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初三语文现代文阅读专项训练卷

深圳中学

现代文阅读（共32分）

阅读《枣糕张》，完成第12-14题。

（共13分）

枣糕张

孟宪歧

柳河村不大，却有名。

因为村里有个枣糕张，做的枣糕独具风味,许多人慕名来尝，尝过便成为冬糕张的老主频„主额越来越多，做奉糕的却就他一家,便出现了供不应求的局面。

可是，许多年来,没有别的人家敢做枣糕。

②枣糕张的手艺是从他爸爸那里学来的，他爸爸是从他爷爷那里学来的。

反正，到枣糕张这儿已经是五代单传了。

枣糕张叫什么名字，大家都忘了，只知道他姓张，会做枣糕，天长日久,便唤作枣糕张。

③枣糕张的枣糕为啥这样有名？

④先说柳河。

柳河可是一条好河，两岸肥田沃野，盛产稻米。

别人种水稻，奉糕张只种粘水稻。

别人家一亩地收500斤，他家一亩地只收200斤，虽说产量低,但他把粘水稻做成枣糕，结果比别人挣的钱还多。

后来,在他的带动下，有些乡亲也种粘水稻,秋后卖给枣糕张，枣糕张收购的价格比别处的贵.种粘水稻比种水稻划算，种粘水稻的人越来越多。

枣糕张只用柳河沿岸的粘水稻，别处的一概不用。

⑤再说红枣。

枣糕张的红枣很讲究，只用沧州的金丝小枣。

每年秋天他都去沧州买枣，他买枣时要求极严格。

枣糕张总是把手伸进麻袋里，随便捧出两大捧，不挑不选，挨个儿扒开看，扒开一百个，如果有两个有虫的枣，他便说：

“百里挑二，不行，非得百里挑一！

”不管买与不买，最后他都把那扒开的枣用称一约，给钱便走。

⑥最后说蜂蜜。

蜂蜜是蒸枣糕必不可少的原料，唯有荆齐的花蜜最好，因为荆齐蜜有一股清新的味道。

枣糕张每年要买上百斤好的荆芥蜜，他把金丝枣用清水洗好，把枣放进荆芥蜜桶里。

每天蒸枣糕时，撒一层粘稻米，撒一层蜜枣，一共要撒三层米两层枣。

那粘稻米必须用清水浸泡10天，才可用。

这样，蒸出来的枣糕三层雪白如玉，两层淡黄如金,吃起来又粘又甜又香，让人吃了还想吃。

⑦柳河村虽然只有二百多户人家，但喜欢吃枣糕的人不少。

枣糕张每日仅做30斤粘稻米的枣糕，多了不做，卖完为止。

配料非常严格，30斤粘稻米,要放上3斤蜜枣，一点都不能少。

.有些人想吃却没买到，就劝枣糕张说：

“你多放些米，不就多蒸了吗？

我们有吃的，你又多了收入，岂不两全其美？

”枣糕张却说：

“米放多了，就保证不了味道了。

”

⑧有一年，枣糕张病了，没人做枣糕，就有邻居学着枣糕张的做法，做了枣糕出去卖，第一天卖光了，第二天一点没卖出。

家里亲朋好友足足吃了两天。

吃过的人说：

“虽说也有枣糕的味儿，可跟枣糕张的比，差远啦。

”

⑨枣糕张每日四五点钟起来，八点多钟枣糕就蒸好了。

媳妇帮他把枣糕放在手推车上，用三层洁白的细纱布罩好，再把一个半尺长的小铁罐桂上，里面装上半罐清水，一把锃亮的小刀放进铁罐里,把盖拧紧。

枣糕张就推着手推车，吱吱呀呀出了家门。

而后，村中便响起了他那浑厚的嗓音：

“枣——糕！

”“枣”字拉得极长，“糕”字极短。

有人来买，讲好价钱，枣糕张先把买者的碗盘用称约约，记好斤两，便从推车的把上拧开铁罐，掀开纱布，露出小小的一块来，把刀沾上水，上下左右迅速一切，用碗或盘一接，放在秤盘上一约，保准只多不少，从不再割第二刀。

⑩柳河村的赵根,爱吃枣糕张的枣糕，但对他的一刀切,心存疑虑。

有一回,他买了一斤，一刀切下去后他怀疑地看着，枣糕张只冲他笑笑。

他回家用夭平一称，510克，多出了10克。

第二天，他又买了一斤，回家用天平一称，511克，多了11克。

赵根算是服了枣糕张

⑪为了能吃上枣糕张的枣糕，许多老主顾一大早就等候在枣糕张家,，闲谈中，有人说：

“你应该申请专利了。

”枣糕张嘿嘿笑：

“申那玩意儿干啥？

这东西谁都能做。

没啥可保密的。

”

⑫枣糕张凭着卖枣糕，修缮了房子，还买了一辆三轮车.专门用来卖枣糕。

村里人背后议论本糕张做生意太固执，不灵活，要不早发啦！

”枣糕张听后依旧笑笑：

“我自有我的规矩！

”至今，柳河村也只有枣糕张卖枣糕。

（有删改）

12.枣糕张做枣糕很有讲究.请你根据文章第④-⑦段内容说说这种“讲究”体现在哪些方面。

（4分）

答：

_______________________________________

13.请简要分析文章第①②两段的作用。

（3分）

答：

_______________________________________

14.村里人议论枣糕张做生意太固执，不灵活。

枣糕张听后笑笑：

“我自有我的规矩!

