《资源昆虫学》教学大纲.docx
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《资源昆虫学》教学大纲
《资源昆虫学》课程教学大纲
课程性质:
学科专业课
课程代码:
020263
学时:
56(理论课:
28学时;学生课内实践:
4学时;野外实习:
24学时)
学分:
1.5
适用专业:
森林保护、植物保护、林学、农学、食品科学等
一、理论课教学大纲
(一)本课程教学基本要求
通过对《资源昆虫学》的学习,使学生了解资源昆虫的概念、资源昆虫的种类及用途;了解国内外各类资源昆虫的开发、利用概况。
具体掌握食用资源昆虫、药用资源昆虫、观赏娱乐资源昆虫、工业原料资源昆虫及饲料资源昆虫的生命活动规律、保护方法、经济意义及应用现状。
使学生熟练掌握主要资源昆虫的生活习性、经济意义、养殖方法,全面了解、掌握我国资源昆虫开发、应用技术。
(二)本课程教学内容说明
资源昆虫学是80年代末90年代初完善形成、研究如何开发、利用资源昆虫的一门昆虫学分支学科。
研究食用、药用、观赏娱乐、工业原料及饲料资源昆虫的经济意义、形态特征、生物学特征、养殖及应用技术,以便更好地保护开发、利用资源昆虫。
本课程作为森林资源保护专业的学科基础课,使学生在了解昆虫有害的一面的同时,也了解、掌握昆虫造福人类的一面,极大地丰富了森林保护专业的教学内容,拓宽了学生的专业知识,增强了学生的社会适应性。
本课程从理论与实践两方面入手,课堂采取多媒体讲授,通过课内实践和野外实习加强学生对讲授内容的消化和理解,理论与实践有机结合,提高了教学效果和学生分析问题、解决问题的能力,培养学生创新和创业思维。
(三)本课程各章教学结构及具体要求
第一章绪论(1学时)
1.本章教学目的和要求:
讲解资源昆虫及资源昆虫学的概念,介绍资源昆虫的种类、用途及学习本课的目的意义。
掌握资源昆虫的概念及资源昆虫的类型。
2.本章重点:
资源昆虫特征和类型。
3.本章教学内容和要点:
1)我国资源昆虫利用的历史
2)资源昆虫的概念及其类型
3)资源昆虫学的内容与任务
4.本章思考题:
1)资源昆虫的概念及资源昆虫的种类
2)资源昆虫学研究的内容和任务
第二章食用和饲用昆虫(7学时)
1.本章教学目的和要求:
介绍人类的食虫历史、食虫原因,哪些昆虫适于开发以及昆虫食品的加工方法;介绍各种食用资源昆虫的形态特征、生活习性、营养价值及食用方法。
掌握重要食用资源昆虫的形态特征、生活习性、营养价值。
介绍饲料昆虫的形态、生活习性及养殖技术。
掌握黄粉虫和家蝇的生活习性及养殖技术。
2.本章重点:
食用和饲料昆虫种类、营养价值;食用昆虫蚂蚁和蜜蜂生活习性、营养成份、人工繁殖技术;饲料昆虫家蝇和黄粉虫生活习性、营养价值、人工繁殖技术和开发利用前景。
3.本章难点:
食用昆虫加工技术。
4.本章教学内容和要点:
第一节概述
1)食用昆虫发展历史及常见食用昆虫
2)昆虫的食用价值
3)食用昆虫的人工繁殖技术
第二节蚂蚁
1)食用蚂蚁的种类及其食用价值
2)双齿多刺蚁的营养价值、形态特征、生活习性和养殖、加工技术
第三节蜜蜂
1)中华蜜蜂和意大利蜜蜂的形态特征、结群的纽带、年生活史
2)东方蜜蜂与西方蜜蜂的区别
3)蜜蜂产品及其营养价值
第四节黄粉虫TenebriomolitorL.
1)黄粉虫的形态特征及其生活习性
2)黄粉虫的饲养技术
3)黄粉虫的营养价值及其利用
第五节家蝇MuscadomesticaL.
1)家蝇的形态特征及其生活习性
2)家蝇的饲养技术
3)家蝇的营养价值及其利用
5.本章思考题:
1)昆虫有何食用价值?
2)目前已开发的食用昆虫有哪几大类?
在营养价值上有何共性?
3)如何加工食用昆虫?
4)为什么开发饲料昆虫?
5)家蝇有何生活习性?
如何进行人工繁殖?
6)说明黄粉虫的分类地位、生活习性及饲养方法?
7)中蜂与意蜂的生活习性有何不同?
