小学膳食委员会方案.docx

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小学膳食委员会方案

2022年小学膳食委员会方案

我校根据全国学生营养办《___明确在营养改善计划国家试点学校建立膳食委员会___》（全国学生营养办函〔___〕___号）要求，为进一步促进我校营养改善计划阳光操作，推动民主监督和管理，调动广大学生、家长、教师参与的积极性，让我校的营养加餐做到安全、营养，特成立我校膳食委员会：

一、膳食委员会成员___

我校膳食委员会由___人组成，组成人员如下：

教师：

___

学生：

___

家长：

___

社区：

___

二、膳食委员会主要职责

一是参与确定供餐模式、配餐食谱；二是参与供餐单位的确定与评议；三是参与学校食堂米、面、油、蛋、奶等大宗原辅材料的公开招标；四是参与学校食堂日常管理和监督，包括监督学校食堂饭菜价格、份量、质量和食品安全，以及食堂员工的个人卫生、服务态度等，征求学生、家长、教师对食堂的合理化建议；五是督促学校定期公开食堂财务收支状况等相关信息。

—2—

三、有关要求

膳食委员会组成人员、工作制度和工作职责要上墙上网公开公示，接受监督。

膳食委员会组成人员实行任期制，每届一年，到期更换。

___小学营养改善计划领导组

___年___月二十日

3—

膳食管理委员会策划方案

为进一步加强校区食堂、小卖部的管理，促进校区持续稳定与和谐发展，___成立“膳食管理委员会”（以下简称“膳管委”）。

一、基本职能

膳管委由校区职能处室、师生代表、食堂小卖部负责人组成，在校长室领导下开展工作。

基本职能是为改善膳食质量、提高服务水平而进行检查、监督，宣传教育与建言献策。

二、___

主任：

胡进盛

副主任：

金志敏

秘书长：

陈川

副秘书长：

周晓远

成员：

教工团支部委员、校医、食堂与小卖部负责人

学生会主席、生活部部长、宣传部部长、德育实践班班长

膳管委办公室设总务处，由陈川兼办公室主任，下设___个检查组（工作安排见附件1）。

三、机构职责

主任。

全面主持“膳管委”的工作。

副主任。

协助主任做好“膳管委”的工作，并做好分管小组的工作。

秘书长。

协助主任开展工作，处理“膳管委”日常事务，包括每学期初做工作计划、学期末做工作总结、会议安排及通知发放，及时做好会议考勤和会议记录，并对每次活动进行记录存档，做好档案整理、保管工作，并对食堂、小卖部违规情况进行处罚。

副秘书长。

协助秘书长开展工作。

检查组工作职责：

1.对食堂、小卖部进行定期检查，检查结果以书面形式向“膳管委”汇报。

2.对学生___和检查发现的题进行认定，并上报“膳管委”，按规定进行处罚。

3.检查、监督食堂、小卖部物品的质量和价格，开展市场物价调查，对不合理的价格，督促食堂进行调整。

4.不定期调查听取、学生对膳食工作的意见和建议。

，

5.不定期开展宣传，教育师生科学饮食、明用餐。

四、___形式

1.工作制度。

膳管委日常事务由秘书长主持，重大决议由全体委员讨论决定。

2.会议制度。

膳管委在每月___号之前召开一次全体委员例会。

3.检查制度。

由办公室颁发检查证件，“膳管委”成员持证上岗。

4.报告制度。

膳管委成员发现食堂、小卖部存在的题，应及时向膳管委书面报告。

膳管委应在___个工作日回复处理意见。

幼儿园膳食委员会方案

我园为了认真落实《___省中小学学生食堂试行办法》〔湘教发〔___〕___号〕和益阳市教育局中小学食堂管理工作电视电话会议精神，为进一步促进我园营养改善计划阳光操作，推动民主监督和管理，调动广大幼儿、家长、教师参与的积极性。

让幼儿的营养加餐做到安全营养，特成立我园膳食委员会。

一、膳食委员会成员___

组长：

幼师组员：

幼儿代表：

家长代表：

二、膳食委员会主要职责

一是参与确定供餐模式；二是参与供餐单位的确定与评议；三是参与学校食堂水、面、油、蛋、奶等大宗原辅材料的公开招标；四是参与幼儿园食堂日常管理和监督，包括监督幼儿食堂饭菜价格、份量、质量和食品安全，以及食堂员工的个人卫生，服务态度等。

