分子与细胞第二章第五届细胞中无机物.ppt
《分子与细胞第二章第五届细胞中无机物.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《分子与细胞第二章第五届细胞中无机物.ppt（35页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
遂溪一中遂溪一中植秀燊植秀燊学习内容：
学习内容：
1.细胞中的水及其作用。
细胞中的水及其作用。
2.细胞中的无机盐及其作用。
细胞中的无机盐及其作用。
【课内探究一内探究一】通通过探究以下三个探究以下三个资料，料，获取相取相应信息。
信息。
细胞中各种化合物所占比例胞中各种化合物所占比例水水无机无机盐蛋白蛋白质脂脂质糖糖类、核酸、核酸85-9085-901-1.51-1.57-107-101-21-21-1.51-1.5可可说明什么明什么问题？
_资料料11：
通通过比比较细胞中各种化合物所占比例。
胞中各种化合物所占比例。
水是细胞含量最多的化合物。
水是细胞含量最多的化合物。
资料料22：
比：
比较下列不同种下列不同种类生物的含水量。
生物的含水量。
可可说明什么明什么问题：
_生物种类不同其含水量有所差别。
生物种类不同其含水量有所差别。
资料料33：
幼儿体内的含水量达：
幼儿体内的含水量达77%77%或以上，中青年或以上，中青年人体内含水量达人体内含水量达50%-65%50%-65%，老年人体内含，老年人体内含水量在水量在50%50%左右。
左右。
__可可说明什么明什么问题：
_幼儿和老人幼儿和老人人体不同时期的含水量人体不同时期的含水量同一种生物，不同发育时期含水量也不同。
同一种生物，不同发育时期含水量也不同。
小结：
小结：
水是细胞含量最多的化合物。
水是细胞含量最多的化合物。
生物种类不同其含水量有所差别。
生物种类不同其含水量有所差别。
同一种生物，不同发育时期含水量也不同。
同一种生物，不同发育时期含水量也不同。
我们都知道水是生命之源，一切生命活动都离不我们都知道水是生命之源，一切生命活动都离不开水。
根据实际，自然界中的水有哪些形式？
开水。
根据实际，自然界中的水有哪些形式？
云雾（水蒸气）云雾（水蒸气）液液态态冰川（固态）冰川（固态）那细胞中的水又有那细胞中的水又有那些形式？
那些形式？
【课内探究二内探究二】水的种水的种类和作用和作用水的种水的种类作用作用二者二者联系系要求：
仔要求：
仔细阅读P35P35相关内容，完成以下表格相关内容，完成以下表格一、自由水（一、自由水（95%以上）以上）血管内的血液血管内的血液1.概念：
细胞中游离态的水，可以自由流动的水。
概念：
细胞中游离态的水，可以自由流动的水。
2.作用：
作用：
许多物质都可溶解在这部分水中。
这样有利于运许多物质都可溶解在这部分水中。
这样有利于运输到我们全身各处。
输到我们全身各处。
（11）水是细胞内的）水是细胞内的良好溶剂。
良好溶剂。
食物食物药品药品（22）水参与细胞内的许多）水参与细胞内的许多生物化学反应生物化学反应光合作用和呼吸作用光合作用和呼吸作用（33）水是细胞生活的）水是细胞生活的液体环境液体环境细胞生活在以水为基础的液体中细胞生活在以水为基础的液体中（44）水可以）水可以运输运输营养物质和废物营养物质和废物血液可以运输营养物质和代谢废物血液可以运输营养物质和代谢废物水的种水的种类作用作用二者二者联系系自由水自由水95%以上以上1.是细胞内的良好溶剂是细胞内的良好溶剂2.细胞内许多生物化学反应需要水的参与细胞内许多生物化学反应需要水的参与3.多细胞生物的绝大多数细胞必须浸润在以水为多细胞生物的绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的环境中基础的环境中4.运送营养物质和代谢废物。
运送营养物质和代谢废物。
自由水小自由水小结：
