连锁行业市场分析及发展机遇研究报告.docx

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连锁行业市场分析及发展机遇研究报告

2016-2022年中国餐饮业直营连锁行业市场分析及发展机遇研究报告

中国产业研究报告网

什么是行业研究报告

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。

一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：

外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位

分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度

预测并引导行业的未来发展趋势

判断行业投资价值

揭示行业投资风险

为投资者提供依据

2016-2022年中国餐饮业直营连锁行业市场分析及发展机遇研究报告

【出版日期】2015年

【交付方式】Email电子版/特快专递

【价　　格】纸介版：

7000元电子版：

7200元纸介+电子：

7500元

报告摘要及目录

报告目录：

第1章：

直营连锁研究综述

直营连锁的概念

1.1.1直营连锁的定义

1.1.2直营连锁的适应性分析

1.1.3直营连锁的优缺点分析

1.1.4直营连锁的吸引性分析

零售连锁企业经营模式的选择标准

1.2.1零售企业总部和连锁店的纽带关系

1.2.2零售企业总部和加盟商的依存关系

1.2.3零售企业总部对加盟商的掌控情况

直营连锁与其他经营方式的区别

1.3.1直营连锁与特许经营之间的区别

1.3.2直营连锁与代理及经销的区别

1.3.3直营连锁与直销之间的区别

1.3.4直营连锁与设立分公司之间的区别

中国直营连锁政策环境分析

中国直营连锁经济环境分析

1.5.1国际宏观经济环境分析

1.5.2国内宏观经济环境分析

中国物流行业发展现状分析

1.6.1物流行业发展状况

（1）物流总额增幅及构成

（2）物流总费用增幅及贡献

（3）物流总增加值增幅及贡献

（4）物流固定资产投资增幅

（5）物流企业经营与效益情况

1.6.2零售物流发展状况

（1）社会消费品零售总额

（2）零售物流发展现状

（3）零售物流发展展望

中国零售业信息化行业发展现状分析

1.7.1零售业信息化行业市场规模

（1）零售业信息化行业投资规模

（2）零售业信息化行业普及规模

1.7.2零售业信息化行业发展特点

（1）零售业信息化行业发展现状

（2）零售业信息化行业发展特点

1.7.3零售业信息化行业发展前景

第2章：

连锁经营发展分析

连锁经营概念及内涵

2.1.1连锁经营的概念

2.1.2连锁经营的模式

2.1.3连锁经营的本质

2.1.4连锁经营的四个原则

国际连锁经营发展分析

2.2.1美国的连锁经营发展分析

2.2.2英国的连锁经营发展分析

2.2.3日本的连锁经营发展分析

2.2.4台湾的连锁经营发展分析

2.2.5国际连锁经营发展经验分析

不同产业对连锁经营模式的选择

2.3.1餐饮品牌企业对连锁经营模式的选择

2.3.2医疗器械企业对连锁经营模式的选择

2.3.3农机品牌企业对连锁经营模式的选择

2.3.4医药流通企业对连锁经营模式的选择

2.3.5服装品牌企业对连锁经营模式的选择

第3章：

餐饮业直营连锁发展分析

我国餐饮业发展分析

3.1.1我国餐饮业发展概况

3.1.2我国餐饮业发展特征

3.1.3我国餐饮百强企业发展情况

（1）餐饮百强企业市场规模

（2）餐饮百强企业不同业态发展分析

（3）餐饮百强不同性质企业发展分析

（4）餐饮百强企业不同地区发展分析

我国餐饮业直营连锁分析

3.2.1我国餐饮业直营连锁发展综述

（1）我国餐饮业直营连锁发展概况

