二年级下册卫生与保健教案分析.docx
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二年级下册卫生与保健教案分析
九村中心小学二年级下册卫生与保健
集
体
备
课
教
学.
设
计
1、早餐很重要
教学目的:
让学生认识吃好早餐的重要性。
教学重点:
让学生知道吃早餐很重要。
教学难点:
如何使早餐吃饱、吃好。
教学时间:
1课时
教学过程:
一、导入新课,激发学生的学习兴趣。
语言导入:
你平时的饮食习惯如何,每天吃早餐吗?
是每天定时、定量?
还是经常暴饮暴食?
特别是逢年过节期间,还能保持良好的饮食习惯吗?
二、学习新课:
1.自由读课文,想一想讲的是什么。
2.请学生说一说这首诗歌的意思。
3.、说一说:
你早、午、晚三餐各吃什么?
4.、评一评:
谁吃的营养好。
5..教师讲解,使学生认识早餐在一日三餐中的重要地位。
6..教师指出不吃早餐的不良后果。
A.让学生回忆并讲述自己或别人吃得过多时的感受和表现。
B.教师总结:
不吃早餐容易暴饮暴食,暴饮暴食是由贪吃、多吃引起的。
暴饮暴食和偏食、挑食是不良饮食习惯的两个极端。
偏食、挑食的恶果是慢慢表现出来的,而暴饮暴食的恶果会马上发作。
不良的饮食造成消化器关发病后,其正常功能需要好几天才能恢复。
7.指导学生如何吃饱、吃好早餐。
告诉学生膳食要荤素、粗细搭配,每天要按时吃早餐。
8.读、背诗歌。
三、巩固新课。
1、今天我们知道了早餐的重要性,回家后给妈妈提个建议,吃好每一顿早餐好吗?
2、看图,图上的小朋友做得对不对,为什么?
讨论回答。
三、作业;
(画图、写字都可以)设计一份有营养的早餐。
板书设计:
早餐很重要
膳食要荤素
粗细搭配
每天按时吃早餐
教学反思:
2、预防病龋
教学目的:
知道龋齿带来的危害。
知道预防龋齿的方法。
教学重点难、点:
养成预防龋齿的良好卫生习惯。
教学过程:
一、导入新课
讲故事:
有个小朋友叫梅梅,上二年级了。
最近一段时间老是牙
讲故事:
有个小朋友叫梅梅,上二年级了。
最近一段时间老是牙
疼,吃东西都不能吃,这几天连课都上不了了,妈妈带他去看病,你
疼,吃东西都不能吃,这几天连课都上不了了,妈妈带他去看病,你
们猜他得了什么病?
讲:
对,他得了“蛀牙”,也就是龋齿。
那龋齿是怎样得的,患了龋齿又应该怎样治疗呢?
今天,我们就来学习预防龋齿的有关知识。
们猜他得了什么病?
讲:
对,他得了“蛀牙”,也就是龋齿。
那龋齿是怎样得的,患了龋齿又应该怎样治疗呢?
今天,我们就来学习预防龋齿的有关知识。
讲:
对,他得了“蛀牙”,也就是龋齿。
那龋齿是怎样得的,患了龋齿又应该怎样治疗呢?
今天,我们就来学习预防龋齿的有关知识。
二、学习新课
讲:
龋齿又称“蛀牙”其实并不是被虫蛀坏的,我们看这是已经形成空洞的龋齿,那上面的黑斑点就是被蛀坏的牙齿表面。
问:
你们同桌互相检查看看有没有龋齿?
有几个?
问:
有这么多学生都有龋齿啊!
那你们知道龋齿是怎么形成的吗?
讲:
龋齿是由于不注意口腔卫生,让食物残渣嵌在牙缝中发酵,加上细菌在里面繁殖,产生了酸性物质腐蚀了牙齿表面,形成了空洞。
我们可以做一个小实验。
(1)准备一只在醋里浸泡一天的蛋壳和一个新鲜蛋壳作比较。
(2)学生触摸,说说两个蛋壳哪个硬,为什么?
