检验作业指导.docx
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检验作业指导
湖北万荷堂莲业发展有限公司
化验室作业指导
文件编号：
WHT-GL02-2008-A
版本号：
A
页数：
44
编制：
丁建设
审核：
批准：
生效日期：
目录
实验室管理制度………………………………………………………3
实验室安全制度………………………………………………………4
仪器配备、管理使用制度……………………………………………5
药品管理、使用制度…………………………………………………6
记录的审核制度………………………………………………………7
仪器设备的管理规定…………………………………………………8
对质检员的要求…………………………………………………9
样品取样计划…………………………………………………………10
样品的处理程序………………………………………………………11
成品和出厂检验规程…………………………………………………12
过程检验和试验规程…………………………………………………16
玻璃仪器的干燥和保管………………………………………………17
玻璃仪器的洗涤分析天平的使用与保护……………………………19
容量仪器的使用方法…………………………………………………20
高压蒸汽杀菌锅的使用………………………………………………26
水分的测定……………………………………………………………27
总糖的测定（直接测定法）…………………………………………28
脂肪的测定（索氏抽提法）…………………………………………29
酸价的检测……………………………………………………………30
过氧化值的测定………………………………………………………31
菌落总数的测定………………………………………………………32
大肠菌群及检验………………………………………………………35
霉菌的检验……………………………………………………………37
沙门氏菌及检验………………………………………………………39
前增菌和增菌…………………………………………………………40
余氯测试………………………………………………………………41
棉试法、现场降菌检验………………………………………………42
不合格品分级规定……………………………………………………45
实验室管理制度
一、实验室应制定仪器配备管理、使用制度，药品管理使用制度，玻璃器皿管理，使用制度，并根据安全制度和环境条件的要求，本室工作人员应严格掌握，认真执行。
二、进入实验室必须穿工作服，进入无菌室换无菌衣、帽、鞋，戴好口罩，非实验人员不得进入实验室，严格执行安全规程。
三、实验室内物品摆放整齐，试剂定期检查并有明晰标签，仪器定期检查、保养、检修、严禁在冰箱、烤箱、烘箱内存放的加工私人食品。
四、各种器材应建立请领消耗记录，贵重仪器有使用记录，破损遗失应填写报告。
药品、器材、菌种不经批准不得擅自外借和转让，更不得私自拿出，应严格执行。
五、禁止在实验室内吸烟、进餐、会客、喧哗，实验室内不得带入私人物品，离开实验室前认真检查水电门窗，对有毒、有害、易燃、污染、腐蚀的物品和废弃物品应按有关要求执行。
六、科室负责人督促本制度严格执行，根据情况给予奖惩，出现问题立即报告，造成事故者，应视情节直至追究法律责任。
实验室安全制度
一、进入实验室工作衣、帽、鞋必须穿戴整齐。
二、在进行高压、干烤、消毒等工作时，工作人员不得擅离现场，认真观察温度、时间，蒸馏易挥发、易燃液体时，不准直接加热，应置水浴锅上进行，试验过程中如产生毒气时应在避毒柜内操作。
三、严禁用口直接吸取药品和菌液，按无菌操作进行，如发生菌液，病原体溅出容器外时，应立即用有效消毒剂进行彻底消毒，安全处理后方能离开现场。
