青少年训练常见问题.docx

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青少年训练常见问题

青少年运动训练常见问题

青少年的发育与营养问题

⏹选材与早期专业化问题

⏹训练监控的常用生理生化指标

一、青少年的发育与营养问题

⏹青少年生长和发育

⏹青少年营养健康

青少年生长和发育

⏹生长过程包括一系列的发育阶段。

这些阶段在所有的人中都十分相似。

饮食、运动和健康状况方面的个体差异可能在某种程度上影响各发育阶段，但是发育的基本形式却是不变的。

生长过程的自然规律

生长发育速度呈波浪式生长发育是一个连续的过程大脑分化早，发育期长

生长发育的部位差异

婴儿期和儿童期的生长

⏹儿童的体格发育速度很快，例如婴儿在2～3个月时体重就能达到出生时的两倍，身高到周岁时一般为出生时的1.5倍左右，1～2岁增长约10厘米。

⏹儿童期每年身高增长约长5厘米。

⏹到青春期，生长速率锐增，称为青春期生长高峰。

⏹生命的前两年成为婴儿期，在此期间身体比例发生很大变化。

新生儿的头部比例占身长的四分之一左右。

躯干略长于下肢。

六个月后，颅骨生长速率减慢，而下肢和躯干的生长加快。

生长速率最快的是下肢，因此在两岁时，下肢和躯干的长度基本相等。

生长发育的性别差异

⏹男孩身高和体重一般大于女孩。

但女孩下肢相对较长。

⏹青春期发育期开始后，性别差异就日益明显。

青春期的生长

⏹青春期是伴随性器官完成发育而出现的身高和体重迅速增长的时期。

青春期生长加速一般女孩开始于10.5—13岁，男孩开始于12.5—15岁，女孩常常比同龄男孩高，但是男孩出现生长高峰后一般会赶上并超过女孩。

生长过程中骨骼的变化

⏹骨是由胶原纤维和基质组成的组织。

骨组织中常含有骨细胞、成骨细胞和破骨细胞。

骨的生长是成骨细胞分泌胶原的结果。

在这一过程中，一些成骨细胞被包陷在组织中（现时称骨质）。

这些被包陷的成骨细胞称为骨细胞，开始吸收钙和磷。

这一过程一直持续到生长板本身最终被骨化为止。

身体成份的变化

⏹在生长期中脂肪与去脂体重的比率是特别重要的，因为体重过重的儿童一般成年后体重也相对过重。

体育活动对保持理想的身体成份十分重要。

研究表明，肥胖的少年儿童多属于不爱活动的类型，而且往往一生都是如此。

但是积极的体育活动能改变这一过程。

⏹身体脂肪增加是因为脂肪细胞的体积、细胞的数目、或者两方面都增加造成的。

脂肪细胞数目增加一直持续到青春期早期。

此后，身体脂肪主要由细胞体积增大而增加。

⏹脂肪细胞一旦生成后，只能减少体积，并不能改变数目。

这也许是某些肥胖成人经过长期控制体重计划效果并不好的原因。

在生长期有可能通过控制饮食和体育活动影响脂肪细胞的发育。

忽视这一点可能会造成终生的体重过重问题。

⏹在儿童期，女孩脂肪略多于男孩。

身体脂肪百分比在8岁的男孩一般为16%。

8岁的女孩为18%。

青春期身体成分发生明显变化。

男孩去脂体重迅速增加而脂肪百分比下降。

在12~17岁间，脂肪百分比一般下降3~5%。

女孩去脂体重也增加，尽管小于男孩，但体脂含量也增加。

一个未经训练的17岁女孩体脂一般在25%左右。

然而，运动员体脂常低于16~18%。

肌肉

⏹生长期中体重增加的相当比例是肌肉生长。

在生命的前7年中肌肉组织稳定增加，在青春期前几年有减慢的倾向。

正常的儿童中，肌肉和骨骼的生长保持同步。

⏹在青春期生长高峰中，特别是男孩，肌肉生长速率很快。

肌组织的增长一般稍落后于身高的快速增长。

这可以解释此阶段儿童身材瘦长的原因。

心血管和代谢机能

⏹在儿童期和青春期，安静时心率和最大心率有逐渐下降的趋势。

在儿童期男孩和女孩的心率基本相同，但是在青春期之中和之后女孩心率要快3~4次左右。

男孩青春期中，次最大运动和恢复期的心率倾向于偏低，即使未受剧烈训练的人也如此。

青少年营养健康

据调查，我国青少年健康存在五大问题：

⏹肥胖：

遏制青少年肥胖已是刻不容缓；

⏹近视：

在城市中，近视率居高不下，还在继续增长，农村则明显上升；

⏹龋齿；

⏹贫血；

⏹心理卫生问题：

发生率呈上升趋势。

⏹从以上可以看出，其中的营养健康问题即肥胖、贫血、龋齿等已经占了60％，已成为危害我国青少年健康的主要问题。

青少年的营养工作也已经成了我国营养工作者和青少年健康工作者的一个重点；重视青少年营养已是当务之急。

营养学的基本概念

⏹营养：

指人体摄入、消化、吸收和利用食物中营养成分，维持生长发育，组织更新和良好健康的动态过程。

⏹营养素：

食物中具有营养功能的物质，包括蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐、维生素和水六大类。

现也有人将膳食纤维归为第七类营养素。

⏹合理营养：

指全面而平衡的营养，即每日膳食中各种营养素种类齐全、数量充足、相互间比例恰当。

青少年合理营养的意义

⏹营养是健康之本；

⏹营养有利于智力发展；

⏹均衡的营养可保持青春的活力；

⏹均衡的营养可保持健美的体型；

青少年营养合理摄入的原则

⏹平衡性原则

⏹适当性原则

⏹全面性原则

针对性原则

青少年合理膳食原则

⏹1.饮食多样化

⏹2.一日三餐安排合理

⏹3.补充每天必须的各食物

⏹4.参加体力活动，避免盲目节食

青少年营养健康的杀手

偏爱各种中、西快餐；

喜食彩色食品（色素，糖精的毒作用）；

奶类偏少；零食太多；运动太少；

青少年合理膳食的总结

“四个一”

