无公害农产品.docx
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无公害农产品
表三无公害农产品(种植业产品)认证现场检查评定项目
条款
检查项目
结论
情况描述
备注
一、质量管理
1※
申请主体资质:
证照齐全有效,具有组织管理无公害农产品生产和承担责任追溯的能力。
查:
资质证明文件及相关材料
√
1.申请人营业执照编号、有效期、经营范围
2.其它(如带农户,描述对农户的管理措施)
2
质量安全管理责任制:
明确领导、管理和生产人员职责。
查:
关键岗位职责分工
√
3※
质量管理制度:
包括质量控制措施、生产操作规程、人员培训制度、生产记录及档案管理制度、基地农户管理制度、投入品管理制度等。
查:
各类质量管理体系文件
√
1.各类文件名称
2.保管及存放情况
4※
内检员:
有经培训合格的无公害农产品内检员。
查:
无公害农产品内检员证书原件
√
申请主体所有内检员姓名、证书号、有效期
5
生产管理人员:
质量安全管理人员、生产人员定期接受相关培训。
查:
培训记录、培训资料等
√
6※
记录档案:
生产和销售记录档案至少保存两年。
查:
文件记录档案
√
1、列举记录清单(如销售记录,投入品购买记录等)
2、记录档案起止日期
二、产地环境及设施
7
周边环境:
清洁,无生产及生活废弃物。
查:
现场查看。
√
8※
产区环境:
产地区域范围明确,无对农业生产活动和产地造成潜在危害的污染源。
查:
现场查看
√
1、产地地理位置
2、产地周边及内部情况
三、生产过程管理
9※
植保产品选购:
购买的植保产品应具有农药登记证、生产许可证和执行标准,保留购货凭证,出入库记录并记录相关情况。
查:
植保产品标签、购货凭证、出入库记录
√
1、农药采购方式及采购渠道(如自采,需填生产厂家名称)
2、出入库记录、购货凭证情况
3、农药成分是否违禁,农药是否有效
10
植保产品储存:
植保产品及其器械应有专门的地方进行储存,并有专人进行管理。
查:
现场查看、查领用记录
√
11※
植保产品使用:
应遵守国家相关法律法规,针对病、虫、草害或靶标,合理选择植保产品;严格执行安全间隔期的规定;不得使用国家禁止使用的植保产品;不得使用过期植保产品。
查:
用药记录、采收记录,现场查看
√
1、使用农药的名称、登记证号
2、安全间隔期执行情况
12
用药记录:
包括地块、作物名称和品种、使用日期、药名、使用方法、使用量和施用人员。
查:
用药记录
√
13
肥料选购:
应保留肥料的购货凭证,并记录相关情况。
查:
肥料的购货凭证、入库记录
√
14※
肥料使用:
严格遵守国家相关规定,不使用城市垃圾和未经无害化处理的人类生活的污水淤泥。
查:
施肥记录
√
1、使用肥料的名称及来源
2、使用量、时间等记录情况
15
施肥记录:
应包括地块、作物名称与品种、施用日期、肥料名称、施用量、施用方法和施用人员。
查:
施肥记录
√
16
废弃物管理:
生产废弃物应按规定进行收集和处理。
查:
现场查看。
√
四、产品质量管理
17※
产品质量报告:
产品质量应符合国家相关法律法规和标准的要求。
查:
产品自检记录、监督抽检报告或产品检验报告
√
1、自检或委托检验的数量或频次
2、检测结果(含监督抽检)
18
产品储存:
产品应用符合要求的容器采收、运输、存储。
收获的产品应与植保产品、有机肥料及化肥等农业投入品分开储存。
查:
现场查看
√
19
包装标识:
产品的包装标识应符合农产品包装和标识管理相关规定。
查:
现场查看
√
五、初级加工产品管理(适用于申报产品为初级加工产品的)
20※
加工场资质:
具有国家规定的资质条件。
查:
食品卫生许可证或食品生产许可证
1、QS证书号
2、有效期
21
卫生制度:
制定卫生管理和消毒制度,并严格执行。
查:
文件资料、现场查看
22
加工规程:
制定食品加工生产技术规程。
查:
