
全年共完成20台风机盘
管的维修保养任务，每台维修成本仅为30元。
（3）在进行一级维修保养的房间内，同时对房间内其
它设备设施进行保养。
检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮；检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。
拆下卫生间排气扇进行除尘、清洗和加油。
清除卫生间排水管S弯处的
头发等杂物，保持排水畅通。
小结：
通过对备进行预防性维修保养和挖潜技术改造，不但提高了设备的使用功效，而且降低了能源损耗。
五月至十月夏季中央空调运行期间，在制冷效果大幅度提高，空调开启时间延长的情况下，耗电虽比XX年下降了12%,节电
25000度。
二、采用新型建材，解决遗留问题.
（1）客房一楼走廊的墙纸由于墙体渗水而发黑，影响了酒店的形象。
我们向装修公司提出解决方案，采用木夹板刷991防水材料做底衬防水组合，面板为不锈钢秀的墙裙，美观大方，杜绝了墙体渗水发黑的现象。
同时为了达到消防规范的要求，乂在防火门和走廊安装了新型LED紧急出口灯。
（2）七楼客房外阳台落地窗每次下雨都发生渗水现象，影响客房的出租。
我们向装修公司提出解决方案，采用不锈钢加阳光板做雨棚，另外加大了排水管的管径和数虽，疏堵结合，不但解决了落地窗渗水的问题，而且阻挡了太阳光直接照射到房间，可谓一举两得。
（3）足浴屋顶漏水长期无法解决，影响了正常营业。
我们向装修公司提出解决方案，采用911防水卷材做三油二布的防水层，加铺一层混凝土，做48小时闭水试验后，再铺上钢砖，杜绝了漏水的问题。
（4）除了对遗留问题积极加以解决外，还对集体宿舍
存在的不足进行整改，在36个房间安装有线电视线路，丰富了员工的业余文化生活。
将集体宿舍和四合院所有房间的电源开关改为漏电保护断路器，从技术上保证了员工和出租户的人身财产安全。
将废弃的仓库、油库、厕所等改为11
间出租屋，为四合院出租屋安装雨棚，修补门窗、屋顶，
解决出租户的实际困难，提高出租率，为酒店增加了收入。
酒店工程部年终总结
小结：
通过对市场上新型建材的了解，结合新技术、新工艺，严格按行业规范和工艺要求进行施工，保证了改造工程的质虽，彻底解决长期困扰酒店正常经营的历史遗留问题。
三、加强能源管理，杜绝跑冒滴漏.
（1）酒店的电度计虽，经常出现总表和各部门分表之间存在很大的逆差，特别是夏季空调使用高峰时更加明显，最高差额达10000多度。
我们查阅了近3年的用电记录，进行分析比较，现场测虽各部门的分时电流，计算视在功率，做电力平衡测试，发现舒心餐厅用电计虽异常。
为了保证酒店利益不受侵犯，确保用电计虽的公正、准确，我们对承包部门的电路进行整改，使每个承包部门都单独一路电源到工程部总配电柜进行计虽，选用先进的电子电度表，减少了因线路损耗给酒店带来的无谓损失，杜绝了偷电、窃电等损公肥私的行为。
年消耗柴油达50吨。
为了节约能源，我们一方面向领导提出能源转换的合理化建议，起草了《酒店热源替换可行性分析报告》；另一方面采取有效措施，安装热交换器远程温度控制仪，对热水温度进行精确控制，根据客房的住房率和温度控制仪显示的即时温度，确定开、关炉时间。
夏天锅炉的开启次数，由原来每天3〜4次减少到每天2〜3次，降低了设备的无功损耗。
对闲置不用的蒸汽管道进行封堵，杜绝了跑冒滴漏。
对发电机组改用油罐供油，避免了油桶供油存在的计虽不准确、含水虽大、加油不方便、油桶存放不安全等问题。
XX年消耗柴油为46吨，耗油虽下降了8%,同比节约了4吨。
（3）酒店的消防系统由于和旧生活水管相连在一起，只要消防水泵一启动，水就流到客房各个楼层的旧管道。
不仅消防水管压力不足，还造成客房走廊到处漏水，影响正常营业，并且存在很大的消防隐患。
我们
篇二：
酒店工程部专业月工作总结
三月份工作总结
尊敬的工程部**总监你好：
一份耕耘、一份收获。
在**大酒店各位领导和您的正
确指引和辛勤工作下，**大酒店于XX年3月26日开始试
营业。
回顾忙碌紧张而乂充满挑战的三月份，期间既有成功的喜悦，也有不少的不足与缺憾。
现将三月份工作汇报如下。
一,工程I可题
自三月月初确定试开业日期后，遵照业主方、酒店管理层以及您的要求，制定了详细的工程整改时间计划表，并以此为纲严格要求各施工方，坚持每日跟催、每日落实施工进度、每日检查、每日汇总上报新问题的工作方针。
