关于学炒菜的作文200字300字400字500字.docx
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关于学炒菜的作文200字300字400字500字
关于学炒菜的作文200字300字400字500字
关于学炒菜的作文200字300字400字500字
篇一：
学炒菜
昨天，妈妈教我做了一道菜，它要用到鸡蛋和西红柿，我想你一定猜到是什么菜了吧？
对了，就是西红柿炒鸡蛋！
下面就让我教你做吧！
我们先来准备吧。
先把鸡蛋打匀，再把西红柿切成块。
现在可以开始炒了。
先把火打开倒上油，等油热了把搅好的鸡蛋倒进去，不一会儿鸡蛋就熟了变成一块一块的了，盛到碗里，再倒上油，这次炒的是西红柿了，记住一定要焖哦！
再用铲子将西红柿切一切，让西红柿炒成浆。
最后把鸡蛋放进去，再放上鸡精、盐、还有白糖，这道菜就ok了！
同学们，你们学会了吗？
记住，在大人的陪伴下才能用火，以免发生危险啊！
学炒菜
今天，妈妈叫我学炒菜，我心里紧张极了。
开始炒菜了，我先把豆角摘好，把肉切成米粒般大小，放上酱油和调料。
然后用筷子搅拌，把气瓶拧开，点着火，把油倒在锅里一些，妈妈说：
“倒得太少了。
”我又到了一些油，妈妈说：
“可以了，可以了！
”我想往锅里倒肉，妈妈摇摇头说：
“别着急，先放几片姜进去，还要等油热了才能放肉。
”“什么时候油才热了？
”我问。
妈妈说：
“冒烟了，就说明油热了。
”我放了几片姜，果然，一会儿，还发出吱吱的声音，我就赶快把肉倒进锅里，拿起铲子翻来覆去地炒了一会儿，我把豆角倒在锅里，又开始翻炒起来，我一边炒，妈妈一边往锅里放了一些水。
我炒了一会儿，发现厨房里有很多浓烟，原来是忘记打开有油烟机，哎，妈妈也忘记提醒我啦！
我赶快把抽油烟机打开。
我又炒了一会儿，盖上锅盖，用火焖了两分钟后，打开锅盖，我尝了一口，感到菜熟了，就往里面放了些盐和调料，由于第一次炒，不知道该放多少盐，我放了好几次，妈妈说：
“行了。
”我用铲子又炒了几下，关上火，笨手笨脚地盛出来。
真好吃啊！
我大口大口地吃起来。
学炒菜
今天早上，我决定学做鸡蛋炒西红柿。
中午，我围上妈妈的围裙，准备下厨。
我凭记忆，从储物柜里拿出一个碗，又拿了一个生鸡蛋，打在碗里。
这时，我的“师傅”——妈妈说：
“再打一个，一个不够吃。
”我只好又打了一个鸡蛋在碗里。
鸡蛋拌匀后，妈妈说：
“锅里有水，火打开，把水弄干，再打开抽油烟机，准备抽油烟。
”我打开了火和油烟机，在把水烤干的过程中，妈妈又让我拿一个西红柿，洗干净，切一半用。
我从筐里挑了个又大又红的西红柿，在水龙头下用清水冲洗得干干净净，然后放在案板上，用力切成了两半儿。
可是一半儿大一半儿小，我选了大的那半儿，把它切成一小块一小块，由于我刀法不怎么样，所以切出来的西红柿块有大有小、有宽有窄，切着切着，我自己都笑出声来。
锅里的水干了，是往锅里放油的时间了。
我拿着油瓶，却不知道放多少，只好让妈妈帮我看着。
“好了。
”我连忙把油瓶收回来。
正准备倒鸡蛋，妈妈说：
“等油热了再倒。
”我左转转，右转转，突然，我闻到一股油香味，油热了！
我往锅里倒入刚刚拌匀的鸡蛋。
