麦当劳员工综合手册.docx
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麦当劳员工综合手册
某大型连锁餐厅员工手册
P1公司简介
P2公司基本政策
P2.1开门政策，沟通………………………………………………………………10
海报栏…………………………………………………………………………10
意见调查………………………………………………………………………10
合理化建议……………………………………………………………………10
开门政策………………………………………………………………………10
问题解决、申诉程序…………………………………………………………11
座谈会…………………………………………………………………………11
员工大会………………………………………………………………………11
职前简介………………………………………………………………………12
沟通日…………………………………………………………………………12
P2.2公司规章制度…………………………………………………………………12
政策阐明………………………………………………………………………12
工作时间………………………………………………………………………13
加班……………………………………………………………………………13
付工资日………………………………………………………………………14
合同，合同期……………………………………………………………………14
培训合同…………………………………………………………………………15
试用期，转正，试用期延长……………………………………………………15
进公司日期（CSD）………………………………………………………………16
作伙伴基本责任……………………………………………………………16
公正、公平………………………………………………………………………16
禁止性骚扰………………………………………………………………………17
安全政策…………………………………………………………………………17
防盗………………………………………………………………………………17
保密………………………………………………………………………………17
接见新闻媒体……………………………………………………………………18
个人资料更改……………………………………………………………………18
健康政策…………………………………………………………………………19
健康与安全………………………………………………………………………19
禁烟………………………………………………………………………………19
仪容仪表…………………………………………………………………………20
禁止招揽生意……………………………………………………………………20
禁止接受礼物和利益……………………………………………………………21
利益冲突…………………………………………………………………………21
工作职位变动……………………………………………………………………21
事假………………………………………………………………………………22
辞职………………………………………………………………………………22
办公室寻常规定…………………………………………………………………23
P3工资及工作体现
P3.1按工作体现付酬…………………………………………………………24
P3.2工作体现评估……………………………………………………………24
P3.3绩效考核…………………………………………………………………25
P3.4工作体现改进筹划（PIP）……………………………………………26
P3.5工作体现评估——年度工资增长………………………………………26
P3.6职务升迁工资增长……………………………………………………27
P3.7最高工资额………………………………………………………………29
P3.8年终双薪…………………………………………………………………29
P3.9佳节利事…………………………………………………………………29
P3.10职位级别…………………………………………………………………30
P3.11级别阐明…………………………………………………………………30
P3.12餐厅人员编制……………………………………………………………30
P4福利
P4.1节假日…………………………………………………………32
P4.2国家法定假日…………………………………………………32
P4.3年度休假………………………………………………………32
