实用中学英语背景习俗知识大全2.docx
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实用中学英语背景习俗知识大全2
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第二章衣食住行
第一节就餐
一日三餐，这几乎是世界各国都遵循的用餐习惯。
在英语中，早、中、晚三餐分别称为breakfast,lunch,supper。
另外还有早餐与午餐并为一餐的晚早餐或早午餐（brunch,来自于breakfast+lunch），以及下午五、六点吃的茶点便餐（tea,或叫hightea）。
值得一提是，按英语国家的习惯，一天中的午餐（lunch）与晚餐（supper）当中通常有一餐被称为正餐（dinner），这一餐通常也是一家人团聚的一餐，是一天中最丰盛的一餐，并往往被认为是凝聚家庭成员的重要活动。
在用餐礼仪方面，我国与英语国家有很多不同之处，需引起注意：
吃饭时，我们中国人习惯于用筷子（chopsticks），而西方人则习惯于用刀叉（knifeandfork），且在刀叉的使用方面也有一定的规矩：
一般是左手拿叉、右手拿刀，左右手的食指要分别按在叉子把上和刀背上。
吃东西时，他们通常是先用刀将要吃的肉切下来，放在自己的盘子里，然后再用叉子叉住送入口中；具体操作时，双手并用，互相协调。
但美国人稍有不同，他们往往只用一只手（右手）操作，而另一只手（左手）放在膝盖。
顺便一提，英美人在吃面包时，通常不用刀叉，而是用手掰开面包，再有手拿着吃。
用餐时，按中国人的习惯，当人们要吃离自己较远的菜时，可以站起来去夹，但英美人却不是这样，他们通常是请对面的客人递过来，如说：
WouldyoupleasepassmetheFrenchfries（请把油炸土豆片递过来好吗）。
另外，我们中国人在吃饭时，可以将饭碗端起来吃，但在西方国家，人们却不能将碗或盘子端起吃。
中国人请人吃饭，喜欢劝客人多吃多喝。
吃菜时，主人不仅口头上喊着吃这吃那的，而且行动上还会表现出频频地为客人夹菜。
尤其是喝酒时，我们中国更是表现出一种特别的热情，甚至有为喝酒而“舍命陪君子”的说法，所以在吃饭时，主人总是不断地为客人斟酒，并一儿再、再儿三地请客人多喝几杯，有时兴致来了，还会频频干杯，此时若是一方把酒喝了，另一方就不管怎样也要把酒干了，否则就是不够朋友或不给面子。
所有这些习俗和礼节，在英美人看来都很难理解，甚至不可思议。
他们在餐桌上也会劝客人吃菜，但往往只是含笑地：
Helpyourself.请随便吃。
Helpyourselftosomefish.请吃鱼。
Wouldyoulikesomemoremeat?
再吃点肉好吗?
有时他们也会给客人夹菜，并说Letmehelpyoutosomemore（让我给你再来点），但夹菜的习惯远不如中国人普遍。
至于喝酒，中国与西方国家的习惯就更不同了：
他们请客吃饭，虽然也备酒，但绝不会像中国人那样热情地反复劝客人多喝几杯，他们在给客人斟酒之前，可能会问：
Wouldanyonecareforsomeliquor?
（有人要酒吗?
），想要酒的人会用Yes,please.来回答。
即使在给客人斟酒时，他们也可能会说Saywhen（其意为：
你认为够了就说一声）。
在我国人们请客吃饭，即使准备了很多菜，也往往说“没什么菜，请随便吃”。
但在英语国家，人们绝不会类似地说：
Therearen’tanygooddishes.Pleasehelpyourself。
相反他们若是请人到家里吃饭，他可能会说：
Thisisthebestdishmywifecooks（这是我妻子做的最好的菜）之类的话，以表示他对这顿饭是尽了心的。
在用餐过程中，若是因故中途离席或咳喇、打嗝、打喷嚏等，通常应礼貌地说一声Excuseme。
有时若不小心将菜掉在桌子上，按中国人的习惯一般不再会拣起来吃，但在西方国家却应拣到盘子里再吃。
同时按照英美人的习惯，吃剩的骨头应放在自己盘子的外缘，而不能放在桌子上或随便丢到地上。
主菜吃完后，刀叉通常应并在一起，斜放在盘子里。
吃完饭后，不要将餐巾折得整整齐齐，而通常是将其自然地放在桌上，表示已被用过。
出于客气或礼貌，客人有时要对主人的菜肴表示称赞，请看实例：
A:
Thisdishistasty.这道菜味道不错。
B:
Thankyou.I’mgladyoulike.谢谢，我很高兴你喜欢吃。
A:
Youcookedusawonderfulmeal.你给我们煮的这顿饭真香。
B:
Thankyou.I’mgladyouenjoyedit.谢谢，我很高兴你吃得满意。
另外以下有关就餐时主人招待客人以及客人应付主人的客套用语也需引起注意：
主人招待客人的常用客套用语：
Whatwouldyouliketohave?