即除了主食外，还应准备：

一把蔬菜、一个蛋、一点肉、一把豆

喜好运动的青少年的膳食要求

⏹对于进行力量或者健美训练的青少年来说，蛋白质的需要量要再增多，每天蛋白质的需要量要在2.5-3克/公斤体重；

⏹参加耐力训练的青少年，要注意饮食中碳水化合物的比例，铁的补充，应以补充动物性铁为主；

⏹补充碱性食品；

⏹补充水：

一次大运动量训练失水2000-7000ml；

运动中的补水也要遵循一定的规律，以少量多次为原则；

二、选材与早期专业化问题

关于环境和遗传因素所占的相对比例的问题已激烈争论了四十多年。

冠军是后天造就的还是天生的？

如果儿童从小参加适当的训练，他或她能达到高水平的运动成绩吗？

研究者们正在寻找这些问题的答案。

遗传因素

⏹遗传研究对强调训练程度是一种暂时的适应水平十分重要。

对单卵双生儿训练的研究表明，参加运动者的确比不参加运动者机能水平高。

然而，如果活动的水平相似，单卵双生儿的遗传作用更为肯定，生理指标更为接近。

1、最大摄氧量

人体的适应能力是有限度的。

例如：

最大摄氧量仅能提高20％左右。

因此，运动员要达到奥运会水平，他必须具有较高的氧运输能力的起点。

对运动员特点的研究看来支持这种观点。

影响最大摄氧量的因素

⏹中枢机制

主要是指心血管系统的功能

⏹外周机制

肌肉代谢功能以及毛细血管分布密度

2、肌纤维比例问题

⏹许多能力特点是由快肌和慢肌纤维相对百分比决定的。

慢肌纤维百分比与最大摄氧量之间有很高的正相关。

对冠军水平的耐力运动员研究发现，他们在运动中所用的肌群慢肌纤维比例异常地大。

骨骼肌纤维分类方式及分型

分类方法肌纤维类型

——————————————————————　

肌肉颜色红肌　白肌

收缩速度慢肌快肌a　快肌b

ATP酶染色Ⅰ型Ⅱa　Ⅱb

代谢特征SOFOGFG

MHCⅠⅠcⅡaⅡcⅡacⅡabⅡb

——————————————————————　

⏹在短跑之类需要速度的运动来说，快肌纤维比例有类似的变化。

快肌纤维百分比高是肌肉快速收缩的运动的先决条件。

然而，许多世界水平的铁饼和铅球运动员其快肌和慢肌纤维却表现出正常的平衡（约各占50％）。

因此，在许多运动中，特别是需要精确技术的项目。

训练可能克服某些遗传先决条件的不足。

肌纤维类型对运动训练的适应

⏹形态适应

⏹代谢适应

⏹肌纤维能否互变？

肌纤维测定问题

⏹直接测定

肌纤维活体检测

⏹间接测定

1、肌肉力量与快肌纤维比列中度相关

2、耐力工作时间与慢肌比列相关

3、肌肉电生理分析法

优秀的运动员能从年青时就选拔出来吗？

在儿童期就很出色的极少数运动员的确可以在青年和成年期变成优秀运动员。

然而除了这种情况之外，预测优秀运动员变得十分微妙。

最好的办法看来是为那些表现出兴趣和天赋的人提供范围很广的各种活动并给予额外的辅导。

训练早期专业化问题

（1）对心脏呼吸系统和代谢有何影响？

（2）对骨和关节有何影响？

（3）对儿童的精神健康有何影响？

对心脏呼吸系统和代谢的影响

⏹未成熟儿童的训练阈值可能较高。