P4.4病、事假工资…………………………………………………34
P4.5丧假……………………………………………………………35
P4.6婚假……………………………………………………………36
P4.7产假……………………………………………………………36
P4.8哺乳期…………………………………………………………36
P4.9保育期…………………………………………………………37
P4.10筹划生育假……………………………………………………37
P4.11探亲假…………………………………………………………37
P4.12餐厅管理人员制服规定………………………………………37
P4.13餐厅管理人员餐饮规定………………………………………38
P4.14公司职工餐券…………………………………………………38
P4.15出差补贴………………………………………………………38
P4.16不同职位福利………………………………………………39
P4.17勉励活动………………………………………………………39
P4.18独生子女医疗费报销…………………………………………39
P5保险
P5.1养老保险…………………………………………………………40
P5.2医疗费报销………………………………………………………40
P5.3大病保险…………………………………………………………42
P5.4失业保险…………………………………………………………43
P5.5工伤保险（雇主责任险）………………………………………43
P6档案
P6.1xx公司档案……………………………………………………44
P6.2国内档案………………………………………………………44
P6.3离职档案办理…………………………………………………44
P7纪律
P7.1正式口头警告…………………………………………………46
P7.2最后局面警告…………………………………………………46
P7.3纪律性停职…………………………………………47
P7.4降职…………………………………………………47
P7.5辞退…………………………………………………47
P7.6导致处分例子……………………………………47
P7.7导致及时辞退例子……………………………49
P8训练、发展
P8.1公司办公室人员训练…………………………………………51
P8.2公司人员发展…………………………………………………51
P8.3餐厅管理人员训练……………………………………………52
P8.4餐厅管理人员发展……………………………………………53
P9奖励
P9.1总裁奖………………………………………………………56
P9.2金色双拱门奖………………………………………………56
P9.3团队奖………………………………………………………56
P9.4杰出团队奖…………………………………………………56
P9.5xx公司团队奖…………………………………………57
P9.6服务工龄奖…………………………………………………57
P9.7优胜奖………………………………………………………57
P9.8二百万TC奖………………………………………………57
P9.9年度杰出经理奖……………………………………………57
P9.10积极管理奖…………………………………………………57
P9.11特殊贡献奖…………………………………………………58
P1导论
公司简介（略）
P2公司基本政策
P2。
1开门政策，沟通
★海报栏
办公室和餐厅都放置海报栏，用于张贴与你工作关于安全、工作条件和其他事宜公示和告知，餐厅由餐厅经理，办公室由行政和人力资源部负责控制使用该报栏。
任何人但愿通过海报栏发布关于住处都要事先征得她/她们批准。
★意见调查
公司至少会在一年一度向所有工作伙伴全面征询关于她工作及对营运意见，并对此保密。
这些答案将有助于改进上级管理。
★合理化建议
在你工作中，你也许会有些建议、更好工作办法或建设性批评。
公司欢迎批评和建议，这对咱们成功和将来都是重要，请向你直接上司转告你建议。
★开门政策
如果任何工作伙伴对于手册上内容有疑问或对于任何工作条件有紧张时，餐厅管理层和办公室管理层会为她们开放并进行个别讨论。
只要工作伙伴故意思，勉励她们运用这一“开门政策”。
同样当你主管不能解决问题时，总经理睬勉励你使用这一“开门政策”，协助你解决问题。
★问题解决，申诉程序
显然咱们是一家有进取性及有良好信誉公司，但咱们也结识到每个人总不时会有些与经营或管理关于难题。
这些难题又不能在员工会议、座谈会或专项讨论中解决。