你想吃什么?
Wouldyoulikesomethingtodrink?
你要喝点什么吗?
Wouldyoulikeacupoftea?
要来杯茶吗?
How[What]aboutacupoftea?
喝杯茶怎样？
Helpyourself.请随便吃。
Helpyourselftothefruit.请吃水果。
Helpyourselftosomebeef.请吃牛肉。
Makeyourselfathome.请别客气。
Makeyourselfcomfortable.随便些。
Pleasedon’tstandonceremony.请别客气。
Pleasetakeaseat.请坐。
I’mgladyoulikeit.我很高兴你喜欢吃。
I’mgladyouenjoyedit.我很高兴你吃得满意。
Thankyouforcoming.谢谢光临。
客人应付主人的常用客套用语：
Yes,please.好，请。
Justalittle.请来一点点。
Acupoftea,please.请来杯茶。
I’dlikesomefish.我想来点鱼。
Thisdishisdelicious.这道菜很好吃。
No,thankyou.不要了，谢谢。
No,Iwon’thaveanymore.Thankyou.不要了，我再也吃不下了。
Thankyou.I’vehadenough.谢谢，我吃饱了。
Thankyou.I’vehadmorethanenough.谢谢，我已吃得够饱了。
Ienjoyeditverymuch,butIwon’thaveanymore.我很喜欢吃，可是我实在是吃不下了。
Nomore,thanks.It’ssucharichdinner.I’mquitefull.不要了，谢谢。
这餐饭丰盛极了，我吃得可饱了。
Thankyouforinvitingme.谢谢你邀请我。
Thishasbeenagreattreat.Thankyou.谢谢你的盛情款待。
第二节购物
购物是人们日常生活中的重要活动。
随着改革开放的深入和国际交往的日趋频繁，跨国购物在现代社会已不是很罕见的事，其中大至跨国公司的贸易，小至一般出国旅游者在普通商店的购物。
由于大宗的国际间的贸易一般比较复杂，比如要看样订货、签订合同等，那一般是当“老板”的事，所以这里我们主要谈谈一般人在普通商店的购物情况。
在英美国家，顾客走进商店，店主招呼顾客最常用的两句话是：
CanIhelpyou?
你要买什么？
WhatcanIdoforyou?
你要买什么？
其他的用来招呼顾客的客套用语有：
Goodmorning,sir.先生，早上好！
Goodafternoon,madam.太太，下午好！
CanIhelpyou?
你要买东西吗？
MayIhelpyou?
你要买东西吗？
CanIhelpyouinanyway?
你要买东西吗？
WhatcanIdoforyou?
你要买东西吗？
WhatcanIshowyou?
你要买东西吗？
Areyoubeingserved?
有人招呼你了吗?
Issomeonelookingafteryou?
有人招呼你了吗?
Isanyonetakingcareofyou?
有人招呼你了吗?
Yes,please?
你要买东西吗？
注意，在英美商店，店主向顾客打招呼，一般不直接说：
Whatdoyouwant?
或Whatdoyoubuy?
因为这样说在他们看来是不礼貌的。
对于店员的礼貌的招呼，若顾客想买什么东西，这时他会根据自己的实际需要，向店主说明：
Iwantsomeapples.我想买点苹果。
I’dlike（tobuy）atoycarformyson.我想为我儿子买架玩具飞机。
Ineedapairofshoes,size24.我要一双24号的鞋子。
Iwishtobuyaschoolbag.我想买个书包。
I’mlookingforaskirtformydaughter.我要为我女儿买条裙子。
Pleaseshowmethispairofglasses.请给我看看这副眼镜。
Letmelookatthesestockings,please.请让我看看这些长统袜。
MayIhavealookattheneckties?
我可以看看这些领带吗？
Doyousellteapots?
你们有茶壶买吗？
Doyouhavesweaters?
有毛衣卖吗？
IwonderifyouhaveanyEnglishdictionaries.不知你们有没有英语词典卖。
当然，若是顾客不想买东西，只是看看，他也可直接回答（I’m）justlooking,thanks.（只是看看，谢谢）。
有时若店主因事（如生意太忙），未能招呼顾客，顾客也可以主动向店主发问或提出自己的购物想法。
如：
Doyouhaveanyskirtsforlittlegirls?
你有小女孩穿的裙子吗?
I’dliketoseethecap.我想看看这帽子。
由于在一般情况下，顾客与店主彼此互不认识，所在称呼时一般是用Sir,Miss,Madam等。
如：
Goodmorning,sir,canIhelpyou?