实行灵活的工作方式方法，抓大放小，严格控制影响酒店开业的工程问题进度。
终于在酒店试营业前夕，将所管辖系统内直接影响酒店开业的问题基本解决，其余问题也在有条不紊的逐项解决中。
具体解决的有：
1，-1F厨房的临时排污工作；
2，-2F各排污泵的工作故障；
3，客房上下水及洁具问题的逐间整改；
4，库房工具、材料的前期入库及管理发放；
5，-2F隔油池的安装工程。
二，管理
加入**已两月有余，充分认识了先进的管理理念和成
熟的管理模式并不断学习，努力提高自己的管理水平，丰富管理方法。
管理的核心是对人的管理，在对人员的管理上，严格以**标准对待自己以及所管辖的员工。
针对目前人员不足的情况，在工作中采用以身作则的方法充分调动员工主动积极性，主动放弃休假，三月份累计加班78小时。
在东消自己动手，下井解决了污水泵堵塞、底部淤积的问题；严管
理、严要求，尽力做到人尽其力、物尽其用，-1F厨房使用
后，下水一直不利，在员工**配合下，用新购置疏通机掏出编织袋两条，后在施工队配合下彻底疏通该管道。
在要求员工技术能力的同时也注意员工综合能力的提高，让每个员工知道什么应该做，什么不可以做，让每个员工明白**的标准
与要求。
三月份，我**组员工无一例违反酒店及工程部纪律的记录。
三，学习及培训
人外有人，天外有天。
秉承活到老学到老的学习理念，理解培训也是一种福利的含义。
三月份组织带领员工参加了调光系统；洗衣房设备；厨房设备；自动旋转门；电子门锁等专业知识培训。
并作为协调员组织本部门员工参加了酒店进行的员工入职培训，以及考勤制度培训。
作为培训者对工程部员工进行了礼仪礼貌、岗位责任制等四项培训。
四，不足
因受不先进管理模式多年影响，自身转型能力较差，本月内因不
注意细节，曾两次给工程部工作带来不良影响，对此深表歉意。
在以后的工作中，一定会严格要求自己，同样的错误绝不会再犯。
顺颂商祺!
***
XX--
*后附4月份工作计划
工程问题：
四月份工作计划
1,室外排污管道的跟进
2,高、中区供水压力不稳问题的跟进
3,楼层压力检测的安装工作
4,维修工作间设备安装工作
5,客房上下水问题的再次逐项整改
6,各系统移交、资料工作
*以上工作须于月底前完成
其他问题：
1,库房管理及材料、工具管理制度的落实完善2,能源统计与分析的完善
3,巡检制度的完善
*月中前完成
培训计划：
1,4月8日，喷淋系统知识培训
2,4月中句，工程部SOP培训（时间待定）
妥否
请批示
机管组：
***XX-4-1
篇三：
XX年酒店工程部全新工作总结
XX年酒店工程部年度工作总结
一、能源方面XX年1-11月
1、XX年燃气下降XX4立方；费用下降元。
原因XX年燃气价格上调元（执行元/立方）；下降XX4立方气X元/立方=65,元；能源价格：
2、天然气燃气价格：
XX年元/mXX年元/m上调元/m3、平均电价：
元/KW;
4、自来水价格：
XX年7月高、低区元/m5、制冷期：
3013年（4-10月）运行160天;
6、采暖期：
XX年（10月14日-11月30日，运行47天）
3
3
3
3
分析：
1、全年的总能源费用占总营业额的％比XX年的％卜降
个白分点。
2、总能源费用中电的消耗比例最大为％;天然
气用虽％；水用虽％；3、1月：
平均气温9〜10C,较XX年同期偏低1〜3C；采暖锅炉温度设谿高。
4、3013年4
月开始制冷，4月份运行15天；制冷期全天候24小时运行。
XX年高温季节温度高，但持续时间不长；
5、能源价格上调，费用支出状况如下:
6、能源后期节约的空间：
（1）.电力费用降低,对现有各种水泵（空调系统）运行
状态进行控制，提高运行效率。
（2）.照明系统节能，在满足照度的前提条件下采用高效节能型照明产品,有计划安装
Led灯泡。
（3）.提高空调的运行效率,按标准运行时间做好定期维护保养。
（4）.过渡季节充分利用室外新风来消除室内负荷；1期新风系统改进。
（5）.对2期冷冻水泵和冷却水泵分别加装变频器，实现
变水虽运行，节省输送能耗；或1期也加。
酒店未端盘管都
采用的是变水虽系统（电磁二通阀来调节流虽）。
（6）.热水及采暖锅炉板式换热请专业公司评估后，重新选型，提高换
热效率。
1.中央空调XX年运行费用（万元）
说明：
以上表格计算按制冷期：
3013年160天/年（4-10月）；
说明：
采暖期：
XX年（10月14日-11月30日，运行47天）；
二、XX年度%
升级会员 