细胞膜一复习.pptx

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细胞膜细胞膜-系统的边界系统的边界1.1.细胞膜的成分细胞膜的成分2.2.细胞膜的结构细胞膜的结构3.3.细胞膜的功能细胞膜的功能一、细胞膜的成分一、细胞膜的成分1.1.实验：

细胞膜的制备实验：

细胞膜的制备（11）原理原理：

哺乳动物成熟的哺乳动物成熟的红细胞红细胞没有细胞核和众多的细胞器没有细胞核和众多的细胞器。

2.2.细胞膜制备步骤细胞膜制备步骤

（1）

（1）临时装片的制作。

临时装片的制作。

（2）

（2）低倍镜下找到红细胞。

低倍镜下找到红细胞。

（3）（3）高倍镜下滴清水高倍镜下滴清水吸水纸引流吸水纸引流观察。

观察。

在载物台上进行在载物台上进行在试管中进行在试管中进行差速离心技术差速离心技术为什么选用哺乳动物成熟的红细胞为什么选用哺乳动物成熟的红细胞渗透作用渗透作用选选择择科科学学家家在在制制备备较较纯纯净净的的细细胞胞膜膜时时，常常选选用用哺哺乳乳动动物成熟的红细胞而一般不选用物成熟的红细胞而一般不选用洋葱洋葱细胞，其原因是细胞，其原因是洋葱洋葱细胞液中的有机酸会溶解细胞膜结构细胞液中的有机酸会溶解细胞膜结构光学显微镜下观察不到光学显微镜下观察不到洋葱洋葱细胞的细胞膜细胞的细胞膜洋葱洋葱细胞的细胞膜较薄细胞的细胞膜较薄洋洋葱葱细细胞胞有有细细胞胞壁壁，提提取取细细胞胞膜膜的的过过程程比比较较繁繁琐琐洋葱洋葱细胞内有其他膜结构干扰细胞内有其他膜结构干扰AABBCCDDD判断判断家鸡的红细胞可以作为实验材料家鸡的红细胞可以作为实验材料归纳：

洋葱有关的实验观察观察DNADNA、RNARNA的分布的分布质壁分离与复原质壁分离与复原提取分离叶绿素提取分离叶绿素观察根尖分生组织细胞的有丝分裂观察根尖分生组织细胞的有丝分裂低温诱导植物染色体数目变化低温诱导植物染色体数目变化观察根尖分生组织的有观察根尖分生组织的有丝分裂丝分裂低温诱导植物染色体低温诱导植物染色体数目的变化数目的变化洋葱根尖洋葱根尖（不定根）固定解离液：

15%盐酸+酒精（1：

1）固定液：

卡诺氏液解离液：

15%盐酸龙胆紫或醋酸洋红改良苯酚品红清水漂洗95%酒精漂洗固定液解离-漂洗-染色-制片3.3.细胞膜的成分细胞膜的成分脂质（约脂质（约5050）蛋白质（约蛋白质（约4040）糖类（少量，约糖类（少量，约2-10）2-10）磷脂（主要）磷脂（主要）胆固醇胆固醇功能越复杂，种类和数量越多。

功能越复杂，种类和数量越多。

细胞代谢越旺盛，细胞内线粒体越多。

细胞代谢越旺盛，细胞内线粒体越多。

细胞代谢越旺盛，核孔数量越多。

细胞代谢越旺盛，核孔数量越多。

分析细胞膜成分的探究：

分析细胞膜成分的探究：

用蛋白酶处理细胞膜，膜被破坏，说明细用蛋白酶处理细胞膜，膜被破坏，说明细胞膜中含有蛋白质；胞膜中含有蛋白质；用溶脂剂处理细胞膜，膜被破坏，说明含用溶脂剂处理细胞膜，膜被破坏，说明含有脂质。

有脂质。

时时代代实实验验现现象象结结论论十九十九世纪世纪2020世世纪初纪初19251925年年19591959年年19701970年年可以溶于脂质的物质可以溶于脂质的物质更容易通过细胞膜更容易通过细胞膜分离出哺乳动物分离出哺乳动物红细胞的细胞膜红细胞的细胞膜脂质单分子层面积是细脂质单分子层面积是细胞膜表面积的两倍胞膜表面积的两倍电镜下，细胞膜的电镜下，细胞膜的暗暗亮亮暗的三层结构暗的三层结构荧光标记的人和鼠细胞膜荧光标记的人和鼠细胞膜上蛋白质均匀分布上蛋白质均匀分布化学分析化学分析相似相溶相似相溶膜由膜由脂质脂质组成组成膜的主要成分是膜的主要成分是脂质脂质和蛋白质和蛋白质细胞膜中细胞膜中脂质脂质分子分子排列为连续的两层排列为连续的两层生物膜由生物膜由“蛋白质蛋白质脂质脂质蛋白质蛋白质”三层结构构三层结构构成成的的的的静态、统一静态、统一静态、统一静态、统一的结构的结构的结构的结构细胞膜具有流动性细胞膜具有流动性19721972年年桑格和尼克森提出生物膜的桑格和尼克森提出生物膜的流动流动镶嵌模型镶嵌模型1.1.膜的膜的基本支架是基本支架是2.2.蛋白质分子在膜上如何分布蛋白质分子在膜上如何分布3.3.糖被分布在膜何处。

