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柞水职专导游基础教案

 

柞水县职业中等专业学校

电子教案

(2014——2015学年第一学期)

 

课程名称导游基础

授课班级14春

教师黄亚莉

教研组体音美组

 

课题:

第一章旅游业发展概述

授课课程:

授课类型

理论

学时数

2

教学目标

德育目标

对旅游概念的学习和构成要素的了解,理解旅游与旅行的区别。

培养学习这门课的兴趣。

知识目标

了解学前心理学的研究对象

能力目标

能够对旅游者进行分类;能判断哪些是旅游哪些是旅行行为?

教学内容

旅游活动及其分类

重点难点

旅游活动要素和旅游的分类

教学方法

讲授、讨论

学习方法

自主学习

教学过程设计

备注

课题引入

首先,让学生介绍他的或者是他的亲朋好友的旅游经历,再来分析什么是旅游以及对旅游发展的认识。

再通过对比介绍旅游的定义、性质、特点以及旅游活动基本要素和种类。

教学步骤

主要内容

旅游活动

旅游的产生与发展

问:

三次社会大分工的分别是啊三次?

私有制是怎么产生的?

教师:

根据学生的回答,结合多媒体讲述旅游的产生。

师生知识归纳:

1、1845年英国人托马斯库克创办了世界上第一家旅游社。

2、第二次世界大战之后,带薪假期的出现,出现“大众旅游”标志旅游业的产生。

(二)旅游的含义。

测试:

判断下列活动哪些是旅游?

1、学生异地读书2、农民异地打工

3、学者外地参加学术会议4、三峡大移民

5、海外华侨、港澳台同胞回大陆定居

 6、外籍教师来我校任教7、留学生到外国留学

 8、来到某国家担任外交人员9、外国高层政府代表团来华访问

判断的标准:

旅游的本质特征(主要目的是追求愉悦)和外部基本特征(异地性、暂时性)和国家相关的规定。

师生归纳:

旅游的定义。

(三)旅游活动体系

问:

你去旅游时是去到哪里干什么?

怎么去?

教师:

根据学生的回答总结出旅游活动体系。

(四)旅游活动的基本要素

讨论:

开展旅游活动必须具备哪些基本条件?

教师:

分析各要素的性质特点。

二、旅游活动的种类

(一)按地理范围分

1、国际旅游:

又分为出境和入境旅游。

问:

世界旅游组织将全球划分哪六大旅游区?

2、国内旅游

学生:

阅读教材,回答国内旅游的分类。

(二)按旅游目的来分。

学生自学,完成课后习题。

 

小组讨论

 

多媒体

 

多媒体

课堂练习

见PPT

 

小结与作业

课堂小结

引导学生总结

 

本课作业

1、旅游的定义?

2、旅游活动的种类。

3、旅游活动基本要素。

 

本课教学后记(课堂设计理念,实际教学效果及改进设想)

 

课题:

第一章旅游业的发展概述

授课课程:

第二节旅游活动的主体和客体

授课类型

理论

学时数

1

知识目标

了解旅游的主体和客体。

能力目标

能对主体进行分类;旅游资源的分类。

教学内容

旅游活动的主体和客休

重点难点

主体是谁?

客体是什么?

教学方法

讲授、讨论、案例

学习方法

自主学习小组讨论学习

教学过程设计

备注

课题引入

首先,介绍旅游活动的主体包括哪些,然后分析什么是旅游资源(注意与旅游吸引物的区别),旅游资源的分类有哪些,中国旅游资源有何特色。

教学步骤

主要内容

一、旅游活动的主体

游客是旅游活动的主体。

(一)旅行者、旅客、旅游者和一日游游客

学生:

看图(第6页),分析哪些是旅游者,哪些是旅行者?

教师强掉:

注意区分旅行者、游客、旅游者和一日游游客

(二)国际施行者、国际游客、国际旅游者及国际一日游游客

教师:

本质内容与旅行者的概念基本相同。

因些让学生自已结合对旅行者的含义进行总结国际旅行者的概念。

二、旅游活动的客体

问:

你认为旅游活动的吸引物有哪些?