四、工作完毕，两手用清水肥皂洗净，必要时可用新洁尔灭、过氧乙酸液泡手，然后用水冲洗，工作服应经常清洗，保持整洁，必要时高压消毒。
五、实验完毕，即时清理现场和实验用具，对染菌带毒物品，进行消毒灭菌处理。
六、每日下班，尤其节假日前后认真检查水、电、空调和正在使用的仪器设备，关好门窗，方可离去。
仪器配备、管理使用制度
一、食品微生物实验室应具备下列仪器：
恒温培养箱、高压锅、、普通冰箱、显微镜、超净台、万分之一天平、百分之一天平、恒温干燥箱、干燥设备、灭菌锅、恒温水浴锅。
二、实验室所使用的仪器、容器应符合标准要求，保证准确可靠，凡计量器必须经计量部门检定合格方能使用。
三、实验室仪器安放合理，贵重仪器有专人管理，建立仪器档案，并备有操作方法，保养、维修、说明书及使用登记本，做到经常维护、保养和检查，精密仪器不得随意移动，若有损坏应及时修理时，不得私自拆动、应写出报告、通知管理人员，经科室负责人同意填报修理申请、送仪器维修部门。
四、各种仪器（冰箱、温箱除外），使用完毕后要立即切断电源，旋钮复原归位，待仔细检查后，方可离去。
五、一切仪器设备未经设备管理人员同意，不得外借，使用后按登记本的内容进行登记。
六、仪器设备应保持清洁，一般应有仪器罩。
七、使用仪器时，应严格按照操作规程进行，对违反操作规程和因管理不善致使仪器、器械损坏，要追究当事者责任。
药品管理、使用制度
一、依据本实验室检测任务，制定各种药品试剂采购计划，写清品名、单位、数量、纯度、包装规格，出厂日期等，领回后建立帐目，专人管理，每半年做出消耗表，并清点剩余药品。
二、药品试剂成列整齐，放置有序、避光、防潮、通风干燥，标签完整，剧毒药品加锁存放、易燃、挥发、腐蚀品种单独存放。
三、任何人无权私自出借或馈送药品试剂，本单位科、室间或外单位互借时需经科室负责人签字。
四、称取药品试剂应按照操作规范进行，用后盖好，必要时可封口或黑纸包裹，不使用过期或变质药品。
五、对于所有化验室药品、试剂或者培养基建立质量档案。
记录的审核制度
一、检验人员必须是食品相关专业的及相关检验资质证明。
二、审核人员必须是根据检验的原始记录以及检验报告的项目仔细审查。
三、对于检验的数据处于临界点要查看临界点分析报告。
四、为保证记录数据和结论的真实性，记录填写要及时、真实、内容完整、字迹清晰、不得随意涂改；如因某种原因不能填写的项目，应能说出理由，并将该项用横杠划去；各相关栏目负责人签名不允许空白。
五、审核时间必须及时，如有不合格项目必须要追究其原因并令重新检测。
六、由审核人员签名并盖上检验章。
方可有效。
仪器设备的管理规定
一、仪器设备中强制校验的应委托技监进行校准后使用并贴上标识。
二、建立仪器设备的校验，出入库记录。
三、库存仪器设备应用纸包并存于干燥阴凉处。
四、停用仪器设备应打包并在其表面贴上“停止使用”标识。
五、每天上班应对重要的设备仪器进行校准，并记录。
六、对天平的使用应在记录本中标识出使用时区。
对质检员的要求
1.对所有的质检员都要有相关的资格证书，方可上岗。
2.能够准确的掌握操作规程，操作要熟练，有条不紊而准确。
3.熟悉仪器、设备的性能和使用方法，熟悉有关试剂的理化性能。
4.在对未知物料进行检测时必须从小量开始，并且采用一定的防护措施。
5.对于所有的检验记录，字迹要清楚，原始记录要完整，无涂改，结果判断依据准确，对实验中的疑点或意外情况有说明。
6.对于检验的数据要及时反馈上级进行批审，如理化检验不合格的要重检再进行申报。
7.要有一定的数据分析能力，每一年对质检员进行考核，对考核不合格者进行培训。
8.下班前要对化验室进行一次安全检查，重点是电、水、汽、门窗。
9.服从安排，遵守厂纪厂规。
样品取样计划
一、每班上班作好取样准备。
二、取样时，必须保证样品是泠却的（≤40℃），并检验其感官指标，把样品放于样品袋中保存好。
