小班主题活动好吃的东西.docx

小班主题活动好吃的东西.docx

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小班主题活动好吃的东西

小班主题活动：

好吃的东西

主题由来：

针对小班幼儿的年龄特点，在主题活动的开展中，教师预设的成分较多，选择的内容要更贴近小班幼儿的生活，“好吃的东西”的主题活动很适合小班上期来开展，孩子们收集了很多各种各样的食物，对食物的包装及味道都很感兴趣，在主题探究的过程中，孩子们自发地与同伴交流自己带来的食物，讨论食物的不同，在主题探究过程中，我注重让小班幼儿在这种集体的氛围中感受分享的快乐，促进他们之间的交流，也让孩子们对食物的种类，味道等有更全面的了解。

活动一、谈话：

世界各地的美食

活动目标：

1、有兴趣了解有关世界各地的美食及人们的饮食习惯。

2、能大胆地表达自己的看法。

活动准备：

世界各地的美食图（回锅肉、麻辣豆腐、梅菜扣肉、意大利面、披萨、日本料理、德国啤酒、美国速食汉堡等等）

指导要点：

一、以谈话引出主题

①“你们吃过好吃的东西吗？

”这些好吃的东西都叫美食。

②“今天呢，老师带来了世界各地的美食，我们一起来看看。

二、出示美食图，引导幼儿了解具有代表性的几种世界美食。

1、了解代表性的几种世界美食。

“这么多好吃的东西，我们先来看看我们国家的，前几天我们都认识了福州的鱼丸、扁肉……好吃的，中国除了福州还有很多地方有好吃的，四川有麻辣豆腐、回锅肉等等，他们吃的东西都是麻麻的、辣辣的。

”除了我们国家有美食，其他国家也有美食，我们来看看，这是日本的美食，有日本豆腐，日本料理，寿司等等，意大利的披萨、意大利面、美国的汉堡，德国的啤酒等等。

2、请幼儿发表自己的看法，加深对世界美食的认识。

“你喜欢吃世界上的哪种美食呢？

”

师小结：

今天我们看到了这么多的美食，有我们中华美食、有意大利美食、日本料理、德国啤酒、美国的速食。

三、活动总结

“小朋友们，今天都和老师一起看了这么多个国家的好吃的，还有很多很多的国家也有好吃的东西，小朋友回家的时候也去发现一下，看看还有什么东西很好吃，到时候我们也来一起分享下。

”

活动反思：

对于集中教育活动，欣赏《世界各地的美食》这节课在教师在展示图片时，坐着展示比较好。

对课堂的秩序要及时调整，要准备一些“应急”的小技巧。

这节课，计划制定的条理清晰，主次分明，教态大方，组织教有趣，但要注意把握好课堂的动静交替。

活动二、DVD欣赏——好吃的食物怎么做出来？

活动目标：

1、通过DVD了解饺子、汤圆的制作过程。

2、能够大胆地与同伴交流、分享自己的想法。

活动准备：

美食DVD

活动过程：

一、导入出示美食图片。

*你们知道这是什么？

（鱼丸、春卷-------）

*你们都吃过它们吗？

好吃吗？

*你们想不想看看是怎么做出来的呢？

*那我们今天就一起看看它们是怎么做的！

二、播放美食DVD

1、你们都看到了什么美食？

2、你们在家有动手做过吗？

三、教师总结

小朋友今天看到了这么好的美食都记住它们的名字了吗？

回家可以告诉爸爸妈妈都看到过什么美食。

活动反思：

通过欣赏DVD，能更加形象地让幼儿了解食物是怎么来的，激发幼儿对食物的喜爱与珍惜的感情。

活动三、谈话：

风味小吃

活动目标：

1．了解福州的风味小吃有那些？

2．会用“我喜欢的小吃是……”的句式，表达自己喜欢的风味小吃

3．喜欢福州的风味小吃

活动准备：

1.各种风味小吃的图片（鱼丸、粽子、春卷、肉燕、光饼、芋泥。

荔枝肉）

2.亲子手册<主题活动—真好吃>

3.图片：

冰激淋、蛋糕、面包、糖果、葡萄

活动过程：

1.谈话：

福州的风味小吃有哪些？

2.通过谈话，丰富幼儿有关风味小吃的常识。

问题：

你们知道福州有哪些东西好吃么？

这些东西只有福州有噢！

（比如福州鱼丸，肉燕）

师：

“昨天星期天，新老师去‘老福州店’里吃了好多好多的东西。

有鱼丸、粽子、肉燕、光饼、扁肉、还有拌面，让我们一起来分享一下吧！

”