讲:
泡在醋中的蛋壳就相当于牙齿在发酵的食物中,就这样牙齿就变软,再加上细菌的繁殖,就形成了空洞。
问:
那怎样预防产生龋齿呢?
医生就告诉他预防的方法,我他不知道怎样预防,讲:
我们书上的小朋友也得了龋齿,
们一起来看看医生怎样说的。
问:
你们能根据自己平生的生活说说你在生活中怎样来预防龋齿的呢?
讲述:
除了早晚刷牙,我们在饮食方面更需要注意:
少吃甜食,不挑食等。
小结:
1、同学们在生活中预防龋齿都做的很好,希望你们继续坚持,有的小朋友由于刷牙方法不正确或刷完牙再吃东西等原因,所以牙齿有龋齿,那么今后更加要注意做好预防工作了。
2、巩固:
看图说说怎样预防龋齿?
A、学生议论,,众说纷纭
B、同桌互相检查、汇报
C、学生讨论后回答讨论怎样预防
D、学生齐读课文第四段
E、分组分角色读医生和冬冬的话
三、总结。
板书设计:
2、龋齿病要早预防
龋齿:
口腔卫生不良
预防:
早晚刷牙饭后漱口不偏食
教学反思:
3、测量身高和体重
教学目标:
1、让学生知道为什么要测身高和体重
2、让学生掌握测量身高和体重的方法
教学重点、难点:
让学生掌握测量身高和体重的方法
教学用具:
健康秤、米尺。
教学过程:
一、启发谈话,引出话题:
1、我们每个小朋友都在一点点长高,一点点变重,有的小朋友长的高,有的小朋友矮,你们知道这是为什么吗?
2、引出课题。
二、学习课文,明白为什么要测身高、体重
1.自由读文,找出为什么要测量身高和体重
2.老师谈话:
测量身高和体重是为了观察我们身体的发育情况。
三、怎样测量身高和体重
1、学生读课文,找一找测量身高和体重的方法
2、小组同学议一议
3.点名学生说一说测量身高和体重的具体步骤
老师小结:
4.
测身高时A、要脱鞋,站在踏板上
B、身体紧贴立柱
C、头平正,眼平视
测体重时A、排空大小便
B、穿衣单薄
C、测量时站稳不晃动
四、模拟操作
1.全体学生上测量仪练习身高的测量
2.全体学生进行测量体重的训练要脱鞋,站在踏板上
板书设计:
身高和体重的测量
测身高时A、要脱鞋,站在踏板上
B、身体紧贴立柱
C、头平正,眼平视
测体重时A、排空大小便
B、穿衣单薄
C、测量时站稳不晃动
教学反思:
4、体育运动的着装要求
教学目的:
知道参加体育运动时的着装要求,并按要求严格执行。
教学重点:
知道参加体育运动时的着装要求。
教学时间:
1课时
教学过程:
一、导入
1、提问:
平时参加体育运动时你是怎样着装的?
2、学生回答。
3、小结。
二、学习新课。
1、提问:
体育课的着装要求?
2、学生讨论交流。
3、集体汇报。
4、教师总结:
体育课我们要进行跑、跳、投、游戏等各种身体锻炼,必须穿宽松的便于运动的便于伸展的衣服,最好穿运动服。
体育课不要着穿牛仔裤或短裤;女生注意不穿裙子;选择平底的鞋或运动鞋,不穿皮鞋或带跟的鞋子进课堂,这样不便于运动,又很危险。
不穿服装的同学受到批评、扣分处理,所在组的组长也要承担责任。
所以同学间相互提醒,
体育委员,小组长把这件事抓起来。
5、平时要注意:
上学期就发现有同学带玩具、铅笔等东西,把谁弄伤了都不好,发现谁带,我都会替你们保管,期末在在到我这儿领。
三、总结。
教学反思:
5、养成午睡好习惯
教学目的:
让学生明白午休是睡眠不足、恢复精力、长身体的需要。
使学生养成午睡的好习惯,合理安全午休时间。
教学重点难点:
人为什么要在夏季进行午休
午睡1小时左右即可使人恢复精力与体力。
教学过程
1.导入新课
谈话:
你们知道荷花在什么季节开放?
