中考化学试题分类汇编专题121化学与人体健康.docx

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中考化学试题分类汇编专题121化学与人体健康

专题12-1化学与人体健康

一．选择题

1．（2015•南京中考）下列物质不是人体所需营养素的是（　　）

A．尼古丁B．水C．蛋白质D．维生素

【答案】A

【解析】本题主要考查：

生命活动与六大营养素．人体需要的六大类营养物质：

蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水．A.尼古丁有剧毒，不是人体所需营养素，故选项正确．B.水是人体所需的六大类营养素之一，故选项错误．C.蛋白质是人体所需的六大类营养素之一，故选项错误．

D.维生素是人体所需的六大类营养素之一，故选项错误．

2．（2015•广东中考）下列有关物质的分类正确的是（　　）

A．鸡蛋、水果含有蛋白质

B．甲烷属于有机物

C．纤维素属于合成材料

D．液态氧属于氧化物

【答案】B

【解析】本题主要考查：

生命活动与六大营养素；从组成上识别氧化物；有机物与无机物的区别；合成材料的使用及其对人和环境的影响．A.水果中含有维生素;B.甲烷属于有机物；C.纤维素属于天然存在的物质；D.液态氧属于单质.

3．（2015•烟台中考）6月1日为“世界牛奶日”．某品牌高钙牛奶中富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质.下列叙述错误的是（　　）

A.蛋白质、糖类都属于有机物　

B.人体缺钙易引起甲状腺肿大　

C.糖类由C、H、O三种元素组成　

D．误食重金属盐可喝鲜牛奶解毒

【答案】B

【解析】本题主要考查：

生命活动与六大营养素；有机物的特征；人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用；常见中毒途径及解毒方法．A.有机物是指含碳的化合物（碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等除外），蛋白质和糖类符合定义，故A正确；B.人体缺钙易引起骨质疏松，故B错误；

C.糖类由C、H、O三种元素组成，故C正确；D.可溶的重金属盐有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，牛奶中含有大量的蛋白质，饮用牛奶可防止人体蛋白质被破坏，故D正确．

4．（2015•株洲中考）人类为了维持生命和健康，必须摄取食物．下列有关说法中正确的是（　　）

A．摄入过多的油脂容易引发肥胖和心脑血管疾病，因此我们不要吃油脂类食物

B．在六大类营养素中，除了水以外，我们每天需要量最大的营养素是维生素

C．人体缺乏维生素A会引起夜盲症

D．缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良．因此我们要大量补充葡萄糖酸锌

【答案】C

【解析】本题主要考查：

生命活动与六大营养素；微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法．

A.人体需要六大类营养素，每种营养素都有一定的价值，摄入过多不好，但不吃也是对人体不利的，故A说法错误；B.除水外，我们每天需要量最大的营养素是糖类，糖类在酶的催化作用下经缓慢氧化，转变成二氧化碳和水，同时放出能量，供机体活动和维持恒定体温的需要,故说法错误；C.维生素是人体必需的营养成分，缺乏维生素A会引起夜盲症，故C正确；D.锌影响人体的生长发育,缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良．但锌属于人体的微量元素，不能大量摄取，故错误.

5．（2015•威海中考）在①糖类、②油脂、③蛋白质、④维生素、⑤纤维素、⑥无机盐、⑦水、⑧二氧化碳中，属于人体必需营养素的有（　　）

A．①②③④⑥⑦B．①②③⑥⑦C．①②③④⑤⑥⑦D．①②③④⑤⑥⑦⑧

【答案】A

【解析】本题主要考查：

生命活动与六大营养素．A.人体的六大营养物质是：

水、无机盐、蛋白质、油脂、糖类和维生素，故选项正确；B.①②③⑥⑦中，没有维生素，维生素缺少时，人体就会出现不同的病症，故选项错误；C.①②③④⑤⑥⑦中，纤维素不是人体必需的营养素，故选项错误；D.①②③④⑤⑥⑦⑧中，二氧化碳和纤维素不是人体必需的营养素，故选项错误.

6．（2015•重庆中考）人类食物供给的总能量中，有70%左右来自糖类，下列物质中富含糖类的是（　　）

A．玉米B．豆腐C．奶油D．黄瓜

【答案】A

【解析】本题主要考查：

人体必需的营养素及其对人体健康的重要作用．A.玉米中含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类物质，故选项正确；B.豆腐中含有丰富的蛋白质等，故选项错误．C.奶油含有丰富的油脂等，故选项错误；D.黄瓜中含有丰富的维生素，故选项错误．

7．（2015•河北中考）缺铁容易对人体健康造成的影响是（　　）

A．患佝偻病B．引起贫血

C．产生龋齿D．甲状腺肿

【答案】B

【解析】本题主要考查：

人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用.A.钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，故选项错误.B.铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故选项正确．C.氟能防治龋齿，缺乏易患龋齿，故选项错误．D.碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故选项错误．

8．（2015•昆明中考）青少年缺乏下列哪种元素会导致佝偻病和发育不良（　　）

A．铁B．钙C．碘D．锌

【答案】B

【解析】本题主要考查：

人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．A.铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故选项错误.B.钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，故选项正确.C.碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故选项错误.D.锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，故选项错误．

9．（2015•泉州中考）下列元素摄入缺乏会导致儿童发育停滞，智力低下，严重时会得侏儒症的是（　　）

A．钙B．铁C．锌D．碘

【答案】C

【解析】本题主要考查：

人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．A.钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，故选项错误．B.铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故选项错误．C.锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，严重时会得侏儒症，故选项正确．D.碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故选项错误.

