茶类网站建设方案doc.docx

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茶类网站建设方案doc

茶类网站建设方案1

茶类

网站建设方案一、网站建设概要

（新闻资讯的增、删、改等风站后台操作管理）

SQL

一、

二、项目目标

2.1、网站目标

网络凭借其卓越的互动性与便捷的交流手段正成为最有发展潜力与前途的新兴媒体，成为众商家倍为关注的宣传热点。

许多行业的先锋企业都已经采用互联网技术，为客户、合作伙伴在网上提供信息服务，并且借助互联网，敏锐的捕捉商机。

作为专业从事茶行业的经营企业，公司更需要建设好网站，将其作为对外宣传、服务和交流的载体，来配合公司的迅速发展，使网站具有鲜明的行业特色，使更多的品牌和营销通路来结盟茶趣小屋，使更多的客户通过网络来了解茶文化和产品。

2.2、网站设计风格

我们将充分发挥网站策划和建设开发的优势，在开发建设茶趣小屋网站中将严格遵循以下原则：

1、在设计上

精美与高效兼顾。

网站页面设计体现茶行业的专业形象，在框架编排、色彩搭配以及Flash动画的适当穿插都做到恰到好处，使整个网站在保证功能的前提下给浏览者带来良好的视觉享受和时代动感。

2、在网站功能上

充分体现网站的互动性，并且采用多种机制提醒网站管理人员，便于网管和相关人员及时响应。

并且特别注重网站的安全和稳定，采用网络安全、系统登录安全、各分系统安全、分系统模块安全、会话期间安全等多种方式确保安全。

采用先进的3层结构的编程方式使网站即使在极多访问量的情况下仍能保持稳定。

3、在网站维护和后续扩展上

我们提供专门的网站维护后台，网站管理员可以很方便的借助这个平台维护整个网站。

我们在规划网站之初，就会将功能模块框架搭建得很大而且易于扩展，以后增加新的功能和模块都会非常方便，降低二次开发成本。

另外，对于以静态和FLASH展示的页面，考虑到页面的精美要求，我们手工维护。

三、网站整体结构

一）网站开发平台

动易cms系统（BizIdea）

动易shop系统

动网论坛系统（或者discuz论坛均可）

二）网站设计内容

网站首页设计：

门户+商城+论坛

门户频道结构：

Cms系统设计与规划----茶文化门户：

频道设计：

分以下资讯频道：

——茶资讯

——茶知识库

——品茶修心

——玩器论道

——文玩天下

——茶趣博物馆（图库频道，茶艺展示）

栏目设计：

网站通用栏目模板调用（新闻、图片、视频等格式）

内容设计：

网站通用内容页模板调用（新闻、图片、视频等格式）

专题设计：

（重点）

●大红袍/武夷岩茶

●铁观音

●白茶

●蒙顶甘露

●汝窑

●青花

●办公室品茶

●……..