青春期前儿童心脏肥大和合成代谢酶的能力有限，而这两者是提高耐力素质的重要因素。

这可能是他们雄激素水平较低的缘故。

⏹将青春期看作发展身体运动能力的关键时期的观点还有争议。

一些研究者提出了支持这一假说的有利依据，而另一些则提出相反的证据：

在最大生长高峰期，训练的效果发生暂时的停顿。

对骨和关节的影响

⏹在生长过程中，骨的形成超过吸收。

运动看来对骨骼良好发育是很重要的。

损伤如伤害了骨的生长中心，就可能影响生长。

安排那些对骨生长中心有潜在危险的运动应十分谨慎。

⏹关于早期剧烈耐力训练可能引起的骨骼损伤尚所知甚少。

大鼠进行长期有规律的运动训练表明可产生骨骺生长板损伤并影响生长。

对儿童的精神健康的影响

三、训练监控的常用指标

⏹生理指标：

心率

⏹生化指标：

血红蛋白（Hb）

⏹血尿素（BUN）

⏹肌酸激酶（CK）

⏹血乳酸（BLA）

⏹运动训练的生理生化综合评定

一、心率指标在运动训练中的应用

⏹心率指标的优点：

⏹测试无损伤、易于被教练员运动员接受

⏹不需要复杂的仪器设备，易于现场使用

⏹基本反应运动强度，与很多理化指标相关

⏹易于制成各种专用仪器

⏹检测结果反馈迅速、易于分析管理

心率－最大摄氧量相关图不同训练状态时的心率反应

最大心率百分比与

最大吸氧量百分比的关系

HRmaxVO2max

5028

6042

7056

8070

9083

100100

训练敏感区的概念

在实施有氧训练计划时，不同年龄的人，在一定心率范围内运动，可达到较满意的训练效果。

这一心率范围称为训练心率敏感区。

心率范围的确定

最大心率：

210－年龄

敏感区上限：

最大心率×90％

敏感区下限：

最大心率×60％

心率指标在间歇训练中的应用

⏹确定适当的工作强度，以获得最佳的训练效果

⏹确定每组运动间的间歇心率

二、血红蛋白（Hb）与运动训练

⏹血红蛋白俗称血色素，是红细胞的主要成分，其主要功能是作为红细胞运输氧气和二氧化碳的载体，又有维持血液酸碱平衡和恒定pH值的作用，故直接影响人体的身体机能和运动能力，尤其对耐力运动员更为重要，是有氧代谢运动的有意义的指标。

1.血红蛋白正常值

⏹正常人：

男性为120-160g/L

女性为110-150g/L

⏹贫血：

男性低于12g/L，女性低于10.5g/L，

14岁以下儿童，男女均低于12.0g/L。

⏹理想值：

16g/L（最适宜的血球压积数值45%）

运动性贫血

⏹当持续的激烈运动或运动员机能状态较差时，可观察到血红蛋白值降低，这种由运动引起的血红蛋白下降被称为运动性贫血，一般在全身激烈运动的项目中较多见，尤以田径项目居多。

⏹

可望出现好成绩

负荷量适宜　机能状态较好

经适应后，Hb上升

调整训练负荷或采取其他针对性措施

Hb下降超过10%以上

负荷量太大或身体机能下降

训练初期如Hb下降

此外，血红蛋白值也可反映体内缺铁状况，是评定运动员营养和健康状况的基本指标。

2.血红蛋白与负荷量

3.影响血红蛋白量变的因素

影响因素

Hb量变情