教师:

结合学生的回答进行分析总结。

1、概念:

旅游资源是发展旅游业的基本条件之一。

对旅游资源的认识,是随着旅游业的兴起而出现和不断深化的。

由于旅游业是一项新兴产业,而旅游资源相对于其它单一的传统资源,在内容和构成上都要复杂得多,因此对旅游资源的确切定义,目前国内外尚未形成统一的表述。

国家旅游局和中国科学院地理研究所制定的《中国旅游资源普查规范(试行稿)》对旅游资源的定义比较确切和规范:

“所谓旅游资源是指:

自然界和人类社会,凡能对旅游者有吸引力、能激发旅游者的旅游动机,具备一定旅游功能和价值,可以为旅游业开发利用,并能产生经济效益、社会效益和环境效益的事物和因素”。

也有的专家将旅游资源定义为:

“具有游览、观赏价值的景观、风貌”或“能够吸引旅游者进行各种旅游活动的自然和社会因素”。

一般认为,旅游资源是旅游业赖以生存和发展的前提条件,是旅游业产生的物质基础,是旅游的客体,是旅游产品和旅游活动的基本要素之一。

构成旅游资源的基本条件:

一是对旅游者有吸引力,能激发人们的旅游动机;二是具有可利用性,随着旅游者旅游爱好和习惯的改变,旅游资源的包容范畴不断扩大;三是资源的开发能产生不同的经济效益、社会效益和环境效益。

旅游资源不同于传统的土地、水和矿产等资源,它具有多样性、独特性、变异性和永续性等特点。

多样性表现在既有自然的,又有人文的;既有景观性的,又有文化性的;既有古代遗存的,又有现代兴建的;既有实物性的,又有体察性的。

独特性表现在,凡是旅游资源,都是有与旅游者通常的生活习俗、文化背景和居住环境不同之处,这种差异越大,对旅游者来说就越独特,对旅游者的吸引力也就越大。

变异性表现在某些事物在其存在之初并没有被作为旅游资源,但随着旅游者需求的变化,它成了具有吸引力的旅游资源;反之亦然。

永续性表现在,大多数旅游资源具有无限重复利用和不断再生的特点,如作为旅游资源主体的观光、度假、特种和专项旅游资源本身是旅游者带不走的,旅游者带走的只是对它们的各种印象和感受。

只要保护得当,大多数旅游资源是可以永续利用的,而某些旅游资源还会随着社会经济的发展和科学技术的进步而不断丰富的再生

2、功能:

对游客和社会两方面的作用

(二)旅游资源的分类

教师:

结合国家标准旅游资源分类表进行分析分类。

(PPT)

三、中国旅游资源的特点

学生:

结合以上所学的内容,说说中国旅游资源的特点有哪些?

 

课堂练习

风PPT

 

其他

课外练习:

查查柞水有哪些旅游资源,分别属于哪种类型?

小结与作业

课堂小结

师生总结(略)

 

本课作业

1、旅游资源的分类。

2、中国旅游资源的特点。

3、试写出柞水或陕西的旅游资源。

 

本课教学后记(课堂设计理念,实际教学效果及改进设想)

 

课题:

第一章旅游业发展的概述

授课课程:

第三节旅游业

授课类型

理论

学时数

2

知识目标

1、理解旅游业的概念及构成;2、理解旅游业的作用于;3、了解中国旅游业的发展。

能力目标

能够客观地分析旅游业的作用。

教学内容

旅游业

重点难点

旅游业的作用和中国旅游业的发展

教学方法

讲授、讨论、案例

学习方法

讲授、自主学习

教学过程设计

备注

课题引入

导入:

旅游业是个什么样的行业?

面对我县旅游发展的新形势,你应该怎么做?

教学步骤

主要内容

一、旅游业及其构成

1、含义:

教师分析讲述。

2、基本性质:

问:

通过对旅游业的概念的学习,总结它的基本性质是什么?

3、旅游业的构成:

三大支柱。

二、旅游业对目的地经济和社会文化的作用

(一)对目的地经济的积极作用

举例分析:

我县为什么要把旅游业作为三大产业之一?

它对我县经济发展有没有作用?

有哪些?