糖被分布在膜何处。

4.4.糖类通常以什么形态存在。

糖类通常以什么形态存在。

5.5.膜的结构特性是膜的结构特性是流动镶嵌模型的基本内容流动镶嵌模型的基本内容糖蛋白的功能：

糖蛋白的功能：

1.1.细胞识别细胞识别2.2.保护和润滑（消化道和呼吸道上皮细胞）保护和润滑（消化道和呼吸道上皮细胞）3.3.受体（神经递质）受体（神经递质）4.4.增加细胞黏附性（细胞癌变后糖蛋增加细胞黏附性（细胞癌变后糖蛋白数量减少，甲胎蛋白、癌胚抗原类白数量减少，甲胎蛋白、癌胚抗原类物质增多）物质增多）载体蛋白载体蛋白通道蛋白通道蛋白能证明能证明“膜具有一定的流动性膜具有一定的流动性”的实例：

的实例：

_AA、主动运输、主动运输BB、呼吸作用、呼吸作用CC、质壁分离和复原、质壁分离和复原DD、变形虫变形运动、变形虫变形运动EE、出芽生殖、出芽生殖FF、细胞分裂、细胞分裂GG、胞吞和胞吐、胞吞和胞吐HH、吞噬细胞吞噬作用、吞噬细胞吞噬作用II、分泌蛋白的排出、分泌蛋白的排出JJ、受精作用、受精作用KK、植物体细胞杂交、植物体细胞杂交LL、动物细胞融合、动物细胞融合MM、（以下实验）、（以下实验）融合370C人细胞鼠细胞融合细胞结构特性结构特性:

功能特性功能特性:

具有一定的具有一定的流动性流动性选择透过性选择透过性结构特性和功能特性之间关系结构特性和功能特性之间关系？

流动性是选择透过性的基础。

流动性是选择透过性的基础。

判断判断流动性的基础是组成细胞膜的磷脂分子流动性的基础是组成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大多是流动性的。

和蛋白质分子大多是流动性的。

判断判断选择透过性的基础是细胞膜上的载体蛋选择透过性的基础是细胞膜上的载体蛋白和磷脂分子具有特异性。

白和磷脂分子具有特异性。

生物大分子的基本骨架：

生物大分子的基本骨架：

_生物膜的基本支架：

生物膜的基本支架：

_细胞骨架细胞骨架:

_:

__P47P47DNADNA的基本骨架的基本骨架:

_:

_P49P49碳链碳链磷脂双分子层磷脂双分子层由蛋白质纤维构成的网架结构由蛋白质纤维构成的网架结构脱氧核糖和磷酸交替连接脱氧核糖和磷酸交替连接构成构成骨架问题骨架问题模型构建模型构建数学模型：

数学模型：

1.1.模型：

（照片不是模型）模型：

（照片不是模型）物理模型：

物理模型：

DNADNA双螺旋结构模型、流动镶嵌模型双螺旋结构模型、流动镶嵌模型细胞结构模型细胞结构模型概念模型概念模型2.2.类型：

类型：

种群增长模型种群增长模型酶活性曲线酶活性曲线细胞周期中染色体、细胞周期中染色体、DNADNA、染色单体、染色单体变化曲线变化曲线达尔文自然选择学说达尔文自然选择学说（11）将细胞与外界环境分隔开（作为界膜，保证细胞内）将细胞与外界环境分隔开（作为界膜，保证细胞内部环境的相对稳定）部环境的相对稳定）二二.细胞膜的功能细胞膜的功能科研上鉴别死、活细胞，常用科研上鉴别死、活细胞，常用“染色排除法染色排除法”。

动物细胞：

动物细胞：

台盼蓝台盼蓝染色：

染色：

死死细胞细胞被染成蓝色被染成蓝色活活细胞细胞不着色不着色该实验证明了该实验证明了细胞膜的特点细胞膜的特点_选择透过性检测细胞死活的方法还有：

检测细胞死活的方法还有：

1.1.健那绿染色健那绿染色2.2.质壁分离与复原质壁分离与复原营养物质营养物质废物废物分泌物分泌物控制的相对性控制的相对性病毒病毒病原体病原体（22）控制物质进出细胞（自由扩散、协助扩散、）控制物质进出细胞（自由扩散、协助扩散、主动运输、胞吐、胞吐）主动运输、胞吐、胞吐）人工生物膜的主要用途有人工生物膜的主要用途有（）（双选）（双选）AA污水处理污水处理BB食品保存食品保存CC生产蛋白质药物生产蛋白质药物DD人造器官材料人造器官材料【答案答案】AD【解析解析】细胞膜具有选择透过性，利用这一原理可细胞膜具有选择透过性，利用这一原理可用于污水处理、海水淡化处理和制造人工肾等。