讲述:
到了炎热的夏天,荷花就像美丽的仙女,在荷叶丛中亭亭玉立。
莲蓬子儿也纷纷伸长脖颈,咧嘴嬉笑地迎接你。
在夏季,我们最喜爱的游戏是什么?
最不愿意做的事是什么?
最让爸爸妈妈为你们操心的事又是什么?
2.学习新课
夏季要午睡。
(1)谈话:
你知道夏天最显著的特点是什么吗?
(2)讲述:
夏季天气非常炎热,白天时间长,夜晚时间短。
提问:
这些特点对我们的学习、生活有什么影响?
(3)讨论:
①夜短昼长,会影响人们的什么?
②睡眠时间少了,人们会感到怎么样?
③缺少睡眠使人疲劳,那该怎么办?
(4)讲述:
夏季昼长夜短影响人们的睡眠,所以需要用污水来弥补睡眠不足。
夏季午睡好。
(1)谈话:
为了保证旺盛的精力,人们用午睡来补足睡眠、恢复精力。
那么,为什么要在中午睡觉呢?
(2)讨论:
①夏季中午的太阳怎样?
灼热的阳光对人有什么危害?
②夏季中午的温度怎样?
高温环境会给人带来什么影响?
(3)小结:
灼热的太阳会使人的皮肤受到伤害,高温的环境容易使人中暑,影响人的身体健康。
因此,夏季午睡不仅能补充睡眠,还能让人避开灼热的阳光、烫人的空气,保证。
“夏季午睡好”人的身体健康。
所以人们常说:
养成午睡好习惯。
(1)谈话:
进入夏季后,昼长夜短,加上出汗多,体力消耗大,人很容易疲劳。
因此午饭后睡一下,对身体和学习是很有好处的。
提问:
你有夏季午睡的习惯吗?
(2)讨论:
不午睡对身体和学习会有什么影响?
小结:
不午睡会影响下午的学习,因为大脑经过长时间的活动后,需要用休息来加以调整。
夏天人体出汗多,容易疲劳,午睡时最好的弥补办法。
因此,同学们在夏日一定要午睡。
3、总结。
教学反思:
6、合理膳食好
教学目标:
1、使学生通过调查、采访、查资料等形式,了解饮食的分类和营养价值。
2、活动中了解不良的饮食习惯有哪些,不良的饮食习惯对我们的健康有什么危害,从而养成不吃零食的好习惯。
3、通过活动,学会合理膳食,培养良好的饮食习惯。
教学重、难点:
了解自己有哪些不良的饮食习惯,学会合理膳食。
教学过程:
(一)、激趣引入
我们看到,饮食与我们直接关系到我们的健康和生命,这节课,我们就共同探讨这与我们的生活息息相关的课题——饮食与营养。
(板书课题:
饮食与营养)
(二)、活动探究,汇报交流
(过渡):
随着人们生活水平的提高,我们对饮食的要求也越来越高,我们不但要吃饱吃好,还要吃出健康,吃出营养。
同学们想:
我们吃的食物大致可分为哪几类?
1、拿出你调查整理的资料向大家汇报。
生:
大致可分为四类:
肉类、果类、蔬菜类、谷类。
(师板书)
2、我们常吃的肉类都有什么?
它们有什么营养价值?
3、每一餐我们都要涵盖这些食物么?
每一日的三餐我们该怎么搭配呢?
a学生说怎样搭配一日三餐。
4、采访:
你今天的早餐是什么呢?
谁愿意接受采访?
a不吃早餐的:
(1)问:
水常常不吃早餐?
什么原因不吃?
一上午有什么感觉?
(2)你认为不吃早餐有什么危害?
(3)你有什么感受或想法?
