茅台员工应知应会知识竞赛试题厂情厂史企业文化类.docx
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茅台员工应知应会知识竞赛试题厂情厂史企业文化类
Companynumber：
【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】
茅台员工应知应会知识竞赛试题厂情厂史企业文化类
员工应知应会知识竞赛试题
（厂情厂史、企业文化类）
1.“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”成立于哪一年
答：
1951年
2.茅台酒厂是哪年由工厂体制改为公司制
答：
1996年
3.哪一年茅台酒扭转了连续16年的严重亏损，实现扭亏为赢
答：
1978年
4.哪一年茅台酒生产突破了万吨大关
答：
2003年
5.茅台酒厂总部的平均海拔是多少，现占地面积多少亩答：
423米，万亩
6.贵州茅台酒于哪年荣获巴拿马万国博览会金奖
答：
1915年
7.贵州茅台酒在何地荣获巴拿马万国博览会金奖
答：
美国旧金山
8.1915年，哪两家“烧房”共同送茅台酒参加巴拿马万国博览会并荣获金奖
答：
华家的“成义烧房”与王家的“荣和烧房”。
9.世界三大蒸馏名酒是哪些
答：
中国贵州茅台酒、法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌
10.第一届全国评酒会于1952年在北京举行，当时评出的白酒类四大名酒是哪四大名酒
答：
贵州茅台酒、山西汾酒、陕西西凤酒、四川泸州老窖特曲。
11.“荣和烧房”哪年并入茅台酒厂
答：
1952年
12.国营贵州茅台酒厂建立时，由哪三家烧房合并而成答：
成义烧房、荣和烧房、恒兴烧房。
13.“恒兴烧房”哪年并入茅台酒厂
答：
1953年
14.茅台酒从生产到出厂至少需要几年时间
答：
5年
15.“贵州茅台”何年在何地上市
答：
2001年，上海证券交易所
16.贵州茅台酒股份有限公司（或简称：
股份公司）的核心竞争力是什么
答：
品质、品牌、工艺、环境、文化
17.股份公司的质量方针是什么
答：
崇本守道、坚守工艺，贮足陈酿、不卖新酒。
18.股份公司的营销理念是什么
答：
坚持九个营销，追求和谐共赢
19.股份公司的服务理念是什么
答：
行动换取心动，超值体现价值
20.公司的员工价值观是什么
答：
立足国酒，奉献社会，成就自我，完美人生。
21.茅台酒的产品定位是什么
答：
有机茅台、人文茅台、科技茅台、世界最好的蒸馏酒
22.什么是“一看三打造”
答：
未来十年，中国白酒看贵州；把茅台酒打造成为“世界蒸馏酒第一品牌”、把茅台镇打造成为“中国国酒之心”、把仁怀市打造成为“中国国酒文化之都”
23.茅台酒酿造工艺中的“三高”是什么
答：
高温制曲、高温堆积发酵、高温接酒。
24.公元前135年，唐蒙出使南夷，后获“枸酱”献武帝，武帝饮后赞其为什么
答：
甘美之
25.公司于哪年将每年的农历九月九日传统的重阳节定为“茅台酒节”
答：
2004年
26.贵州茅台酒股份有限公司成立于哪年
答：
1999年
27.贵州茅台酒分别于哪年获得绿色食品、有机食品、原产地地域保护产品三大认证
答：
1999年、2001年、2001年
28.中国贵州茅台酒于哪年批准使用“纯粮固态发酵白酒”标志
答：
2005年
29.茅台酒酿制技艺于哪年入选国家级“非物质文化遗产名录”
答：
2006年
30.全国非物质文化遗产——茅台酒酿制技艺国家级传承人是哪两位
答：
季克良、袁仁国
31.茅台酒酿酒工业遗产群于哪年获批成为第七批全国重点文物保护单位
答：
2013年
32.茅台酒酿酒工业遗产群具体是指那些
答：
“成义”烧房烤酒房旧址，“荣和”烧房干曲仓旧址，“荣和”烧房踩曲房旧址,“荣和”烧房烤酒房旧址，“恒兴”烧房烤酒房旧址，制曲一片区发酵仓，制曲二片区踩曲房、发酵仓，制曲二片区石磨房、干曲仓，下酒库第五栋酒库，下酒库第八栋酒库。