你好，先生，你要买什么？
Goodafternoon,madam,mayIhelpyou?
你好，夫人，你要买什么？
购物时，不可避免要涉及价格（price），值得注意的是：
英语中的price可以与high,low连用，但不能与cheap,expensive等连用，比如当你要买件外套，又觉得这件外套太贵时，你可以说Thecoatistooexpensive.或Thepriceistoohigh.但不能说Thepriceistooexpensive.询问价格的方法很多，但是若要简便起见，其实只需要两个词就够了：
Howmuch（，please）?
其他的说法有：
Howmuchisit?
这要多少钱？
Howmuchdoesitcost?
这要多少钱？
What’stheprice?
这要多少钱？
What’sthepricefor...?
...的价格是多少？
Whatdoesitcost?
这要多少钱？
Howmuchdoyousellit?
这个你卖多少钱？
购物后，出于礼貌，顾客有时对店主说上一句Thankyou,店主则通常用You’rewelcome.之类的话作为回答，或者是店主在收钱时同样也说一句Thankyou.作为回答。
有时还会补上一句Comeagain,please.之类的。
而有时情况也可能是：
店主把顾客所卖的东西包好（wrapup），在收钱时微笑着说一声Thankyou,你若对其服务态度比较满意，也可以用Thankyou.作答。
当然，若只是报之以微笑或不吱声，也没关系。
在英美国家，人们要买东西一般是去商店或购物中心（商店一词在英、美英语中往往用词不同：
英国英语多用shop,美国英语多用store）。
根据商店的营业规模和售货特点，大致有以下几大类：
百货公司（departmentstores）：
顾名思义，百货公司就是指品种齐全的大型购物商店，据说一家大型的百货公司可能有100多个小部门，其所售商品的种类有10余万之多，通常大至家具、电器，小至化妆品、文化用品、儿童玩具等，应有尽有。
另外，有的百货商店还设有餐厅部和点心店，顾客不仅可以在此购物，若有必要也可以在此用餐，非常方便。
从另一方面看，百货商店外观雄伟，内部装饰豪华，商品陈放讲究，售货员礼貌待人，所以人们一般都喜欢到百货商店去购物。
注意:
百货商店的商品一般都是明码标价，不能讨价还价（bargin）。
专卖商店（Specialityshops）：
顾名思义，专卖商店是指经营某一方面商品的商店，如服装店、珠宝店、瓷器店、古董店、鞋店等。
这类商店虽然商品类不多，但由于它是专卖店，所以它所售的同一类商品的品种却比较其全，因此它在竞争激烈的各类商店中，也算是有自己的特色。
商场或购物中心（marketsormalls）：
大型商场或购物中心通常是由数十家甚至数百家专卖商店或百货公司的分店聚集一起而组成的，一般设在市郊。
这类购物场所不仅商品种类繁多，顾客选择余地大，而且其内一般设有餐馆和娱乐厅，外面设有停车场等，十分方便。
超级市场（supermarkets）：
超级市场一般由几个公司联合组成，在同一市场内独立经营，互相竞争。
经营的商品主要是食品和日常生活用品。
在英美国家，人们大都喜欢到超级市场（supermarket）去买东西，因为超级市场规模大，品种全，人们几乎可以在那儿买到日常生活所需的任何东西。
另一方面，由于超级市场从各大厂商直接订货，所以其价格也往往比一般商店要便宜。
在超级市场购物非常方便，在其入口处，一般都有专为顾客准备的小车（wheeledbasket），进入超级市场后，顾客手推小车来回于各货架之间的通道（aisle），选购自己所需的东西。
如遇有人挡道，则说声Excuseme,对方即会让道。
选好货物后，顾客来到结帐台（check-outcounter），收款员（cashier）按照各商品上所标之价（thepricemarkedonit），通过现金出纳机（cashregister）或电子计算机（computer）结帐，然后顾客将得到一张所购之物详细帐单。
付款后，收款员微笑着对顾客说一声Thankyou,此时顾客或是同样用Thankyou.作答，或是以微笑作答，然后提着打好包的货品离开超级市场。
杂货店（groceryshops）：
杂货店是一种规模小、经营范围窄的零售小商店。
通常出现在居民区或乡间。
与百货公司或超级市场相比，杂货店虽然品种不那么全，且价格也可能要稍贵一点，但它却以其方便性也赢得了一部分顾客。
折扣商店（discountshopsorrebatestores）：
顾名思义，折扣商店就是指顾客购物时可以打折的商店。
这类商店主要以低收入的顾客为对象，它的外观设计和店内装饰都不像大百货商店那样豪华，服务员也不是很多，商品的陈列也不是很讲究，但它所经营的商品却比较全，价格也比较便利（通常比一般商店要
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