”请你仔细阅读全文，说说率糕张做生意有哪些“规矩'并联系现实，谈谈你如何看待他对自己“规矩”的坚守。

（6分）

答：

_______________________________________

（一）阅读《山城烧饼》，完成第12-14题。

（共15分）西城2015

山城烧饼

安海

①我第一次吃烧饼是在只有几岁光景的小时候。

有一次二舅从山城来乡下看我母亲，见到我便取出一包东西，油乎乎的，先是依稀有一股咸香的味道钻入鼻孔，接着我便看到一个圆圆的，表面有螺旋纹的，焦黄的东西，样子有点像母亲做的玉米面锅贴。

二舅从上面撕下一块喂在我嘴里，顿时满口都是一种油香的味道。

那是我第一次吃烧饼，虽然只吃了一小块，但烧饼的味道却盘踞在了我的头脑中，而且这一次吃烧饼的经历，也成了我在伙伴们面前显摆的一个砝码。

②后来到山城读中专,学校食堂早餐就有烧饼，有时候和同学到离校不远的沙岭子去逛，饿了就在那儿买个烧饼，边走边吃边谈，走到宿舍，烧饼也吃完了。

那是一段令人回味的青葱岁月，烧饼由小时候梦寐以求的美味，还原成了一种涵养青春的普通食物。

③第一年放寒假回家和父亲闲聊，不知怎么就聊到了烧饼。

父亲说当初二舅的烧饼是从山城买的，那时的烧饼真香。

父亲还说原来山城卖烧饼的就那么几家，接着又自嘲地说，多了人们也买不起。

父亲又说让我下次回来时给他买几个，我满口答应了，但事实上却没当回事。

八十年代末的农村，生活已然发生了翻天覆地的变化，人们的饭桌上再也不是玉米面打到底的光景了，馒头、米饭已成为稀松平常的食物，就是点心蛋糕也不鲜见，我想父亲或许也只是随口说说而已。

因此放暑假回家时我并没有给父亲买烧饼，而是从商场买了几斤高级点心。

回家后兴冲冲地从兜里掏出点心，满以为父亲会很高兴，却发现父亲看到那拿出点心后空空的背兜，目光深处似乎有一丝希冀的亮光转瞬即逝了。

后来，他虽然吃着点心连连说好，但目光中那种落寞的神情却始终遮掩不掉。

那次之后，父亲再没有对我提起过烧饼，我以为他忘了，也就不再想着这事了。

④我上中专的第二年，父亲办理了退休手续。

父亲在乡镇工作近四十年，我们一家人跟着他像候鸟一样四处迁徙，脚步几乎抵达了家乡所有的乡镇。

临近退休的前几年，他才调回了老村所在的镇，我们也才结束了那种居无定所的日子。

⑤退休后的父亲再也不用每天往返于老村与镇上之间了，但他却并没有悠闲下来，反而增添了一种烦躁感。

他开始一遍又一遍地打扫院子，侍弄果树，来往于田间地头。

而且他的眼光也越来越挑剔，对母亲横挑鼻子竖挑眼，令母亲很上火，也很烦恼。

中专第二年寒假回家，母亲向我诉了半天苦，有时候两个人还在我面前为一件鸡毛蒜皮的小事吵得不可开交，弄得我也不知该怎么办。

好在，他们也只是吵吵，吵完该干什么还干什么。

母亲说父亲的性格变了，以前可不是这样子，以前他总是遇事忍让的。

⑥度过了短短的假期，我又回到了山城的那所学校。

头脑马上被眼前的景象和身边的事情填满，父母与乡村暂时忘到了脑后。

临近放暑假的时候，收到了姐姐的一封信，让我感到意外的是，姐姐信中特别提醒我要记得给父亲买烧饼，她说父亲在她面前提过好几次了，很想吃山城的烧饼……直到这时我才知道，父亲参加工作前曾在这座山城做过一段学徒，就像小时候我把烧饼当作美味一样，他最喜欢吃的就是山城的烧饼。