33.茅台集团十三五战略规划对集团的战略定位是
答：
产融结合的国际化酒业投资控股集团。
34.截止2016年初，公司已建成了世界上生产规模最大的酿酒企业，本部占地面积、建筑面积分别是多少
答：
公司本部占地面积万余亩，建筑面积540万平方米。
35.截止2016年初，企业总资产是多少
答：
1058亿元
36.从2014年起，公司将连续十年，每年捐赠多少钱用于保护和治理赤水河流域
答：
5000万元
37.公司“国酒茅台国之栋梁”大型公益助学活动已连续捐赠5年，共多少钱，资助了多少贫困学子
答：
5亿元，资助了10万名贫困学子
38.公司“三茅一曲”酱香系列酒指的是
答：
“三茅”即酱香系列酒王茅、华茅、赖茅，“一曲”即酱香系列酒贵州大曲
39.公司九个营销是指
答：
茅台营销理念体系，包括事件营销、工程营销、文化营销、服务营销、网络营销、感情营销、诚信营销、个性营销、智慧营销
40.什么是三项制度改革
答：
国有企业劳动、人事、分配制度改革，实现“员工能进能出，干部能上能下，收入能多能少”
41.打造贵州的五张名片是指
答：
酒、烟、茶、药和食品
42.什么是“三定”
答：
指定岗、定编、定员
43.美国旧金山市“茅台日”是哪天
答：
11月12日
44.公司首次获全国质量奖是哪一年
答：
2003年
45.公司第二次荣获全国质量奖是哪一年
答：
2011年
46.茅台酒荣获国际美食及旅游“金桂奖”是哪一年
答：
1985年。
47.茅台酒荣获国际食品博览会金奖是哪一年
答：
1986年。
48.茅台酒珍品豪华型包装什么时间获得“亚洲之星”国际包装奖
答：
1986年6月。
49.茅台酒荣获全国企业管理奖——“金马奖”是哪一年
答：
1994年。
50.茅台镇地区于哪年哪月被国家技术质量监督局定为贵州茅台酒原产地域保护地
答：
2001年４月。
51.茅台酒厂哪一年被评为国家二级企业
答：
1987年。
52.茅台酒厂哪一年被评为国家一级企业
答：
1991年。
53.茅台酒厂哪一年被评为国家特大型企业
答：
1994年。
54.《茅台酒标准》第一次起草制定是在哪一年
答：
1957年。
55.1茅台酒于什么时候被确定为开国大典国宴用酒
答：
1949年9月。
56.1958年8月，茅台酒的什么商标在何地签订协议，由香港五丰行在香港办理注册，并报国务院备案
答：
茅台酒的出口商标“飞天”牌，在上海签订协议。
57.季克良同志哪一年被聘为全国评酒委员
答：
1984年4月。
58.《茅台酒报》创刊于哪一年
答：
1986年10月
59.“国酒茅台，玉液之冠”是谁为茅台集团题写
答：
全国人大原副委员长朱学范。
60.“国酒天香，香飘万邦”是谁为茅台集团题写
答：
着名艺术大师、教育家刘海粟。
61.2009年6月18日，中国品牌研究院正式公布“国家名片”名单，什么品牌成为贵州省唯一上榜品牌。
答：
国酒茅台。
62.茅台传统是什么
答：
爱岗敬业、吃苦耐劳、勇于探索、甘于奉献。
63.茅台精神是什么
答：
艰苦奋斗、团结拼搏、继承创新、争创一流。
64.赤水河全长多少公里
答：
523公里
65.赤水河发源于什么地方
答：
云南省镇雄县
66.“贵州茅台”股票代码是
答：
600519
67.茅台镇是红军“四渡赤水”中的第几渡
答：
第三渡
68.中国贵州茅台酒厂（集团）有限公司于哪年挂牌成立
答：
1997年
69.茅台酒地理标志产品保护范围是多少平方公里
答：
平方公里
70.哪一位国家领导在1972年指示：
“为确保茅台酒生产用水质量，赤水河上游不得再建厂矿、特别是化工厂”
答：
周恩来总理
71.公司2016年主要目标任务要求销售收入与利润分别达到多少
答：
销售收入（含税）达436亿元，利润达231亿元
72.2015年4月12日，公司哪三位同志被授予“中国白酒大师”称号
答：
袁仁国、吕云怀和钟方达。
73.“打破才能出生机，创新就会有前途”和“新常态要有新发展，大企业要有大担当”是哪位领导视察茅台时提出的
答：
贵州省省委书记陈敏尔
74.1954年4月26日，日内瓦会议上周恩来总理说助他外交成功的有“两台”是指什么