教师:

引导学生归纳积极作用。

1、增加外汇收入,平衡国际收支

2、拓宽货币回笼渠道,促进经济健康运行

3、有助于增加就业机会

4、带动相关经济部门或行业的发展

5、增加政府税收

6、平衡地区经济发展,缩小地区差别

(二)对社会目的地社会文化方面的积极作用

问:

我县的旅游业发展对当地文化有哪些作用?

主要从凤凰古镇的建设,渔鼓文化、人口素质、生活环境等方面分析。

教师引导学生归纳:

1、有助于提高民族素质

2、有助于增进各国人民之间的相互了解,有利于世界和平

3、有助于促进民族文化的保护和发展

4、有助于推动科学技术的交流和发展

5、有助于促进生活环境质量的改善

(三)对目的地消极作用

学生自主学习。

三、中国旅游业的发展

学生:

阅读教材,归纳出发展阶段。

(一)第一个时期(1949—1977年)

1、接待对象受限制

2、接待成本不计

3、旅游主管部门和旅游接待单位合为一体

(二)第二个时期(1978年起至今)

1、第一阶段(1978—1990年)

高投入、高速度、低质量、低效益

2、第二阶段(1991—至今)

中投入、中速度、中质量、中效益

 

小组讨论

 

多媒体

 

学生讨论

 

课堂练习

 

小结与作业

课堂小结

 

本课作业

1、发展旅游业对地方的影响及作用。

2、你认为柞水的旅游业发展如何?

3、假如你是牛背梁风景区的老总,你会通过什么举措做大做强牛背梁风景区。

 

本课教学后记(课堂设计理念,实际教学效果及改进设想)

教学总结与反思:

 

课题:

第四节旅游市场

授课课程:

授课类型

理论

学时数

2

知识目标

1、掌握旅游市场的概念与要素;2、了解国际国内旅游资源的发展趋势。

能力目标

能够根据国内国际旅游发展的趋势,制定自己的学习目标。

教学内容

旅游市场

重点难点

旅游市场的构成要素

教学方法

讲授、讨论、

学习方法

自主学习

教学过程设计

备注

课题引入

什么是市场?

市场的构成要素有哪些?

教学步骤

主要内容

一、旅游市场概念与构成要素

(一)概念

教师:

从有形与无形两方面进行分析市场的概念。

问:

根据对市场的概念理解,分析一下什么是旅游市场?

(二)买方市场与卖方市场

1、含义

2、区别:

教师结合供求关系进行分析。

(三)旅游市场的构成要素

包括:

生产者或供应者;使用者或消费者;旅游产品;价格。

二、国际旅游市场及其发展趋势

问:

国际旅游市场分哪六大旅游市场?

(一)欧洲市场

(二)美洲地区

(三)东亚和太平洋市场

(四)非洲市场

(五)中东市场

(六)南亚市场

三、中国旅游市场及其发展趋势

(一)入境旅游市场

1、入境旅游市场构成

问:

入境旅游市场由几部分组成?

分别是哪些部分?

2、外国人市场特点

问:

外国人市场特点有哪些?

3、入境旅游市场的发展趋势

(二)国内旅游市场

1、国内旅游市场的发展

2、国内旅游市场的特点

学生阅读第17页回答:

特点有哪些?

师生归纳:

1)、规模庞大

2)、短程旅游比重大

3)、旅游形式以散客为主

4)、人均消费水平尚低

3、趋势

(三)出境旅游市场

1、出境旅游市场的构成

三部分构成:

出国旅游、边境旅游、港澳台旅游。

2、特点

仍以近距离为主,即到港、澳地区、东南亚国家和周边国家的边境游为主。

3、趋势:

 

多媒体1

 

多媒体

课堂练习

1、如何转变观念,学好旅游管理专业的各门学科。

2、旅游管理专业学科的特点及就业前景分析

 

其他

师生对学好导游基础知识互提要求。

小结与作业

课堂小结

本课作业

1、景区景点要如何才能吸引游客前来旅游参观?

2、近代旅游业迅速发展的原因?

3、中国旅游市场的特点及来华海外游客分析?

4、国际旅游市场及其发展趋势分析?

