届 二轮复习细胞中的元素和化合物 作业全国通用.docx
《届 二轮复习细胞中的元素和化合物 作业全国通用.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《届 二轮复习细胞中的元素和化合物 作业全国通用.docx（14页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
届二轮复习细胞中的元素和化合物作业全国通用
细胞中的元素和化合物
1．下列有关组成生物体元素的叙述，正确的是
A．组成细胞的元素中C、H、O、N这四种元素的含量最多。
B．Zn2+是人体中200多种酶的组成成分，说明锌是人体内的大量元素C．组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多
D．原核生物细胞内含微量元素，真核生物细胞内不含微量元素
【答案】A
【解析】组成细胞的元素中C、H、O、N这四种元素的含量最多，A项正确；锌是人体内的微量元素，B项错误；无机自然界的化学元素中，氧元素的含量最多，C项错误；真核生物细胞内含微量元素，D项错误。
2．下列有关细胞中元素和化合物的说法，错误的是
A．叶绿素的元素组成中含有镁和氮B．ATP、胰岛素、DNA的组成元素中都有C、H、O、N、PC．人的遗传物质彻底水解后可得到6种小分子
D．与相同质量的糖类相比，脂肪完全氧化分解需要更多的氧气
【答案】B
3．下列关于细胞中的化合物的叙述，正确的是
A．大肠杆菌的遗传物质含有硫元素
B．牛肉中含量最多的化合物是蛋白质C．植物细胞壁主要成分的单体是氨基酸
D．与精子形成相关的雄性激素属于脂质
【答案】D
【解析】大肠杆菌的遗传物质是DNA，组成元素是C、H、O、N、P，A错误。
细胞中含量最多的化合物是水，B错误。
植物细胞壁的主要成分是纤维素，基本单位是葡萄糖，C错误。
性激素属于脂质中的固醇，D正确。
4．下列有关实验的叙述中，错误的是
A．取鲜梨汁，用斐林试剂在水浴加热的条件下检测还原糖B．取马铃薯块茎匀浆，用碘液检测淀粉C．蛋清稀释液中依次加入双缩脲A、B试剂，加热后溶液变色
D．花生子叶经苏丹Ⅲ染色后，在显微镜下可观察到脂肪颗粒
【答案】C
【解析】鲜梨汁富含还原糖，而斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色，A正确；马铃薯块茎匀浆富含淀粉，可以用碘液检测，出现蓝色，B正确；蛋清稀释液中富含蛋白质，而利用双缩脲试剂鉴定蛋白质时不需要加热，C错误；花生子叶富含脂肪，用苏丹Ⅲ染色后，在显微镜下可观察到橘黄色的脂肪颗粒，D正确。
5．下列关于生物体内水和无机盐的叙述，错误的是
A．种子萌发时细胞中自由水与结合水的比值上升B．某些无机盐离子对维持细胞的酸碱平衡非常重要C．哺乳动物血液中钙离子含量过高会出现抽搐
D．细胞中大多数无机盐以离子形式存在
【答案】C
6．生物体内含有大量元素和微量元素，下列实例能证明微量元素在生物体中具有重要作用的是
A．绿色植物缺Mg元素时叶片变黄B．生物体缺N元素会影响蛋白质的合成C．动物血液中Ca元素的含量过低会出现肌肉抽搐
D．人体缺Fe元素会导致贫血症
【答案】D
【解析】Mg是构成生物体的大量元素，Mg是叶绿素的重要组成成分，绿色植物缺Mg元素时无法合成叶绿素，植物叶片变黄，A不符合题目要求。
N是构成生物体的大量元素，蛋白质中含有氮元素，因此生物体缺N元素会影响蛋白质的合成，B不符合题目要求。
Ca是构成生物体的大量元素，哺乳动物的血液中必须含有一定量的钙离子，如果钙离子的含量过低，会出现抽搐等症状，C不符合题目要求。
Fe是合成血红蛋白的原料，人体缺Fe会导致贫血症，Fe是微量元素，D符合题目要求。
7．英国医生在对离体的蛙心脏进行的实验中发现：
用不含钙和钾的生理盐水灌注蛙心脏，收缩不能维持；用含有少量钙和钾的生理盐水灌注时，蛙心可持续跳动数小时。
实验说明钙和钾
A．是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分B．为蛙心的持续跳动提供能量C．对维持细胞的形态有重要作用
D．对维持生物体的生命活动有重要作用
【答案】D
【解析】某些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分，如血红蛋白需要铁离子，而题干不能得知钙和钾是某些化合物的组成成分，A错误；无机盐不能为生命活动提供能量，为蛙心的持续跳动提供能量的是ATP，B错误；等渗溶液对维持细胞的形态有重要作用，低浓度细胞吸水涨破，高浓度溶液细胞失水皱缩，但题干信息不能体现此作用，C错误；用不含钙和钾的生理盐水处理蛙心，不收缩，用含有少量的钙和钾的生理盐水处理蛙心，肌肉收缩，说明无机盐离子对维持生物体的生命活动有着重要作用，D正确。
8．关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是
A．脂质分子中氧的含量远远少于糖类，而含氢更多B．淀粉、糖原、麦芽糖彻底水解的产物相同C．胆固醇是对生物体有害的物质