征求学生、家长、教师对食堂的合理化建议；五是督促幼儿园定期公开食堂财务收支状况等相关信息。

二、有关要求

膳食委员会组成人员，工作制度和工作职责要上墙。

公开、公示接受监督，膳食委员会组成人员实行任期制，每届一年，到期更换。

膳食委员会调查表

亲爱的同学您好：

感谢您一直对我们的支持和厚爱，只有您的支持，我们才能做得更好。

有了大家的参与，膳食委员会的工作才能真正上一个台阶。

我们真诚的希望您提出宝贵的意见和建议，使我们发现食堂膳食工作中存在的问题与不足，不断的进行完善、提高。

请您在以下各项中选择打√：

您是：

初中部□高中部□，您是否常在食堂用餐：

常用□流动□

1、您对食堂工作人员服务态度的评价：

极差□、一般□、极好□

2、您对食堂餐具卫生的评价：

极差□、一般□、极好□

3、您对食堂环境卫生的评价：

极差□、一般□、极好□

4、您对早餐的评价：

极差□、一般□、极好□

5、您对午餐的评价：

极差□、一般□、极好□

6、您对晚餐食评价：

极差□、一般□、极好□

7、您对夜宵餐食评价：

极差□、一般□、极好□

8、您对餐饭菜味道咸淡适宜的评价：

太淡□、太咸□、太辣□适当□

9、您对餐饭菜份量的评价：

太少□、不均匀□、适当□

10、您对食堂菜价的评价：

太贵□、常多刷□、适当□

11、您对食堂饭菜质量评价：

难吃□、不卫生□、吃腻□美味□

12、您对食堂饭菜温度评价：

太凉□、太热□、适当□

13、您对小炒窗口的评价：

极差□、一般□、极好□

14、您对面线糊窗口的评价：

极差□、一般□、极好□

15、您对沙县小吃窗口的评价：

极差□、一般□、极好□

16、您对一楼多种小吃窗口的评价：

极差□、一般□、极好□

17、您对食堂的整体评价：

极差□、一般□、极好□

您对食堂膳食工作有什么特别宝贵意见：

您的参与，文明用餐，节约粮食，饭后请自觉收好餐盘

多谢您的参与、合作。

第五篇：

膳食委员会章程绵阳分公司膳食委员会

章程

第一章：

总则

第一条：

___名称

绵阳分公司膳食委员会（以下简称“膳食委员会”）第二条：

___性质

膳食委员会是由员工自发成立的一个员工群众性___，代表公司广大员工在公司膳食服务中的利益，不代表公司及膳食管理部门立场。

第三条：

___宗旨

通过监督食堂日常管理、环境卫生、食品安全、膳食质量、食堂人员服务态度等，促进膳食整体质量、环境卫生状况的改善，提高员工对膳食的满意度。

第二章：

___职能与架构

第四条：

基本职能

1、监督食堂日常管理、环境卫生、食品安全、膳食质量、工作人员服务态度等；

2、审议食堂每月菜单；

3、负责受理员工对食堂的投诉，收集、汇总员工对食堂的意见与建议；

4、负责向食堂管理部门反馈员工意见和建议，在与食堂管理部门达成改善改善意见后，监督、跟进改善情况；

5、协调处理员工与食堂管理人员、工作人员间的关系；

6、拥有对膳食管理人员人事管理的建议权、更换与甄选食堂承包商的建议权、对供应商甄选及更换的建议权，对食堂成本、费用的知情权。

第五条：

___架构

1、膳食委员会最高全力机关是全体委员大会；

2、膳食委员会由主任及各监督组委员组成，人员结构及编制如下：

主任：

___名副主任：

___名各监督组组长：

___名各监督组组员：

若干名

第六条：

岗位职责

1、主任：

负责膳食委员会整体工作及日常工作安排；

负责___召开委员大会；

负责与食堂管理部门的反馈、沟通工作；

负责对委员会人员纪律、人员表现的监督工作。

2、副主任。

协助主任开展各项工作。

3、原材料监督组：

负责对食堂原材料质量、卫生进行检查、监督；

4、环境卫生监督组：

负责对食堂作业区、餐厅卫生状况进行检查、监督；

负责食品加工过程、成品饭菜卫生的检查、监督；负责检查、监督餐厅物品摆放、装饰；

5、服务品质监督组：

负责食堂工作人员服务态度的检查与监督；

6、食品安全监督组：

负责检查、监督食堂做好食品安全工作；

负责检查、监督食堂食品留样工作；

负责检查、监督夏季防暑食品的供应。

7、饭菜质量监督组：

负责饭菜品质、品种的检查、监督工作；

第三章：

膳食委员会人员产生

第七条：

委员会人员产生原则

委员___有成员均要求来自于绵阳分公司的员工，由员工自愿报名的方式产生。

第八条：

人员结构的产生

员工通过自愿报名后，由发起人___召开成员大会，通过选举产生委员会主任、副主任及各监督组组长，其余人员基本按照自由选择的方式选择监督组，但将视人数、工作性质等情况最终由委员会主任酌情安排。