(教育孩子早餐的重要,要养成正常的用早餐的习惯)
b早餐搭配不科学的:
)你早餐还爱吃什么?
1(.
(2)谁常吃油条豆浆?
(播放视频:
油条豆浆的搭配不够合理,建议再吃点水果蔬菜)
5、都说早餐要吃饱,午餐要吃好,说说你中午都吃什么呢?
a谁喜欢到校门外买零食?
b谁喜欢吃糖并常常买糖吃?
你认为吃糖对人体有益吗?
c喜欢吃麻辣烫的。
d喜欢吃烧烤或汉堡的。
6、你认为自己还有那些不良的饮食习惯?
a吃得太饱不利身体健康;
b吃的太快不利身体健康;
c偏食、厌食、挑食、暴饮暴食不利于身体健康。
三、动手操作、实践运用
1、说说你的饮食习惯中哪项不合理、不科学?
你打算怎么改正?
2、身体偏旁或偏瘦的同学有哪些不良的饮食习惯?
大家为他们提点建议。
四、知识链接、拓展延伸
列出你有哪些不良的饮食习惯,做个计划,限期改正。
课堂作业:
为你家的一日三餐设计科学合理的食谱,要求种类多样,营养均衡。
教学反思:
7、除四害
教学目的:
1.引导学生认识和了解老鼠、蟑螂、苍蝇、蚊子的生活习性;知道它们是传播多种疾病,危害人类健康的害虫。
2.教给小学生消灭四害的一些基本方法。
3.教育小学生要积极响应号召,投入除四害的爱国卫生活动中去,同时要注意个人的饮食、起居卫生。
重点难点
引导学生认识苍蝇和蚊子的危害。
介绍消灭蚊蝇的方法。
学习时间:
二课时
第一课时
教学过程
1.导入新课
指认四害。
谈话:
你认识它们吗?
(学生回答)说说你对它们的看法。
(学生发言)
2.学习新课
引导学生认识四害的危害。
了解苍蝇的生活习性与传播疾病的途径。
一、生活中常见的苍蝇有家蝇、厕蝇、丝光绿蝇、大头金蝇、黑尾麻蝇等。
苍蝇一生
可分四个阶段,即从成蝇交配产卵开始,经过卵—>幼虫(蛆)—>蛹—>成蝇的过程,这个过程只需10天左右,气温高时可缩短。
苍蝇一次交配可终生产卵,一只雌蝇一生可产卵5-6次,每次产卵100-150个,十天后这100多个卵即变为成蝇,所以一只苍蝇一生可繁殖成千上万只苍蝇。
春天是第一代成蝇繁殖的高峰期,在春天里消灭一只等于夏天消灭上万只苍蝇。
二、苍蝇的危害
苍蝇孽生和飞落于垃圾堆、厕所、腐烂的动物尸体以及脓血、痰液和呕吐物之间,并从中觅食。
其体表及腹中携带着数以万计的细菌、病毒以及寄生虫卵。
苍蝇有边吃、边吐、边拉的习性,他飞落到哪里,哪里的食物、食具就会受到细菌、病毒、虫卵的污染,当人们吃了被污染的食物或使用被污染的食具时,就可发生肠道传染病或寄生虫病。
了解蚊子的生活习性与传播疾病的方法。
蚊子生活习性
蚊子的生长过程为卵→幼虫→蛹→成蚊,其中卵、幼虫、蛹都是在水中成长,没有积水,蚊子就不能孳生和繁殖。