第三章药用昆虫(8学时)
1.本章教学目的和要求:
介绍药用昆虫的开发、利用概况,讲解主要药用昆虫的形态特征、生活习性、采集加工、性状鉴别、功效及用法。
掌握主要药用昆虫的形态特征、生活习性、采集加工、性状鉴别、功效及用法。
2.本章重点:
药用昆虫特征及种类;特种入药昆虫中华地鳖虫、洋虫、九香虫生
活习性、饲养繁殖技术、加工方法和药理药性。
冬虫夏草形成过程、虫草菌侵染途径、冬虫夏草药材的采收与质量鉴定;冬虫夏草药材特性和药理作用。
产毒药用昆虫斑蝥种类、形态特征、生活习性及其药性与功效。
3.本章难点:
药用昆虫活性物质提取及药理作用分析。
4.本章教学内容和要点:
引言
1)昆虫的药用价值
2)入药的资源昆虫
第一节特种入药昆虫
1)地鳖虫的常见种类
2)中华地鳖虫的形态特征、生活习性、饲养技术及其药性与功效
3)洋虫的形态特征、药性与功效
4)九香虫的形态特征、药性与功效
5)其他入药昆虫的药性及功效
第二节滋补、食疗昆虫
1)虫草蝙蝠蛾Hepialusarmoricanus的形态特征、生活习性
2)冬虫夏草Cordycepssinensis的采收、质量鉴定及其药效和营养价值
3)双齿多刺蚁PolyrhachisdivesSmith的药性及功效
4)蜜蜂及其分泌物的药性及功效
第三节产毒药用昆虫
1)斑蝥的种类、形态特征、生活习性及其药性与功效
2)蚁狮的种类、形态特征、生活习性、饲养技术及其药性与功效
3)隐翅虫的种类及其药性与功效
第四节解毒、攻毒药用昆虫
1)蝇虻类药用昆虫的种类及其药性与功效
2)虫茶的制法、药性与药效
3)蛾类药用昆虫的种类及其药性与功效
4)金龟类药用昆虫的种类及其药性与功效
5.本章思考题:
1)金边地鳖虫与中华地鳖虫各以什么入药?
有什么功效?
二者在生活习性、饲养技术方面有何不同?
2)冬虫夏草是怎样形成的?
如何进行人工繁殖?
3)虫茶是什么?
有何功效?
我国的产虫茶昆虫主要为哪种?
如何生产虫茶?
4)斑蟊素有何功效?
由哪类昆虫分泌?
常见的有哪几种?
有何相似的生活习性?
5)说明洋虫及九香虫的分类地位,各以什么入药?
有何功效?
第四章观赏娱乐昆虫(2学时)
1.本章教学目的和要求:
介绍色彩鲜艳、形态奇特、鸣声动听、好斗成性或会发出闪烁荧光等具有观赏娱乐价值昆虫的形态、习性、养殖以及标本、手工艺品的制作技术、技巧。
掌握重要观赏娱乐昆虫的形态、习性、养殖以及标本、手工艺品的制作技术、技巧。
2.本章重点:
常见观赏资源昆虫的类群;重要观赏娱乐昆虫的形态特征、习性、养殖和标本制作。
3.本章难点:
珍惜、高价值观赏昆虫蝶类人工繁育技术;鉴赏昆虫的工艺品加工技术。
4.本章教学内容和要点:
第一节观赏资源昆虫及其鉴赏价值
1)观赏娱乐昆虫的类群
2)昆虫的观赏价值
3)观赏昆虫的多样性保护
第二节观赏方式及昆虫工艺品的加工
1)昆虫标本的制作
2)有机玻璃封埋制品
3)贴翅画
第三节听鸣类资源昆虫
1)听鸣虫类资源昆虫的鸣声特点
2)听鸣虫类资源昆虫的主要种类及其形态特征
第四节观色彩斑纹形体类资源昆虫
1)蝶类的分布及主要种类
2)蛾类的主要种类
3)蜻蜓和甲虫的主要种类
第五节观运动行为类资源昆虫
1)斗蟋的分布及其形态特征
第六节观发光类资源昆虫
1)萤火虫的发光机制、生活习性和应用价值
5.本章思考题:
1)什么是观赏娱乐昆虫?
主要包括哪几大类群?
2)蜻蜓目中国家二级保护种类有哪几种?
制作蜻蜓标本有何技巧?
3)鸣虫包括哪些类群?
如何鸣叫?