（2）我国餐饮业直营连锁发展特点

3.2.2餐饮业细分子行业直营连锁分析

（1）中式快餐业直营连锁分析

（2）西式快餐业直营连锁分析

（3）火锅餐饮业直营连锁分析

3.2.3餐饮业直营连锁典型案例分析

第4章：

餐饮业直营连锁企业经营分析

福成肥牛餐饮管理股份有限公司经营情况分析

4.1.1公司发展简况分析

4.1.2企业主营业态分析

4.1.3公司门店分布情况

4.1.4企业经营情况分析

（1）公司营收情况分析

（2）企业盈利能力分析

（3）企业运营能力分析

（4）企业偿债能力分析

（5）企业发展能力分析

4.1.5公司竞争力分析

4.1.6公司发展战略分析

4.1.7公司最新发展动向分析

4.1.8企业经营状况优劣势分析

内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司经营情况分析

4.2.1公司发展简况分析

4.2.2企业主营业态分析

4.2.3公司门店分布情况

4.2.4企业经营情况分析

（1）公司营收情况分析

（2）企业盈利能力分析

（3）企业运营能力分析

（4）企业偿债能力分析

（5）企业发展能力分析

4.2.5公司竞争力分析

4.2.6公司发展战略分析

4.2.7公司最新发展动向分析

4.2.8企业经营状况优劣势分析

重庆德庄实业（集团）有限公司经营情况分析

4.3.1公司发展简况分析

4.3.2企业主营业态分析

4.3.3公司门店分布情况

4.3.4企业经营情况分析

（1）公司营收情况分析

（2）企业盈利能力分析

（3）企业运营能力分析

（4）企业偿债能力分析

（5）企业发展能力分析

4.3.5公司竞争力分析

4.3.6公司发展战略分析

4.3.7公司最新发展动向分析

4.3.8企业经营状况优劣势分析

重庆秦妈餐饮文化有限公司经营情况分析

4.4.1公司发展简况分析

4.4.2企业主营业态分析

4.4.3公司门店分布情况

4.4.4企业经营情况分析

（1）公司营收情况分析

（2）企业盈利能力分析

（3）企业运营能力分析

（4）企业偿债能力分析

（5）企业发展能力分析

4.4.5公司竞争力分析

4.4.6公司发展战略分析

4.4.7公司最新发展动向分析

4.4.8企业经营状况优劣势分析

内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司经营情况分析

4.5.1公司发展简况分析

4.5.2企业主营业态分析

4.5.3公司门店分布情况

4.5.4企业经营情况分析

（1）公司营收情况分析

（2）企业盈利能力分析

（3）企业运营能力分析

（4）企业偿债能力分析

（5）企业发展能力分析

4.5.5公司竞争力分析

4.5.6公司发展战略分析

4.5.7公司最新发展动向分析

4.5.8企业经营状况优劣势分析

北京东来顺集团有限责任公司经营情况分析

4.6.1公司发展简况分析

4.6.2企业主营业态分析

4.6.3公司门店分布情况

4.6.4企业经营情况分析

（1）公司营收情况分析

（2）企业盈利能力分析

（3）企业运营能力分析

（4）企业偿债能力分析

（5）企业发展能力分析

4.6.5公司竞争力分析

4.6.6公司发展战略分析

4.6.7公司最新发展动向分析

4.6.8企业经营状况优劣势分析

陕西一尊餐饮管理有限公司经营情况分析

4.7.1公司发展简况分析

4.7.2企业主营业态分析

4.7.3公司门店分布情况

4.7.4企业经营情况分析

（1）公司营收情况分析

（2）企业盈利能力分析

（3）企业运营能力分析

（4）企业偿债能力分析

（5）企业发展能力分析

4.7.5公司竞争力分析

4.7.6公司发展战略分析

4.7.7公司最新发展动向分析

4.7.8企业经营状况优劣势分析

中国全聚德（集团）股份有限公司经营情况分析

4.8.1公司发展简况分析

4.8.2企业主营业态分析