结合水结合水4.5%二、结合水二、结合水1.概念：
细胞中与其他物质相结合的水。
概念：
细胞中与其他物质相结合的水。
心脏的水以结合水为主心脏的水以结合水为主心肌呈坚韧状态心肌呈坚韧状态2.作用：
作用：
是细胞结构的重要组成成分。
是细胞结构的重要组成成分。
结合水常常与细胞内的大分子结合在一起。
结合水常常与细胞内的大分子结合在一起。
因此不容易流动。
因此不容易流动。
蛋白质分子蛋白质分子1.1.农民会把民会把刚收回来的花生先晒干然后再收回来的花生先晒干然后再进行烘干榨行烘干榨油，油，请问晒干晒干过程中和烘干程中和烘干过程中花生失去的是什么程中花生失去的是什么形式的水？
形式的水？
结合水结合水自由水自由水根据以上所学习的内容和实际生活，解决以下问题。
根据以上所学习的内容和实际生活，解决以下问题。
2.2.处于成熟期的水稻被水泡于成熟期的水稻被水泡过之后很容易萌之后很容易萌发，但是晒，但是晒干的水稻的种子却不容易萌干的水稻的种子却不容易萌发，由此可，由此可见生物新生物新陈代代谢强度与什么水有关？
度与什么水有关？
。
在炎。
在炎热的的夏天，植物新夏天，植物新陈代代谢旺盛，旺盛，说明植物体内的水主要明植物体内的水主要是什么水多？
是什么水多？
。
如果是在冰天雪地。
如果是在冰天雪地的冬天里，的冬天里，树木体内的水以什么水木体内的水以什么水为主？
主？
.由由22得出的得出的结论：
自由水自由水自由水自由水结合水结合水新陈代谢越旺盛强度主要与自由水的含量有关。
新陈代谢越旺盛强度主要与自由水的含量有关。
抵抗寒冷主要与结合水的含量有关。
抵抗寒冷主要与结合水的含量有关。
当植物处于萌发期时，体内结合水与自由水的比值如何？
当植物处于萌发期时，体内结合水与自由水的比值如何？
当植物处于休眠期时，体内结合水与自由水的比值如何？
当植物处于休眠期时，体内结合水与自由水的比值如何？
知识延伸：
知识延伸：
3.3.血液凝固后会血液凝固后会变硬，硬，这里里发生了什么水的生了什么水的转换？
_由此得出的由此得出的结论：
_。
4.4.新新鲜的的鸡蛋清呈液蛋清呈液态胶状，臭胶状，臭鸡蛋清相蛋清相对更更“稀稀”的的液体水状。
液体水状。
这里里发生了什么水的生了什么水的转换？
_。
由此得出的由此得出的结论：
_自由水转变成了结合水自由水转变成了结合水自由水自由水可可转变成了结合水转变成了结合水结合水转变成了自由水结合水转变成了自由水结合水结合水可可转变成了自由水转变成了自由水水的种水的种类作用作用二者二者联系系自由水自由水95%以上以上结合水结合水4.5%1.是细胞内的良好溶剂是细胞内的良好溶剂2.细胞内许多生物化学反应需要水的参与细胞内许多生物化学反应需要水的参与3.多细胞生物的绝大多数细胞必须浸润在以水为多细胞生物的绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的环境中基础的环境中4.运送营养物质和代谢废物。
运送营养物质和代谢废物。
是细胞结构的重要组成是细胞结构的重要组成成分成分在一定条件下自由水和结合水可相互转化在一定条件下自由水和结合水可相互转化水的种水的种类和作用和作用小小结：
将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管上将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管上将出现小水珠，这些水属于将出现小水珠，这些水属于。
结合水结合水请问，晒干的种子燃烧尽后，最终会得到一些灰白请问，晒干的种子燃烧尽后，最终会得到一些灰白色的灰烬，这些灰烬是什么东西呢？
色的灰烬，这些灰烬是什么东西呢？
无机盐无机盐【课内探究三内探究三】无机无机盐的功能的功能11请阅读课本本P35-P36P35-P36并并观察叶察叶绿素分子、血素分子、血红蛋白分蛋白分子子结构构简图，回答下列，回答下列问题：
