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溶液的形成

课题2溶解度(第二课时)

湖北省宜昌市夷陵区雾渡河中心学校邓权

教学目标

了解固体物质溶解度的涵义。

会利用溶解性表或溶解度曲线,查阅相关物质的溶解性或溶解度,能依据给定的数据绘制溶解度曲线。

知道影响气体溶解度的一些因素。

会利用有关气体溶解度的知识解释身边的一些现象。

重点和难点

重点:

利用溶解度曲线获得相关信息。

难点:

固体物质溶解度的涵义;利用溶解度曲线获得相关信息。

实验准备

投影仪、坐标纸、汽水两瓶、火柴、带导管的橡皮塞、试管、澄清的石灰水。

教学设计

教学过程

点评

教师:

我国有许多盐碱湖,湖水中溶有大量的氯化钠和纯碱,那里的农民冬天捞碱,夏天晒盐,你知道为什么吗?

学生:

(议论纷纷)

教师:

你可能暂时还不知道为什么。

学习了今天的知识后,你就会从中找到答案。

在前面的活动与探究中,所用的水均为20mL,其中溶解NaCl与KNO3的质量是否相同?

学生甲:

不相同。

乙:

不加热时,二者相近。

丙:

加热后,等量水中溶解的KNO3要多。

教师:

大家回答得都很好。

我们如何来定量地描述KNO3与NaCl在水中的溶解性强弱呢?

学生:

溶解度。

教师:

这位同学回答得不错。

什么叫溶解度呢?

请同学们阅读教材。

找出溶解度的概念。

学生:

(大声朗读)(教师板书)

溶解度:

在一定温度下,某固态物质在100g溶剂(通常溶剂为水)里达到饱和状态时所溶解的质量。

教师:

在教材P36,表9-1,给出了几种物质在不同温度时的溶解度,请大家查一查20℃时NaCl的溶解度。

学生甲:

(很快找出答案)36.0。

乙:

不对,应该是36.0g,溶解度有单位,单位是g。

设置悬念,激发学生的求知欲。

教师:

(表扬乙,肯定甲)乙同学回答得很准确,溶解度有单位。

“在20℃时,NaCl的溶解度为36.0g。

”这句话所表达的含义是什么呢?

学生:

(踊跃发言)

甲:

在20℃时,36.0gNaCl在100g水中溶解达到饱和状态。

乙:

在20℃时,100g水中最多能溶解36.0gNaCl。

让学生体验成功后的喜悦。

教师:

同学们回答得都不错,溶解度的概念包括四个要素:

①指明一定温度;②溶剂为100g;③必须达到饱和状态;④单位为g。

及时小结,纠正偏差。

学习了溶解度的概念,下面我们一起来做一个练习,相信你会做!

鼓励学生大胆尝试。

巩固练习(投影)。

查表9-1,完成下列练习。

120℃时,KNO3的溶解度为,60℃时KNO3饱和溶液中,溶质与溶剂的质量比为。

2下列有关NaCl的溶解度,说法正确的是(  )

A20℃时,18.0gNaCl溶解在50g水中达到饱和状态,20℃时,NaCl的溶解度为18.0g。

B36.0gNaCl溶解在100g水中达到饱和状态,NaCl的溶解度为36.0g

C20℃时,36.0gNaCl溶解在100g水中,20℃时,NaCl的溶解度为36.0g

D20℃时,100g水中最多能溶解36.0gNaCl,20℃时,NaCl的溶解度为36.0g。

(教师巡回指导后,请学生代表说出答案,简单点评)

通过习题,及时巩固新知。

教师:

我们在学习过程中,往往会遇到“易溶”“微溶”“难溶”等一些概念,它表示什么意思呢?

学生通过阅读P36“资料”寻找答案。

我们知道,影响固体物质溶解度大小的因素主要是温度,同一物质在水中的溶解度随温度的变化而变化,这种变化关系可以用物质的溶解度曲线来表示。

鼓励学生自主学习。

活动与探究:

学习绘制物质溶解度曲线的方法。

教师简单介绍方法,学生结合表9-1分组绘制NaCl、KCl、KNO3的溶解度曲线,教师巡回指导,然后展示交流,分享快乐,结合学生绘制的溶解度曲线及教材中图9-12,分组讨论、交流。

(投影)

①你所绘制的溶解度曲线有何特点,为什么?

②从你绘制的溶解度曲线图上能否找出上述几种物质在25℃、85℃时的溶解度?