“滋啦啦”一阵油声，刚倒入锅内的鸡蛋还没分开，像一张大饼，还起了一个乳黄色的小泡泡。
有的蛋液还没沾上油，我问妈妈怎么让鸡蛋分开呢？
妈妈说：
“让蛋液都沾上油，再用锅铲翻炒一下。
”我试了试，鸡蛋果然分开了，我又准备倒西红柿。
“滋啦啦”又是一阵油声，油星溅了我一身，还好我穿了围裙。
当鸡蛋成嫩黄色和西红柿溶在一块时，我放入了点盐，再翻炒几下，又加了一点水，等鸡蛋成金黄色时，就可以出锅了。
闻一下，真香！
吃一口，更香！
可我却把案板弄得汤汤水水，妈妈让我过去看时，我不禁哈哈大笑。
看着自己炒的菜，真有成就感。
同时也体会了妈妈做菜的不容易。
自已炒菜，真有趣！
学炒菜
今天我要看着妈妈做饭，学炒菜。
妈妈先把土豆洗干净，然后我帮妈妈把土豆的衣服去掉，嘻嘻就是削皮。
等把土豆的皮削好了，妈妈又冲洗了一下，然后切成一条一条的细丝。
切好的细丝又放到水里淘了一下，捞了出来。
然后，把火打开，把炒锅放在炉子上，等锅烧热了到上油，妈妈说等油热了，冒烟了就把备好的葱、姜、蒜、辣椒等放进锅里，只听知啦一声，妈妈又把土豆丝倒进了锅里来回翻炒了几下，又赶紧放醋。
妈妈说醋要早放，这样炒出来的土豆丝又酸又脆。
翻炒了几下以后妈妈又往里面放了盐和鸡精。
一会土豆丝就变成黄色的了。
一阵阵的香味从锅里冒了出来！
馋的我口水都快要流出来了！
以前每天吃着妈妈做的各种饭菜，以为很简单，今天才发现，原来做饭也这么麻烦，有很多的窍门啊！
妈妈我爱你，你真是辛苦了！
学炒菜
寒假里，妈妈说要教我炒菜，我兴奋不己，如果学会了炒菜，那我差不多就可以做一顿大餐了。
我将菊花菜洗好，再准备好花生油和酱油就可以开始了。
我卷起袖子，做出了一副趾高气扬的小厨师样儿。
妈妈说要先倒油。
我先将火开到中火，等锅热了，就倒入金黄金黄的花生油，我端着锅把将油沿锅底“溜”了一圈，当油刚刚冒出一点烟和小泡时将火关小，然后放入几粒花椒籽。
再将准备好的菊花菜放入锅中（切记，放菜时要离锅远点儿，以免被油溅到）。
一时间，菊花菜在锅里“滋滋”地唱歌。
我用锅铲将菜“翻”了个身，又放入了盐和酱油，这样就“万事俱备，只欠炒功”了。
我扶着锅把，用锅铲将菜“移了又移”、“炒了又炒”过了一会菜终于好了。
我将菜盛到一个盘子里，菜一出锅就香味四溢，招来大家的喜欢。
今天的这个菜成了“下饭菜”。
这件事使我明白了自己加入劳动会觉得更快乐，觉得很有成就感。
学炒菜
暑假星期五的晚上，我和妈妈一起看电视，看到一个厨师在炒菜，我突发灵感对妈妈说：
“妈妈，明天我想自己炒菜”。
妈妈说“好啊。
”
第二天上午，我和妈妈早早去买菜，我们买了一些豆角和青椒，还有肉。
回到家以后，妈妈先把菜泡在水里，是为了去除蔬菜上的农药。
然后妈妈蒸上了大米。
我们先把豆角洗净，把菜放到案板上，妈妈准备切菜，我对妈妈说“妈妈，让我切菜好吗？
”妈妈说“行，不过你要小心你的手啊。
”我把菜刀拿在手里，感觉菜刀好沉，一个手几乎拿不动，切了几刀就感觉切不动了，而且豆角被我切的有长有短。
妈妈看到这里让我站到一边看。
她很快很熟练的就把豆角切好了。
这时我对妈妈说“让我来炒菜吧”。
我把炒菜锅放到火炉上，妈妈帮我把火打开，我拿起油壶往锅里放了一些油，再放葱花，最后我把豆角放到锅里，我往锅里放豆角的时候放的太快了，油差点溅到我的身上。