D．所有细胞的组成成分都有磷脂
【答案】C
9．下表是糖类、脂肪主要组成元素的质量分数。
分析数据得出的下列结论中，不正确的是
种类
质量分数/%
C
H
O
脂肪
73~77
11~12.5
9.0~12
糖类
52~58
7.0~8.0
40~45
A．质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时，糖类耗氧少B．质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时，脂肪产生的能量多C．脂肪、糖类在体内代谢的共同代谢终产物是CO2和H2O
D．脂肪是生物体进行生命活动的主要能源物质
【答案】D
【解析】相同质量的脂肪和糖类，脂肪中C、H的含量较糖类高，因此质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时，糖类耗氧少，A正确；相同质量的脂肪和糖类，脂肪中C、H的含量较糖类高，因此质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时，脂肪产生的能量多，B正确；脂肪、糖类的代谢产物均是CO2和H2O，故它们在体内代谢的共同代谢终产物是CO2和H2O，C正确；糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质，脂肪是生物体的主要储能物质，D错误。
10．如图为苹果成熟期有机物质含量的变化图，相关分析错误的是
A．图中的五种有机物质中最可能含有S的是酶
B．每个月采集苹果制备样液，用斐林试剂检测，则10月的样液砖红色最深
C．图中的酶最有可能是淀粉酶，在该酶的作用下，苹果细胞液浓度逐渐变小
D．图中五种有机物质中属于单糖的是果糖、葡萄糖
【答案】C
11．关于C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞（干）以及活细胞中的含量如下表，请分析回答下列问题：
元素
O
C
H
N
P
S
玉米细胞（干）
44.43
43.57
6.24
1.46
0.20
0.17
人细胞（干）
14.62
55.99
7.46
9.33
3.11
0.78
活细胞
65.0
18.0
10.0
3.0
1.40
0.30
（1）水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响新陈代谢作用。
①在秋季收获大豆后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的____________水。
②从上述现象可以推断，植物细胞内自由水与结合水的含量比值变________，则新陈代谢加强。
③浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1kg的黄豆能生出5kg的黄豆芽。
在这个过程中，黄豆细胞内的有机物含量变化是_________，种类变化是_________。
（2）由上表可看出在玉米细胞（干）中所占比例明显高于人细胞（干）中的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中_____成分较多，该化合物主要作为_____结构的基本组成成分。
（3）蛋白质和核酸是构成原生质的最重要的化合物，在表中元素中，这两种化合物的生物元素在组成上最明显的差异是______________________________。
【答案】
（1）①自由②大③减少增多
（2）糖类细胞壁
（3）蛋白质含S，核酸含P
12．图1、图2表示小麦开花数天后测定种子中几种物质的变化，请据图分析并回答下列问题:
（1）构成小麦植株的细胞中含量最多的化合物是_____，种子成熟后期，含水量_____，结合水/自由水的比例_____（上升/下降），进而改变干物质的量，干重的变化主要与_____元素密切相关。
（2）小麦成熟过程中糖类物质之间可以发生转化，_____含量增多，用_____试剂检测还原糖的量，还原糖的多少可通过_________来判断。
（3）红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜。
某兴趣小组猜测土豆中可能不含淀粉酶，所以淀粉不能被分解成甜度比较高的还原糖。
为验证这一说法，他们进行了相关实验，请帮助其完成以下实验。
实验原理：
①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖，_____________________；
②备选材料与用具：
去掉淀粉与还原糖的红薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，斐林试剂甲液，斐林试剂乙液，苏丹Ⅲ染液，质量分数为3%的淀粉溶液，质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤：