第九条：

委员会人员任期

委员会各岗位人员基本任期为___个月，任期结束，由委员会主任召开换届选举大会产生新___届委员。

第四章：

工作流程

第十条：

膳食委员会工作流程

各监督组每月、每周不定期对食堂进行检查，检查结果在每月月底的膳食委员会委员大会中进行汇报、商议，并由委员会汇总出当月食堂改善建议，最后由主任代表膳食委员会与食堂管理部门反馈、沟通。

必要时，膳食委员会主任可直接向公司总经理汇报。

第十一条：

原材料监督组工作流程

由组长负责安排对食堂原材料进行每周___次以上的原材料质量的抽查，并对检查结果进行整理，于月末向委员大会汇报，特殊情况的，应及时向委员会主任反馈。

第十二条：

环境卫生监督组工作流程

由组长负责安排对食堂环境卫生、成品饭菜卫生、餐厅卫生及物品摆放等进行每周___次以上的检查，并对检查结果进行整理，于月末向委员大会汇报，特殊情况的，应及时向委员会主任汇报。

第十三条：

服务品质监督组工作流程

由组长负责安排对食堂工作人员进行每周___次以上的服务品质检查，并对检查结果进行整理，于月末向委员大会汇报，特殊情况的，应及时向委员会主任汇报。

第十四条：

饭菜质量监督组工作流程

由组长负责安排对饭菜质量进行每周___次以上的服务品质检查，并对检查结果进行整理，于月末向委员大会汇报，特殊情况的，应及时向委员会主任汇报。

第十五条：

膳食委员会委员大会

委员大会原则每月召开一次，汇总各组监督检查情况报告，讨论整改落实措施，分析员工意见，提出改进建议，及时与食堂管理部门沟通并答成改善共识。

第五章：

工作纪律

第十六条：

工作原则

细致、耐心、公正、客观、奉献

第十七条：

工作纪律

1、按照膳食委员会工作原则开展工作；

2、服从膳食委员会管理制度；

3、服从委员会的管理与安排；

4、积极参与例行检查及委员大会；

第六章：

附则

第十八条：

本章程自膳食委员会成立起生效；

第十九条。

2022年小学自然灾害事故应急预案

为了有效提高我校自然灾害事故应急反应能力和救灾工作整体水平，建立和完善灾害救助应急体系，最大限度地减轻或者消除自然灾害造成的损失，确保广大师生员工的生命财产和校舍安全，维护校园稳定，特制定本预案。

