高二化学醇酚提高篇.docx

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高二化学醇酚提高篇

教师姓名

学生姓名

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年级

学科

化学

上课时间

阶段

基础（）提高（√）强化（）

课时计划

第（）次课

共（）次课

教学目标

1．掌握乙醇的主要化学性质；

2．了解醇类的结构特点、一般通性和几种典型醇的用途；

3．了解实验室制取乙烯的注意事项；

4．通过对苯酚的性质的研究学习苯酚的典型化学性质；

5．通过对乙醇与苯酚及苯和苯酚化学性质存在差别原因的分析，感悟基团之间的相互影响。

重难点

1、乙醇、苯酚的结构特点和主要化学性质。

2、明确醇和酚结构的差异及结构的差异对化学性质的影响。

课后作业：

教师评语

及建议：

科组长签字：

【基础知识自学导学】

一、认识醇和酚

羟基与相连的化合物叫做醇，官能团：

羟基与直接相连形成的化合物叫做酚，官能团：

二、醇的性质和应用

1．醇的命名（系统命名法）

一元醇的命名：

选择含有羟基的最长碳链作为主链，把支链看作取代基，从离羟基最近的一端开始编号，按照主链所含的碳原子数目称为“某醇”，羟基在1位的醇，可省去羟基的位次。

例如：

CH3CH2CH2CH2OH、2,3—二甲基—2—丁醇

多元醇的命名：

要选取含有尽可能多的带羟基的碳链作为主链，羟基的数目写在醇字的前面。

用二、三、四等数字表明。

写出乙二醇、丙三醇的结构简式。

、

2．醇的分类

根据醇分子中羟基的多少，可以将醇分为

饱和一元醇的分子通式：

。

乙二醇、丙三醇都是色、粘稠、有甜味的体，易溶于和，是重要的化工原料。

乙二醇常用作，丙三醇常用于。

3．醇的物理性质

（1）沸点：

相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点烷烃；

碳原子数目相同时，烃基的个数越多，醇的沸点；

羟基数目相同时随碳原子数目的增加，醇的沸点。

（2）溶解度：

甲醇、乙醇、丙醇、乙二醇、丙三醇等低级的醇可与，这是因为这些醇与水形成了。

一般醇的分子量增加溶解度就降低。

4．乙醇的结构

分子式：

结构简式：

5．乙醇的性质

（1）置换反应（取代反应）：

与金属钠反应

化学方程式：

化学键断裂位置：

（2）消去反应

化学方程式：

断键位置：

实验装置：

（如图）

【问题探讨】

①如何配置所需要的混合液？

②浓硫酸的作用？

用碎瓷片的作用？

③反应中为什么要强调“加热，使液体迅速升到170℃”?

如果温度升高到140℃，写出可能发生的反应方程式？

④CH3CH2Br和乙醇都能发生消去反应，有什么区别和联系？

（3）取代反应

CH3CH2OH+HBr→

断键位置：

CH3CH2CH2OH+HBr→

（4）氧化反应

A．燃烧

CH3CH2OH＋3O2

CxHyOz＋O2

B．催化氧化

化学方程式：

断键位置：

注：

羟基所连碳上有氢原子的醇才能发生催化氧化反应。

C．乙醇也可以被酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液等强氧化剂氧化生成乙酸。

CH3CH2OHCH3CHOCH3COOH

CH3CH2OH

三、苯酚的结构与物理性质

①苯酚俗称分子式为结构简式官能团

酚类的结构特点

②苯酚的物理性质

（1）常温下，纯净的苯酚是一种色晶体，从试剂瓶中取出的苯酚往往会因部分氧化而略带色，熔点为：

40.9℃，有气味

（2）溶解性：

常温下苯酚在水中的溶解度，会与水形成浊液；当温度高于65℃时，苯酚能与水。

苯酚易溶于酒精、苯等有机溶剂

（3）毒性：

苯酚有毒。

苯酚的浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀作用，如不慎将苯酚沾到皮肤上，应立即用清洗，再用水冲洗。

四、酚的化学性质

（1）弱酸性:

由于苯环对羟基的影响，使苯酚中的羟基能发生微弱电离。

C6H5OH

C6H5O--+H+,所以向苯酚的浊液中加入NaOH溶液后，溶液变。

苯酚的酸性极弱，它的酸性比碳酸还要，以致于苯酚使紫色石蕊试剂变红。

A．写出苯酚与NaOH溶液的反应：

B．苯酚的制备（强酸制弱酸）：

苯酚钠与盐酸的反应：

向苯酚钠溶液中通入二氧化碳气体的反应：

（注意：

产物是苯酚和碳酸氢钠，这是由于酸性：

H2CO3>苯酚>HCO3--）

（2）苯酚的取代反应

苯酚与溴水在常温下反应，立刻生成白色沉淀2，4，6－三溴苯酚，写出方程式：

该反应可以用来

（3）显色反应：

酚类化合物遇FeCl3显色，该反应可以用来检验苯酚的存在。

四、基团间的相互影响

（1）酚羟基对苯环的影响

酚羟基的存在，有利于苯环上的取代反应，例如溴代反应。

苯的溴代：

苯酚的溴代：

反应条件和产物足以证明酚羟基对苯环的活化作用，尤其是能使酚羟基邻、对位的氢原子更活泼，更易被取代。

酚羟基是一种邻、对位定位基。

（2）苯环对羟基的影响：

苯环的存在同样对羟基也有影响，它能使羟基上的氢更容易电离，从而显示出一定的弱酸性。

五、苯酚的用途

苯酚是重要的原料，广泛用于制造等。

醇酚提高版

【基础巩固】

1．下列关于醇的结构叙述中正确的是（）

A．醇的官能团是羟基（－OH）B．含有羟基官能团的有机物一定是醇

C．羟基与烃基碳相连的化合物就是醇D．醇的通式是CnH2n+1OH

2．能说明羟基对苯环有影响，使苯环变得活泼的事实是（）

A．苯酚能和溴水迅速反应B．液态苯酚能与钠反应放出氢气

C．室温时苯酚不易溶解于水D．苯酚具有极弱酸性

3．某醇与足量的金属钠反应，产生的氢气与醇的物质的量之比为1∶1，则该醇可能是（）

A．甲醇B．乙醇C．乙二醇D．丙三醇

4．苯酚有毒且有腐蚀性，使用时若不慎溅到皮肤上，可用来洗涤的试剂是（）

A．酒精B．NaHCO3溶液C．65℃以上的水D．冷水

5．下列物质属于酚类的是（）

A．CH3CH2OHB．HOC6H4CH3C．C6H5CH2OHD．C6H5OCH3

6．下列纯净物不能和金属钠反应的是（）

A．苯酚B．甘油C．酒精D．苯

7．能说明苯环对羟基有影响，使羟基变得活泼的事实是（）

A．苯酚能和溴水迅速反应B．液态苯酚能与钠反应放出氢气

C．室温时苯酚不易溶解于水D．苯酚具有极弱酸性

8．下列物质在水中最难电离的是（）

A．CH3COOHB．CH3CH2OHC．H2CO3D．

9.漆酚，若涂在物体表面，在空气中干燥时会产生黑色漆膜，

则漆酚不具有的化学性质是（）

A、可与烧碱溶液反应B、可与溴水发生取代反应

C、可与酸性高锰酸钾溶液反应D、可与碳酸氢钠溶液反应放出二氧化碳

10.下列物质能发生消去反应的是（）

A．CH3IB．CH3OHC．（CH3）3COHD．（CH3）3C—CH2C1

11．据央视报道，自2005年12月1日起在武汉九市进行车用乙醇汽油封闭推广行动。

车用

乙醇汽油是把变性燃料乙醇和汽油按一定比例混配形成的一种新型汽车燃料。

经多项检

测结果表明，它不影响汽车的行驶性能，还可以减少有害气体的排放量。

在美国、巴西

等国早已推广使用。

下列有关乙醇汽油的说法正确的是：

（）

A．乙醇汽油是一种纯净物

B．乙醇汽油作燃料不会产生碳氧化物等有害气体，其优点是可以减少对环境的污染

C．乙醇和汽油都可作溶剂，也可相互溶解D．乙醇和乙二醇互为同系物

12、下列实验中，能证明苯酚的酸性极弱的是

A、跟氢氧化钠溶反应生成苯酚钠B、跟FeCl3溶液作用显紫色

C、二氧化碳通入苯酚钠溶液能游离出苯酚D、常温下苯酚在水中溶解度不大

13、分离苯和苯酚的混合物，通常采用的方法是