本课教学后记(课堂设计理念,实际教学效果及改进设想)

 

课题:

第五节旅游组织

授课课程:

授课类型

理论

学时数

1

教学目标

知识目标

1、了解旅游组织及职能;2、了解我国和国际旅游组织及职能。

能力目标

了解旅游组织的职能,做一个遵守旅游法规的公民。

教学内容

旅游组织

重点难点

我国旅游组织和国际旅游组织职能

教学方法

讨论,多媒体

教学过程设计

备注

课题引入

你知道的旅游组织有哪些?

教学步骤

主要内容

一、旅游组织及职能

(一)旅游行政组织及其职能

1、旅游行政组织模式

问:

代表谁来行驶管理职能?

2、旅游行政组织职能

监督、计划与控制、促俏、财政和协调职能。

(二)旅游行业组织及其职能

思考:

与旅游行政组织相比,两组织有什么不同?

二、我国旅游组织及其职能

(一)国家旅游局

(二)我国旅游行业组织

学生自学。

四、国际旅游组织

(一)世界旅游组织

1925年在荷兰成立而于1946年重建的国际官方旅游组织联盟。

总部在西班牙的马德里。

会员139个。

世界旅游日:

9月27日,我国于1983年10月加入该组织。

(二)太平洋亚洲旅游协会1

1952年月1月成立于夏威夷,原名“太平洋临时旅行协会”,非政府间组织。

总部设在美国旧金山。

我国1993年3月加入。

(三)国际民航组织

1947年4月4日成立,总部设在加拿大的蒙特利尔。

(三)世界旅行社协会联合会

总部在比利时的布鲁塞尔。

 

多媒体

 

分组讨论

 

课堂练习

见PPT

小结与作业

课题:

第二章中国历史常识

授课课程:

第一节中国发展简史

授课类型

理论

学时数

知识目标

了解中国各个阶段的发展概况,掌握重要事件,尤其是科技文化成就。

能力目标

培养学生掌握不同历史阶段的社会经济,政治变革的共性问题,把握各个阶段科技文化成就的分类方法。

重点难点

各阶段科技文化成就

教学方法

讲解能力培养,国人暴动、文景之治、焚书坑儒、贞观之治、开元盛世、陈桥兵变、杯酒释兵权、康乾盛世、辛亥革命

学习方法

自主学习

教学过程设计

备注

课题引入

“端午节”文化底蕴?

,为何吃粽子?

遁入空门的“空门”是什么意思?

楚文化的渊源?

为什么有“惟楚有才”的说法?

教学步骤

主要内容

中国是世界文明古国之一(古代中国、古代印度、古代埃及、古代巴比伦),有悠久的历史和灿烂的文化。

这是我国发展旅游事业极为宝贵的资源。

一、原始社会时期:

自主学习:

1、旅游发展状况:

原始人聚落及其文化,古代传说及“三皇五帝”。

2、原始人生存方式:

探讨:

旅游、旅行、游览的区别与联系;

学生展示,师生共同点评展示结果,补充不到之处。

直立猿人的代表:

早期智人代表:

晚期智人的代表

二、奴隶社会时期:

自主学习:

1、国家的产生:

中国历史上第一个国家政权:

“世袭制”取代“禅让制”;禹传子启,夏王朝;夏商周历史更替及文化发展。

2、当时的政治、经济、文化和科技发展状况:

由奴隶制向封建制过渡的春秋战国时期:

春秋五霸、战国七雄、生产力发展、科学技术、文学艺术成就。

学生能力培养:

春秋五霸、战国七雄的讲解。

探究:

旅游现状分析:

三、春秋战国时期:

对学:

当时社会形势分析:

自学:

1、当时科技文化分析:

2、著名历史人物事件:

学生展示学习成果,教师补充。

四、封建社会时期:

自主学习:

1、各历史朝代的更替:

探究:

1、各朝各代发展状况及与旅游有关的人和事:

2、与世界其他国家同时代分析比较:

展示:

五、半殖民地半封建社会时期

自主学习:

1、形成原因:

2、社会特点:

3、与旅游有关的人和事分析。

对学:

相互对照检查各自学习的内容,进行插漏补缺。

成果展示:

课堂检测:

习题见PPT

课外知识拓展:

直立猿人代表:

(旧石器)