一、总则

自然灾害事故应急预案是灾害发生后，对校园受灾师生学习、生活进行救助的紧急行动方案。

本预案适用于强降温天气、洪灾、旱灾、地震、冰雹及暴雨（雪）等因素而造成学校路面结冰、校舍倒塌、校园淹没、道路阻塞等情况的应急救助反应。

二、灾害救助应急机构

成立校园自然灾害救助工作领导小组，指导学校救灾工作。

三、工作目标

（1）加强自然灾害危害性的教育，提高学校和广大师生员工自我保护意识。

（2）完善自然灾害事故的报告网络，做到早预防、早报告、早处置。

（3）建立快速反应和应急处理机制，及时采取措施，确保不因自然灾害而危及师生安全和财产损失。

四、工作原则

（1）预防为主，常抓不懈。

经常宣传自然灾害事故的预防知识，提高学校和师生员工的安全保护意识。

加强日常检查，发现隐患及早采取有效的预防和控制措施，努力减少自然灾害事故的损失。

（2）依法管理，统一领导。

严格执行国家有关法律法规，对自然灾害事故的预防、报告控制和救治工作实行依法管理，对于违法行为，依法追究责任。

在___和教育局的统一领导下，学校成立自然灾害事故应急处置领导小组，负责预防、指挥、协调、处理工作。

（3）快速反应，运转高效。

建立预警快速反应机制，增强人力、物力、财力储备，提高应急处置能力。

一旦发生自然灾害事故，快速反应，及时高效地做好处置工作。

五、___管理

学校要成立由校长负责的学校自然灾害事故工作领导小组，具体负责落实学校自然灾害事故的预防工作。

其主要职责如下：

（1）根据___和教育局的预防自然灾害事故应急预案制定本校的自然灾害事故应急预案。

（2）建立健全自然灾害事故预防责任制。

汇总和收集学校自然灾害事故的信息情况，及时上报。

（3）根据不同季节和情况，广泛深入开展预防自然灾害事故的知识宣传和演练，提高师生员工的防护能力和意识。

（4）检查、督促学校各处、室预防自然灾害事故的落实情况。

（5）经常性地开展消防器材、校舍、操场、围墙、下水道、电线等建筑物的安全检查，预防自然灾害事故的发生。

（6）根据自然灾害事故的预警，切实做好师生员工的安全和疏散工作。

（7）在上级教育局的领导指挥下，迅速做好因自然灾害事故而发生的处置工作。

六、自然灾害事故的预防

（1）高度重视，切实加强对自然灾害事故的领导和管理。

将预防自然灾害事故的工作纳入学校目标管理考核，并定期开展专项督查检查，发现问题及时采取整改措施。

（2）经常性地对校舍、场地、围墙、水沟、电线等建筑开展自查，发现问题，及时消除安全隐患。

（3）学校应在自然灾害事故发生前进行师生员工疏散演练。

（4）增加学校投入，切实加固好自然灾害事故易发生的基础设施。

（5）不乱拉乱接临时线路，不违章使用电器，严格控制易燃___物品的使用及管理。

（6）开展火灾自救、恶劣天气自救逃生知识演习活动。

（7）按规定使用和管理好消防器材，落实学校消防责任制度。

（8）暴雨、雷、电等恶劣天气，严格按规定停止教学活动，请家长配合接送学生放学。

七、自然灾害事故的报告

（1）市区和学校在暴雨、地震等自然灾害期间，建立___小时值班制度，并设立和开通值班电话。

（2）严格执行学校重大自然灾害事故报告制度。

对发生的事故做到按程序逐级报告，并以最快的通信方式报告有关部门，确保信息畅通。

（3）不隐瞒、缓报、谎报，或授意他人隐瞒、缓报、谎报。

（4）建立自然灾害事故___制度。

任何部门和个人有责任和权利向学校___自然灾害事故的隐患，有权向教育行政主管部门或上级政府部门___有关学校不履行自然灾害事故应急处理规定和职责的情况。

八、自然灾害事故的应急反应

根据自然灾害事故的发生情况，启动响应的自然灾害事故的应急预案，作出应急反应和处置。

保证___落实，人力落实，财力落实，以最快、最高效的办法处置事件，确保师生的安全。

（1）学校发紧急撤离、集中信号。

（2）学校立即停止一切教学活动，所有在场教师参加救援和疏导。

上课的由各任课教师带领学生按制定路线到指定地点集中，班主任立即到班，老师在确认没有学生时最后一个撤离。

（3）任课教师、班主任应按照平时疏散演练逃生的路线有___、迅速地疏散学生，地震、火灾等其他灾害发生时如安全通道被破坏无法安全撤离时要稳定学生情绪，并引导学生转移到相对安全区等待救援。

（4）紧急撤离时，学生应停止一切活动，不得携带书包，迅速离开现场，听从老师指挥，互相照顾，帮助弱小、有病同学撤离。

（5）门卫听到信号后打开所有大门，工作人员立即检查应急通道是否打开畅通。

（6）工作时间发生火灾时，发现者除拨打119、110报警外，迅速报告学校领导，校领导应立即指挥工作人员关闭电源；夜间发生火灾时，发现者要大声呼救，立即打119、110报警电话，并报告学校领导。

（7）发生漏水现象危及学生安全的应立即切断电源（消防用水除外）。

（8）在报警的同时校领导应立即到一线进行指挥，校园应急领导小组迅速作出反应，指挥各小组迅速到达指定位置。

①教育宣传组：

将相关情况通知各有关部门，向上级教育主管部门汇报，联系“110”或“119”等相关部门到场救助，联系医疗部门实施医疗救护。

②事故处理组：

引导学生安全撤离到安全的疏散集中地，并要安慰管理好学生，不使学生走失、走散。

将受伤师生及时送往医院救治或就地对伤员展开实施救护，并就地取材开展营救尚未脱险师生。

③后勤保障组：

保障人、财、物及时到位，尽最大可能保证师生生命安全，使损失减少到最小。

（9）除不可抗力的地震等自然灾害外，人为引起的灾害应急应保护好现场，协助公安、消防部门进行事故现场分析，查明原因。

九、责任追究

根据法律法规及有关规定的要求，学校校长是本学校安全工作的第一责任人，对师生安全、校园___工作负总责。

实行责任追究制，对所发生的自然灾害事故特别是重特大事故，要进行严肃查处。

对于玩忽职守，疏于管理，造成学校安全事故者，应视情节轻重，给予有关责任人相应处分，触犯刑律的要依法追究其刑事责任。