A、加水振荡后用分液漏斗分离B、加稀盐酸振荡后用分液漏斗分离

C、加氢氧化钠溶后用分液漏斗分离D、加溴水振荡后滤去白色沉淀

14、可把苯酚、硫氰化钾、乙醇、氢氧化钠、硝酸银等五种溶液鉴别出来的试剂是

A、溴水B、酚酞溶液C、甲基橙溶液D、FeCl3溶液

15、鉴别乙醇和苯酚溶液，正确的方法是

A、加入氢氧化钠溶液，观察是否变澄清B、加入FeCl3溶液，观察是否呈紫色

C、加入紫色石蕊试液，观察是否变红色D、加入金属钠，观察是否产生气体

16、把金属钠投入到下列溶液中，有气体产生且溶质质量减少的是

A、苯酚B、苯甲醇C、乙酸D、硫酸铁

17、能使高锰酸钾酸性溶液褪色的是

A、甲苯B、苯酚C、溴乙烷D、苯

18、下列物质中，能和溴水反应的是

A、甲苯B、苯C、苯酚D、苯甲醇

19、下列溶液中，通入过量的CO2后，溶液变浑浊的是

A、

B、

C、

D、

20.两种物质以任意质量比混合，如混合物的质量一定，充分燃烧

时产生的二氧化碳的量是定值，则混合物的组成可能是（）

A．乙醇、丙醇B．乙醇、乙二醇C．1丙醇、2一丙醇D．乙烯、丙烯

21．（4分）要从苯酚的乙醇溶液中回收苯酚①蒸馏②过滤③静置分液④加足量钠

⑤通入过量CO2⑥加入足量NaOH溶液⑦加入乙酸和浓H2SO4的混合液后加热⑧加入浓溴水⑨加足量的FeCl3溶液⑩加热最简单、合理的操作顺序是，写出反应的化学方程式。

22、苯酚和苯都可经跟溴发生取代反应，化学方程式分别是；

。

苯酚在水中的电离方程式是__________________；苯酚钠溶液跟二氧化碳反应的离子方程式为________________________________。

23、用实验证明碳酸、醋酸和苯酚酸性的相对强弱。

【当堂提高】

一、单项选择题（本题包括9个小题，每小题4分，共36分）

1．M的名称是乙烯雌酚，它是一种激素类药物，结构简式如下。

下列叙述不正确的是（　　）

A．M的分子式为C18H20O2

B．M与NaOH溶液或NaHCO3溶液均能反应

C．1molM最多能与7molH2发生加成反应

D．1molM与饱和溴水混合，最多消耗5molBr2

2．有机物X是一种广谱杀菌剂，作为香料、麻醉剂、食品添加剂，曾广泛应用于医药和工业。

该有机物具有下列性质：

①与FeCl3溶液作用发生显色反应；②能发生加成反应；③能与溴水发生反应。

依据以上信息，一定可以得出的推论是（　　）

A．有机物X是一种芳香烃

B．有机物X可能不含双键结构

C．有机物X可以与碳酸氢钠溶液反应

D．有机物X一定含有碳碳双键或碳碳三键

3．下列物质能发生消去反应，但不能发生催化氧化（去氢氧化）反应的是（　　）

A．

B．（CH3）2CHOH

C．CH3CH2C（CH3）2CH2OH

D．CH3CH2C（CH3）2OH

4．分离苯和苯酚的混合物，通常采用的方法是（　　）

A．振荡混合物，用分液漏斗分离

B．加入NaOH溶液后振荡，用分液漏斗分离；取下层液体通入CO2，待分层后分液

C．加水振荡后用分液漏斗分离

D．加稀盐酸振荡后，用分液漏斗分离

5．由—C6H5、—C6H4—、—CH2—、—OH四种原子团（各1个）一起组成属于酚类物质的种类有（　　）

A．1种　　　B．2种　　　C．3种　　　D．4种

6．从葡萄籽中提取的原花青素结构为：

原花青素具有生物活性，如抗氧化和自由基清除能力等，可防止机体内脂质氧化和自由基的产生而引发的肿瘤等多种疾病。

有关原花青素的下列说法不正确的是（　　）

A．该物质既可看作醇类，也可看作酚类

B．1mol该物质可与4molBr2反应

C．1mol该物质可与7molNaOH反应

D．1mol该物质可与7molNa反应

7．2008年北京残奥