蚊子一般在黄昏或黎明时飞舞交配,雌蚊受精后便去吸人的血,因为只有吸血后才能发育产卵。
产卵后经过2-3天可孵化出幼虫子孓,在水中浮游,经过四次蜕皮变成蛹,又经过3-4天就孵化出成蚊,整个过程大约9-10天。
蚊子的危害
蚊子具有吸血习性,吸血时寻找人或动物氨基酸气味,尤其婴儿或皮肤细嫩者。
吸血时蚊子可将疟原虫、丝状蚴、乙脑病毒等涎液注入人体内,使人感染发病。
因此,蚊子不但叮人吸血影响睡眠,还会传播乙型脑炎、疟疾、登革热、血丝虫病等。
了解老鼠的生活习性与传播疾病的方法。
了解老鼠的生活习性与传播疾病的方法。
1、种类:
在人居住的环境里,常见的有褐家鼠、小家鼠、黑家鼠等;在野外生活,有时进入住宅的有黑线姬鼠、田鼠等。
家鼠多在仓库、厨房、鸡舍、猪圈、下水道、地板下掘洞栖息。
鼠的食性杂,对环境适应性强,繁殖力高。
雌雄鼠交配后,经过三周就可繁殖一代。
每次产仔鼠4-8只,多时12-17只。
仔鼠一般两个月成熟,即可交配繁殖。
一对老鼠一年内能繁殖2-8次,可繁成百上千只老鼠。
老鼠的寿命一般1-3年。
2、危害:
老鼠的危害众所周知,它不但偷吃粮食,咬坏家具、衣物、书籍文具、毁坏建筑物、咬断电线等,造成经济损失,在“四害”中危害最为严重。
老鼠主要通过其体外寄生虫(鼠虱)对人的叮咬、吸血或其排泄物污染传播鼠疫、钩端螺旋体病,恙虫病、流行性出血热,地方性斑疹伤寒等传染病。
了解蟑螂的生活习性与传播疾病的方法。
1、蟑螂的生活习性
蟑螂喜欢在脏污的环境中生活,它无处不去,无所不吃,还边吃边屙。
家家户户的厨房、下水道、墙缝、杂物柜、抽屉等地方,都是蟑螂的栖息之所。
蟑螂的生长过程为:
卵→幼虫→成虫三个阶段,一生可产卵夹4-17个,每个卵夹有卵20-50个,在气温三十度以下,由卵发育为成虫约需二个月。
2、蟑螂的危害
蟑螂经常在厕所、垃圾桶里乱爬,吸食污物,身上沾满了细菌、病毒和寄生虫卵,它也喜欢到人们的食品和剩饭菜上觅食,使食具和食品受到污染,可引起甲型肝炎、痢疾、伤寒、霍乱等传染病或细菌性食物中毒蛔虫、钩虫等寄生虫病。
近年还发现,蟑螂能使某些人患过敏性鼻炎、支气管哮喘等过敏性疾病。
第二课时
介绍消灭蚊蝇的方法。
消杀与防治措施
(1)以环境治理为主,消除苍蝇孽生地,加强垃圾粪便管理,垃圾淤泥要做到日产日清,并进行无害化处理。
公厕要有专人管理,定时清扫、冲洗,做到无蛆无蝇。
(2)用拍打、药杀相结合的办法消灭室内外苍蝇,降低其密度,目前主要使用赛可宁粉剂、菊脂类药物喷洒、布粉苍蝇活动的地方,毒杀苍蝇。
同时要大力提倡春季消灭第一代成蝇。
(3)饭菜、糕点等熟食品及洗净后的碗筷等食具,要用纱橱存放或用纱罩盖好,防止被苍蝇污染。
介绍灭蚊方法。
(1)清除坑水..
