苏科版八年级物理上册第二章物态变化导学案.docx
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苏科版八年级物理上册第二章物态变化导学案
第二章物态变化
一、物质的三态温度的测量
【学习目标】
1．通过观察感受水在固、液、气三种状态下的不同特征，能用自己的语言将这些基本特征描述出来。
能列举自然界和日常生活中的各种不同状态的物质。
学会使用酒精灯。
2．了解液体温度计的工作原理，学会使用温度计测量温度，能说出生活环境中常见的温度值，尝试对温室效应、热岛效应等发表自己的见解，增强环保意识。
【学习重点】
1．通过对水三态观察，学习用科学的语言归纳表述三态的特征。
2．通过阅读说明书掌握温度计的使用，培养学生的科学素质。
【学习难点】掌握温度计的使用
【课前预习】
1．物质的三种状态：
___________、__________、_________。
2．液体温度计的测温原理是_____________。
3．开水的温度________。
冰水混合物的温度_______。
【课堂导学】1、组内助学2、小组展示3、精讲点拨
【思考】：
水能载舟、水亦能覆舟，水造福于人、水也能给人带来灭顶之灾。
你知道洪水从哪儿来的吗？
天上下的雨水从哪儿来的吗？
【阅读课本P29章导图】：
可知云、雨、露、雾、霜、雪、雹都是水的“化身”，
水在不同的状态下，水有不同的的特征。
【活动1】物质的三态
【思考】“云雨雾露霜雪雹”是水的何种状态？
水有哪些状态？
你的依据是什么？
【结论】：
水有____、_____、_____三种状态，因为自然界中的水固态有_______________，液态有__________，气态有________。
【思考】：
冰、水、水蒸汽，在冰转化成水、水转化成水蒸汽过程中，其形状、体积的变化有什么特征？
【总结】：
通常情况下，所有物质一般都有三态：
。
状态
形状（固定/不固定）
体积（固定/不固定）
【活动】
日常生活中的物质有着不同的状态，请仔细观察家中厨房里的不同物质分别举例：
气态物质：
_____________。
液态物质：
______________。
固态物质：
_______________。
【思考】冰块是什么状态？
如何在较短的时间内看到水的三种状态？
我们必须学会一种常用的加热工具_____________。
【活动2】酒精灯的的使用（演示）
【阅读】：
酒精灯的使用：
强调个别使用注意事项
【总结】：
酒精灯的使用：
a、酒精灯的外焰温度最高，应该用外焰加热。
b、绝对禁止用一个酒精灯引燃另一个酒精灯。
c、熄灭酒精灯时，必须用灯帽禁止盖灭，不能吹灭。
d、万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，应立刻用湿抹布盖灭。
【活动3】温度
【活动】：
你们在实验中发现，水的三态的变化与什么因素有关？
【总结】：
物质的状态在一定条件下可以转变。
云、雨、露、雾、霜、雪、雹就是水的状态变化而形成的，它们的形成与温度有关。
温度：
是用来表示物体的物理量。
【举例】日常生活中常见物体的温度
让人感觉温暖而舒适的房间温度接近23℃；人的正常体温一般在37℃；
人洗澡水的最佳温度为40℃；冰箱冷冻室的温度是—18℃左右；
【讨论】0℃的水和0℃的冰冷热程度是否相同？
______________。
【活动】感受水的温度的高低。
【准备】热水、冷水、温水，两只手分别放入热水和冷水中，过一段时间后再同时
放入温水中，回答感受。
【结论】。
【活动4】温度计
要准确地测量温度，需要使用什么测量工具？
___________________。
1、实验室常用液体温度计的构造：
玻璃泡、毛细管、刻度、符号。
2、常用液体温度计的原理：
是利用________________________原理测量的。