1、云南元谋猿人距今170万年

1965年,在云南省元谋县上那蚌村出土了两颗早期人类的牙齿化石和一部分遗物。

这是迄今在中国发现的最早的人类遗存之一,距离今天已有170万年。

科学家将这种早期人类定名为“元谋猿人”,又叫“元谋人”。

元谋人的牙齿形态特征和北京猿人的门齿相近,但又具有近似南方古猿人的原始特征。

由此可以推想,元谋猿人长得和北京猿人差不多,或许更原始一点,更像古猿。

他们在密林中采摘果实,追猎野兽,还能蹒跚地直立行走。

同一地层中,还发现了十多件粗糙的打制石器,说明元谋猿人前后肢已经分工,前肢从爬行中解放出来,成为能够制造和使用工具的手。

这是他们获得“人”的光荣称号的重要原因。

在有元谋人的遗物的地层中还发现了不少炭屑,有的地方厚达3米左右。

所在此推测,元谋猿人大概已经会使用火了。

“元谋人”生存年代为距今170万年左右的重大新闻,“元谋人”的发现将中国人类历史向前推进了100多万年,表明长江流域的云南是人类起源与发展的关键和核心地区,有力地挑战了人类起源非洲中心论这一学说,为人类起源与发展多元中心论提供了强有力的科学支持,“元谋人”作为中国人类历史的开篇被写入中国历史教科书首页。

2、陕西蓝田人距今80万年

蓝田人(学名Homoerectuslantianensis)是中国的直立人化石。

通常称作蓝田猿人,学名直立人蓝田亚种。

生活的时代是更新世中期、旧石器时代早期。

1964年发现于陕西省蓝田县公王岭,命名为“蓝田人”。

蓝田人的生活年代,本来认为是距今约69万年前到95万年前,但是1987年重新测定后认为是距今110万年前到115万年前。

蓝田人遗址包括陈家窝地点和公王岭地点两处。

除蓝田人骨骼化石外,这两处地点还出土了200余件石器,以及蓝田剑齿虎、李氏野猪、三门马、葛氏梅花鹿等中更新世动物化石。

在公王岭地点,与人类化石同一地层出土的以三棱大尖状器为特色的石器,被认为是蓝田人文化的特征之一,此外还发现了用火的遗迹。

公王岭化石是亚洲北部迄今发现的最古老的直立人化石。

 

3、北京人距今70——20万年

北京人遗址是世界上出土古人类遗骨和遗迹最丰富的遗址。

先后发现五个比较完整的北京人头盖骨化石和一些其他部位的化石,还有大量的石器和石片,共十万件以上。

距今约七十万年至二十万年,发现于北京周口店,保留了猿的某些特征,使用打制石器,已会使用天然火,过着群居的生活。

有些学者认为,当时已会制造骨角器。

除狩猎外,可食的野果、嫩叶、块根,以及昆虫、鸟、蛙、蛇等小动物也是日常的食物来源。

在北京人住过的山洞里有很厚的灰烬层,最厚处达6米,灰烬堆中有烧过的兽骨、树籽、石块和木炭块。

表明北京人已经会使用火和保存火种。

研究发现,北京人通常几十人结成一群。

寿命很短,大多数人在14岁之前就夭亡了。

1987年,周口店北京人遗址被联合国教科文组织列入“世界文化遗产”名录。

 

小组讨论

 

多媒体

课堂练习

原始社会时期:

原始人聚落及其文化,古代传说及“三皇五帝”

 

其他

小结与作业

课堂小结

学生小结

 

本课作业

见课后练习

 

本课教学后记(课堂设计理念,实际教学效果及改进设想)

 

课题:

第二节中国历史小常识

授课课程:

授课类型

理论

学时数

1

教学目标

德育目标

培养学生热爱中国传统文化的热情。

知识目标

识记导游工作中经常用到的历史小常识。

能够准确地说出皇帝的谥号、尊号、庙号。

能力目标

熟练地讲出中国基本的历史小常识。

教学内容

中国历史常识

重点难点

国号的来由,天干地支、五行八卦

教学方法

学习方法

自主学习

教学过程设计

备注

课题引入

作为一优秀的导游工作者,必须掌握一些基本的中国历史常识,本节选择了一些导游工作经常用到的历史小常识。

一、国号名称的主要来由:

自主学习:

1、中国历史上的国号名称的来由主要有几种?