(2)疏通下水道,填平坑洼,翻盆倒罐清除积水。
(3)在防炎池(桶)、水栽植特盆内放养食蚊鱼,或经常换水(每周1-2次)。
(4)采用药物消灭成蚊。
来蚊药有敌敌畏、三氯杀虫酯、拟除虫菊脂类杀虫剂。
如来蚊水、来蚊片、蚊香等。
公共场所孳生地可用微生物杀剂,灭蚊幼剂(球状芽胞杆菌液)喷杀。
介绍灭鼠的方法。
堵:
经常清除杂物,搞好室内外卫生,在仓库等地加放防鼠板,下水道、处放防鼠网;把室内外鼠洞堵死,墙根压实使老鼠无藏身之地,才易被发现便于捕杀。
查:
查鼠洞,摸清老鼠常走的鼠道和活动场所,为下毒饵、放来鼠器提供线索。
饿:
保管好食物,断绝鼠粮,清除垃圾和粪便,迫使老鼠食诱饵。
捕:
用特制捕鼠用具如鼠笼、鼠夹、电猫、粘鼠胶等诱捕。
毒:
用溴敌隆与小麦、玉米等食物配成毒饵,放在老鼠出没的地方,毒杀老鼠效果较好。
介绍灭蟑螂的方法,
蟑螂喜暗怕光,一般白天隐蔽,晚上活动,所以要抓住蟑螂的活动特点去灭杀。
做到家家齐动手,人人齐参与。
(1)要经常搞好室内外环境卫生,堵塞可供蟑螂栖居的缝洞,厨房和仓库堆放的物品应该经常清理检查,随时清除卵夹。
(2)各种食品应装好、盖好,餐具、容器灶台用后要清洗干净,剩饭菜及时处理,使无食可觅。
(3)采用化学防治的方法灭蟑螂:
投毒饵法、药笔涂封法、滞留喷洒法。
上述方法需在爱卫会专业人员指导下因地制宜合理使用。
(4)灭蟑螂必须做到“四不漏”、“三饱和”。
“四不漏”是城不漏街、街不漏户、户不漏房、房不漏处。
“三饱和”是空间饱和、药量饱和、时间饱和。
3、总结。
教学反思:
8、防虱、灭虱
教学目的:
引导学生认识和了解虱子的生活习性;知道会传播疾病,危害人类健康的害虫。
1.
2.教给学生灭虱的一些基本方法。
3.教育学生要注意个人卫生。
教学重点:
教给学生灭虱的一些基本方法。
教育学生要注意个人卫生。
教学时间:
1课时
教学过程:
一、导入
认识虱子
谈话:
你认识它们吗?
(学生回答)说说你对它们的看法。
(学生发言)
小结。
二、讲授新课
1、认识虱子的生活习性。
2、知道虱子对人们的危害。
虱子与疾病的关系
1、叮刺:
虱吸血后,在叮刺部位可出现丘疹和瘀斑,产生剧痒,由于抓骚可继发感染。
初发症状常为阴部皮肤瘙痒,有虫爬感,遇热更甚。
由于虱体紧附在皮肤和毛根上,肉眼不易察见,唯见红斑,丘疹、淡褐色苔藓样变等,严重者因抓搔引起脓疱、溃疡。
寄生在睫毛上的耻阴虱多见于婴幼儿,引起眼睑奇痒、睑缘充血等,阴虱病的确诊在于从患部找到虫体。
2、传播疾病:
主要由人虱,特别是人体虱传播流行性斑疹伤寒、战壕热和虱传回归热。
此外,地方性斑疹伤寒由蚤传到人后,也能由人虱传播。
⑴流行性斑疹伤寒:
是由普氏立克次体(Rickettsiaprowazecki)引起、主要通过人体虱传播的急性传染病。
病人自潜伏期末1~2天直至退热后数天均有传染性,而以发病1周传染性最强。
虱吸食病人血后立克次体侵入虱胃上皮细胞并大量增殖,数天后上皮细胞破裂,病原即随同虱粪一同排出。
当虱再吸他人血时,虱粪污染皮肤伤口,或由于虱体被压破后立克次体经伤口侵入体内而致感染,普氏立克次体在虱粪中可存活66天之久,因此亦有可能借呼吸或手污染眼结膜而受染。
⑵战壕热:
又称五日热,是由人虱传播五日立克次体引起的急性发热性疾病。
本病症状与流行性斑疹伤寒相似而较轻,但病程较长。
人体感染方式也与流行性斑疹伤寒相似,只是立克次体只能在胃内或上皮细胞表面繁殖,不侵入细胞内。
3、知道怎样防虱。
4、知道怎样灭虱。
最彻底的解决办法是:
把衣服,被单,床单换掉,放在水里泡一天,然后清洗。
棉絮也换,拿到太阳下晒三天,消毒。
房间、床进行消毒,用农药喷洒,最好是两天不住人,这样做肯定彻底。
三、总结。
教学反思:
、囊虫、旋毛虫对人体的危害9.