测温液体是水银、酒精、煤油。
3、液体温度计的使用方法：
（1）测量前，观察所要使用的温度计的（测量范围）和（一个小格代表的温度值）。
（2）测量时应使温度计的玻璃泡与被测物体_____________。
（3）待温度计的____________后再读数，读数时温度计仍须和被测物体接触。
（4）读数时，视线要与温度计中液柱上表面__________。
【活动5】摄氏温标
温度计上的标度常采用温标，标度的单位是摄氏度，用符号0C表示。
摄氏度的规定：
温度计上的字母C表示所使用的温标是摄氏温标，该温标是由瑞典物理学家摄尔西斯首先规定的，它以通常情况下_____________的温度作为0度，以标准大气压下水_________的温度作为100度，将0度至100度之间等分为100份，每一等份是一个单位，叫1摄氏度，摄氏度用符号0C表示。
【分组实验】请同学们练习测量冰、自来水、温水的温度。
归纳操作过程：
（1）估测被测物体的温度
（2）选用量程合适的温度计
（3）将温度计的玻璃泡与被测物体充分接触
（4）等温度计的示数稳定后再进行读数
（5）取出温度计（6）整理器材
体温计（见书后与常用温度计的区别）
寒暑表
常用的温度计实验室常用的温度计
光测温度计
气体温度计（讲解）
伽利略温度计（讲解）
【阅读】课本33—34页温室效应、热岛效应
【精讲点拨】
1．摄氏温度把的温度规定为O℃，把1标准大气压下的温度规定为100℃。
如下图所示，温度计示数是：
图1；图2；图3；图4；图5。
图2
图3图4
2．用温度计测液体的温度有以下几种说法：
①使用前应先观察它的量程和认清分度值；②测量时使温度计的玻璃泡与被测液体充分接触；③读数时应在温度计的示数稳定后读数；④读数时温度计的玻璃泡不一定留在被测液体中。
其中正确的是（）
A．①②③④B．①③C．②④D．①②③
3．下列是用温度计测量水的温度的实验步骤，请你将正确的实验顺序填写在横线上
A.取出温度计
B．让温度计的玻璃泡和水充分接触
C.选择量程合适的温度计，观察它的分度值
D．估计被测水的温度
E．观察温度计的示数
【课堂检测】
1．物质的三种状态：
___________、__________、_________。
2．物态的变化与_______有关。
3．右图是某同学用体温计测热水温度（70℃左右）的示意图。
请你指出他在实验中的错误：
（1）____________________________；
（2）____________________________；
（3）____________________________；
4．以下温度最接近25℃的是（）
A．冰水混合物的温度 B．人的正常体温C．人感到舒适的房间温度 D．泉州盛夏中午的室外温度
5、在酒精灯的使用中，下列说法正确的是（）
A．加热物体时，物体放在内焰加热最好B．有时可以用一个酒精灯去引燃另一个酒精灯
C．可以用嘴吹灭酒精灯D．燃烧的酒精洒出后，应用湿抹布扑盖
6．常温下煤油的特征是（）
A．有固定体积和形状B．有固定体积，没有固定形状
C.没有固定体积和形状D．有固定形状，没有固定体积
【课后固学】
一、基础题（A级）
1．把冰块放入烧杯中加热直到完全烧干，先后经过的状态是___________________。
2．在常温下，下列各物质状态与水银相同的是（）
A．液化煤气B．食盐C．氧气D．二氧化碳
3．自然界中出现的“雾”，是属于水状态中的（）
A．固态B．液态C．气态D．气、液混合态
4．下列物质中，属于固态的有，属于液态的有，属于气态的有（填序号）
（1）露
（2）雪（3）铁水（4）干冰（5）水蒸气
（6）霜（7）雾（8）盐（9）碘蒸汽（10）玻璃
5．液体温度计的测温原理是_____________。
6．人体正常的温度______，开水的温度_______。
冰水混合物的温度_______。