分别归纳出来。

2、帝王、皇族、皇戚称谓:

3、帝王的谥号、庙号、尊号、全称、年号、陵号:

探究:

属于表扬的谥号和贬义的谥号都有哪些?

如何使用?

二、天干、地支

自主学习:

什么是天干和地支?

探究:

干支是按照什么规则搭配的,是怎样搭配的?

什么是甲子?

学生展示:

三、年、月、日、辰及其记录方法

(一)年

自主学习:

1、年的意义是什么?

2、一个太阳年是指什么含义?

3、古代有哪些记年方法?

举例说明。

检测:

查一查今年干支纪年是什么年?

再推算一下你的出生年的干支纪年。

(二)月

自主学习:

1、古代纪月的方法有哪些?

一月是指多少天?

每月的上弦、下弦是指什么?

2、古代把每月的第一天、最后一天、初三、十五称为什么?

探究:

用干支如何纪月?

用干支推算一下九月是几月?

检测:

用干支纪你的出生月。

(三)日

自主学习:

用干支如何纪日?

四、四时、节气

学生识记四时和二十四节气。

五、阴阳、五行、八卦

(一)阴阳

探究:

阴阳的含义,哪些为阴哪些为阳?

检测:

说出下列的阴阳。

大小东西南北多少长短快慢

(二)五行

自主学习:

什么是五行?

有哪五行?

探究:

1、五行是如何相生相克的?

用简图表示五行的相生和相克。

2、五行和五方、五色、五脏、五季是如何相配的?

(三)八卦

自主学习:

1、八卦的含义是什么?

2、有哪八卦?

分别象征什么?

有哪八种符号?

探究:

画出八卦图。

六、生肖

自主学习:

你知道有哪十二生肖?

如何用十二地支纪生肖?

用十二地支纪你家里人的生肖?

七、院试、乡试、会试、殿试

自主学习:

1、科举考度人什么时候开始的?

以明清为例,说说有几级科举考试?

分别在哪考?

称为什么试?

各级别第一名怎么称?

2、殿试分几等?

分别称什么?

在各级考试中均第一名的怎么称?

探究:

将各种考试的名称和级别、考试地点用表格的形式列出来。

八、十三经、四书五经、三纲五常

学生识记:

比一比,看谁记得快而且准确?

九、辟讳

自主学习:

1、什么叫辟讳?

辟讳的方法有哪些?

请举例说明。

除了教材中出现的,你还知道哪些称呼也用了辟讳的方法?

2、区别国讳和家讳?

3、辟讳的发展过程。

十、姓、氏、名、字、号

(一)姓

小组学习:

古代的姓的产生和发展。

并举例说明。

展示:

检测见PPT。

(二)氏

自主学习:

以受封邑名为氏的有哪些?

以所居地为氏的有哪些?

以官职为氏的有哪些?

以祖先的字或谥号为氏的有哪些?

(三)名、字

自主学习:

上古时人的名和字的来由是什么?

意义相近或相同的名和字有哪些?

意义相反的名和字有哪些?

检测:

1、表示排行的字有哪些?

2、杜工部、韩昌黎、柳柳州的称呼是以什么为尊称的?

(四)号

自主学习:

取号之风盛于什么时候?

说出古代著名文人的号,不少于10个。

课外知识:

干支纪年的算法是某年的最后一位数字对应的天干,再用该年除以12所得余数对应的地支纪年。

如1911年,最后一个数字是“1”,对应“辛”,1911除以12,余数3对“亥”,因此1911年为辛亥年。

2、北京四合院根据八卦设计:

坐北朝南,门开在东南角,不开在正中,为什么?

所谓“坎宅巽风”,“风水”,坎为正北,在五行中主水,房子建在水上,可以避开火灾,巽即东南方位,在五行中属风,表示进出顺利,门开在这里图个吉利。

坎——水;巽——风。

 

小组讨论

 

多媒体

 

多媒体

课堂练习

 

其他

小结与作业

课堂小结

 

本课作业

见课后练习

 

本课教学后记(课堂设计理念,实际教学效果及改进设想)

 

课题:

第三章

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