用于污水处理、海水淡化处理和制造人工肾等。

（33）进行细胞间的信息交流）进行细胞间的信息交流化学信号传导化学信号传导胞间识别胞间识别通道连接通道连接实例：

激素、递质实例：

激素、递质实例：

精卵结合、效应实例：

精卵结合、效应TT细胞识别靶细胞细胞识别靶细胞实例：

胞间连丝实例：

胞间连丝远距离远距离远距离远距离细胞间的信息交流细胞间的信息交流细胞间的信息交流细胞间的信息交流血管血管激素激素靶细胞靶细胞受体受体与膜结合的信号分子与膜结合的信号分子受体受体靶细胞靶细胞发出信号的细胞发出信号的细胞近距离近距离近距离近距离细胞间的信息交流细胞间的信息交流细胞间的信息交流细胞间的信息交流细胞细胞细胞细胞三、细胞壁三、细胞壁1.1.哪些细胞具有细胞壁哪些细胞具有细胞壁2.2.主要成分主要成分3.3.功能：

功能：

对植物细胞有支持和保护作用对植物细胞有支持和保护作用植植物物细细胞胞最最外外层层是是细细胞胞壁壁，为为什什么么“系系统统的的边界边界”却是细胞膜呢？

却是细胞膜呢？

因为我们这里指的因为我们这里指的“系统系统”是生命系统。

而细是生命系统。

而细胞壁并不具有生命活性。

胞壁并不具有生命活性。

4.4.特性：

特性：

全透性全透性下图为细胞膜上下图为细胞膜上33种膜蛋白与磷脂双分子层之间的种膜蛋白与磷脂双分子层之间的直接相互作用模式。

相关叙述错误的是直接相互作用模式。

相关叙述错误的是AA蛋白蛋白AA和蛋白和蛋白BB的跨膜区段的氨基酸很可能具有较强的亲水性的跨膜区段的氨基酸很可能具有较强的亲水性BB若膜蛋白若膜蛋白AA具有信息传递功能，则该蛋白可能是胰岛素的受体具有信息传递功能，则该蛋白可能是胰岛素的受体CC若蛋白质若蛋白质BB具有运输功能，其运输物质的过程中可能消耗具有运输功能，其运输物质的过程中可能消耗ATPATPDD若蛋白若蛋白CC具有催化功能，其活性的高低受温度、具有催化功能，其活性的高低受温度、pHpH等因素的影等因素的影响响A脂质体是一种人工膜脂质体是一种人工膜（如图如图），由磷脂和胆固醇组成，由磷脂和胆固醇组成，可用作转基因研究或制备药物。

下列叙述不正确的是可用作转基因研究或制备药物。

下列叙述不正确的是AA脂质体由两层磷脂分子构成骨架，与细胞膜相似脂质体由两层磷脂分子构成骨架，与细胞膜相似BB脂质体能与细胞膜融合，使药物进入细胞内脂质体能与细胞膜融合，使药物进入细胞内CC甲为脂溶性药物，乙为水溶性药物甲为脂溶性药物，乙为水溶性药物DD脂质体表面结合抗体，可把药物运到患病部位脂质体表面结合抗体，可把药物运到患病部位脂质体问题脂质体问题C下列叙述错误的是下列叙述错误的是A.A.上图可表示突触小泡等各种膜结构上图可表示突触小泡等各种膜结构B.B.静息电位的形成可能与膜上的静息电位的形成可能与膜上的bb物质有关物质有关C.C.假设这是突触后膜，则突触间隙位于图示假设这是突触后膜，则突触间隙位于图示膜的上部膜的上部D.D.将神经细胞膜的将神经细胞膜的磷脂层平铺磷脂层平铺在水面上，在水面上，cc与与水面接触水面接触A磷脂层平铺问题磷脂层平铺问题1.1.用丙酮从口腔上皮细胞中提取脂质，在空用丙酮从口腔上皮细胞中提取脂质，在空气气-水界面上铺成单分子层，其面积应该是口水界面上铺成单分子层，其面积应该是口腔上皮细胞表面积的腔上皮细胞表面积的22倍。

倍。

2.2.用丙酮从人体成熟红细胞中提取脂质，在用丙酮从人体成熟红细胞中提取脂质，在空气空气-水界面上铺成单分子层，其面积应该是水界面上铺成单分子层，其面积应该是红细胞表面积的红细胞表面积的22倍。

倍。