-16℃读作____________。
7．一般而言，普通人洗澡时的适宜水温是（）
A．20℃B.40℃C.60℃D.80℃
8．体温计：
（1）测温物质是________,使用前要____________________________。
（2）测量范围是________________,分度值为________。
9．请指出温度计使用过程中的错误：
（1）；
（2）。
二、能力题（B级）
1．如图所示是一只自制温度计的装置，在小瓶里装一些带颜色的水。
给小瓶配一个像皮塞，橡皮塞上先插进一根玻璃管，将橡皮塞塞住瓶口。
实验操作中，要先后将小瓶放入＿＿＿＿和＿＿＿＿中，并注意观察＿＿＿＿＿＿。
2．（2012大理）请你读出图中寒暑表的示数是＿＿＿＿＿＿℃。
3．（2012泰安）如图所示是人们常用的体温计，这种体温计是根据液体的＿＿＿＿＿＿＿规律制成的，图中体温计的读数是＿＿＿＿＿＿＿℃。
4．要给体温计消毒，应采取的正确方法是（）
A．用自来水冲洗B．在沸水中煮C．在酒精灯火焰上烧D．用酒精棉球擦
5．一支读数是
的体温计，不经过甩，先后测甲、乙、丙、丁四人的体温，他们的真实体温分别是
，经测量温度计的读数：
甲的读数是乙的读数是丙的读数是丁的读数是
6.（2012呼和浩特）如图所示是某同学测体温时体温计的一部分，它的读数是＿＿＿＿℃，该同学的体温属于＿＿＿＿（选填“正常”或“不正常”）范围。
现在，英美等国家多用华氏温度计。
华氏温度计是荷兰人华伦凯特在1709年用酒精制作的温度计。
他把标准大气压下水沸腾时的温度定为212℉，把纯水凝固时的温度定为32℉，用℉代表华氏温度，温度计刻度均匀，每格表示1℉。
请利用这些知识得出体温计的读数也可以记作＿＿＿＿℉。
（计算结果保留一位小数）
7．一刻度均匀的温度计放在冰水混合物中时，示数为10℃；用它测一个标准大气压下沸水的温度时，读数是90℃。
若用它来测得温水的温度为70℃。
则温水的实际温度应为（）
A．55℃B．50℃C．80℃D．75℃
8（2013年安徽）小明在一次测量体温时，体温计的示数如图所示，则他的体温为℃
9．（2013•青岛）下列关于温度的描述中符合实际的是（ ）
A．发高烧时人体温度可达40℃B．冰箱冷冻室的温度为10℃
C．饺子煮熟即将出锅时温度为50℃D．加冰的橙汁饮料温度为﹣20℃
二、汽化和液化
【学习目标】
1．体验蒸发现象，通过实验探究液体在蒸发过程中需要吸热的物理本质，了解其应用。
通过对“坎儿井”的了解，激发民族自豪感。
2．通过观察水的沸腾，记录数据，描绘图像，经历科学实验的基本过程，体会物理实验的魅力。
了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。
3．知道蒸发和沸腾统称为汽化现象，汽化时吸热；与之相反的过程称为液化，液化时放热。
4．了解蒸发和沸腾的相同点和不同点
【学习重点】通过探究实验，培养学生的观察及实验能力、分析概括能力和表达能力。
【学习难点】指导学生通过对实验的观察、分析、概括和表达，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。
【课前预习】
1．叫汽化，汽化有两种方式：
和_______。
2．叫液化，此过程是（填“吸热”或“放热”）。
【课堂导学】1、组内助学2、小组展示3、精讲点拨
【活动1】汽化
【活动】：
让学生在手背上涂酒精吹，过一会儿，让学生体会，有什么现象？
有什么感觉？
【分析】酒精由____态变成____态跑掉了。
【质疑】将一支液体温度计插入烧杯内的酒精中，测量出酒精的温度；再把温度计从酒精液体中拿出，观察温度计的示数有什么变化？
物质从变为叫做汽化。
汽化过程要热。
【说明】
【思考】生活中有哪些经验支持你的结论？
【活动】一杯冷水和一杯正在加热的沸水过一会儿会怎样？