三、对每锅成品进行抽样，并把名称和批号写于小贴纸上并贴于样品袋右上角。
四、此试样只供理化检测包括水分，总糖，脂肪的检测。
五、微生物检测的试样是从成品中抽取进行检测。
六、以上程序在旺季时理化检测抽样每两小时一次。
七、微生物检测根据批次进行抽样检测。
样品的处理程序
一、制定取样计划。
二、对样品进行编号后进行常规检验并用样品袋装入，真空包装杀菌。
三、对所有样品按照先后顺序保存好一个月为一匝；并放在专门样品柜中。
四、对所有样品进行专人保管。
当样品出现质量问题时对样品进行从新检测.以便对问题的分析，除化验室人员外任何人不得接触。
六、每年的中秋前五天化验室人员清理样品，汇总后交由车间经理进行样品处理。
成品和出厂检验规程
1.范围
本程序规定了饮用天然水成品和出厂的检验项目、检验规则、检验方法、判定依据等。
2.检验项目和要求
2.1净含量
单件定量包装净含量负偏差不得超表1的规定。
同批产品所抽样品的平均净含量不得低于标签上表明的净含量。
表1
净含量Q
负偏差
Q的百分比
g
15Kg
------
150
20Kg
------
150
2.2成品其他检验项目和要求符合表2的规定。
表2
项目
要求
组织形态
与该品种的组织状态相符
色泽
与该品种的颜色相符
滋味与口感
具有相应品种的香味与口感
杂质
正常视力,无可见外来杂质
净含量
15或20kg，且平均净含量负偏差≥0
干燥失重
≤23-27%
总糖
≤45或55%（以葡萄糖计）
酸价
≤4（以脂肪计）
过氧化值
≤0.20%（以脂肪计）
菌落总数
≤1500个/g
大肠菌群
≤30MPN/100g
致病菌
不得检出
霉菌计数
≤100个/g
2.3其他微生物指标以及重金属等出厂成品检验不检，每年由质量技术监督局抽检一次，每季度由卫生防疫站抽检一次。
3.检验方法
3.1组织形态，色泽，滋味与口感，杂质按目测的方法测定。
3.2理化按GB/T3865规定的方法测定。
3.3微生物按GB4789规定的方法测定。
3.4净含量：
常温的条件下，将采用校准的电子磅称量来测定。
3.6外观检验：
3.6.1合格证和塑封：
每桶天然水均有合格证和塑封。
3.6.2标签：
每桶天然水均有标签，标签内容符合GB7718的规定。
4.检验规则
4.1组批：
按同一班次、同一品名，同一规格的产品为一批。
4.2抽样
4.2.1包装产品按表4的要求抽样件数。
批量范围
每批生产包装件数
抽样件数
≤200
3
201-800
4
801-1800
5
1801-3200
6
＞3200
7
注：
1）“样本数量”指基本包装箱
5检验规则
5．1出厂检验出厂检验项目包括：
感官要求、净含量为每批产品出厂必检项目；卫生指标菌落总数、大肠菌群每两周抽检一次。
5．2型式检验按本标准要求中规定的全部项目进行检验。
5．2．1正常生产时每6个月应进行型式检验；6．2．2有下列情况之一时，应进行型式检验。
（a）新产品试制鉴定；（b）正式投产后，如原料、生产工艺有较大改变，可能影响产品质量时；（c）产品停产半年以上，恢复生产时；（d）出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时；（e）国家质量监督部门提出要求时。
表2理化指标
项目
要求
纯莲蓉馅
莲蓉馅
豆蓉馅
豆沙馅
水果蓉馅
水果味馅
水豆蓉馅
水豆沙馅
其他馅料
干燥失重，％≤
23
24
24
24
24
25
--
--
企业自定
总糖（以葡萄糖计），％≤
45
45
45
45
55
55
50
50
粗脂肪，％
16～25
13～24
10～20
10～20
≤5
≤5
--
--
表3馅料的酸价、过氧化值
项目
指标
酸价（以脂肪计）≤
4
过氧化值（以脂肪计），％≤
0.20
5．3抽样方法和数量同一天同一班次生产的同一品种为一批。