3.出示图片，引导幼儿观察，认识风味小吃的名称和特点。

问题：

1.图片上各有什么食物呢？

2.你们知道他师怎么做出来的么？

师小结：

“这些食物都是福州很好吃的小吃，有鱼丸、粽子、肉燕、光饼、扁肉、拌面。

肉燕：

是用新鲜的猪肉锤成肉末，然后包在用薯粉擀成的皮中，他的形状很像石榴，吃起来很香，很美味。

扁肉叶师这样做出来的。

鱼丸：

鱼丸的皮师用鱼和肉用搅肉机搅成泥，然后加上点盐、淀粉、放在毛巾。

轻轻地捏，就从虎口蹦出来。

光饼：

师用面粉、碱面、盐巴揉成。

用烘烤箱烤出来的。

没有芝麻所以叫做光饼。

有芝麻的叫做福清饼。

福清饼是粘在一个很奇特的炉上烤出来的。

二、引导幼儿观察图片，与同伴交流自己喜欢的风味小吃。

师：

“有这么多好吃的风味小吃，那有没有小朋友喜欢呢？

说一说，用“我喜欢风味小吃是……”的句式老告诉新老师。

师小结：

“小朋友说的真棒，今晚回家就叫爸爸妈妈带你们去吃我们福州的小吃吧！

”

三、出示“风味小吃屋”引导幼儿给风味小吃找家。

师：

“新老师这还有很多很多好吃的。

有冰激凌，蛋糕，面包，糖果，葡萄，饼干，这些师风味小吃吗？

老师这有两个风味小吃屋。

我请小朋友来帮他们找找孩子。

把是风味小吃的放进笑的风味小吃屋。

不是的放在哭的风味小吃屋。

四、分角色进行游戏“蹲一蹲”

师：

“今天有这么多好吃的，那新老师和小朋友来玩和游戏，叫“蹲一蹲”小朋友都来当好吃的小吃。

玩法：

男朋友来当鱼丸，女朋友来当光饼。

男朋友说:

“鱼丸蹲，鱼丸蹲，鱼丸蹲完光饼蹲。

第二次女朋友一听完说：

“光饼蹲光饼蹲，光饼蹲完鱼丸蹲。

”第二次男朋友当扁肉，女朋友当拌面，在进行游戏。

活动反思：

通过这个活动，幼儿对什么是“风味小吃”有了较初步的了解，同时也了解了福州有哪些著名的风味小吃。

活动四、美术活动——自己动手做糖果

活动目标：

1、初步掌握包装糖果的方法，学习滚、拧的动做

2、体验活动中的乐趣

活动准备：

电光纸、纸筒

活动过程：

一出示已装饰好的糖果，激发幼儿兴趣

*这是什么？

（糖果）

*你们看它漂亮吗？

*你们知道这个漂亮的糖果是怎么包装出来的吗？

今天我们就来学学包装美丽的糖果。

二、引导幼儿贯彻糖果的包装

*你们看看这个糖都是用什么变的呢？

（有电光纸、有纸心卷）

把漂亮的电光纸包在纸心卷的外面，就变成漂亮的大糖。

一、教师示范包装糖果的方法。

1、教师结合动作示范包装的步骤：

（1）、从篮子中取出一张电光纸和一个纸心卷

（2）、将电光纸横放在桌面上，纸心卷放在电光纸的中间

（3）、将电光纸和纸心卷一起向前卷，将纸心卷完全包在电光纸中

（4）、一只手握住包好的纸心卷的中间，另一只手将左右两边多余的向内卷，卷时两边的方向要一样。

2、教师讲解注意事项，引导幼儿关注

（1）、每个小朋友都只能从盘子里取出一张电光纸和一个纸心卷

（2）、包的时候一定要把纸心卷全部包在电光纸中，拧的时候，方向要相同，要拧紧不能松开。

四、幼儿操作，教师巡回指导。

1、教师观察幼儿操作情况，对个别操作有困难的幼儿进行帮助

2、在幼儿拧糖果环节，教师检查幼儿拧的紧不紧。

活动反思：

在动手包装糖果的过程中，幼儿对“拧”的动作掌握还不够，经过反思，教师提供的泡沫过大，幼儿无法很好地将泡沫装到包装纸中并拧紧。

活动五：

泥工——棒棒糖

活动目标：

1、初步了解用橡皮泥搓成圆形并且装饰糖果的方法

2、能够养成保持桌面、地面整洁的习惯

3、体验搓橡皮泥的乐趣

活动准备：

橡皮泥、小木棒

活动过程：

一、谈话导入

*小（四）班的小朋友最近学了很多自己做糖果的方法，有用电光纸做的糖果，有用报纸做的糖果，你们想不想用自己最喜欢玩的橡皮泥做糖果呢？

今天我们就来学一学用橡皮泥做好吃的糖果。

二、出示已装饰的橡皮泥成品

*你们看这是什么？

（棒棒糖）

*它们好看吗？

能吃吗？

为什么不能吃啊？

*你们想不想学做一个这样美丽的棒棒糖呢？

三、引导幼儿观察成品棒棒糖。

*你们看看这个美丽的棒棒糖是什么样子的？

（它是由一个圆的小脑袋下面插上一根小棒子，上面还加了一些好看的小圆点）

*再看它看这个草莓棒棒糖是怎么弄的呢?

