我国现代温室发展方向及温室产业存在的问题.docx

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我国现代温室发展方向及温室产业存在的问题

本科生课程学习报告

课程名称：

园林园艺设施学

时间：

2010-2011-1

我国现代温室发展方向及温室产业存在的问题

Thedevelopmentofourmoderngreenhouseandtheproblemsofgreenhouseindustry

本科生姓名XX

年级2008

学号XXXXXXXX

指导教师XXX

2011年1月5日

摘要：

温室作为设施农业的代表,是人类征服和改造自然,展示种植技术、工程设施和农业技术水平的集中体现,它改变了传统的农业生产模式,打破了植物生长的地域和时间界限,尤其是现代温室与园艺技术的融合,更是现代农业的发展方向。

关键词：

现代温室发展趋势存在问题

Abstract：

Asarepresentativeofthegreenhousefacilitiesagriculture,humanconquestandreformingnature,showingplantingtechnology,engineeringfacilitiesandtheembodimentofagriculturaltechnologylevel,ithaschangedthetraditionalagriculturalproductionmode,brokethegrowthofaplantareaandtimelimits,especiallywithmoderngreenhousehorticulturetechnique,thefusionofmodernagricultureisthedirectionofitsdevelopment.

Keywords:

Moderngreenhouse,thetrendofdevelopment,problems

“温室”一词源于“温室效应”。

它是利用“温室效应”，在作物不适于露地生长的寒冷季节；通过提高室内温度创造作物生长的适宜环境，来达到作物反季节生产和提高作物产量的目的（郑文刚等2004）。

随着科学技术的进步，温室生产已远远超过“温室效应”的概念。

目前，现代温室综合运用农业科学、信息科学、管理科学和控制科学等相关学科知识，可以对温室内的各种环境因子（温度、湿度、光照、CO2及施肥等）进行自动控制和调节，根据室内动植物的生长习性和市场需要，部分甚至完全摆脱自然环境的约束，为其创造最适宜的生长发育环境（杜尚丰等2004）。

温室作为设施农业的代表,是人类征服和改造自然,展示种植技术、工程设施和农业技术水平的集中体现,它改变了传统的农业生产模式,打破了植物生长的地域和时间界限,尤其是现代温室与园艺技术的融合,更是现代农业的发展方向（刘卫明和张书谦2006）。

温室作为现代农业种植的有效设施，已在蔬菜种植和花卉种植等生产领域进行广泛应用和推广。

温室除了应用于园艺作物生产、水产养殖及种养结合的生态模式以外，随着人民群众生活水平的日益提高，消费观念的转变，温室作为调节植物生长、控制局部气候的特殊建筑形式，已逐渐进入休闲观光、餐饮娱乐等行业领域，例如北京红太阳生态园主题餐厅、北京莱太花卉市场、北戴河集发生态农业观光园等。

在这些温室中，设计师利用现代温室的调控手段，加上园林景观的环境，为消费者营造出小桥流水、鸟语花香、四季常青的自然生态环境（张书谦

2005）。

实际意义的现代温室，其主体骨架由采用经热镀锌防锈处理的型钢构件组成，工厂化生产，具有相应的抗风雪等荷载的能力；采用玻璃、塑料薄膜、硬质塑料、聚碳酸酯板PC板等透光材料覆盖及其相应的卡槽、卡簧、铝合金型材或塑料型材等紧固、镶嵌构件，具有透光和保温的性能要求；配备有遮阳、降温、加温、通风换气等配套设备和栽培床、灌溉施肥、照明补光等栽培设施；还有环境调控的控制设备等，形成完整成套的技术和设施设备（冯广和2003）。

1我国现代温室的发展历史及现状

我国是温室栽培起源最早的国家，在2000多年前就已能利用保护设施（温室的雏形）栽培多种蔬菜。

国外温室栽培的起源，以罗马为最早。

罗马哲学家塞内卡（Seneca，公元前3年至公元69年）记载了应用云母片作覆盖物生产早熟黄瓜（陈国辉等2004）。

我国温室工程技术进入农业生产的历史可追溯到二千多年前,但现代温室的兴起和发展仅仅源于20世纪80年代初,到20世纪80年代中后期,改革开放的逐步深入,蔬菜市场的进一步放开,给我国蔬菜的设施栽培和现代温室的发展带来更大的动力和活力。

伴随着国外现代温室和先进种植技术的大规模引进和消化吸收,一批温室企业应运而生,初步形成了我国的温室工程技术体系和配套产品（刘卫明和张书谦2006）。

20世纪90年代,我国对现代化温室的引进、转化、建造及推广普及发展迅猛,特别是“九五”期间,从中央到地方相继建设了一大批不同规模和不同类型的现代化农业高新技术示范园区。