【说明】两杯水都能变少，都发生了汽化，冷水慢，热水快，汽化的方式不同。
汽化的两种方式：
和
【总结】
【思考】夏天地面上洒一些水，水蒸发了，感觉凉快了。
你能说出蒸发的一些特点吗？
只在液体发生的汽化现象叫做蒸发。
蒸发在温度下都能发生。
液体蒸发时需要热。
【总结】
【讨论】在晒粮食时，要使粮食干得快些，怎么办？
【猜想】液体蒸发的快慢与哪些因素有关？
〖方案〗
（1）器材：
（2）步骤：
（3）现象：
（4）结论：
液体蒸发的快慢与、、有关。
液体的温度越高，蒸发越___；液体的表面积越大，蒸发越_____；液体表面上方空气流动越快，蒸发越________。
【总结】
【应用】1．坎儿井（书36页）
2．想办法怎样使湿的衣服尽快干？
【活动2】沸腾
【思考】水沸腾是我们常见到的现象，水沸腾时有哪些特点？
〖实验方案〗
（1）器材：
（2）步骤：
【讨论】
1．水沸腾前和沸腾时的现象有哪些不同？
（如：
气泡的大小变化，响度的变化，温度的变化）
2．水沸腾时发生在液体的什么位置？
3．水沸腾时发生的汽化程度如何？
4．停止加热，沸腾是否停止？
沸腾是在液体和同时发生的的汽化现象，液体沸腾时需要热。
【总结】
【活动】根据书上表格中的数据画图像。
图像法可形象描述水沸腾前后温度随时间的变化情况。
（1）沸腾前水的温度_______，沸腾时水的温度________。
（2）沸腾前水的声音响度____，沸腾时水的声音响度______。
（3）水中气泡在沸腾前__________________，沸腾时_________________。
（4）停止加热，停止。
【总结】
【思考】观察水的沸腾图像，你能得到哪些信息？
液体沸腾时的温度称做，在标准大气压下，水的沸点
【说明】
【请同学们阅读几种液体的沸点表】你们发现了什么？
【思考】液体沸腾需要哪些条件？
影响液体沸点高低的因素？
沸腾条件：
（1）________________
（2）________________
【结论】
【讨论】如何缩短本实验的时间？
水沸腾后停止加热，水就停止沸腾，如何使水再次沸腾？
【思考】蒸发与沸腾的异同点
种类
沸腾
蒸发
不
同
点
发生部位
在液体_____和_____同时发生
只在液体______发生
剧烈程度
_________的汽化现象
______的汽化现象
发生温度
只在_____温度（沸点）下发生
在_____温度下都能发生
影响
因素
气压越大，沸点越____；
气压越小，沸点越_____
液体温度越高，蒸发越快；
液体表面积越大，蒸发越快；
液体表面上方空气流动越
快，蒸发越快。
温度变化
沸腾时液体温度___________
蒸发时液体温度______
相同点
都是_____现象，需要_____热
【阅读】课本生活.物理.社会
【活动3】液化
【思考】水汽化变成水蒸气。
那么，气态水究竟是如何变成液态水？
【活动】模拟大自然中雨的形成（见书）
（1）液化：
物质由____变为____。
例如：
雾、露都是由水蒸气______形成的，壶嘴冒出的“白气”、冰棒冒的“白气”、口中呼出的“白气”等也都是水蒸气________形成的小水滴。
（2）液化___热。
液化与汽化的过程是相反的，既然液体汽化要吸热，那么气体液化就要放热。
如冰箱的制冷剂在外面的冷凝器中由气态变为液态，发生液化，将从冰箱内吸收的热量释放出来，起到制冷的作用；
【结论】
【思考】为什么被1000C的水蒸气烫伤往往比1000C的水烫伤更为严重？
【活动】演示乙醚汽化与液化的实验
液化的两种方法：
（1）。
所有气体，在温度降到足够低的时候都可以被液化。
（2）。
在一定温度下，压缩体积也可以使气体液化。
如：
液化石油气、氧气瓶
【结论】
【课堂检测】
1．某同学游泳时，在水中不觉得冷，而上岸后却觉得冷。
这是因为（）
A．人刚上岸，还没有适应岸上的环境B．人体的温度一部分传给了空气
