苏教版必修2公开课-苯酚.ppt
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是下列三种物质跟肥皂溶液制成混合液是下列三种物质跟肥皂溶液制成混合液.CH3OHCH3|OHCH3|OH请分析这类物质与下列物质在结构上各有什么特点？
请分析这类物质与下列物质在结构上各有什么特点？
CH2OHCH3CH2OHOHOH邻甲基酚邻甲基酚间甲基酚间甲基酚对甲基酚对甲基酚乙醇乙醇苯甲醇苯甲醇物质官能团结构特点类别CH3OHCH3CH2OHCH3OHOHOHOH羟基羟基与链与链烃基烃基相连相连羟基羟基与与芳烃芳烃基基侧链侧链相连相连羟基羟基与苯环与苯环直接相连直接相连脂肪醇脂肪醇芳香醇芳香醇酚酚苯苯酚酚苯酚的分子结构模型苯酚的分子结构模型比例模型比例模型球棍模型球棍模型苯酚分子的球棍模型苯酚分子的球棍模型苯酚分子中苯酚分子中除除-OH上的上的H以外的所有以外的所有原子都在同原子都在同一平面上，一平面上，且且-OH上的上的H也可能出现也可能出现在该平面在该平面一、苯酚的分子结构一、苯酚的分子结构：
苯基苯基羟基羟基2、苯酚的分子结构、苯酚的分子结构1、分子式：
C6H6O3、结构简式：
、结构简式：
或C6H5OHOH1.观察苯酚的颜色、状态，观察苯酚的颜色、状态，闻一闻闻一闻苯酚的苯酚的气味。
气味。
现象：
现象：
1.纯净的苯酚是无色晶体，在空气中部纯净的苯酚是无色晶体，在空气中部分被分被氧化呈粉红色。
氧化呈粉红色。
密封保存密封保存2.有特殊气味有特殊气味.1.在试管中加入在试管中加入2-3mL水，逐渐加入苯酚晶体，不水，逐渐加入苯酚晶体，不断振荡试管，直至有较多晶体不溶解，静置片刻，断振荡试管，直至有较多晶体不溶解，静置片刻，有什么现象呢？
有什么现象呢？
2.把得到的苯酚浑浊液放入热水浴中加热，拿把得到的苯酚浑浊液放入热水浴中加热，拿出试管观察现象，冷却静置出试管观察现象，冷却静置备用备用。
3.另取一根试管加入适量苯酚，再加入苯中，观察现另取一根试管加入适量苯酚，再加入苯中，观察现象。
象。
色态味色态味熔熔点点水中的溶解性水中的溶解性有机溶有机溶剂中的剂中的溶解性溶解性毒性毒性65以以下下65以以上上无色无色晶晶体有特体有特殊气味殊气味40.9能溶于水能溶于水但溶解度但溶解度较小较小与水与水任意比任意比互溶互溶易溶于易溶于乙醇、苯乙醇、苯等有机溶等有机溶剂剂有毒有毒腐蚀皮腐蚀皮肤肤二、苯酚的物理性质：
二、苯酚的物理性质：
三、苯酚的化学性质三、苯酚的化学性质：
应具备两种应具备两种基团的性质。
基团的性质。
结结构构分分析析性性质质预预测测实实验验验验证证苯基、羟基苯基、羟基得得出出结结论论对比两种对比两种基团是否基团是否相互影响相互影响思考思考：
哪几类有机物中含有羟基：
哪几类有机物中含有羟基？
ROHRCOHO中性中性酸性酸性苯酚的酸性苯酚的酸性有吗？
有吗？
实验1在试管中加入少量苯酚试液，加入数滴紫色紫色石蕊石蕊试液，观察现象。
如何验证苯酚是否有酸性？
如何验证苯酚是否有酸性？
实验2用玻璃棒蘸取苯酚溶液，滴在PHPH试纸试纸上，半分钟内与标准比色卡比较。
实验3在苯酚试液前面溶解的，逐滴加入NaOHNaOH溶液溶液,观察现象。
（有明显现象即停止加入，溶液备用）方法方法现象现象结论或化学方程式结论或化学方程式紫色石蕊试液PH试纸NaOH溶液C6H5OH+NaOHC6H5ONa+H2O结论：
苯酚有弱酸性，因此又被称为石炭酸。
结论：
苯酚有弱酸性，因此又被称为石炭酸。
不变色PH约为5溶液浑浊变澄清溶液浑浊变澄清苯酚不能使酸碱指示剂变色有酸性，但较弱电离电离想一想：
想一想：
石炭酸的酸性与碳酸比较，哪石炭酸的酸性与碳酸比较，哪一种强一种强？
能否加以验证？
能否加以验证？