⑦这次暑假回家，我的行囊中多了一兜烧饼。

果然，当我把烧饼放在家里的桌上时，父亲感到很意外。

他吃着烧饼，目光中有回味、有欣慰、有满足、有失落，他给我介绍他年轻时在山城的经历：

杂货铺、武城街、堡子、大境门……那一天，他的兴致特别高，像换了一个人似的，目光炯炯，手舞足蹈，每个细胞都兴奋着、活跃着。

那个假期，家中竟然很平静，父母再没有像以往那样吵过。

我发现父亲眼中的焦虑、烦躁已经不见了，父亲又变回了原来那个慈祥、自信的父亲。

他每天或者饶有兴致地打理着院中的菜蔬花果，或者和母亲叫上我到地里去给禾苗施肥锄草。

⑧多年后，我读了一些心理学方面的书才明白，父亲当年出现的那一种焦虑、烦躁的情绪，是一种典型的“退休综合症”，忆旧是其特征之一，而烧饼在此刻起到了一种连通今昔的媒介作用。

我也才明白，父亲记忆中的烧饼之所以那么香甜，是因为它多了一种调味品，这种调味品就是岁月的沧桑。

（选自《北极光》2011年1期，有删改）

12．在父亲人生的不同阶段，山城烧饼带给了他不同的心理感受。

阅读作品，填写下面的表格。

（4分）

时期

情节

心理感受

父亲学徒时

①

②

父亲退休前

托我带山城烧饼

③

④

吃到我带的山城烧饼

兴奋

13．结合上下文品读第⑥段画线句，说说“我”为什么会感到“意外”。

（4分）

答：

14．从文中看，“我”逐渐理解了山城烧饼对父亲有着怎样的意义？

生活中，寻常之物有时会变得很不寻常，请结合你的经历就此谈谈感悟。

（不超过150字）（7分）

答：

（一）阅读《协管何大拿》，完成第13-15题。

（共15分）丰台2015

协管何大拿贺敬涛

①何大拿五短身材，胖，脖子几乎与脑袋粗细，四颗门牙特大，嗓门也高，面凶。

②何大拿原在一家机械工厂做大修钳工，人很牛，遇事连厂长也让着他。

③大拿牛，是因为他有绝活。

④车间里的机床，大大小小几十台，何大拿像了解自己孩子那样熟悉。

坐在车间一角，大拿端着茶缸子正喝水，忽地站起来，一把推开小徒弟:

“三心二意干啥呢？

传动齿轮松了都不知道？

”关了车床，打开盖子，果然。

⑤人家修机器，都要打开检查判断，可大拿却不，他只消用耳朵听，小毛病一听就知，中医上叫“闻”。

更绝的是“悬丝诊脉”，大拿取一把螺丝刀，刀头放车床上，刀把儿放耳朵旁，机器最低速运转，这时厂长、调度都站在一边，大拿眼睛微闭，只有四颗大牙露在外边，像一个海狸先生。

⑥只一刻，大拿站起来拍拍手，大声说：

“变速箱顶丝松动，造成齿轮窜动。

”打开，一点不差。

⑦风光的日子说话间就到头了，车间数控化改造，大床子清一色的计算机控制，几个文文弱弱的眼镜后生成了专家。

何大拿很落寞、很抑郁。

恰好到了退休年龄，大拿于是光荣退休。

⑧闲下来，大拿很不适应，老发脾气。

儿子去找镇综治办的朋友，正好小镇上要招个协管员，大拿一听，立刻乐了。

⑨第二天，大拿上岗了，戴个红袖标，拿个小红旗，很神气。

⑩大拿的管理地界是小镇丁字路口，临着路口的是菜市场，小商小贩占道经营很严重。

小商小贩大都是龇牙人，看到何大拿，不怀好意地笑：

“瞧，一个胡汉三呀，呵呵。

”

⑪大拿装没听见，腆着肚子：

“那个谁，说你呢，占道了！

往后退！

”占道的是个老大娘，车子往后退了退。

⑫可几个年轻后生笑嘻嘻地不买账，一个后生声音挺高：

“街道宽得很哩！

快赶上长安街了，退什么退？

”说完，还拿把明亮亮的西瓜刀在眼前比比画画。

⑬何大拿不含糊：

“小伙子，这西瓜刀利吗？

”“利呀！

杀人都唰唰的。

”大拿哗地把上衣一扯，瞪着眼睛：

“我不信！

你用大爷的脖子试试！

”龇牙后生知道今天碰上真正的龇牙人了，嘟囔着退回去了。

⑭夏天一个周六的中午，人都昏昏欲睡的，一个小男孩手里拿根冰棍一边吃一边过马路，一辆轿车飞奔而来，何大拿大叫一声冲了过去，一把推开男孩……男孩得救了，可何大拿的肋骨却断了两根。

男孩是那个龇牙后生的独苗。

⑮那辆肇事车一溜烟地跑了，案子陷入了困境。

⑯躺在医院的何大拿对派出所的同志说：

“那是辆奥迪2.4，我值班的时候听过它路过小镇的声音几次，应该是本县的车，三年车龄。

”

⑰小县城就七辆奥迪2.4，派出所的同志很快就找齐了。

⑱大拿被担架抬着来到派出所，帮助抬担架的是龇牙后生和小商贩，