妈妈在一旁说“：
不要慌，搅和搅和，别让菜糊了。
”我听了后搅和的太狠了，油溅到了我的手上，很疼。
我又炒了一会儿，豆角变成了青色的，放了点盐，放了点水，加了点肉丝。
我觉得豆角炒熟了，就关了火，我自己尝了尝，硬硬的，妈妈尝了尝，也是硬的，爸爸尝了尝也是硬硬的，爸爸而且把豆角吐了。
爸爸和妈妈异口同声的说“生的啊”。
妈妈帮我重新打开火，往锅里加了点水，她一边炒菜一边对我说“：
豆角不太好熟，要多炒一会。
”妈妈又炒了一会儿，终于出锅了，我好饿啊。
急忙尝了一口菜，好香啊。
吃饭的时候，妈妈对我说：
“佳佳第一次炒菜，虽然没有炒熟，但是肯劳动，肯学习，应该提出表扬。
”我听了以后，心里比吃了蜜还甜。
通过这次学习炒菜，我明白了一个道理：
不是什么东西都是那么好学的，一定要努力才能学会。
学炒菜
今天晚上，妈妈让我学炒菜。
首先我准备了一根红萝卜，2根芹菜还有半根葱，我先把这些菜都洗干净了，然后把胡萝卜切成条，把芹菜、葱切成一段一段的。
我把菜全部切完以后，把火打开，放上锅，再往锅里倒入一点油，当锅里的油冒烟的时候，我就把葱放到锅里，在把肉、胡萝卜倒进去，炒了一会，然后把盐倒进去一点，最后再把芹菜放入锅里翻炒，过了5分钟以后，再放入一点味精，再炒一下，最后就关火了，香喷喷的菜就出锅了。
哈哈！
我自己尝了一下菜，嗯，好吃极了！
我赶紧让爸爸妈妈尝一尝我亲手炒的菜，他们说：
“味道真是太好了！
”
我真是太开心了！
同学们，你们想吃我做的菜吗？
学炒菜
今天，天气晴朗，阳光明媚。
难得的一个星期六，我决定和奶奶学做西红柿炒鸡蛋。
我学着奶奶的样子，拿了两个鸡蛋，一个大西红柿，还拿了一根葱。
我先把鸡蛋轻轻地磕了一下，那透明的蛋清夹着黄橙橙的蛋黄慢慢的流进了玻璃碗里，我把鸡蛋搅拌成糊状。
接着，把西红柿和葱洗干净，放在案板上。
我开始切西红柿，左手按住西红柿，右手拿菜刀，好一会也不敢下手，最后还是找奶奶求救，很快奶奶把西红柿和葱切好了。
奶奶看我这样，就说先给我示范一次，下回再自己动手炒。
只见奶奶先把炉子打着火，等锅热了倒上油，先把鸡蛋炒好盛在碗里，然后再炒西红柿，西红柿炒出汁放调料，把炒好的鸡蛋倒进去，放进葱末炒匀就出锅了。
我端起来一闻，好香呀！
学炒菜
放寒假了，离开学校，整天在家里还真有点没意思。
即怀念在学校的时光，又想找点事情做。
我正趴在床上看书，听到厨房里传来妈妈切菜的声音，我突发奇想，也学学炒菜，我跑到厨房里对妈妈说：
“今天我炒吧，你指导我，我一定炒的比你炒的还好吃呢！
”妈妈犹豫了一会对我说：
“好吧，一定要听我说的做啊。
”我满口答应，洗了洗手，又戴上了围巾，像个家庭主妇的样子，我把锅放在炉子上，等锅干了，倒上了一半勺油等到油热了我又放上妈妈切好的肉，肉放进去，油马上沸腾了，溅到我的手上，手立刻针扎似的疼，我急忙把手拿掉，妈妈急忙把我的手拿过去问：
“没事吧小心点，我炒吧，你玩去吧。
”我心里暖暖的，说：
“没事，我炒就行。
”我又放上了白菜，白菜放上去后发出了声音，一种沸腾的声音，我都可以想象出最后一层白菜“跳舞”的样子，然后我盖上了锅盖，玻璃的锅盖上立刻凝成了一层白雾，我在炉子旁边看着，过了一会冒起了白烟，妈妈说：