教学目的:
1.引导学生认识和了解囊虫、旋毛虫的生活习性;知道它们是危害人类健康的寄生虫。
2.教给学生预防囊虫、旋毛虫的方法。
3.教育学生要注意养成良好的饮食卫生习惯,不吃生肉或米猪肉。
教学重点:
教给学生预防囊虫、旋毛虫的方法。
教学时间:
1课时
教学过程:
一、导入新课
揭示课题,板书课题
二、讲授新课
1、了解人为什么会感染囊虫、旋毛虫病?
2、学习人感染囊虫、旋毛虫病后,人体出现的各种症状。
人吃了米猪肉会得两种病。
一种是绦虫病,会在小肠长出长达2一4米的绦虫,在粪便中排出一节节的白虫子,叫寸白虫。
另一种是囊虫病,误食了囊虫后,虫卵在胃液,肠液的作用下,孵化出幼虫,钻入肠壁组织,经血液带到全身,在肌肉里长出一个个象米粒一样的囊肿,囊虫可寄生在人的心脏,大脑,眼睛。
长在眼睛就失明,长在大脑引发癫痫。
治疗很困难。
人若吃了未经煮熟的“米猪肉”,即受感染囊尾蚴可固着在人的肠壁上,逐渐发育成成虫,长期寄生于肠内,通过粪便不断排出节片或卵,此时称绦虫病。
节片或卵通过污染的手或蔬菜被人食入经消化作用,孵出幼虫(囊尾蚴),进入肠壁,通过血流在肌肉、皮下组织、脑、眼等处寄生,此时称为囊尾蚴病。
凡在40平方厘米的肌肉上发现囊尾蚴或钙化的虫体3个以内者,可用冷冻或盐腌法处理。
如40平方厘米内有4~5个囊尾蚴,则高温处理。
3、知道什么是“米猪肉”?
米猪肉即患囊虫病的死猪肉。
这种肉对人体危害很大,不能食用。
识别时主要是“看”,“米”猪肉一般不鲜亮,肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。
囊包虫呈石榴籽状,寄生在肌纤维(瘦肉)中,腰肌是囊包虫寄生最多的地方。
用刀子在肌肉上切,一般厚度1厘米,长度20厘米,每隔1厘米切一刀,切4-5刀后,在切面上仔细看,如发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡,即是囊包虫。
这种猪肉即是米猪肉。
如何识别米猪肉
识别米猪肉主要是“看”,“米”猪肉一般不鲜亮,肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。
囊包虫呈石榴籽状,寄生在肌纤维(瘦肉)中,腰肌是囊包虫寄生最多的地方。
用刀子在肌肉上切,一般厚度1厘米,长度20厘米,每隔1厘米切一刀,切4
-5刀后,在切面上仔细看,如发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡,即是囊包虫。
这种猪肉即是米猪肉。
4、怎样预防囊虫、旋毛虫病?
关键是养成良好的饮食卫生习惯,不吃生肉或米猪肉。
三、总结。
教学反思:
10、预防甲型病毒性肝炎
教学目标:
1、了解病毒性肝炎及其类型。
2、了解病毒性肝炎的传播途径。
3、知道病毒性肝炎的症状。
4、预防病毒性肝炎应注意什么?
教学重难点:
了解病毒性肝炎的传播途径。
预防病毒性肝炎应注意什么?
教学时间:
1课时
教学过程:
一、板书揭题
板书:
病毒性肝炎
问:
同学们,肝炎你们了解吗?
你身边的人有得肝炎的吗?
学生自由畅谈。
教师小结:
是呀,我国病毒性肝炎的发病率占世界首位,全世界约有3亿乙型肝炎病毒携带者,而我国约占1.2亿。
二、新授
教