（11）为什么缺什么缺铁会会导致致贫血？
血？
（22）植物缺）植物缺镁会影响光合作用，会影响光合作用，为什么？
什么？
（33）现在有在有许多食多食盐都是加碘的，都是加碘的，为什么在食什么在食盐中加碘中加碘以上以上说明无机明无机盐的作用是：
的作用是：
_无机盐是一些重要化合物的组成成分无机盐是一些重要化合物的组成成分2.2.资料料11：
哺乳：
哺乳动物血物血钙太低太低时，会出，会出现抽搐抽搐现象。
象。
资料料22：
英国医生塞达尼：
英国医生塞达尼任格在任格在对离体蛙心离体蛙心进行的行的实验中中发现，用不含，用不含钙的生理的生理盐水水灌注蛙心，其收灌注蛙心，其收缩不能不能维持；用含有少持；用含有少量量钙和和钾的生理的生理盐水灌注水灌注时，蛙心可持，蛙心可持续跳跳动数小数小时。
这个个实验说明明钙盐和和钾盐有什么作用？
有什么作用？
以上以上说明无机明无机盐的作用是：
的作用是：
_无机盐可以维持细胞和生物体的生命活动无机盐可以维持细胞和生物体的生命活动乳酸乳酸NaHCO3=乳酸钠乳酸钠H2CO3CO2H2O3.3.当我当我们进行激烈运行激烈运动后，会感到腰酸、两后，会感到腰酸、两边肋骨肌肉酸痛等。
肋骨肌肉酸痛等。
这是因是因为运运动时产生了乳生了乳酸，酸，但我但我们的体液的的体液的PHPH没有因此而降低没有因此而降低,还是是维持持7.357.357.457.45之之间，为什么呢？
什么呢？
以上以上说明无机明无机盐的作用是：
的作用是：
_无机盐可以维持细胞内的酸碱平衡无机盐可以维持细胞内的酸碱平衡4.4.某人生病到医院某人生病到医院输液，你知道用的生理液，你知道用的生理盐水水的的浓度是多少的？
度是多少的？
为什么要配制什么要配制这一一浓度，度，用用0.09%0.09%或或9%9%浓度可以度可以吗？
为什么？
什么？
以上以上说明无机明无机盐的作用是：
的作用是：
_无机盐可以维持细胞的形态无机盐可以维持细胞的形态清水清水膨胀膨胀浓盐水浓盐水皱缩皱缩在在细胞中的含量：
胞中的含量：
作作用：
用：
小小结：
细胞中的胞中的无机无机盐主要存在形式：
主要存在形式：
离子离子阳离子阳离子：
NaNa+、KK+、CaCa2+2+、MgMg2+2+、FeFe2+2+、FeFe3+3+等。
等。
阴离子阴离子：
ClCl-、SOSO442-2-、POPO443-3-、HCOHCO33-等。
等。
很少，仅占很少，仅占11.51.1.组成细胞中的组成细胞中的复杂复杂化合物化合物2.2.维持细胞和生物体的生命活动维持细胞和生物体的生命活动3.3.维持细胞维持细胞的酸碱平衡的酸碱平衡4.4.维持细胞的正常形态维持细胞的正常形态总结：
与与生生活活的的联联系系1.在患急性肠炎时，要及时注射在患急性肠炎时，要及时注射0.9%的生理盐水。
的生理盐水。
2.在高温作业时，要喝淡盐水。
在高温作业时，要喝淡盐水。
以上目的是：
以上目的是：
补充流失的水分和无机盐，以维持体内水盐平衡补充流失的水分和无机盐，以维持体内水盐平衡医学研究指出，人每天至少要医学研究指出，人每天至少要消耗消耗.升升的的水，而每天我们吃的食物中已含有大量的水水，而每天我们吃的食物中已含有大量的水分，除去每日分，除去每日3餐饮食的含水量（蔬菜餐饮食的含水量（蔬菜是水分，水果中是水分，肉类和鱼也是水分，水果中是水分，肉类和鱼也含有的水分），另外喝普通玻璃杯的含有的水分），另外喝普通玻璃杯的水水68杯杯（.2.0升升）就差不多了。
就差不多了。
健康生活，科学饮水。
健康生活，科学饮水。
同学们，你每天喝多少杯水？
同学们，你每天喝多少杯水？
科学饮水，养成良好的生活习惯。
科学饮水，养成良好的生活习惯。
设计实验证明某一种或几种无机盐是植设计实验证明某一种或几种无机盐是植物生长所必需的物生长所必需的课下思考：
课下思考：
练一练练一练导学案导学案-【练习案练习案】
升级会员 