如果能,请找出,你是怎样查找的?

③从图9-12中,你能比较出45℃时KCl、KNO3的溶解度大小吗?

④从溶解度曲线中,你能获得哪些信息?

(学生汇报展示,教师小结归纳)

教师:

通过溶解度曲线,可以判断固体物质的溶解度受温度影响的变化情况,可以比较不同物质在同一温度时溶解度的大小,也可以查出同一种物质在不同温度时的溶解度。

巩固练习(投影)

亲自动手,自主参与,乐于探究。

教师:

除了固体物质能溶解在水中外,生活中气体溶解在水中的现象也很多,你能举出一些实例吗?

学生甲:

鱼儿能在水中生存,说明水中有O2。

乙:

烧开水时,水未沸腾时也冒气泡。

丙:

把汽水瓶打开,有大量气泡产生。

教师:

同学们都很善于思考,以上现象均说明了气体能溶解在水中的事实。

(展示两瓶汽水,取其中一瓶不打开,摇晃,然后打开,学生观察现象)

教师:

你能观察到什么现象?

学生:

不打开时,无明显现象,打开后有大量气泡产生。

教师:

为什么打开后产生气泡,而不打开时没有。

学生:

打开后,压强减小,CO2在水中的溶解度减小。

教师:

这说明气体的溶解度受压强的影响。

压强增大,气体溶解度增大;压强减小,溶解度减小。

刚才一位同学说汽水中冒出的气体为CO2,你能用实验方法将其检验出来吗?

联系生活实际,引出新知,气氛活跃。

学生:

(上台演示)

教师:

(加以肯定,给予激励性评价)烧开水时,水未开时就看到水中冒气泡,这些气泡是什么?

(贴近生活)

学生:

水中溶解的空气。

教师:

这说明气体的溶解度受温度的影响,温度升高,气体的溶解度变小。

教师小结:

气体的溶解度受温度与压强的影响。

教师:

我们学习化学知识的目的就是为了利用,解决我们所遇到的一些实际问题。

现在问题来了!

鼓励学生动手实践。

巩固练习:

(投影)夏天,阵雨来临之前,鱼塘里的鱼常会出现“浮头”现象,你知道为什么吗?

假如你承包了这个鱼塘,你将采取哪些措施?

教师:

(肯定学生的种种措施)

整理与归纳:

(师生共同进行)

怎样表示固体物质溶解性的大小?

如何表示溶解度与温度的关系?

通过溶解度曲线我们可获得哪些信息?

影响气体的溶解度的因素有哪些?

课后练习:

教科书40页第2、3、4题及41页第9题。

利用所学,解决问题,关注生活。

点评

本节课的教学设计重视了学生的全面发展,教学思路清晰。

通过学生的自主探究活动,培养了学生的理解、分析、绘图等能力,同时也体现了新课程倡导的“自主、合作、探究”的学习方式。

学习新知后及时通过练习进行反馈,有利于学生巩固新知和教师及时发现问题,习题贴近学生生活,有助于增强学生关注生活、学好化学的信心。

课题1溶液的形成(第一课时)

湖北省宜昌市夷陵区邓村初中聂家培

教学目标

认识溶解现象,知道溶液、溶剂、溶质等概念;知道一些常见的乳化现象。

知道溶液是一类重要的物质,在生产和生活中有重要应用。

学习科学探究和科学实验的方法,练习观察、记录、分析实验现象。

重点和难点

重点:

建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。

难点:

对溶解过程的理解。

实验准备

五种溶液:

氯化钠、硫酸铜、氯化铜、高锰酸钾、氯化铁。

课时安排2课时

教学设计

本课时主要是以实验探究形式来完成教学任务,通过实验组织学生仔细观察、分析、小组总结从而得出结论,教师只是引导、组织好学生,以学生为主体来进行教学活动。

教学过程

点评

情境创设

教师展示已经配制好了的五种溶液:

氯化钠、硫酸铜、氯化铜、高锰酸钾、氯化铁,让学生观察,并设疑:

你想到了什么?

学生1:

看到不同颜色的液体。

学生2:

可能是不同物质溶在水里的结果。

学生3:

可能是色素溶在水里的结果。

……

教师引入:

同学们回答得很好,这些都是我们今天要学习的溶液,同学们想不想知道这些溶液是怎样形成的?

(教师板书课题1:

溶液的形成)

学生齐答:

想!