加工技术规程、加工生产记录
23※
加工原料:
符合相关规定的要求,不非法添加非食用物质和滥用食品添加剂。
查:
原辅料使用记录、现场查看
1、原辅料来源
2、添加剂使用情况
24
产品储运:
应有符合要求的产品贮藏和运输设施。
查:
现场查看
六、标志使用管理(适用于复查换证产品)
25※
标志使用:
获证产品应按要求使用无公害农产品标志。
查:
标志使用记录
1、标志使用情况记录内容
2、记录年限
表三无公害农产品(种植业产品)认证现场检查评定项目
条款
检查项目
结论
情况描述
备注
一、质量管理
1※
申请主体资质:
证照齐全有效,具有组织管理无公害农产品生产和承担责任追溯的能力。
查:
资质证明文件及相关材料
√
2
质量安全管理责任制:
明确领导、管理和生产人员职责。
查:
关键岗位职责分工
√
3※
质量管理制度:
包括质量控制措施、生产操作规程、人员培训制度、生产记录及档案管理制度、基地农户管理制度、投入品管理制度等。
查:
各类质量管理体系文件
√
4※
内检员:
有经培训合格的无公害农产品内检员。
查:
无公害农产品内检员证书原件
√
5
生产管理人员:
质量安全管理人员、生产人员定期接受相关培训。
查:
培训记录、培训资料等
√
6※
记录档案:
生产和销售记录档案至少保存两年。
查:
文件记录档案
√
二、产地环境及设施
7
周边环境:
清洁,无生产及生活废弃物。
查:
现场查看。
√
8※
产区环境:
产地区域范围明确,无对农业生产活动和产地造成潜在危害的污染源。
查:
现场查看
√
三、生产过程管理
9※
植保产品选购:
购买的植保产品应具有农药登记证、生产许可证和执行标准,保留购货凭证,出入库记录并记录相关情况。
查:
植保产品标签、购货凭证、出入库记录
√
10
植保产品储存:
植保产品及其器械应有专门的地方进行储存,并有专人进行管理。
查:
现场查看、查领用记录
√
11※
植保产品使用:
应遵守国家相关法律法规,针对病、虫、草害或靶标,合理选择植保产品;严格执行安全间隔期的规定;不得使用国家禁止使用的植保产品;不得使用过期植保产品。
查:
用药记录、采收记录,现场查看
√
12
用药记录:
包括地块、作物名称和品种、使用日期、药名、使用方法、使用量和施用人员。
查:
用药记录
√
13
肥料选购:
应保留肥料的购货凭证,并记录相关情况。
查:
肥料的购货凭证、入库记录
√
14※
肥料使用:
严格遵守国家相关规定,不使用城市垃圾和未经无害化处理的人类生活的污水淤泥。
查:
施肥记录
√
15
施肥记录:
应包括地块、作物名称与品种、施用日期、肥料名称、施用量、施用方法和施用人员。
查:
施肥记录
√
16
废弃物管理:
生产废弃物应按规定进行收集和处理。
查:
现场查看。
√
四、产品质量管理
17※
产品质量报告:
产品质量应符合国家相关法律法规和标准的要求。
查:
产品自检记录、监督抽检报告或产品检验报告
√
18
产品储存:
产品应用符合要求的容器采收、运输、存储。
收获的产品应与植保产品、有机肥料及化肥等农业投入品分开储存。
查:
现场查看
√
19
包装标识:
产品的包装标识应符合农产品包装和标识管理相关规定。
查:
现场查看
√
五、初级加工产品管理(适用于申报产品为初级加工产品的)
20※
加工场资质:
具有国家规定的资质条件。
查:
食品卫生许可证或食品生产许可证
21
卫生制度:
制定卫生管理和消毒制度,并严格执行。
查:
文件资料、现场查看
22
加工规程:
制定食品加工生产技术规程。
查:
加工技术规程、加工生产记录
23※
加工原料:
符合相关规定的要求,不非法添加非食用物质和滥用食品添加剂。
查:
原辅料使用记录、现场查看
24
产品储运:
应有符合要求的产品贮藏和运输设施。
查:
现场查看
六、标志使用管理(适用于复查换证产品)
25※
标志使用:
获证产品应按要求使用无公害农产品标志。
查:
标志使用记录
√