这些园区大都把现代化温室的建设和应用作为重要组成部分,用以进行专业化、集约化、商品化、大规模生产的试验示范,有力地推动了我国现代化温室的快速发展。

到目前为止,我国设施园艺栽培面积已突破210万hm2,居世界首位,其中现代化温室面积近2600hm2。

温室配套设备的种类日趋完善,产品质量逐步提高,初步形成了我国现代温室的技术体系和系列产品,而且在对我国气候的适应性、材料选择、制作工艺、配套设备等方面,以及加温、保温、通风等方案的选择上更符合我国国情,具有我国特色（刘卫明和张书谦2006）。

近代温室的发展经历了改良型日光温室、大型玻璃温室和现代化温室三个阶段，且至今各阶段类型的温室依然并存（陈国辉等2004）。

2　温室产业存在的问题分析

温室产业作为21世纪最有活力的农业新产业,环境控制高度自动化与智能化是现是温室发展的必然。

目前,我国温室产业存在的主要问题如下。

2.1　我国温室环境调控水平、装备成套水平和抗灾能力均不能满足生产实际要求,生产效率低

设施内环境处于半封闭或全封闭状态,空间较小,气流稳定,与外界环境隔断。

设施内的调控就是对设施内的环境等状况进行合理、有效的调节和控制。

因此,如何保证适宜的温室内小环境已经是发展温室产业面临的首要问题。

要解决这一问题,必然需要引进现代化技术。

怎样把现代化的技术应用于温室产业已成为专家研究的主要内容。

我国设施结构较简陋,内部调控设备和功能不齐全、不完善,设施内的技术落后以及总体规划不尽合理,综合配套栽培技术水平低,没有最大限度地发挥其作用,导致了我国设施农业种植面积位居世界第一,但产量并不理想。

我国在温室种植实现机械化方面还有些欠缺。

温室内耕种机具操纵方便性差,绝大多数还要靠人工作业,工效低,劳动强度大,费用高,导致设施农业高劳动生产率和高土地利用率的效能得不到充分发挥（王丽艳等2006）。

2.2　高能耗,品种单一,产品质量不过关

近年来中国环境问题日趋突出,特别是能源短缺日益严峻,而温室的主要作用是可以不受季节限制来进行生产。

北方冬天温度较低,如何提高温室内温度是一个关键问题,同时温室的建造也需要物资的投入,但能源日趋紧缺,环境问题也常常困扰着人们,因此发展节能环保型温室是发展温室的重要方向。