在市场上或者企业成品仓库内的待销产品中随机抽取。
抽样件数见表4。
5．3．1出厂检验时，在抽样件数中随机抽取3件，每件一盒，每件取出大于或等于100g的单件包装商品，以满足感官检验、净含量检验、卫生指标检验的需要。
5．3．2型式检验时，在抽样件数中随机抽取3件，每件一盒，每件取出大于或等于300g的单件包装商品，以满足感官检验、净含量、干燥失重、总糖、脂肪和卫生指标检验的需要。
5．3．3微生物抽样检验方法按照GB4789．24的规定执行。
5．3．4理化检验：
检样放置广口瓶内保存在冰箱中。
5．4判定规则
5．4．1出厂检验判定和复检5．4．1．1出厂检验项目符合本标准要求，则判定该批产品为合格品。
5．4．1．2检验结果如有异味、污染、外来杂质，微生物有一项不合格时，则判定该批产品为不合格品，并不得复检。
其余指标不合格，可在同批产品中对不合格项目进行复检，复检后如仍有一项不合格，则判定该批产品为不合格品。
5．4．1．3如每二周抽检项目不合格，除了判为该批产品不合格外，应按抽检项目对产品逐批检验，直至连续三批合格后方能恢复每二周抽检一次。
5．4．2型式检验判定和复检
5．4．2．1型式检验项目全部符合本标准，则判定该批产品为合格品。
5．4．2．2型式检验项目不超过2项不符合标准，可以加倍抽样复检。
复检后有一项不符合标准，则判定该批产品为不合格品；超过2项或微生物检验有一项不符合标准，则判定该批产品为不合格品。
过程检验和试验规程
1、适用范围
本规程适用于月饼生产过程中的检验，规定了对半成品指标检验发放和要求。
2试验方法
2．1感官要求检验将样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，用目测检查形态、色泽，然后用餐刀按四分法切开，观察组织、杂质，品尝滋味与口感，对照标准规定，做出评价。
2．2纯蓉与不纯蓉馅料的检验使用电子扫描显微镜检验法，首先扫描出单纯的莲蓉、豆蓉等不同淀粉原料的电子显微照片做对照，再扫描出所测馅料的电子显微照片，根据显微镜照片不同淀粉粒的形状、大小和构造，与单纯的莲蓉、豆蓉等不同淀粉原料的电子显微照片进行比较，观察有无其他原料的淀粉粒子，确认是否掺杂不同来源的淀粉原料。
3相关记录
3.1对生产过程的半成品主要是一些观感指标如组织状态、色泽、滋味口感、杂质、净含量作好记录。
《馅料出厂检验报告》
玻璃仪器的干燥和保管
一、玻璃仪器的干燥
做实验经常要用到的仪器应在每次实验完毕之后洗净干燥备用。
用于不同实验的仪器对干燥有不同的要求，一般定量分析中的烧杯、锥形瓶等仪器洗净即可使用，而用于有机化学实验或有机分析的仪器很多是要求干燥的，有的要求无水迹，有的要求无水。
应根据不同要求来干燥仪器。
1、晾干 不急用的，要求一般干燥，可在纯水涮洗后，在无尘处倒置挖去水分，然后自然干燥。
可用安有斜木钉的架子和带有透气孔的玻璃柜放置仪器。
2、烘干 洗净的仪器控去水分，放在电烘箱中烘干，烘箱温度为105—120℃烘1h左右。
也可放在红外灯干燥箱中烘干。
此法适用于一般仪器。
称量用的称量瓶等烘干后要放在干燥器中冷却和保存。
带实心玻璃塞的及厚壁仪器烘干时要注意慢慢升温并且温度不可过高，以免烘裂，量器不可放于烘箱中烘（如刻度吸管、移液管、量筒、容量瓶）。
硬质试管可用酒精灯烘干，要从底部烘起，把试管口向下，以免水珠倒流把试管炸裂，烘到无水珠时，把试管口向上赶净水汽。
3、热（冷）风吹干 对于急于干燥的仪器或不适合放入烘箱的较大的仪器可用吹干的办法，通常用少量乙醇、丙酮（或最后再用乙醚）倒入已控去水分的仪器中摇洗控净溶剂（溶剂要回收），然后用电吹风吹，开始用冷风吹1—2min，当大部分溶剂挥发后吹入热风至完全干燥，再用冷风吹残余的蒸汽，使其不再冷凝在容器内。
此法要求通风好，防止中毒，不可接触明火，以防有机溶剂爆炸。