C．人体皮肤附近的水蒸气，液化时吸收热量D．人体皮肤上的水，蒸发时从人体吸收热量
2．在“观察水的沸腾的实验”中，小明的实验记录表格如下：
时间（分）
0
1
2
3
4
5
6
7
8
温度（℃）
90℃
92℃
94℃
96℃
98℃
99℃
99℃
96℃
99℃
（1）观察到当水沸腾时，水中形成大量的气泡上升到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。
从实验可得出，沸腾是从液体和同时发生的剧烈的现象。
液体在沸腾过程中要热，但温度。
（2）从记录的数据看出，在第分钟记录的数据是明显错误的。
（3）由表可知，加热了分钟水开始沸腾，水的沸点是℃。
（4）小丽观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图（a）、
（b）所示，则图是水沸腾前的情况，图是水沸腾时的情况。
【课后固学】
一、基础题（A级）
1.（2012徐州）新鲜的菠菜放两天就“蔫”了，其中水分的减少主要是因为水发生了（）
A．液化B．沸腾C．凝固D．蒸发
2.（2012长春）用湿布擦过的黑板，过一会儿就变干了，这一现象是（）
A．汽化B．凝固C．液化D．升华
4．打预防针前常用酒精棉球涂在皮肤上消毒，皮肤有凉爽的感觉，这是因为酒精________时从皮肤吸热，使皮肤的温度________（填“升高”或“降低”）
5．坎儿井是新疆吐鲁番地区庞大的地下灌溉工程，坎儿井的作用是（）
A．阻止输水过程中水的蒸发和渗漏B．减少输水过程中水的蒸发和渗漏
C．减少输水过程中水的蒸发和沸腾D．阻止输水过程中水的蒸发和沸腾
6．某同学做“探究蒸发快慢与哪些因素有关”的实验，如图所示，在两块相通
的玻璃片上分别滴上一滴水，观察图中情景可知该同学主要探究蒸发快慢是否
与有关。
7．如图可知：
水加热记录的初温是实验时水的沸点是，沸腾前共加热了min。
沸腾时观察到水中气泡在上升过程中体积。
二、能力题（B级）
1．用塑料薄膜把田地履盖起来，是农业生产中一项新技术――地膜履盖法。
地膜的主要作用是______________。
2．夏季，农户家常用一种没有烧过的粘土做的茶壶。
观察发现，装水后，壶的外壁总是潮湿的。
请分析：
这种茶壶能使里面的凉茶水变得更凉些的原因是 ___________________ 。
你认为茶壶放在 _______________________ 地方变凉效果会更好。
3．把盛水的试管放在正在加热的沸水中，则试管里水的温度（）
A． 能达到沸点、能沸腾B．达不到沸点，不能沸腾；
C．达到沸点，不能沸腾D．无法确定。
4.（2012嘉兴）体育比赛中运动员一但受伤，医生会对受伤部位喷射一种叫氯乙烷的药液，该药液会在皮肤表面迅速汽化，使受伤部位表层组织骤然变冷而暂时失去痛觉。
这说明氯乙烷有较低的（）
A．温度B．熔点C．沸点D．凝固点
5.（2012威海）室内温度为20℃，此时用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，下图中能正确反映温度计示数随时间变化的图象是（）
6．（2012•岳阳）宋代文豪范成大到峨眉山旅游时，发现在山顶“煮米不成饭”，这是由于山顶（）
A．气压大沸点高B．气压大沸点低C．气压小沸点高D．气压小沸点低
7.（2012•宜宾）下列现象中届于蒸发的是（）
A．铁块变成铁水B．夏天从冰箱拿出的苹果“冒汗”
C．霜的形成D．把酒精擦在手背上，一会儿不见了
8.（2012•沈阳）夏天，小雨将冰水和热水分别注入常温下的两只透明烧杯中，如图所示．一会儿发现两只烧杯的杯壁上都有一部分出现小水珠，变得模糊了．针对这一现象，下列说法正确的是（）
A．甲、乙两杯都在内壁出现了水珠B．甲、乙两杯都在外壁出现了水珠
C．甲杯的内壁出现了水珠，乙杯的外壁出现了水珠