“翻翻菜，倒上酱油。
”我照着妈妈说的做，但是倒酱油的时候不小心倒多了，妈妈在一旁说：
“倒多了吧，倒一勺就够了。
”我吐了吐舌头，翻了翻菜，盖上了盖子，妈妈说每五分钟翻一次，我翻了两三次这道菜就出炉了，我迫不及待的尝了尝，嗯嗯，还不错，我在心中暗自称妙，等着开饭，大吃一顿。
我津津有味地吃了个饱，这个菜虽然不如妈妈做的好吃，但凝结了我的汗水！
学炒菜
今天早上，妈妈因为有事要出去，中午饭由我负责。
我心里真是又惊又喜。
中午还没到，我就开始动手了。
说干就干，我围上小围裙，从冰箱里取出两个新鲜的鸡蛋，洗一个红彤彤的西红柿，拿起筷子把刚倒入碗里的蛋黄和蛋液搅拌均匀。
然后，我把火拧到中档，等锅冒烟了，再拿起油瓶开始倒油炒菜。
倒一小勺油就够了，我再把西红柿倒入油锅之中，我学着以前妈妈炒菜的样子，我端着鸡蛋碗，离锅口只有约五厘米远，才把鸡蛋慢慢地倒入锅里面，最后用锅铲把西红柿和鸡蛋在锅中轻轻搅拌几下，再停留一分钟，我的西红柿炒鸡蛋就圆满成功了！
从这件事情中让我明白：
我们以后要多帮爸爸妈妈做一些力所能及的事情，争取做一个好孩子。
学炒菜
这个周末，我的计划是跟着妈妈学习一项个人技能——炒菜。
过去每一个星期天我都是晚起来一会，给自己放个假多睡会可是天不行，我早早的起来就拎上妈妈经常买菜的蓝子，快速地跑向超市。
购买了鸡脯，苹果，青椒等许多原料。
我是这样做的：
先把苹果的皮去掉后，再用盐水将其浸泡。
青椒洗净去蒂然后切成丝备用。
鸡肉洗净后切成粗条块，然后放入盐，水淀粉，花椒等调料腌制。
15分钟后开始上锅倒油点火正式炒菜。
。
经过一番铲锅大战，一盘色香味具全的苹果鸡柳就出锅了。
我迫不及待的闻了一下，哇塞！
好香呀。
我终于炒菜成功了。
爸爸妈妈脸上乐开了花！
上面炒菜的程序别看我说的简单，但做的可不简单呢。
我可是在妈妈一步一步的引导下才完成的，
通过这次学习炒菜，我深深体会到炒菜做饭也并不是件容易的事，所以我们一定要尊重别人的劳动，要珍惜粮食，做事还要有恒心，不能半途而废啊。
学做菜
前几天的一个星期六，工作了一周的妈妈在家休息一天，到了做饭的时候，我对妈妈说，“今天的菜我来做，就炒个‘盐水花生’吧！
”妈妈说：
“可以吗？
那你就试试吧！
”
我学着妈妈的样子，把一勺盐放入一小半碗水你，用筷子搅拌均匀，让盐融化，我把调好的盐水放到一边，又把一小碟花生米放入锅里，打开炉火，用铲子边炒边翻，我炒了一小会，哎呀，不好，有几粒花生冒烟了，眼看要糊了。
情急之中我想起妈妈每次都是用小火，我怎么开这么大的火呀！
我马上把火调小了。
又炒了几下，想：
是不是该放盐了？
我尝了一粒，感觉还不行。
过了一会，还觉得不行。
就这样，我一边炒一边吃，都分不清花生是生的还是熟的了。
唉，还是搬救兵吧。
于是，我大喊妈妈快来你，妈妈笑着说：
“你太心急了，做‘盐水花生’要有耐心，要掌握好火候，等到花生变成红黄色，发出香味时再放盐水。
”于是，我又开始炒起来，果然发现花生渐渐变成红黄色，我又尝了一粒，哇！
真香。
我把盐水倒进锅里，“滋啦”一声，锅被一层白雾笼罩着。
我又开始炒起来。
过了一会，红色的花生穿上了一件银白色的外套。
我想：
花生一定好了。