（请补充完整）
第一步
第二步
向A、B两支试管中分别加入等量的_____、适宜温度下保温5min
第三步
将等量的_____和_____注入C试管混合均匀后，向A、B试管中各加入2mL，
然后_______________。
实验结果预测：
该实验最可能的结果是__________________________________________。
【答案】
（1）水下降上升C（碳）
（2）淀粉斐林试剂砖红色沉淀的多少（或砖红色颜色的深浅）
（3）①还原糖与斐林试剂反应能生成砖红色沉淀②质量分数为3%的淀粉斐林试剂甲液斐林试剂乙液50~65℃恒温水浴2minA试管内液体为蓝色（或者不出现砖红色沉淀），B试管内出现砖红色沉淀
该实验的原理是：
淀粉能被淀粉酶水解为还原糖；还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀。
该实验步骤为：
第一步：
将去掉淀粉的土豆提取液、去掉淀粉与还原糖的红薯提取液分别加入A、B试管中2mL，保温备用；第二步：
向A、B两支试管中分别加入等量的质量分数为3%的淀粉、适宜温度下保温5min；第三步：
将等量的斐林试剂甲液和斐林试剂乙液注入C试管混合均匀后，向A、B试管中各加入2mL，然后50~65℃恒温水浴2min。
实验结果预测：
该实验最可能的结果是A试管内液体为蓝色（或者不出现砖红色沉淀），B试管内出现砖红色沉淀。
13．（2018江苏卷，1）下列关于糖类的叙述，正确的是
A．单糖可以被进一步水解为更简单的化合物
B．构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖
C．细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关，与糖链无关
D．糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物
【答案】D
【解析】单糖是最简单的糖类，不能水解为更简单的糖类，A错误；淀粉、纤维素和糖原都属于多糖，它们的单体都是葡萄糖，B错误；细胞识别与细胞膜外侧的糖蛋白有关，而糖蛋白是由蛋白质和多糖组成的，C错误；植物利用空气中的二氧化碳和水为原料，通过叶绿体合成糖类等有机物，即光合作用的产物主要是糖类，且细胞壁的结构成分也是糖类，因此大多数植物体干重中含量最多的化合物是糖类，D正确。
14．（2018江苏卷，2）脂质与人体健康息息相关，下列叙述错误的是
A．分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用
B．蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血
C．摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险
D．胆固醇既是细胞膜的重要组分，又参与血液中脂质的运输
【答案】B
15．（2017课标I·2）下列关于细胞结构与成分的叙述，错误的是
A．细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测
B．检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色
C．若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色
D．斐林试剂是含有Cu2+的碱性溶液，可被葡萄糖还原成砖红色
【答案】B
【解析】通常认为细胞膜丧失完整性，细胞即可被认为已经死亡。
台盼蓝是检测细胞膜完整性最常用的生物染色试剂。
健康的正常细胞能够排斥台盼蓝，而死亡的细胞，膜的完整性丧失，通透性增加，细胞可被台盼蓝染成蓝色，A正确；氨基酸不含肽键，而双缩脲试剂是用来检测蛋白质中的肽键，B错误；观察细胞分裂过程中的染色体，通常用醋酸洋红液或龙胆紫溶液或改良的苯酚品红溶液，C正确；斐林试剂是含有Cu2+的碱性溶液，可被葡萄糖在水浴加热下还原成砖红色，D正确。
【名师点睛】本题考查课本基础实验染色所用的试剂及其用途，要求考生掌握课本实验，掌握细胞膜的完整性检测、双缩脲试剂的作用、细胞分裂图像的观察和还原糖鉴定过程。
对于课本实验应进行分类总结，如观察类实验、验证类实验、探究性实验及颜色反应、显微镜观察等。
16．（2016江苏卷·5）关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定实验，下列叙述正确的是
A．还原糖、DNA的鉴定通常分别使用双缩脲试剂，二苯胺试剂
B．鉴定还原糖、蛋白质和DNA都需要进行水浴加热
C．二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色
D．脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀
【答案】C
【考点定位】还原糖鉴定，脂肪鉴定，蛋白质鉴定，DNA鉴定
【名师点睛】此题是对还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定考查，解答本题的关键在于熟记还原糖鉴定，脂肪鉴定，蛋白质鉴定，DNA鉴定所用试剂种类和颜色变化；同时要了解鉴定的过程，是否需要水浴加热等。
17．（2017江苏卷·1）下列关于糖类化合物的叙述，正确的是
A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同
B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
D．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一
【答案】B
【解析】葡萄糖、果糖和半乳糖都具有还原性，属于还原糖，组成元素相同，都是C、H、O，A错误；淀粉、糖原和纤维素的基本组成单位都是葡萄糖，都是由葡萄糖聚合而成的多糖，B正确；蔗糖不具有还原性，属于非还原糖，不能与斐林试剂发生反应，麦芽糖和乳糖都具有还原性，都能与斐林试剂发生反应，生成砖红色沉淀，C错误；淀粉的初步水解产物是麦芽糖，彻底水解产物是葡萄糖，纤维素的初步水解产物是纤维二糖，彻底水解产物是葡萄糖，D错误。
18．（2017海南卷·4）无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。
下列相关叙述错误的是
A．蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收
B．缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降
C．和ATP一样，KH2PO4也能为生物体提供能量
D．植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐
【答案】C
【解析】草酸与食物中钙结合形成沉淀物不利于吸收，A正确。
铁是血红蛋白的组成成分，血红蛋白的主要作用是运输氧气，缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降，B正确。
无机盐在生物体中的是细胞的结构成分、参与并维持生物体的代谢活动、维持生物体内的酸碱平衡、维持细胞的渗透压，不能为细胞提供能量，C错误。
燃烧过程中有机物被分解，剩下来的是无机物，D正确。
【名师点睛】熟知无机盐的作用的相关知识是正确解答该题的关键。
19．（2017海南卷·3）关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是
A．固醇在动物体内可转化成性激素
B．C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素
C．脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质
D．胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输
【答案】B
【名师点睛】熟知脂质与糖类的作用及其之间的相互转化是正确解答该题的关键。
20．（2016上海卷·6）诺贝尔奖得主屠呦呦在抗疟药物研发中，发现了一种药效高于青蒿素的衍生物蒿甲醚，结构如图。
下列与蒿甲醚的元素组成完全相同的物质是
A．纤维素B．胰岛素
C．叶绿素D．甲状腺素
【答案】A
【解析】分析题图结构中的元素组成，可知蒿甲醚是由C、H、O三种元素组成的。
纤维素的元素组成为C、H、O；胰岛素的元素组成为C、H、O、N等；叶绿素的元素组成为C、H、O、N、Mg；甲状腺（激）素的元素组成为C、H、O、N、I。
由此可见，与蒿甲醚的元素组成完全相同的物质是纤维素。
21．（2016海南卷·26）水在植物的生命活动中具有重要作用。
风干种子只有吸收足够的水才能进行旺盛的代谢活动，使胚生长。
小麦种子萌发过程中吸水量随时间变化的趋势如图所示。
回答下列问题：
（1）植物细胞中的水通常以结合水和自由水两种形式存在，风干种子细胞中的水主要以__________的形式存在。
经阶段Ⅰ吸水后，种子中的水主要是以__________的形式存在。
（2）在阶段Ⅱ，种子吸水速率______（填“大于”、“小于”或“等于”）阶段Ⅰ，呼吸速率______（填“大于”、“小于”或“等于”）阶段Ⅰ。
（3）从细胞膜组成和结构的角度来推测，水分可经过细胞膜中的______、______从细胞外进入细胞内。
【答案】
（1）结合水自由水
（2）小于大于
（3）磷脂（或脂质）双分子层水通道
【名师点睛】解答坐标曲线试题的注意点：
注意坐标曲线图中左、右纵坐标表示的含义及其单位，做到“读轴而能识变量”；注意横坐标的含义及曲线走向的意义，做到“看线而能理关系”；领会曲线上的特殊点的含义（如最值、交点、折点、起止点等），做到“抓点而能求突破”。
升级会员 