4.8.3公司门店分布情况

4.8.4企业经营情况分析

（1）公司营收情况分析

（2）企业盈利能力分析

（3）企业运营能力分析

（4）企业偿债能力分析

（5）企业发展能力分析

4.8.5公司竞争力分析

4.8.6公司发展战略分析

4.8.7公司最新发展动向分析

4.8.8企业经营状况优劣势分析

上海世好餐饮管理有限公司经营情况分析

4.9.1公司发展简况分析

4.9.2企业主营业态分析

4.9.3公司门店分布情况

4.9.4企业经营情况分析

（1）公司营收情况分析

（2）企业盈利能力分析

（3）企业运营能力分析

（4）企业偿债能力分析

（5）企业发展能力分析

4.9.5公司竞争力分析

4.9.6公司发展战略分析

4.9.7公司最新发展动向分析

4.9.8企业经营状况优劣势分析

马兰拉面快餐连锁有限责任公司经营情况分析

4.10.1公司发展简况分析

4.10.2企业主营业态分析

4.10.3公司门店分布情况

4.10.4企业经营情况分析

（1）公司营收情况分析

（2）企业盈利能力分析

（3）企业运营能力分析

（4）企业偿债能力分析

（5）企业发展能力分析

4.10.5公司竞争力分析

4.10.6公司发展战略分析

4.10.7公司最新发展动向分析

4.10.8企业经营状况优劣势分析

永和食品（中国）有限公司经营情况分析

4.11.1公司发展简况分析

4.11.2企业主营业态分析

4.11.3公司门店分布情况

4.11.4企业经营情况分析

（1）公司营收情况分析

（2）企业盈利能力分析

（3）企业运营能力分析

（4）企业偿债能力分析

（5）企业发展能力分析

4.11.5公司竞争力分析

4.11.6公司发展战略分析

4.11.7公司最新发展动向分析

4.11.8企业经营状况优劣势分析

广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司经营情况分析

4.12.1公司发展简况分析

4.12.2企业主营业态分析

4.12.3公司门店分布情况

4.12.4企业经营情况分析

（1）公司营收情况分析

（2）企业盈利能力分析

（3）企业运营能力分析

（4）企业偿债能力分析

（5）企业发展能力分析

4.12.5公司竞争力分析

4.12.6公司发展战略分析

4.12.7公司最新发展动向分析

4.12.8企业经营状况优劣势分析

天津德克士食品开发有限公司经营情况分析

4.13.1公司发展简况分析

4.13.2企业主营业态分析

4.13.3公司门店分布情况

4.13.4企业经营情况分析

（1）公司营收情况分析

（2）企业盈利能力分析

（3）企业运营能力分析

（4）企业偿债能力分析

（5）企业发展能力分析

4.13.5公司竞争力分析

4.13.6公司发展战略分析

4.13.7公司最新发展动向分析

4.13.8企业经营状况优劣势分析

迪欧餐饮管理有限公司经营情况分析

4.14.1公司发展简况分析

4.14.2企业主营业态分析

4.14.3公司门店分布情况

4.14.4企业经营情况分析

（1）公司营收情况分析

（2）企业盈利能力分析

（3）企业运营能力分析

（4）企业偿债能力分析

（5）企业发展能力分析

4.14.5公司竞争力分析

4.14.6公司发展战略分析

4.14.7公司最新发展动向分析

4.14.8企业经营状况优劣势分析

上海仙踪林餐饮有限公司经营情况分析

4.15.1公司发展简况分析

4.15.2企业主营业态分析

4.15.3公司门店分布情况

4.15.4企业经营情况分析

（1）公司营收情况分析

（2）企业盈利能力分析

（3）企业运营能力分析

（4）企业偿债能力分析

（5）企业发展能力分析

4.15.5公司竞争力分析

4.15.6公司发展战略分析

4.15.7公司最新发展动向分析

4.15.8企业经营状况优劣势分析

图表目录:

图表1：

2015年福成肥牛餐饮管理股份有限公司不同类型店面数量（单位：

家）

图表2：

2011-2015年6月福成肥牛餐饮管理股份有限公司主要经济指标分析（单位：

万元）

图表3：

2011-2015年6月福成肥牛餐饮管理股份有限公司盈利能力分析（单位：

%）

图表4：

2011-2015年6月福成肥牛餐饮管理股份有限公司运营能力分析（单位：

次）

图表5：

2011-2015年6月福成肥牛餐饮管理股份有限公司偿债能力分析（单位：

%）

图表6：

2011-2015年6月福成肥牛餐饮管理股份有限公司发展能力分析（单位：

%）

图表7：

福成肥牛餐饮管理股份有限公司波特五力评价分析

图表8：

福成肥牛餐饮管理股份有限公司优劣势分析

图表9：

2015年内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司不同类型店面数量（单位：

家）

图表10：

2011-2015年6月内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司主要经济指标分析（单位：

万元）

图表11：

2011-2015年6月内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司盈利能力分析（单位：

%）

图表12：

2011-2015年6月内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司运营能力分析（单位：

次）

图表13：

2011-2015年6月内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司偿债能力分析（单位：

%）

图表14：

2011-2015年6月内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司发展能力分析（单位：

%）

图表15：

内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司波特五力评价分析

图表16：

内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司优劣势分析

图表17：

2015年重庆德庄实业（集团）有限公司不同类型店面数量（单位：

家）

图表18：

2011-2015年6月重庆德庄实业（集团）有限公司主要经济指标分析（单位：

万元）

图表19：

2011-2015年6月重庆德庄实业（集团）有限公司盈利能力分析（单位：

%）

图表20：

2011-2015年6月重庆德庄实业（集团）有限公司运营能力分析（单位：

次）

图表21：

2011-2015年6月重庆德庄实业（集团）有限公司偿债能力分析（单位：

%）

图表22：

2011-2015年6月重庆德庄实业（集团）有限公司发展能力分析（单位：

%）

图表23：

重庆德庄实业（集团）有限公司波特五力评价分析

图表24：

重庆德庄实业（集团）有限公司优劣势分析

图表25：

2015年重庆秦妈餐饮文化有限公司不同类型店面数量（单位：

家）

图表26：

2011-2015年6月重庆秦妈餐饮文化有限公司主要经济指标分析（单位：

万元）

图表27：

2011-2015年6月重庆秦妈餐饮文化有限公司盈利能力分析（单位：

%）

图表28：

2011-2015年6月重庆秦妈餐饮文化有限公司运营能力分析（单位：

次）

图表29：

2011-2015年6月重庆秦妈餐饮文化有限公司偿债能力分析（单位：

%）

图表30：

2011-2015年6月重庆秦妈餐饮文化有限公司发展能力分析（单位：

%）

图表31：

重庆秦妈餐饮文化有限公司波特五力评价分析

图表32：

重庆秦妈餐饮文化有限公司优劣势分析

图表33：

2015年内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司不同类型店面数量（单位：

家）

图表34：

2011-2015年6月内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司主要经济指标分析（单位：

万元）

图表35：

2011-2015年6月内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司盈利能力分析（单位：

%）

图表36：

2011-2015年6月内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司运营能力分析（单位：

次）

图表37：

2011-2015年6月内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司偿债能力分析（单位：

%）

图表38：

2011-2015年6月内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司发展能力分析（单位：

%）

图表39：

内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司波特五力评价分析

图表40：

内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司优劣势分析

图表41：

北京东来顺集团有限责任公司不同类型店面数量（单位：

家）

图表42：

2011-2015年6月北京东来顺集团有限责任公司主要经济指标分析（单位：

万元）

图表43：

2011-2015年6月北京东来顺集团有限责任公司盈利能力分析（单位：

%）

图表44：

2011-2015年6月北京东来顺集团有限责任公司运营能力分析（单位：

次）

图表45：

2011-2015年6月北京东来顺集团有限责任公司偿债能力分析（单位：

%）

图表46：

2011-2015年6月北京东来顺集团有限责任公司发展能力分析（单位：

%）

图表47：

北京东来顺集团有限责任公司波特五力评价分析

图表48：

北京东来顺集团有限责任公司优劣势分析

图表49：

陕西一尊餐饮管理有限公司不同类型店面数量（单位：

家）

图表50：

2011-2015年6月陕西一尊餐饮管理有限公司主要经济指标分析（单位：

万元）

图表51：

2011-2015年6月陕西一尊餐饮管理有限公司盈利能力分析（单位：

%）

图表52：

2011-2015年6月陕西一尊餐饮管理有限公司运营能力分析（单位：

次）

图表53：

2011-2015年6月陕西一尊餐饮管理有限公司偿债能力分析（单位：

%）

图表54：

2011-2015年6月陕西一尊餐饮管理有限公司发展能力分析（单位：

%）

图表55：

陕西一尊餐饮管理有限公司波特五力评价分析

图表56：

陕西一尊餐饮管理有限公司优劣势分析

图表57：