我把花生盛到盘子里。
这是妈妈走过来，尝了一粒，说：
“第一次就炒这么好，不错不错。
”我也尝了一粒，嗯，不错，又香又脆，好吃极了。
我成功了！
学炒菜
今天，我准备学做“西红柿炒鸡蛋”、“青椒南瓜丝”两道菜。
我拿出一个大西红柿，切下茎蒂，从中间切一刀，再切成一小块一小块的。
切完后打两个鸡蛋，搅拌均匀备用。
打开燃气，锅热了后放油，等油六七分热的时候，把蛋液倒进去，翻炒一会儿，不能让它糊锅。
在炒的中间用锅铲把鸡蛋切开，等鸡蛋两面都炒好后，放入切成块的西红柿来回翻炒，等西红柿炒出汁、炒烂后，出锅，盛盘，就可以上桌了。
阿姨帮我把南瓜切成丝，我把青辣椒的茎蒂拔掉，去籽，紧着切成两半，再切成丝。
油热后放入葱花、姜丝、蒜末等佐料，煸出香味后放入南瓜丝，中间加入青椒丝，炒上五分钟就可以了。
菜上来了，我尝了尝，只是南瓜炒出来的样子其貌不扬，西红柿有点酸，可大家都吃得津津有味，对我赞赏有加呢。
这是我第一次学做菜，下次我一定会做得更好。
学炒菜
我终于学会炒一道菜了，这一道菜的名字叫番茄炒蛋。
在星期五中午，我学完书法，回到家之后，就看见妈妈在厨房做饭。
我连忙跑进去说：
“妈妈，您可不可以教我炒菜啊？
”“当然可以。
”妈妈非常肯定地说。
“那您教我炒什么菜呢？
”我问妈妈。
“那先教你做一道简单的菜，番茄炒蛋吧！
”“好。
”中国作文
然后妈妈就在一旁说，我就在做。
“首先，把三个番茄洗干净之后，再切成小块。
把三个鸡蛋的蛋黄和蛋白倒进盘子里，放点盐和酱油，拿筷子把蛋搅和。
拿两个蒜头洗干净，切碎。
把锅洗干净，放在煤气台上，开小火，把花生油倒一点进锅里，把蒜头也放进锅里，把火开大。
番茄倒进去炒，大约炒两分钟，加一点糖，把蛋倒进去，一起炒。
蛋熟了，放一点盐和酱油，把火关掉，上碟。
”一道香喷喷的菜出炉了，那香味儿扑鼻而来。
我连忙夹了一块给妈妈尝了尝。
“嗯，很好吃！
”妈妈满脸笑容地说。
我心里美滋滋的。
学做菜
今天上午，妈妈要做饭了。
我主动走到妈妈跟前，说：
“妈妈，我今天亲自动手做个西红柿炒鸡蛋吧？
”妈妈说：
“那好啊！
我就等着吃儿子炒的菜了。
”
我首先从蓝里拿出四个鸡蛋和一个大西红柿，放进厨房，又从碗橱里拿出一个中碗，把鸡蛋打在中碗里，又搅拌好后放在一边。
接着，把西红柿洗干净，放到菜板上切成一小块一小块的，然后，把锅烧热，在锅里放入两小勺油，把油烧热的时候，就急忙把已经搅拌成糊状的鸡蛋放到锅里，刚一放进去，锅里就发出“吱吱”的声音，大约过了2分钟，蛋糊就鼓起来了，看蛋糊都变成块状了，我就把它翻了个个，不一会，鸡蛋就熟了，。
这时我连忙把切成块状的西红柿放入锅里，用铲子翻了几下，没过1分钟，西红柿炒鸡蛋就熟了。
我把它盛在盘子里。
刹那间，一盘红黄相间西红柿炒鸡蛋就摆在了饭桌上。
爸爸妈妈和姐姐吃着我做的这道菜，各个高兴地边吃边说：
“好吃！
好吃！
”我这心里呀，真是别提有多高兴了。
因为这是我第一次做的一道菜，真是吃在嘴里，心里也美滋滋的。
心里默默想：
“我成功了！
以后就再也不做衣来伸手，饭来张口的小皇帝了，我要做个劳动者。
”
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