教师活动:

下面请同学们做:

“活动与探究

(一)几种固体物质溶解于水”

药品:

食盐、糖、硫酸铜晶体、水

仪器:

玻璃棒、100mL烧杯三个、药匙

展示不同颜色的溶液以激发学生的探究欲,培养学生的想像能力。

食盐

硫酸铜晶体

现象

结论

培养学生集体合作意识和动手能力;认识溶液、溶质、溶剂。

学生们分组实验,教师巡视,个别加以辅导。

等同学们大部分完成后,请一个小组的代表谈谈本小组的实验情况:

学生回答:

我们这组的实验现象是:

食盐、糖、硫酸铜晶体都溶在水中且硫酸铜晶体溶解后的液体是蓝色的。

结论是:

它们都能溶于水中。

培养学生的语言表达能力。

教师:

很好。

还有没有不同的现象和结论的?

学生甲:

我们这组还发现有少量固体物质仍存在液体中。

教师:

很好,这说明这些固体没有被水溶解完,谁能说出有什么办法使它完全被水溶解?

学生乙:

可加水。

学生丙:

还可加热。

教师:

同学们回答得都很好,观察得也很仔细。

下面让我们再来观察老师的这五种溶液,要求从上、中、下、左、右仔细观察有些什么特点。

培养学生分析、观察和归纳总结能力,由点带面,由一般到特殊,从而得出溶液等概念。

学生1:

它们的颜色不同。

学生2:

每一种液体都一样。

学生3:

它们都是混合物。

教师:

同学们观察得很仔细。

这些都是我们今天要学习的溶液,什么是溶液呢?

(教师边引导学生观察边口述溶液、溶质、溶剂的定义并将它们板书到黑板上)

设疑:

根据你们的观察,谁能说出溶液的特征来?

学生1:

均一、稳定。

联系实际:

谁能说一说你在生活中所见到的溶液,并说出它的溶质和溶剂。

学生2:

糖水,糖是溶质,水是溶剂。

学生3:

医生给我打针时的药是溶质,蒸馏水是溶剂。

学生4:

医生用的碘酒,碘是溶质,酒精是溶剂。

教师设疑:

同学们回答得很好,对溶液有了一定的认识。

同学们在生活中有时有这样的现象,当油渍滴到了你的衣服上时,你将怎么办?

培养学生理论联系实际能力,将理论知识运用到实际生活中去。

学生1:

这很简单:

用水和洗衣粉洗。

教师:

同学们回答得对,但我们要知道其中的道理。

下面让我们来做活动与探究

(二):

药品:

碘、高锰酸钾、水、汽油

仪器:

药匙、试管若干、胶头滴管

溶剂

溶质

现象

高锰酸钾

汽油

汽油

高锰酸钾

结论

通过对比实验,让学生比较明显地得出结论。

教师:

请一个小组来汇报实验情况。

学生1:

现象:

碘不溶于水中,高锰酸钾能溶于水中;但碘能溶于汽油中,高锰酸钾不能溶于汽油中

结论:

不同的物质在水中溶解性不一样,同种物质在不同的溶剂中溶解性也不一样。

学生2:

不对,我认为碘是很难溶于水,不应是“不溶”。

教师点评:

同学们做实验很认真,观察得也很仔细,总结结论:

不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同,同种溶质在不同溶剂里的溶解性也不同。

设疑:

把一种溶液放入到另一种溶液中能形成溶液吗?

请同学们做活动与探究(三)

药品:

酒精、水、高锰酸钾溶液

仪器:

试管一支、胶头滴管

溶剂

溶质

振荡前现象

振荡后现象

静置后现象

结论

乙醇

教师:

请一个小组来汇报实验情况。

学生甲:

我们小组的实验:

振荡前现象:

液体是分层的;

振荡后现象:

液体没有分层;

静置后现象:

液体也没有分层;

结论是:

它们在水中能形成溶液。

教师点评并设疑:

液体与液体互溶时,量多者为溶剂,量少者为溶质。

那么,请问溶质除了是固体、液体外还可以是什么状态?

举例说明。

语言的准确表达离不开实验的仔细观察,要充分肯定学生的准确表达。

学生乙:

还可以是气体,如我们夏天喝的汽水,二氧化碳是溶质,水是溶剂。

教师小结:

很好,下面我们将前面所学的知识进行小结:

①不同溶质在同一溶剂里的溶

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