（它是由一个小草莓的头下面插上一个美丽的小棒子）

四、教师示范制作棒棒糖的方法

1、教师结合动作示范制作棒棒糖的步骤:

（1）、从盒子里取出橡皮泥放在一只手的掌心，另一只手将掌心的橡皮泥朝一个方向搓，直到掌心的橡皮泥变成圆形。

（2）、从盘子取出一根棒子，插在搓好的圆形中间。

（3）、可以再用橡皮泥做一些小圆点，粘再大圆形上让棒棒糖变得更好看。

（4）、用做橡皮泥的工具，将橡皮泥把工具填满，将橡皮泥轻轻的从工具中扣出，用小棒子插在橡皮泥的中间。

2、教师讲解注意事项。

（1）、从盒子取橡皮泥的时候不可以太少，也不可以太多。

（2）、搓橡皮泥的时候方向要一样，如果是向前直到搓成一个小圆球的形状为止。

（3）、用木棒插橡皮泥的时候，不可以将木棒穿橡皮泥，只能插一半。

五、幼儿操作，教师巡回指导。

1、观察幼儿操作情况，对个别制作有困难的幼儿进行帮助

2、检幼儿在插木棒时是否有插好。

活动反思：

在泥工——制作好吃的棒棒糖中，幼儿进行搓圆的练习，并自己创造了各种各样的帮帮糖，激发了幼儿创造性。

活动六、歌唱活动：

我是棉花糖

活动目标：

1、通过教师范唱，了解歌曲内容，尝试简单更换歌词内容

2、能够有表情的演唱

活动准备：

一包棉花糖

活动过程：

一、导入

1、出示食品棉花糖

*你们说这是什么呀？

（棉花糖）

我们的棉花糖要跟小四班的朋友交朋友

小朋友要学会棉花糖的歌，我们的棉花糖就会把自己给你们分享。

2、观察棉花糖

*你们知道棉花糖是什么样的吗？

（软软的、甜甜的、还可以吃）

*今天我的棉花糖会变魔术，你们听听它变了什么？

二、学唱我是棉花糖

1、教师范唱

教师手拿棉花糖一边范唱一边做表情（多遍）

*请小朋友告诉棉花糖变成了什么？

（小兔子、大熊）

2、幼儿跟唱

*请所有的小朋友跟着老师一起来学唱我是棉花糖，唱的好的小朋友棉花糖会飞到他的嘴里

三、男、女朋友分开演唱我是棉花糖

四、简单的更换歌词内容

*你们想一想我们的棉花糖还可以变成什么小动物呢？

（小鸡、小鸭、小狗）

五、教师总结

回家后我们可以将这首歌唱给爸爸妈妈听，当你吃棉花糖的时候也可以唱一唱让它跟你成为很好的朋友。

活动反思：

歌曲风格活泼可爱，给幼儿留下了想象的空间，很适合小班幼儿学习哼唱和表演。

活动七、分享活动——糖果分享会

活动目标：

1、初步尝试用各种感官感知糖果德味道，形状包装是多种多样德。

2、愿意用语言表达自己德发现和感觉

活动准备：

各种不同的糖果

活动过程：

一、谈话导入

1、今天新老师从糖果王国请来了一些糖果宝宝，我们一起来看看它们都是谁吧！

2、猜糖果。

*这个糖果宝宝，圆圆的颜色黑黑的，吃起来有点苦苦的，你们猜猜它是什么糖果（巧克力）

二、出示其他糖果让幼儿说说糖果的特征。

1、看糖果的包装

*看看这个糖果宝宝穿了意见什么样的衣服？

2、感知糖果的质地

*你们用手默默，它是什么样的？

是硬的，还是软的？

3、剥糖果，了解糖果的颜色

*我们一起来看看脱掉糖果宝宝的衣服，它是什么颜色，什么形状的？

4、尝糖果，感知糖果的味道。

*尝尝糖果是什么味道

*品尝后要漱口，喝水

三、教师总结

今天我们在“糖果王国”认识了许多糖果宝宝，每个糖果宝宝都有自己漂亮的衣服。

糖果宝宝有的很软，有的很硬，糖果宝宝的颜色，形状也不同，有的是圆的，有的是方的，有的是扁的的，他们的颜色有红色，黄色，绿色等。

把他们吃到嘴里也有不同的感觉，有甜的，有酸的，有许多味道。

但是吃糖不宜多吃，吃多了我们的牙齿容易长虫，这样我们的牙齿就会坏掉，那么小朋友以后吃什么东西都会牙疼，所以我们要保护好牙齿！

活动反思：

小班幼儿的自控力有限，教师应在品尝糖果之前，要事先强调注意事项：

先观察糖果的包装，属于哪个种类，再打开糖纸进行品尝。

否则孩子们只顾品尝糖果，而忽略了观察及与同伴的交流。