根据确定的专题设计专题首页

商城系统设计与规划----茶商城

设计内容：

商城首页、分类页、内容页和商城功能页，包括如下：

分类显示：

茶叶、茶器、木器、电器、茶杯、旅行茶具

产品显示：

系统可调用的产品要素和内容

在动易通用商品模板基础上，新增属性（如动易系统中已有，则不用增加了）：

茶叶类：

1、茶叶分类（绿茶、红茶、乌龙茶等）

2、净重

3、包装（简包，礼盒）

4、产地

5、品牌

6、QS

茶具类：

1、材质（玻璃、紫砂、瓷器、布等）

2、毛重

3、包装（简包，礼盒）

4、产地

5、品牌

6、工艺（青花，汝窑，建盏，玻璃等）

品牌展示：

按品牌查看（可自行增加），

品牌专区，每个品牌专区需要单独设计首页，与专题类似：

问鼎（汝窑），

白玉唐（青花），

柏采（汝窑），

逸和轩（蒙顶甘露），

玖鹤（大红袍），

天羡（铁观音），

彧（手工布艺）

村里人（木器）

功能服务：

购买、帮助、注册、登陆、说明等

社区系统设计与规划----茗仕会（茶社区）

设计内容：

社区首页、论坛分类、帖子内容、社区服务页

购物咨询、热帖、推荐、最新（都是列表）

博客呢？

三）标签设置与代码调用

内容标签编写和CSS样式编写

代码调用和样式表设置

后台功能设置与代码调用

四）设计思路与原则

1.定位你的网站主题和名称

2.定位你的网站CI形象

3.确定你的栏目和版块

4.网站的整体风格创意设计

5.网站的层次结构和链接结构

茶楼的经营方案1

茶楼的经营方案

茶楼业对经营管理的要求越来越高，社会的进步，同行的竞争，顾问的挑剔，使经营管理的验证度和压力日益加大，成功的茶楼需要着重抓五大要素：

第一，抓人的建设

①人员配制

清雅商务会所经营面积690㎡，范围二、三楼，所以每班应配置服务员4名，领班1名，收银1名，吧仔1名，厨房由厨师长安排，经理1名。

②层次关系

经理：

管所有的人（厨师长、吧仔、领班）

领班：

管本班服务员。

③加强层次管理

在工作中，不直呼经理、领班的姓名，相互尊重，一级管理一级，加强思想教育，关心员工，了解员工，帮助需要帮助的员工，但原则问题不能丢，员工要分级别拿工资，不能干好干歹都一个样，主要考核标准：

技能的考核，每月评定1名优秀员工。

④上班时间安排

早班：

08:

30～16:

30早会：

08:

20

晚班：

16:

30～00:

30晚会：

16:

30接班后

每晚留2名服务人员值通宵。

每星期进行一次大扫除。

⑤自己的职责是什么？

服务员的职责

收银员的职责

领班的职责

经理的职责

第二，抓服务质量（宾至如归的优良服务）

①形象：

男生：

衬衣，马夹，头发不盖耳

女生：

穿半高银鞋或黑色平底布鞋，不戴首饰，不留长指甲

②服务必须全部统一

③容貌：

女生一律淡妆上岗

④卫生标准：

每外场卫生每天10点之前领班亲自检查并签字。

⑤礼貌用语：

（见详单）

迎宾

站姿

走姿

点单

服务

礼貌用语

服务流程

统一培训统一培训

第三，抓产品（富有特色，稳定的出品）

①吧台的产品直接影响到销售额，要敢于创新的产品，特别是夏季每星期推出2款新品，外场人员必须强力推荐。

②厨房：

特色菜

特色价每月推出新品，必须卖完才能算

套餐

③包厢：

（18个包厢，3个套房）

套房必须提交预订，不要所有来的客人都能带套房，要有安排地带包厢，制造包厢畅销的气氛，服务员、收银员没有权力决定，必须经理预订。

第四，抓销售（抓住每一天）

①本店的卖点：

所有包厢都带卫生间、有窗户。

②点单：

不是所有服务员都有点单，每班2名销售能手，熟记菜单，了解每款茶的功效，了解本店的特色菜、特色冷饮。

③估清单：

厨房每天上班前估清单，精确到如牛肉只有几份就卖完，方便外场推销。

④销售的技巧：

（自信）

A、让别人接纳你

B、改变他不同的观点和态度

C、累积人脉

D、扩大影响

好心情

好表情

培训内容

好话语

好礼仪

⑤客户源的整理

A、稳定的客户资源

B、管理好客户资源

C、抓好业务的前提就是提高服务

D、进行客户分类，跟踪、上访（大客户收银员做好记录，具体数据）

E、客户就是消费，消费就能带来收入

第五，抓收入（节能降耗）

①电：

所有灯具必须按规定时间开关。

②水：

洗杯子的水笼头不要一边洗一边开着（包括厨房）。

③空调：

客人走后的第一件事关空调。

④吧台：

每天进行审核每日营运状况，填好每日销售统计表。

⑤厨房：

每月利润必须达到50%，少1个点减100元，依次类推。

需要考虑的是茶楼本身所走的经营路线、客源的层次，还需结合投资预算的大小如何创造舒适幽雅的氛围，把茶楼

每一空间都统一考虑，在方便客人进出、方便服务操作的同时，力求从中培养一种满足客人心理期望和茶楼经营特色相匹配，籍此，达到吸引顾客，给客人留下深刻印象的目的，使光顾的每一位客人都能成为忠实的顾客，成为茶楼的义务宣传员。

杨金翠

2012年6月20日