二、玻璃仪器的保管
在贮藏室内玻璃仪器要分门别类地存放，以便取用。
经常使用的玻璃仪器放在实验柜内，要放置稳妥，高的、大的放在里面，以下提出一些仪器的保管办法。
1、移液管 洗净后置于防尘的盒中。
2、滴定管 用后，洗去内装的溶液，洗净后装满纯水，上盖玻璃短试管或塑料套管，也可倒置夹于滴定管架上。
3、带磨口塞的仪器 容量瓶或比色管最好在洗净前就用橡皮筋或小线绳把塞和管口栓好，以免打破塞子或互相弄混。
需长期保存的磨口仪器要在塞间垫一张纸片，以免日久粘住。
长期不用的滴定管要除掉凡士林后垫纸，用皮筋栓好活塞保存。
4、成套仪器 如索氏萃取器，气体分析器等用完要立即洗净，放在专门的纸盒里保存。
玻璃仪器的洗涤
洗涤玻璃仪器的方法与要求：
（1）一般的玻璃仪器（如烧瓶、烧杯等）：
先用自来水冲洗一下，然后用肥皂、洗衣粉用毛刷刷洗，再用自来水清洗，最后用纯化水冲洗3次（应顺壁冲洗并充分震荡，以提高冲洗效果）。
（2）计量玻璃仪器（如滴定管、移液管、量瓶等）：
也可用肥皂、洗衣粉的洗涤，但不能用毛刷刷洗。
（3）精密或难洗的玻璃仪器（滴定管、移液管、容量瓶、等）：
先用自来水冲洗后，沥干，再用铬酸清洁液处理一段时间（一般放置过夜），然后用自来水清洗，最后用纯化水冲洗3次。
（4）洗刷仪器时，应首先将手用肥皂洗净，免得手上的油污物沾附在仪器壁上，增加洗刷的困难。
（5）一个洗净的玻璃仪器应该不挂水珠（洗净的仪器倒置时，水流出后器壁不挂水珠）。
（6）因硫酸具有腐蚀性，配制铬酸清洗液时宜小心。
但溶液呈绿色时已失去氧化效力，不可再用，但能更新再用。
分析天平的使用与保护
一、分析天平的使用
1、班前班后整理好岗位卫生，保持天平、操作台、地面及门窗洁净。
2、操作者应熟悉分析天平的原理、构造和正确的使用方法，避免因使用不当和保管不妥而影响称量准确度或损伤天平某些部件。
3、所用分析天平，其感量应达到0.1mg每年由市计量部门定期校正计量一次。
如发现异常，应及时向质量保证部报告，并做好记录。
4、天平放妥后不宜经常搬动。
校准合格后方可使用。
5、使用分析天平前做好天平的校准工作并做好使用记录；与本室无关人员不得随意操作使用天平。
二、维护与保养
1、天平应放在水泥台上或坚实不易振动的台上，天平室应避开附近常有较大振动的地方。
2、安装天平的室内应避免日光照射，室内温度也不能变化太大，保持在17～23℃范围为宜；室内要干燥，保持湿度55～75%范围为宜。
对天平不利的水蒸汽、腐蚀性气体、粉尘切忌侵入天平和室内。
3、天平室应保持清洁干燥。
天平箱内应用毛刷刷净，天平箱内应放置变色硅胶干燥剂。
如发现部分硅胶由变色为粉红色，应立即更换，天平箱应加防尘罩。
天平室应注意随手关门。
容量仪器的使用方法
一、滴定管的使用方法
1、滴定管的构造及其准确度
（1）构造滴定管是容量分析中最基本的测量仪器，它是由具有准确刻度的细长玻璃管及开关组成。
滴定管是容量分析中最基本的测量仪器，是在滴定时用来测定自管内流出溶液的体积。
（2）准确度
常量分析用的滴定管为50ml或25ml，刻度小至0.1ml，读数可估计到0.01ml，一般有±0.02ml的读数误差，所以对于氢氧化钾和流代硫酸钠的标定，滴定所用溶液体积最好在20ml以上，若滴定所用体积过小，则滴定管刻度读数误差影响增大。
在容量分析滴定时，若消耗滴定液在25ml以上，可选用50ml滴定管；10ml以上者，可用25ml滴定管；以减少滴定时体积测量的误差。
一般标化时用50ml滴定管；常量分析用25ml滴定管。
2、滴定管的种类
（1）酸式滴定管（玻塞滴定管）
酸式滴定管的玻璃活塞是固定配合该滴定管的，所以不能任意更换。
要注意玻塞是否旋转自如，通常是取出活塞，拭干，在活塞两端沿圆周抹一薄层凡士林作润滑剂（或真空活塞油脂），然后将活塞插入，顶紧，旋转几下使凡士林分布均匀（几乎透明）即可，再在活塞尾端套一橡皮圈，使之固定。