较强的酸较弱酸的盐较弱的酸较强酸的盐在装有CaCO3粉末的试管中加入稀盐酸，立即塞上单孔橡皮塞，把生成的气体通入苯酚钠溶液中中，观察现象。
对比往其中另一份加入稀盐酸，有何现象？
思考：
思考：
乙醇不显酸性而苯酚显酸性，说明了什乙醇不显酸性而苯酚显酸性，说明了什么？
么？
结论：
结论：
石炭酸酸性比碳酸弱，不石炭酸酸性比碳酸弱，不能使酸碱指示剂变色能使酸碱指示剂变色H2CO3C6H5OH酚羟基中的氢原子比醇羟基的氢活泼酚羟基中的氢原子比醇羟基的氢活泼苯环的影响苯环的影响预测：
1.液态的苯酚能与金属钠反应吗？
2C6H5OH+2Na2C6H5ONa+H22.和同温度的乙醇比较，哪一种与Na反应更活泼？
为什么？
演示演示：
在苯酚稀溶液中逐滴加入浓溴水，观察现象。
：
在苯酚稀溶液中逐滴加入浓溴水，观察现象。
该反应很灵敏，可用于苯酚的定性检验该反应很灵敏，可用于苯酚的定性检验和定量测定和定量测定取代反应取代反应现象现象：
有白色沉淀生成。
：
有白色沉淀生成。
完成下列表格完成下列表格苯酚苯酚苯苯反应物反应物反应条件反应条件取代结果取代结果结论结论原因原因溴水苯酚溴水苯酚液溴苯液溴苯FeFe三取代三取代一取代一取代苯酚与溴取代反应比苯容易苯酚与溴取代反应比苯容易OHOH对苯环的影响对苯环的影响,使苯环使苯环上上邻、对位的邻、对位的HH变变活泼活泼苯酚能于甲醛发生聚合反应，生成酚醛树脂苯酚能于甲醛发生聚合反应，生成酚醛树脂苯酚分子中的苯环受羟基的影响而被活化，苯酚分子中的苯环受羟基的影响而被活化，酚醛树脂是最早生产和使用的合成树脂。
它不易燃酚醛树脂是最早生产和使用的合成树脂。
它不易燃烧具有良好的电绝缘性，广泛用于生产电闸、电灯烧具有良好的电绝缘性，广泛用于生产电闸、电灯开关、灯口、电话机等电器用品，俗称电木开关、灯口、电话机等电器用品，俗称电木回忆：
苯酚除了上述性质，还有哪些化学性质？
回忆：
苯酚除了上述性质，还有哪些化学性质？
回忆：
苯酚除了上述性质，还有哪些化学性质？
回忆：
苯酚除了上述性质，还有哪些化学性质？
小结：
小结：
在苯酚分子中，羟基在苯酚分子中，羟基-OH与与苯环两个基团，不是孤立的存苯环两个基团，不是孤立的存在着；在着；两者相互影响的结果使两者相互影响的结果使羟基羟基-OH与苯环都活化，与苯环都活化，从而从而使苯酚表现出自身特有的化学使苯酚表现出自身特有的化学性质。
性质。
苯酚的显色反应苯酚的显色反应苯酚乳浊液苯酚乳浊液（或苯酚溶液或苯酚溶液）紫色紫色溶液溶液FeCl3溶液溶液该反应常用来该反应常用来检验苯酚的存检验苯酚的存在；在；也可利用也可利用苯酚的这一性苯酚的这一性质检验质检验FeCl3。
应用应用22小结小结苯酚苯酚结构结构物理性质物理性质化学性质化学性质1下列有机物中属于酚类的是下列有机物中属于酚类的是。
OHOHOHOCH3CH2OHA.B.C.D.B课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习2.2.利用苯和苯酚性质上的差异分离利用苯和苯酚性质上的差异分离苯酚和苯的混合物？
苯酚和苯的混合物？
加足量加足量NaOHNaOH溶液溶液分液得到苯分液得到苯苯酚钠溶液中加酸或通入足量苯酚钠溶液中加酸或通入足量COCO22分液得到苯酚分液得到苯酚课堂练习课堂练习3.3.只用一试种剂把下列四种无色溶液鉴只用一试种剂把下列四种无色溶液鉴别开：
苯酚、乙醇、别开：
苯酚、乙醇、NaOHNaOH、KSCNKSCN，现象现象分别怎样？
分别怎样？
物质物质苯酚苯酚乙醇乙醇NaOHKSCN现象现象wFeCl3溶液溶液紫色溶液紫色溶液无现象无现象红褐色沉淀红褐色沉淀血红色血红色1：
课本：
课本P77:
3;5;62:
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