10．（2015•大连中考）人体缺少某种元素易产生龋齿，该元素是（　　）

A．FeB．FC．ZnD．I

【答案】B

【解析】本题主要考查：

人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．A.铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，所以贫血通常需要补充铁元素，故选项A不符合题意；B.氟能防治龋齿，缺乏易患龋齿，故选项B符合题意；C.锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，故选项C不符合题意；D.碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大和呆小症，故选项D不符合题意.

11．（2015•邵阳中考）人体缺乏必需的元素易患疾病，下列说法正确的是（　　）

A．缺铁易引起贫血

B．缺氟会引起甲状腺肿大

C．青少年预防佝偻病，应适量补锌

D．碘元素摄入量不足易患骨质疏松症

【答案】A

【解析】本题主要考查：

人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．A.铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故选项说法正确．B.氟能防治龋齿，缺乏易患龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病，故选项说法错误．C.锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良；钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，青少年预防佝偻病，应适量补钙，故选项说法错误．D.碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故选项说法错误.

12．（2015•营口中考）人体内缺少下列某种元素会造成食欲不振，生长迟缓，发育不良，该元素是（　　）

A．碘B．铁C．钙D．锌

【答案】D

【解析】本题主要考查：

人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．A.碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故选项错误．B.铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故选项错误．C.钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，故选项错误．D.锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，故选项正确.

13．（2015•青岛中考）下列与人体的生理活动有关的叙述中，正确的是（　　）

A．人体无法消化吸收纤维素，所以食物中的纤维素对人体毫无意义

B．煤气中毒主要是一氧化碳与血红蛋白结合，使血红蛋白失去输氧能力

C．作为健康饮食的一部分，每人每天都应当通过服用保健品补充各种营养素

D．低血糖发作时，吃馒头比喝葡萄糖水见效快

【答案】B

【解析】本题主要考查：

生命活动与六大营养素；一氧化碳的毒性．A.食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动，有助于消化,故错误.B.煤气中毒主要是CO与血红蛋白结合，且一旦结合便很难再分离，使血红蛋白失去输氧的能力，造成中毒，故正确．C.大部分的营养素需要从外界摄入，所以我们每天都需要补充各种营养，但不是每天都服用保健品,故错误.

D.馒头需要经过消化后，才能转化成人体直接吸收的葡萄糖，所以低血糖发作时，吃馒头比喝葡萄糖水见效慢，故错误.

14．（2015•苏州中考）下列物质中，不属于糖类的是（　　）

A．葡萄糖B．淀粉C．蛋白质D．纤维素

【答案】C

【解析】本题主要考查：

生命活动与六大营养素．葡萄糖、淀粉、纤维素等物质属于糖类物质；蛋白质不属于糖类物质．

二．解答题

1．（2015•天津中考）人类的日常生活和工农业生产离不开水．请回答：

（1）水　　（填“属于”或“不属于”）人类所需的六大基本营养素之一．

（2）含有较多可溶性钙、镁化合物的水叫做　　（填“软水”或“硬水”）．

（3）下列净化水的单一操作中，相对净化程度较高的是　　（填字母）．

A．静置沉淀B．吸附沉淀C．蒸馏

（4）水在通电的条件下可以分解，写出该反应的化学方程式：

　　．

（5）甲和乙两种固体物质的溶解度曲线如图所示，回答下列问题：

①在　　℃时，甲和乙两种物质的溶解度相等．

②将t1℃时等质量的甲和乙两种物质的饱和溶液分别降温到0℃，析出固体质量较少的是　

（填“甲”或“乙”）．

③t2℃时，将60g甲物质放入100g水中，充分搅拌，所得溶液的溶质质量分数w（甲）与同温下乙物质的饱和溶液的溶质质量分数w（乙）大小关系为　　（填字母）．

A.w（甲）＜w（乙）B.w（甲）＞w（乙）C.w（甲）=w（乙）D.无法确定

【答案】

（1）属于

（2）硬水（3）C（4）2H2O

2H2↑+O2↑（5）①20②乙③B

【解析】本题主要考查：

生命活动与六大营养素；电解水实验；水的净化；硬水与软水；固体溶解度曲线及其作用；结晶的概念与现象；溶质的质量分数、溶解性和溶解度的关系．

（1）水属于人类所需的六大基本营养素之一．

（2）含有较多可溶性钙、镁化合物的水叫做硬水．（3）蒸馏是相对净化程度较高的净水操作．（4）水在通电的条件下可以分解，该反应的化学方程式为2H2O

2H2↑+O2↑．（5）①在20℃时，甲和乙两种物质的溶解度相等．②将t1℃时等质量的甲和乙两种物质的饱和溶液分别降温到0℃，析出固体质量较少的是乙．③t2℃时，将60g甲物质放入100g水中，充分搅拌，所得溶液的溶质质量分数w（甲）与同温下乙物质的饱和溶液的溶质质量分数w（乙）的大小关系为w（甲）＞w（乙）.

2．（2015•黄冈中考）化学与生活、生产息息相关，请运用化学知识回答以下问题．

（1）多吃蔬菜可补充的营养素是　　．

（2）铝制品在空气中表面失去金属光泽　　（用化学方程式表示）．

（3）用熟石灰处理废硫酸　　（用化学方程式表示）．

（4）天然气作燃料　　（用化学方程式表示）．

（5）根据下图所提供的信息，写出在催化式排气净化器中发生的一个反应：

用化学方程式表示）．

【答案】

（1）维生素

（2）4Al+3O2=2Al2