糖尿病患者食谱.docx

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糖尿病患者食谱

糖尿病饮食使用手册

谷豆类

尽量不吃的：

饼干蛋糕月饼麻花粉丝高粱米

方便面汉堡包三明治锅巴油豆腐爆米花豆腐干比萨饼油条

适量少吃的：

面包绿豆糕粽子挂面花卷烙饼

烧饼馒头酱豆腐臭豆腐年糕红豆沙

可以常吃的：

玉米粥小米粥麦麸饼大麦粥荞麦饼莜麦卷

燕麦片豆腐豆腐脑豆腐丝黑豆饼烤黄豆

烤蚕豆煮白扁豆赤豆粥烤豌豆绿豆饼黑芝麻糊

蔬菜类

尽量不吃的：

土豆百合甜菜

竹笋甘薯糖蒜

荸荠芋头菱角

适量少吃的：

辣椒韭菜藕

大葱香菜香椿芽

酸菜榨菜酱黄瓜

可以常吃的：

洋葱苦瓜黄瓜

南瓜丝瓜西葫芦

芹菜胡萝卜菠菜白萝卜空心菜西红柿芦笋莴苣茭白大蒜蒜黄蒜苗白菜茄子豆苗黄豆芽豇豆荠菜圆白菜银耳西兰花（绿菜花）油菜木耳蘑菇金针菇冬菇草菇平菇葫芦条

水果类

尽量不吃的：

柿子葡萄杏

桃芦柑柠檬

橙子金橘菠萝

樱桃大枣甘蔗

荔枝桂圆椰子

杨梅山楂片柿饼葡萄干水果罐头沙果

适量少吃的：

苹果西瓜梨

甜瓜李子杨桃

芒果

可以常吃的：

香蕉猕猴桃石榴

柚子草莓山楂

坚果类

尽量不吃的：

栗子银杏芡实

适量少吃的：

核桃炒腰果炒松子

莲子炒花生米炒葵花子炒西瓜子

可以常吃的：

炒南瓜子炒榛子生花生米生葵花子生西瓜子

肉食类

尽量不吃的：

香肠肉松火腿

牛肉干羊肉炸鸡

猪脑羊脑牛脑

适量少吃的：

猪蹄扒鸡猪肚

羊肚牛肚猪肝

牛肝鹅肝猪腰

羊腰牛腰猪心

鸡心猪肠猪肺

可以常吃的：

烤鸭酱驴肉炖乌鸡

炖鸽肉清蒸兔肉炖鸭肉炖鹅肉烧鹅鸡胗牛蹄炖狗肉

蛋类

尽量不吃的：

鹌鹑蛋鸡蛋黄鸭蛋黄鹅蛋黄松花蛋咸鸭蛋

可以常吃的：

鸡蛋白鸭蛋白鹅蛋白

水产类

尽量不吃的：

螃蟹带鱼虾米

鲤鱼平鱼墨鱼

适量少吃的：

烤鱿鱼清蒸胖头鱼海参干

可以常吃的：

海带紫菜煮扇贝

清蒸鳝鱼清炖鲫鱼海蜇皮炖青鱼清炖黄鱼清炖鲈鱼

清炖草鱼清炖鲮鱼清炖武昌鱼

调味品类

尽量不吃的：

白糖红糖冰糖

芝麻酱虾皮果酱

胡椒粉桂皮芥末

适量少吃的：

盐花椒酱油

味精食碱花生酱

可以常吃的：

豆豉黄酱米醋

鸡精柠檬汁

饮品类

尽量不吃的：

白酒啤酒蜂蜜

白葡萄酒果汁碳酸饮料冰激凌

适量少吃的：

花茶杏仁露黄酒

红葡萄酒速溶奶粉

可以常吃的：

咖啡绿茶红茶

牛奶豆奶绿豆汤

蜂王浆豆浆酸奶

蔬菜汁