如果哪位工作伙伴感到她们有此类问题并盼望与她们主管进行讨论，她们应自由地与她们主管或总经理进行沟通。
固然这种沟通亦应按照一定程序进行：
直属上司，上司上司，副总经理，总经理。
★座谈会
座谈会是工作伙伴和管理层之间小型非正式讨论，目在于探讨某些意见、建议和问题。
这种会每季度一次或在管理层以为必要时召开，对工作伙伴来说这种座谈会是使她们看法能让公司理解机会。
★员工大会
员工大会是一种员工与管理层互相沟通又一种形式，普通，每三个月至少召开一次员工大会。
办公室职工大会是由公司向办公室职工传递公司经营状况及公司政策等关于信息，开店数量和其他各市场状况。
餐厅员工大会是餐厅管理组向餐厅员工宣传公司关于政策，宣布关于解决员工困难、采纳员工提出建议、贯彻行动、筹划，表扬先进会议。
员工大会追踪部门是公司人力资源部。
员工大会目是更好地上情下达、鼓舞士气、表扬先进。
以期用这样一种良好沟通渠道提高员工对公司归属，增强对员工凝聚力。
★职前简介
新进管理构成员或公司职工将接受你直接主管和人力资源部予以职前简介，旨在使你对公司概况及工作内容有一种系统理解。
★沟通日
你餐厅经理或总经理将设有沟通日，以便于你将你意见和建议保证得到沟通。
固然寻常随时沟通也是你一种有效沟通方式。
P2.2公司规章制度
★政策阐明
xx公司对她政策感到骄傲，因她经营和聘任关系招待既符合现行国家法律又按照较高水准来制定。
所有主管和经理职责是保证公司政策得以贯彻执行。
对政策有疑问工作伙伴，或在执行中遇到问题时，欢迎她/她向她们主管/经理及人力资源部和公司管理层提出，公司有责任对提出问题进行个别调查，并予以恰当回答。
★工作时间
办公室人员
办公室职工从星期一到星期五，
工作时间：
上午9：
00~下午5：
00
午休时间：
中午12：
00~下午1：
00（午休时间需要工作总机除外）
工作时间由公司依照需要决定，如果工作时间有变化，公司将提前告知职工。
●餐厅管理人员是指所有在营运部见习经理，第二副经理，第一副经理及餐厅经理。
●餐厅管理人员每周应工作五天，采用轮班制，工作时间由主管依照餐厅需要排班表定期决定。
●正常状况下，每月开始一周前会订出你一月工作时间表。
所有职工均规定准时上班，如因任何理由迟到或缺席，你有责任至少提前4小时电告或与你主管联系。
●若因病缺席应提供医院证明。
若没有按照上述规定，职工也许受到纪律处分。
★加班：
为顾及工作伙伴身体健康，公司不勉励工作伙伴加班，但有时由于经营和工作需要不得不加班。
●国家法定假日以外加班，由部门主管或餐厅经理酌情采用调休方式作为补偿。
●法定节假日加班
餐厅人员在国家法定节假日（元旦1天，春节3天，五•一1天，十•一2天）
上班者，可享有日工资三倍待遇。
公司办公室人员在法定假日加班需经主管及主管正付总经理批准，方可享有日工资三倍待遇。
●部门主管及其以上人员在法定假日加班几天，仅可补休几天。
★付工资日：
xx公司按月向工作伙伴发放工资。
每月第5个工作日前发放上月工资，并通过工商银行将工资输入个人账户，再由个人提取使用。
★合同，合同期：
按照公平、公正原则xx公司会与你订立符合国家关于法律劳动合同，劳动合同是双方互相商定。
公司法定代理人或者法定代理委托人与你订立了劳动合同，双方就获得了按照合同所写明权力并且也承诺了双方所要承担义务，合同期则是这种承诺期限普通为二年。
在这一期限中，双方彼此会建立信任和理解以致也许续展至下一种更长期限，并扩展双方更多权力和义务。
★培训合同：
为了公司业务发展，为了更多地培养那些有成绩、有贡献工作伙伴，公司会安排某些海外训练机会或国内其她省市一种月以上培训，一旦这种机会提供应你，xx公司将按照公平原则与你订立关于你自愿接受培训合同（合同书内容另定）。
如果合同订立，你应遵循合同关于内容，在培训回来后以自己行动争取更佳体现，以证明xx公司培训之有效以及你主管对你盼望和培养之对的。
如果培训合同期未满，你不能制造任何理由或借口达到离职目，如果你提出辞职或被辞退，xx公司将按照培训合同向你追讨培训费。
培训合同与聘任合同同样有效，当合同期规定期限与培训合同订立期限有差别时，以培训合同为准。
★试用期，转正，试用期延长：
●你头半年工作为试用期，这个时期是你与xx公司互相理解机会。
试用期即享有正式工资待遇。
如果试用期内任何时候，你以为我司对你不适当，你可以完全自由地提出辞职。
同样xx公司如果想终结与你合约，也可以用任何方式解除双方合同。
（试用期内告知期为一天）。
这期间你将会受到公司考核。
在试用期结束时，你主管和部门经理睬与你讨论你工作体现。
●如果你工作体现评估为良好或以上，你试用期就告结束并转正。