注意凡士林不要涂得太多，否则易使活塞中的小孔或滴定管下端管尖堵塞。
在使用前应试漏。
一般的滴定液均可用酸式滴定管，但因碱性滴定液常使玻塞与玻孔粘合，以至难以转动，故碱性滴定液宜用碱式滴定管。
但碱性滴定液只要使用时间不长，用毕后立即用水冲洗，亦可使用酸式滴定管。
（2）碱式滴定管
碱式滴定管的管端下部连有橡皮管，管内装一玻璃珠控制开关，一般用做碱性滴定液的滴定。
其准确度不如酸式滴定管，只要由于橡皮管的弹性会造成液面的变动。
具有氧化性的溶液或其他易与橡皮起作用的溶液，如高锰酸钾、碘、硝酸银等不能使用碱式滴定管。
在使用前，应检查橡皮管是否破裂或老化及玻璃珠大小是否合适，无渗漏后才可使用。
（3）使用前的准备
a在装滴定液前，须将滴定管洗净，使水自然沥干（内壁应不挂水珠），先用少量滴定液荡洗三次，（每次约5～10ml），除去残留在管壁和下端管尖内的水，以防装入滴定液被水稀释。
b滴定液装入滴定管应超过标线刻度零以上，这时滴定管尖端会有气泡，必须排除，否则将造成体积误差。
如为酸式滴定管可转动活塞，使溶液的急流逐去气泡；如为碱式滴定管，则可将橡皮管弯曲向上，然后捏开玻珠，气泡即可被溶液排除。
c最后，再调整溶液的液面至刻度零处，即可进行滴定。
（4）操作注意事项
a滴定管在装满滴定液后，管外壁的溶液要擦干，以免流下或溶液挥发而使管内溶液降温（在夏季影响尤大）。
手持滴定管时，也要避免手心紧握装有溶液部分的管壁，以免手温高于室温（尤其在冬季）而使溶液的体积膨胀造成读数误差。
b使用酸式滴定管时，应将滴定管固定在滴定管夹上，活塞柄向右，左手从中间向右伸出，拇指在管前，食指及中指在管后，三指平行地轻轻拿住活塞柄，无名指及小指向手心弯曲，食指及中指由下向上顶住活塞柄一端，拇指在上面配合动作。
在转动时，中指及食指不要伸直，应该微微弯曲，轻轻向左扣住，这样既容易操作，又可防止把活塞顶出。
c每次滴定须从刻度零开始，以使每次测定结果能抵消滴定管的刻度误差。
d在装满滴定液后，滴定前“初读”零点，应静置1～2分钟再读一次，如液面读数无改变，仍为零，才能滴定。
滴定时不应太快，每秒钟放出3～4滴为宜，更不应成液柱流下，尤其在接近计量点时，更应一滴一滴逐滴加入（在计量点前可适当加快些滴定）。
滴定至终点后，须等1～2分钟，使附着在内壁的滴定液流下来以后再读数，如果放出滴定液速度相当慢时，等半分钟后读数亦可，“终读”也至少读两次。
但是做总糖实验时要把握好滴定速度先快后慢.保证一分钟内滴定结束。
e滴定管读数可垂直夹在滴定管架上或手持滴定管上端使自由地垂直读取刻度，读数时还应该注意眼睛的位置与液面处在同一水平面上，否则将会引起误差。
读数应该在弯月面下缘最低点，但遇滴定液颜色太深，不能观察下缘时，可以读液面两侧最高点，“初读”与“终读”应用同一标准。
g滴定管有无色、棕色两种，一般需避光的滴定液（如流代硫酸钠），需用棕色滴定管。
二、容量瓶的使用方法
1、容量瓶具有细长的颈和磨口玻塞的瓶子，塞与瓶应编号配套或用绳子相连接，以免条错，在瓶颈上有环状刻度。
量瓶是用来精密配制一定体积的溶液的。
2、向容量瓶中加入溶液时，必须注意弯月面最低处要恰与瓶颈上的刻度相切，观察时眼睛位置也应与液面和刻度同水平面上，否则会引起测量体积不准确。
量瓶有无色、棕色两种，应注意选用。
3、容量瓶是用来精密配制一定体积的溶液的，配好后的溶液如需保存，应转移到试剂瓶中，不要用于贮存溶液。
量瓶不能在烘箱中烘烤。
三、移液管的使用方法
移液管有各种形状，最普通的是中部吹成圆柱形，圆柱形以上及以下为较细的管颈，下部的管颈拉尖，上部的管颈刻有一环状刻度。
移液管为精密转
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