随着生活水平的不断提高,食品安全问题越来越受到广大消费者的重视。

在农产品方面,主要是过量使用化肥和农药。

过量使用化肥,导致蔬菜中硝酸盐含量过高;过量使用农药,不仅对环境造成了污染,破坏了生态平衡,长期食用农药超标的蔬菜会大大提高癌症发病率。

用温室种植农作物相对投入要高一些,如何在不提高成本的情况下还能保证作物的质量是目前温室发展存在的问题之一。

目前,我国温室种植主要还是停留在种植一些常见的品种上,这些作物市场售价较低,制约了我国温室向高水平发展。

如何降低温室成本和提高产量,是发展技术型温室必须探讨的问题

（王丽艳等2006）。

2.3　设备不配套

主要是引进不配套和性能参数不配套。

我国部分温室是引进国外的,只引进温室设备而不引进内部管理机制,难以实现真正的现代化设施生产。

现代化的设备加上现代化的观念及管理方式,才能保证高产出与高效益,达到引进温室的示范目的。

另外,温室播种育苗和加热及通风降温设备没有定型产品,性能参数与温室生产要求不匹配。

3　发展温室设施的对策研究

我国温室的生产水平还较低,在单位面积产量、产品质量以及劳动生产率等方面,都与世界先进水平存在相当大的差距。

其中,设施结构及环境控制水平低,成为温室生产水平不高的关键。

因此,现代温室的应用应该根据栽培地区、栽培方式、作物种类以及其他方面的实际需要而进行不同程度地发展（王丽艳等2006）。

3.1　温室设施建设应趋于大型化

大型温室设施具有投资省、土地利用率高、室内环境相对稳定、便于控制、能够实现机械化作业和产业化生产等优点。

3.2　温室农产品的品种数量应更多样化

我国温室农产品是以生产蔬菜为主,这种生产模式应逐步向水果和花卉等生产发展,特别是提高市场价值较高的产品生产投入。

3.3　不断提高产品质量

食品安全问题已经是全球关注的焦点。

目前,我国多数温室生产的产品,无论是在外观还是营养和风味等方面质量均不高,加之有些产品农药和化肥残留量超标,因此总体产品质量还有待大幅度提高。

现代日光温室作物生产应实现产品外观形态均一,营养品质和风味品质符合品种纯正特征,无农药和化肥残留量超标,其质量符合国家绿色食品A级以上标准（王丽艳等2006）。

3.4　温室生产机械化

我国温室机械化发展同国外比较还有很大差距,应该积极开发研制适合温室作业的小型高性能的温室机械,从而降低劳动强度,提高产量。

3.5　管理信息化和控制自动化,提高生产率

目前,大多数日光温室环境控制和生产完全靠手工操作,而且缺乏生产标准,劳动生产率很低,每个劳动力仅能经营667m2土地。

现代日光温室生产应实现环境控制自动化、主要生产环节机械化、生产技术标准化、经营规模化和产品无害化,实现整体生产现代化,提高劳动生产率1倍以上。

3.6　提高产量

目前,多数日光温室园艺作物产量不高,蔬菜平均年产量不足6000kg,仅是荷兰温室的1/6;加之日光温室土地利用率仅有40%,这样日光温室占地面积平均产量又会较荷兰温室减少50%。

现代日光温室园艺作物产量应比目前生产的平均产量高两倍以上（王丽艳等2006）。

4我国现代温室发展方向

4.1布局趋于合理，设计更有针对性

对现代温室，我国在技术应用和生产上尚存在相当的盲目性，有针对性的关键技术、总体设计方案、解决问题的措施等研究还很少，缺乏相关的技术标准，温室的建设及与栽培技术的配套也存在问题。

在今后一个时期，我国现代温室和其它设施在国家宏观调控和职能部门的指导下，布局将趋于合理，设计将更接近于实际，并注重使用效果。

我国是横跨几个气候带的大国，各地气候条件差异较大，设施栽培必须合理布局。

我国现代温室的发展方向应是降低生产成本，提高产品质量，使产品多样化和精品化，以满足市场的不同需求。

4.2发挥优势，提高国际竞争力

从整体情况分析看，我国加入世界贸易组织后，园艺产品是最具有国际竞争力的农产品。

设施园艺依靠先进的温室设施、设备和配套的栽培技术，以资金、技术密集为特征，可以实现高投入、高产出，从而取得高效益。

“九五”期间，国家科学技术部以

“工厂化”为题，将“工厂化高效农业示范工程”引入“九五”国家科技攻关重大产业化工程项目计划，在北京、上海、沈阳、杭州、广州和天津等地，设立了六个示范区分项，组织实施（王琦等2004）。

同时，各地也都对相关领域进行了较深入的研究。

研究内容涉及高效节能日光温室、大型现代温室等设施及其配套设备，取得了一大批相关的技术成果。

与此同时，我国相继成立了一大批温室企业，这些企业对现代温室进行了较深入研究，侧重于消化吸收国外先进技术，并逐步重视产品对我国气候的适应性和国产化问题。

经过多年的研究设计、试验示范和大量温室工程建设的实践，已能设计建造各种类型的现代温室，其设计制作、建造和整体温室的性能，基本上达到发达国家的水平。

4.3向国际化方向发展

从2002年开始，我国启动实施了农业的六大产业发展规划，园艺业为其中之一。

农业部和外贸部联合推出了促进园艺产品出口的意见；科技部实施了“工厂化农业关键技术与示范”“十五”科技攻关项目。

这些重大举措表明国家对此高度重视，这将有利促进现代温室的发展（王琦等2004）。

从长远发展看，我国温室市场发展潜力巨大，温室用户也趋于理智和成熟，普遍要求温室区域布局合理化和对当地气候条件适应性的科学化，以及温室应用技术的普及化。

我国温室业已开始开拓国际市场，国外温室企业也力图抢占我国市场，温室市场向国际化发展。

目前，我国现代温室制造业正向专业化、社会化和市场国际化的方向发展。

（陈国辉等2004）

参考文献

[1]陈国辉，郭艳玲，宋文龙（2004）.温室发展现状及我国温室需要解决的主要问题[J].林业机械与木工设备，1001-4462（2004）02-0011-02

[2]杜尚丰，李迎霞，马承伟，陈青云，杨卫中（2004）.中国温室环境控制硬件系统研究进展[J].农业工程学报,2004,20

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[3]冯广和（2003）.世界各国现代温室的发展[J].温室园艺2003（6）：

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[4]刘卫明和张书谦（2006）我国温室及配套设备的发展[J].农机推广安全，2006（11）:

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[5]陶然，王树文，薛圆满，刘建新（2004）.智能化温室环境控制系统的研究[J].农机化研究，2004

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[6]王丽艳，邱立春，郭树国（2006）.我国温室发展现状与对策[J].农机化研究，1003-188X（2008）10-0207-03.

[7]王琦，徐克生，郭艳玲，刘少刚（2004）.现代温室发展趋势[J].林业机械与木工设备，1001-4462（2004）10-008-02

[8]张书谦（2007）.温室及配套设备的发展与创新[J].温室园艺，2007（5）:

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[9]郑文刚，赵春江，王纪华（2004）.温室智能控制的研究进展[J].农业网络信息，2004

（2）:

8-11.

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