●如果你在试用期中休假日子超过十天（不含休息日）以上，你试用期需相应延长。
若你工作勤奋，掌握工作要领及时、恰当、工作体现杰出，你主管有权缩短你试用期，但试用期最短不应少于三个月。
★进公司日期（COMPANYSERVICEDATE）：
●月薪人员进公司第一天（含试用期）为“CSD”如果你半途离开公司，“CSD”则从下一种新开始日期算起。
●内部升迁为月薪人员将有一种升迁为月薪人员日期，这同你进公司日期同样重要。
请记住这个重要日子，你所享有福利条件，以及工作体现评估日期都将与此关于。
★工作伙伴基本责任：
工作伙伴基本责任是保证xx公司独特经营和管理正常发展重要条件，你应当在寻常工作中时时记住。
（详细内容，请见MDPI及工作职责）
★公正、公平
●xx公司不反对职工/员工互相约会。
只要约会不干扰餐厅经营和办公室正常工作。
xx公司勉励管理人员和员工在工作中和活动中保持坦诚、和谐氛围。
但是为了避免被偏袒或是也许发生不公平、不公正问题，上司管理人员不应与下属约会，或在上班时及工作以外时候与下属保持过度亲热关系。
职工间发生恋爱关系时，应及时报告关于主管或上级经理以便妥善地安排，以使工作环境保持公平和公正。
●公正，公平原则还体当前工作伙伴就业和培训发展上。
任何xx公司工作伙伴不会由于她/她年龄、肤色、各族、宗教、信奉、性别或其她情形而受到不公平对待。
★禁止性骚扰
性骚扰定义为对异性做出不受欢迎求爱、性行为规定及口头或身体骚扰。
性骚扰包括：
与性关于语言或行为，干扰了其她人工作，导致讨厌工作氛围，以升迁、加薪、得到工作为互换条件。
xx公司禁止任何工作伙伴作出性骚扰行为，它完全与xx公司政策、管理实务和管理哲学不符。
★安全政策
●防盗
办公室人员下班时，关闭你所使用任何电源和门窗，锁好关于抽屉以防关于文献及其他物品遗失或被盗，作为参照，xx公司不但愿你将非常贵重私人物品、钱财带入公司以免发生不必要麻烦。
餐厅管理人员有责任督促员工和其他管理人员采用办法防止公司财物和员工财物被盗，并在发生时及时告知关于单位以保护公司和员工利益。
●保密
由于竞争存在以及你对公司责任，公司任何成员都不应将关于公司任何情报泄漏给任何人（公司授权者除外），你有义务保守秘密，同步你工资或是其他工作伙伴信息及公司财务经营数额及人事政策等你有义务保密。
这既是一种良好工作作风又是对别人尊重道德体现。
这种保密义务，不但限于你在公司工作合同期内，并且还应注意无论你是退休或离职，在你离开公司后，你都将承担这种义务。
无论你俩故意无意将公司情报泄密，公司将依照也许遭受损失大小追究你过错以及规定补偿经济损失，这种“麻烦”是因你所导致，因而你将去承担这种后果。
●接见新闻媒体
xx公司是一种整体形象。
一种没有受过专门训练工作伙伴，她在表达和简介xx公司关于政策、方针、规划时都会带有片面性，为此如果你没有受过关于专门训练和/或没有在总经理授权批准状况下，你应当谢绝新闻媒体采访，而应团结总经理或其代理人解决，你更不可以以投稿或新闻发布等形式来从事xx公司宣传和简介，以免有损于xx公司这个整体形象。
如果有任何传媒查询，请及时向公司报告。
★个人资料更改
为了使xx公司公司档案精确，真实，请你在下述状况发生更改时及时告知你人力资源部主管：
住址、联系电话、在发生意外或病痛时联系人、本人姓名、婚姻状况、国籍等。
否则公司将会以为你虚报资料，会按照情节轻重给以处分。
★健康政策
●健康与安全
xx公司是一种关怀你健康公司，xx公司致力于向顾客提供最高质量食品。
当你在餐厅工作时，如果不注意，就有也许把细菌带给顾客和其她工作伙伴，因而如果你患有传染病或身染病菌，请勿来上班。
如果你患有传染病或接触了传染病患者，请向餐厅经理请假并在上班时携带关于健康证明。
按照QSC&V经营宗旨和关于法则，任何急慢性传染病患者是不能在食品行业工作，特别是餐厅。
一旦你患上传染病，应有医疗期内不能治愈，xx公司将依照现行关于法律规定与你解除劳动合同，这是由于xx公司一贯注重顾客利益。
xx公司为你提供了清洁和安全工作环境，符合关于安全和卫生现行法律，咱们盼望工作伙伴也尽职以有助于保持健康和安全水准，遵守安全规则，保持工作场合清洁。
工作需要时请带上安全设备。
在工作中如果你发既有不安全状况
和实务，请提出建议，并报告你主管引起注意和改进。
若有伤害发生，无论是你还是其她工作伙伴，请及时报告你主管，必要时请你写书面报告。
在你工作或下班时，当发既有不安全隐患，你有责任报告关于人员排除。
●禁烟
xx公司餐厅和办公室都是禁烟区。
任何人都应遵守，无论是顾客和供应商只要进入xx公司你就有责任告诉她们不要在这儿吸烟，以免产生误会。
