炸鸡汉堡创业计划书doc.docx
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炸鸡汉堡创业计划书doc
2017炸鸡汉堡创业计划书_创业计划书
球，但是目前它在全国还处于空白状态，加上一部来自星星的你韩剧带来中国炸鸡热，如今追韩剧者大多是年轻人，我们的韩式炸鸡正符合这类消费人群，而且利润空间无限，每小时可炸鸡排100多份，每天最少8小时工作时间，销售额轻松达到5000-8000元。
利润值可达到60%以上。
很快就能收回成本，是极具实力的小餐饮品牌。
火爆项目，韩国炸鸡经营优势：
1、档口经营占地小，租金低、装修费用少;
2、运营费用低、2-4个人轻松经营、不用店堂服务员;
3、周转快：
不受餐位限制、售卖打包，—新鲜出手、好吃带着走!
固定经营场所轻松锁定固定消费群体;
4、排队效应抓牢流动客流;
5、卖配送有吃有喝、营养搭配、健康美味，赢在终端、将新鲜的美味组合送进小区、送进千家万户、家家都是回头客、生意越做越红火;
6、有吃有喝适应快节奏、休闲以及主餐的特征，全面覆盖早、中、晚餐的各类人群。
无需大厨、无需明火、我的地盘我做主;
7、配方标准化、工艺流程化，操作简单化让你轻松经营;
8、专业、专人量身设计店面，形象统一、品牌响亮;
9、专业老师上门带店、开业无忧;
韩国炸鸡培训内容
培训内容韩国炸鸡、炸鸡腿、炸鸡翅等技术
培训课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1.鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
2.炸鸡所需酱料的做法。
3.各种调味粉的配方。
4.炸鸡、炸鸡腿、炸鸡翅、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
5.复习制作技术，独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。
6.炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。
7.店面经营的选址原则、装修布局风格。
8.投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。
培训项目内容
劲脆鸡腿堡香辣鸡腿堡新奥尔良烤鸡腿堡深海鳕鱼堡田园脆鸡堡加蛋培根鸡肉卷
韩国香辣鸡柳香辣鸡米花上校鸡块三明治好食光特色鱿鱼圈蛋挞系列辣翅
韩国鸡肉卷墨西哥鸡肉卷蜜汁鸡手扒鸡脆皮炸鸡西式薯条特色炸鸡腿韩式鸡排
培训时间随到随学，老师一对一授课，不限制学习时间,包教包会,学会为止。
一般7天左右，视个人情况而定。
特别优惠
1.指导招牌设计。
2.指导招牌设计。
3.指导菜单设计。
4.免费技术升级。
创业好伙伴——好食光特色小吃培训
一、正规的培训机构：
我们是由福建省劳动主管部门审批备案,具有独立办学资质,现代新型职业技能特色培训的正规机构。
学员根据自愿选择报名，自主选择培训。
二.强大的师资团队：
我们好食光小吃培训有一支优秀负责任的团队，设有专业的研发团队、项目推广团队，学员接待部，创业策划指导团队，后期服务团队，三十多名拥有高级资格证书的培训老师，来自五湖四海，他们通过十多年的从业经验，总结出了一套，最实用，最易学的教学模式，采用小班一对一教学，理论与实践相结合，以实践操作教学为主，4分之1上理论课，4分之3时间老师手把手辅导学员反复实践，包教包会,学会为止。
不限制学习时间（绝不会另外收费）。
三.最科学的环境配置：
培训环境宽敞、舒适、标准、教学设备先进、齐全。
并且口味免费品尝，出于对外地学员安全和方便考虑，我们有自己的学员宿舍，让远道而来的学员能安心休息。
四.极为方便的交通：
好食光餐饮培训基地位于：
福州汽车北站对面的北环中路336号，有多路公交路线可到到达好食光。
（点击“联系我们”有详细介绍），学员来回非常方便。
五.最贴心的后期服务
1.学员免费享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产品、新模式，一旦有新产品推出，工艺流程和配方，免费提供。
2.为初次创业者讲解，开店所需要办理的证件与流程。
3.开店专员免费协助选址技巧。
4.根据当地环境、消费人群免费协助制定详细营销战略和促销计划。
5.根据个店实际情况免费协助预算投资费用。
6.免费协助菜单的设计和定价。
7.免费协助学员采购所学产品的工具及店内配置。
8.免费协助开店成本核算。
9.我们后期服务团队会不定期的电话回访，也可以根据学员申请上门指导开店，能让每一位学员轻松、零风险创业是我们的最终目标。
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