第五章工业原料昆虫(10学时)
1.本章教学目的和要求:
介绍工业原料资源昆虫的形态、生物生态学习性、饲养技术及其产物的综合利用。
掌握重要工业原料资源昆虫的形态、生物和生态学习性、饲养技术及其产物的综合利用。
2.本章重点:
重要工业原料昆虫的类型及其产物;产丝昆虫家蚕形态特征、生活习性、饲养技术;紫胶虫、白蜡虫、五倍子蚜虫、胭脂虫形态学特征、生活习性和人工饲料技术。
3.本章难点:
家蚕缫丝技术和副产物加工利用技术;我国传统工业原料昆虫紫胶虫、白蜡虫和五倍子蚜虫遗传育种技术及产物加工技术改进。
4.本章教学内容和要点:
引言
1)工业原料昆虫的类型
2)工业原料昆虫及其产物
3)工业原料昆虫开发和利用
第一节产丝昆虫
1)家蚕BombyxmoriLinnaeus的形态特征、生活习性及饲养技术
2)柞蚕AntheraeapernyiGurein-Meneville的形态特征、生活习性及饲养技术
第二节产胶资源昆虫
1)紫胶虫LacciferlaccaKerr的形态特征、生活习性及饲养技术
2)紫胶虫的采收、处理、加工及利用
第三节产蜡资源昆虫
1)白蜡虫的形态特征、生活习性
2)白蜡虫的放养技术
第四节产单宁类资源昆虫
1)五倍子蚜的形态特征和生活习性
2)五倍子蚜的饲养技术及加工利用
第五节产色素类资源昆虫
1)胭脂虫的形态特征和生活习性
2)胭脂虫的饲养技术
5.本章思考题:
1)家蚕、柞蚕的外部形态、生活习性及饲养技术有何不同?
2)如何制作樟蚕丝?
与其它绢丝昆虫制丝方法有何不同?
3)角倍蚜有几个寄主?
各为什么植物?
如何进行人工繁殖?
4)蚧虫类分泌物在工业生产中有着重要作用的是哪两种?
各为哪性虫的产物?
寄主各为什么植物?
如何进行人工繁殖?
(四)本课程各教学环节学时分配表
章序
讲授题目
学时
主要内容
学时
分配
备注
第一章
绪论
1
1)我国资源昆虫利用的历史
2)资源昆虫的概念及其类型
3)资源昆虫学的内容与任务
1
第二章
食用和饲用昆虫
7
第一节概述
1)食用昆虫发展历史及常见食用昆虫
2)昆虫的食用价值
3)食用昆虫的人工繁殖技术
1
第二节蚂蚁
1)食用蚂蚁的种类及其食用价值
2)双齿多刺蚁的营养价值、形态特征、生活习性和养殖、加工技术
2
第三节蜜蜂
1)中华蜜蜂和意大利蜜蜂的形态特征、结群的纽带、年生活史
2)东方蜜蜂与西方蜜蜂的区别
3)蜜蜂产品及其营养价值
2
第四节黄粉虫
1)黄粉虫的形态特征及其生活习性
2)黄粉虫的饲养技术
3)黄粉虫的营养价值及其利用
1
第五节家蝇
1)家蝇形态特征及其生活习性
2)家蝇的饲养技术
3)家蝇的营养价值及其利用
1
第三章
药用昆虫
8
引言
1)昆虫的药用价值
2)入药的资源昆虫
第一节特种入药昆虫
1)地鳖虫的常见种类
2)中华地鳖虫的形态特征、生活习性、饲养技术及其药性与功效
3)洋虫的形态特征、药性与功效
4)九香虫的形态特征、药性与功效
5)其他入药昆虫的药性及功效
2
第二节滋补、食疗昆虫
1)虫草蝙蝠蛾的形态特征、生活习性
2)冬虫夏草的采收、质量鉴定及其药效和营养价值
3)双齿多刺蚁的药性及功效
2
第三节产毒药用昆虫
1)斑蝥的种类、形态特征、生活习性及其药性与功效
2)蚁狮的种类、形态特征、生活习性、饲养技术及其药性与功效
3)隐翅虫的种类及其药性与功效
2
第四节解毒、攻毒药用昆虫
1)蝇虻类药用昆虫的种类及其药性与功效
2)虫茶的制法、药性与药效
3)蛾类药用昆虫的种类及其药性与功效
4)金龟类药用昆虫的种类及其药性与功效
2
第四章
观赏娱乐昆虫
2
第一节观赏资源昆虫及其鉴赏价值
1)观赏娱乐昆虫的类群
2)昆虫的观赏价值
3)观赏昆虫的多样性保护
第二节观赏方式及昆虫工艺品的加工
1)昆虫标本的制作
2)有机玻璃封埋制品
3)贴翅画
1
第三节听鸣类资源昆虫
1)听鸣虫类资源昆虫的鸣声特点
2)听鸣虫类资