★仪容仪表
员工工作时保持清洁整洁外表是十分重要，你必要遵守下列规定：
●衣着整洁干净
●发型整洁，女士脸部不应有头发遮住，发型紧靠头部
●男士头发应在衣领之上，梳齐，鬓角要修清
●不准留胡子
●女士化妆及装饰不应太多
●注意个人卫生，涉及每天洗澡、理发、刷牙、使用除臭剂，手指甲保持清洁、剪短等
●餐厅管理构成员穿xx公司制服上班，男士佩带领带，女士佩带颂花
●公司办公室人员，周一至周四女士穿职业装，男士打领带，周五可穿（除牛仔裤、超短裙、无袖衫、低领衫、运动鞋以外）休闲装。
若有问题，或达到上述规定有困难，请与你主管讨论。
你主管会协助你做好这项工作。
★禁止招揽生意
咱们需要你合伙执行下列政策：
●工作伙伴不在餐厅或办公室及物业中乞讨、募捐或散发与xx公司无关文献。
●任何人不可运用办公室、餐厅或物业进行任何与xx公司无关商业活动。
★禁止接受礼物和利益
xx公司是一种营运公司。
在频繁商业活动中，你难免遇到某些赠送礼物、钞票供应商、承包商、业主、以及客人，但作为xx公司工作伙伴你应回绝接受任何馈赠并积极向关于部门反映。
由于你工作性质，xx公司将规定与你订立一份更加详细守则作为在事先给你明确提示以保护公司利益。
★利益冲突
在你聘任期间，非经公司批准，你不能参加与你职业有冲突工作和
业务，不可与xx公司及其供应商做生意或企图发生商业关系。
但持公司股票不在此例。
每一雇员必要避免也许与公司利益发生冲突，或也许会有冲突事情或场合。
★工作职位变动
由于业务需要，公司有权决定将工作伙伴暂时或长期调任其他职位或地区。
如工作伙伴但愿调动工作岗位，请征求其主管意见，主管会在也许状况下按公司需要安排调动。
任何近来一次工作体现被评估为需改进或如下人员将不作调动（不涉及降职）。
★事假
如需请事假以解决某些私事，则需提前一周征得部门主管批准。
并填写一份由部门主管签字事假申请表，然后送交人力资源部，请事假没有工资。
事假最小单位为0.5天。
3天以上5天如下事假由部门主管批准，超过5天事假由主管正付总经理批准。
★辞职
按照合同，公司与工作伙伴之间无论哪一方提出终结合同，必要提前30天书面告知对方（试用期告知期为一天）。
辞职程序如下：
●所有辞职必要符合劳动合同条件和条款。
●辞职工作伙伴应向其部门主管递交书面辞职信；并同步将原件交人力资源部。
●部门主管将进行告别谈话（EXITINTERVIEW），依照部门主管规定，人力资源部。
●工作伙伴归还所有公司财产、资金和训练物品。
●填写人事异动表，经关于人员确认签字。
●需要时，人力资源部门告知关于公司和机构，告诉该工作伙伴不再担任任何xx公司职务也不能代表xx公司从事关于经营活动。
●人力资源部负责向该工作伙伴支付最后结算工资，离职工作伙伴所遗失公司任何财物将作价酌情补偿。
●任何一方要终结劳动合同，她/她必要在规定期限内出具告知书。
●工作伙伴不可使用她/她年假来抵冲告知时间。
●接受过培训工作伙伴在其服务期间内辞职须按订立培训合同中商定补偿办法补偿（详见合同、培训合同）。
★办公室寻常规定
●所有客房会见必要由公司邀请人陪伴才可进入办公室。
●工作人员不要擅自将家属或朋友领进办公室或餐厅服务区、产区（公司批准特殊活动除外）。
●上班时间不要打私人电话，有急事需打时不超过三分钟时间，不可以打私人长途电话。
●办公室人员无论在上班或休息时都应尊重其她伙伴，未经允许无权翻阅或挪用她/她物品和文献。
（特殊工作，紧急状况除外）。
●办公室传真机、打字机、录像机、电视机等均由公司行政部负责管理，工作需要时，须提前申请，批准后才有权使用。
●部门所购买设备，如：
电脑等设备，由各部门负责管理，其她部门借用时需征得部门主管批准后方可使用。
●保持办公室清洁、整洁，是每一位工作伙伴责任，请时刻注意你座位下，文献摆放应整洁、清洁。
●请不要在办公室大声喧哗，接电话时声音应尽量以不影响其她人工作为准。
P3工资及工作体现
在你进入xx公司时，xx公司人力资源部和你主管会告诉你工资及xx公司关于政策，xx公司有其独特不受外界影响和干扰工资政策。
公司每年会对市场做工资水平调查，依照调查成果和公司经济承担能力来决定对工资原则调节，以保证其公正合理并具备竞争能力。
P3.1按工作体现付酬（PAYFORPERFORMANCE）
xx公司实行按工作体现付酬原则。
体现最佳者可获得最高加薪幅度。
所有月薪人员薪金将按现行工资构造支付，工作伙伴应在工作体现评估被评为“良好”或以上级别，才干被考虑加薪或奖励。
P3.2工作体现评估
xx
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