2015年中国全聚德（集团）股份有限公司不同类型店面数量（单位：

家）

图表58：

2011-2015年6月中国全聚德（集团）股份有限公司主要经济指标分析（单位：

万元）

图表59：

2011-2015年6月中国全聚德（集团）股份有限公司盈利能力分析（单位：

%）

图表60：

2011-2015年6月中国全聚德（集团）股份有限公司运营能力分析（单位：

次）

图表61：

2011-2015年6月中国全聚德（集团）股份有限公司偿债能力分析（单位：

%）

图表62：

2011-2015年6月中国全聚德（集团）股份有限公司发展能力分析（单位：

%）

图表63：

中国全聚德（集团）股份有限公司波特五力评价分析

图表64：

中国全聚德（集团）股份有限公司优劣势分析

图表65：

上海世好餐饮管理有限公司不同类型店面数量（单位：

家）

图表66：

2011-2015年6月上海世好餐饮管理有限公司主要经济指标分析（单位：

万元）

图表67：

2011-2015年6月上海世好餐饮管理有限公司盈利能力分析（单位：

%）

图表68：

2011-2015年6月上海世好餐饮管理有限公司运营能力分析（单位：

次）

图表69：

2011-2015年6月上海世好餐饮管理有限公司偿债能力分析（单位：

%）

图表70：

2011-2015年6月上海世好餐饮管理有限公司发展能力分析（单位：

%）

图表71：

上海世好餐饮管理有限公司波特五力评价分析

图表72：

上海世好餐饮管理有限公司优劣势分析

图表73：

2015年马兰拉面快餐连锁有限责任公司不同类型店面数量（单位：

家）

图表74：

2011-2015年6月马兰拉面快餐连锁有限责任公司主要经济指标分析（单位：

万元）

图表75：

2011-2015年6月马兰拉面快餐连锁有限责任公司盈利能力分析（单位：

%）

图表76：

2011-2015年6月马兰拉面快餐连锁有限责任公司运营能力分析（单位：

次）

图表77：

2011-2015年6月马兰拉面快餐连锁有限责任公司偿债能力分析（单位：

%）

图表78：

2011-2015年6月马兰拉面快餐连锁有限责任公司发展能力分析（单位：

%）

图表79：

马兰拉面快餐连锁有限责任公司波特五力评价分析

图表80：

马兰拉面快餐连锁有限责任公司优劣势分析

图表81：

永和食品（中国）有限公司不同类型店面数量（单位：

家）

图表82：

2011-2015年6月永和食品（中国）有限公司主要经济指标分析（单位：

万元）

图表83：

2011-2015年6月永和食品（中国）有限公司盈利能力分析（单位：

%）

图表84：

2011-2015年6月永和食品（中国）有限公司运营能力分析（单位：

次）

图表85：

2011-2015年6月永和食品（中国）有限公司偿债能力分析（单位：

%）

图表86：

2011-2015年6月永和食品（中国）有限公司发展能力分析（单位：

%）

图表87：

永和食品（中国）有限公司波特五力评价分析

图表88：

永和食品（中国）有限公司优劣势分析

图表89：

2015年广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司不同类型店面数量（单位：

家）

图表90：

2011-2015年6月广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司主要经济指标分析（单位：

万元）

图表91：

2011-2015年6月广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司盈利能力分析（单位：

%）

图表92：

2011-2015年6月广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司运营能力分析（单位：

次）

图表93：

2011-2015年6月广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司偿债能力分析（单位：

%）

图表94：

2011-2015年6月广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司发展能力分析（单位：

%）

图表95：

广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司波特五力评价分析

图表96：

广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司优劣势分析

图表97：

天津德克士食品开发有限公司不同类型店面数量（单位：

家）

图表98：

2011-2015年6月天津德克士食品开发有限公司主要经济指标分析（单位：

万元）

图表99：

2011-2015年6月天津德克士食品开发有限公司盈利能力分析（单位：

%）

图表100：

2011-2015年6月天津德克士食品开发有限公司运营能力分析（单位：

次）

图表101：

2011-2015年6月天津德克士食品开发有限公司偿债能力分析（单位：

%）

图表102：

2011-2015年6月天津德克士食品开发有限公司发展能力分析（单位：

%）

图表103：

天津德克士食品开发有限公司波特五力评价分析

图表104：

天津德克士食品开发有限公司优劣势分析

图表105：

迪欧餐饮管理有限公司不同类型店面数量（单位：

家）

图表106：

2011-2015年6月迪欧餐饮管理有限公司主要经济指标分析（单位：

万元）

图表107：

2011-2015年6月迪欧餐饮管理有限公司盈利能力分析（单位：

%）

图表108：

2011-2015年6月迪欧餐饮管理有限公司运营能力分析（单位：

次）

图表109：

2011-2015年6月迪欧餐饮管理有限公司偿债能力分析（单位：

%）

图表110：

2011-2015年6月迪欧餐饮管理有限公司发展能力分析（单位：

%）

图表111：

迪欧餐饮管理有限公司波特五力评价分析

图表112：

迪欧餐饮管理有限公司优劣势分析

图表113：

上海仙踪林餐饮有限公司不同类型店面数量（单位：

家）

图表114：

2011-2015年6月上海仙踪林餐饮有限公司主要经济指标分析（单位：

万元）

图表115：

2011-2015年6月上海仙踪林餐饮有限公司盈利能力分析（单位：

%）

图表116：

2011-2015年6月上海仙踪林餐饮有限公司运营能力分析（单位：

次）

图表117：

2011-2015年6月上海仙踪林餐饮有限公司偿债能力分析（单位：

%）

图表118：

2011-2015年6月上海仙踪林餐饮有限公司发展能力分析（单位：

%）

图表119：

上海仙踪林餐饮有限公司波特五力评价分析

图表120：

上海仙踪林餐饮有限公司优劣势分析

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