D．甲杯的外壁出现了水珠，乙杯的内壁出现了水珠
9．（2012常州）2011年12月，漂阳首创“移栽油菜稻草全量还田”栽种技术，收割完稻子、栽下油菜苗之后，农民把脱粒后的稻草杆覆盖在油菜苗根部，如图．对该栽种技术优点的分析中，错误的是（）
A．白天，防止日光直接照射土壤，避免土壤因水分快速蒸发而干结
B．白天，防止地表风直接刮向土壤，避免土壤因水分快速蒸发而干结
C．白天，发挥稻草的遮光功能抑制杂草生长，减少除草剂的使用量
D．夜晚，发挥稻草的导热功能为土壤保温，避免油菜受冻害
10.（泰安市2013年）下列事例中，能使蒸发变慢的措施是
A．用电热吹风机将头发吹干B．农业灌溉中用管道输水代替沟渠输水
C．将湿衣服晾到向阳、通风的地方D．用扫帚把洒在地面上的水向周围扫开
11（2013年福州市）在做“观察水沸腾”的实验时。
（1）A组同学用的是如图22甲所示装置，他们测出的水温将偏（选填“高”或“低”）。
（2）图22乙是B组同学在实验某时刻温度计的示数，此时水的温度是℃。
（3）B、C两组同学虽然选用的实验装置相同，但将水加热到沸腾用的时间不同，他们绘制的温度随时间变化的图像如图22丙所示。
分析图像可知：
水的沸点是℃，当时的大气压（选填“＜”、“＞”或“＝”）l标准大气压；B、C组得到b、c两种不同图像的原因可能是水的_____不同。
12.（四川省自贡市2013年）小明同学在做“观察水的沸腾”实验中，描绘出的温度随时间变化的图象如图所示，下列说法中正确的是（ ）
A．水没有沸腾
B．水的沸腾温度低于100℃，说明水的比热容大
C．水沸腾前是通过做功的方式来改变水的内能
D．实验时的气压小于1个标准大气压
13（2013年广州市）.在探究“水的沸腾”实验中：
（1）当水沸腾时，观察其温度计的示数如右图所示。
此时水的沸点是_________。
如果继续给沸腾的水加热，水的温度将_______。
（填“升高”、“不变”或“降低”）
（2）如果用硬纸片将烧杯盖得十分紧密，且纸片上无排气孔，则水的沸点会_______（填“升高”、“不变”或“降低”），这是因为_________________________
14.（2013年北京市）下表是小文在观察水的沸腾现象时记录的实验数据，请根据表中数据回答下列问题。
（1）小文测得水的沸点是℃；
（2）水沸腾后，继续加热，水的温度。
（选填“升高”、“降低”或“不变”）
15.（2013年安徽）商场里的保洁员在拖过地后，常用电风扇对着地面吹，这样做的目的是通过加快空气流动来加快（填物态变化的名称），使地面尽快变干。
三、熔化和凝固
【学习目标】
1．了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别，知道物质的固态和液态之间是可以转化的。
2．通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。
3．了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义，通过探究活动，使学生进一步感知用图像法研究物理量变化的优点。
4．通过对比，了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。
【学习重点】
1．熔化和凝固时温度变化的规律；
2．设计实验，探究熔化和凝固过程的规律。
【学习难点】实验数据的图像转换方法；根据图像分析晶体和非晶体的区别
【课前预习】
1、叫熔化，熔化要热（填“吸”或“放”）
2、叫凝固，凝固要热（填“吸”或“放”）。
【课堂导学】1、组内助学2、小组展示3、精讲点拨
【活动1】熔化和凝固
【活动】将蜡烛点燃后，倾斜一个角度，让蜡烛油滴在纸上。
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