答：
“两台”是指“贵州茅台（酒）”和戏剧《梁山泊与祝英台》
75.赤水河是长江上游的一级支流，其发源于什么地方流经云南、贵州、四川三省哪些县市
答：
赤水河发源于云南镇雄，流经云南威信，四川叙永、古蔺，贵州毕节、金沙、仁怀、习水、赤水到四川合江汇入长江。
76.成义烧房、荣和烧房和恒兴烧房三家烧房的创始人分别是谁
答：
成义烧房是华联辉、荣和烧房是石荣霄、恒兴烧房是周秉衡
77.茅台酒基酒生产有几个轮次其产量特点是什么
答：
有7个轮次，特点是1、2、6、7轮次酒产量低，3、4、5轮次产量高。
78.公司厂歌歌名是什么，词曲作者分别是谁
答：
《国酒茅台》，袁仁国、刘世新作词；肖白作曲
79.公司党委决定2016年为“机关作风建设年”，对哪些作风突出问题进行专项治理
答：
庸、懒、散、慢、拖、瞒，不作为、乱作为
80.公司目前的员工总数和占地面积分别是多少
答：
员工3万多人，占地面积万亩
81.公司的企业精神是什么
答：
爱我茅台、为国争光
82.公司的领导理念是什么
答：
务本兴业、正德树人
83.公司的人才理念是什么
答：
以才兴企、人企共进
84.茅台集团公司的决策理念是什么
答：
谋则科学民主，定则果断执行
85.我国的安全生产的方针是什么
答：
安全第一，预防为主，综合治理
86.茅台集团公司的使命是什么
答：
弘扬国酒文化、创领生活梦想
87.茅台股份公司的使命是什么
答：
酿造高品位的生活
88.茅台集团公司的愿景是什么
答：
受人尊敬的世界级企业享誉全球的国酒茅台
89.茅台股份公司的愿景是什么
答：
健康永远、国酒永恒
90.茅台集团公司的核心价值观是什么
答：
天贵人和、厚德致远
91.茅台股份公司的核心价值观是什么
答：
以人为本、以质求存、恪守诚信、继承创新
92.茅台集团公司的经营理念是什么
答：
理性扩张、统筹发展
93.茅台股份公司的经营理念是什么
答：
稳健经营，持续成长，光大民族品牌
94.茅台的知识产权包括哪些内容
答：
包括商标：
以“贵州茅台”、“茅台”、“茅”、“企业徽标”为核心的商标体系。
专利：
以茅台为代表的酱香酿造技术、勾兑工艺。
95.保证茅台酒质量的“四服从”原则是什么
答：
产量服从质量、成本服从质量、速度服从质量、工作量服从质量。
96.茅台集团企业社会责任观是什么
答：
大品牌承担大责任，企业公民责任是爱我茅台、为国争光，社会责任理念是立足国酒、奉献社会、成就自我、完美人生、立足茅台、奉献仁怀、厂市同心、共谋发展。
97.茅台集团公司发展方针是什么
答：
一品为主、系列开发，确保做好酒内文章；做精主业、上下延伸，理性拓展酒外天地。
98.公司推行“7S”管理是指
答：
“整理”、“整顿”、“清扫”、“清洁”、“素养”、“安全”、“节约”
99.“爱我茅台、为国争光”的基本内涵是什么
答：
“爱我茅台、为国争光”茅台集团公司和茅台股份公司的企业精神。
“爱我茅台、为国争光”是将个人利益、企业利益和国家利益相联系。
个人应坚持“立足国酒，奉献社会，成就自我，完美人生”的个人价值导向，通过企业这个平台实现个人的人生理想；企业应永葆国酒地位，不断将公司的事业做好、做大、做强、做久，为社会奉献高品位的一流产品，创造财富。
100.什么是茅台梦
答：
茅台梦是全体国酒员工用苦干托起梦想，以实干再创辉煌，让员工充分享受企业快速发展的成果，实现过上幸福生活的茅台梦，使广大员工有更好的教育，更稳定的工作，更满足的收入，更可靠的社会保障，更高水平的医疗，更舒适的居住条件，更优美的环境，更加美好的工作和生活，构筑精神高地，企业更加辉煌。
101.美丽茅台指的是什么
答：
美丽茅台：
即“酒香、风正、和谐、文明”，管理先进，改革支撑，开放带动，科技引领，环境优美，效益卓着，公平正义，民主法制，员工生活美好，精神家园丰富，社会贡献巨大的美丽茅台。
102.“天贵人和、厚德致远”的基本含义是什么
答：
“天贵人和”是指茅台事业的成功不仅依靠得天独厚的酿造环境，更为重要的是内部团结和外部和谐。
“厚德致远”是指国酒人应该像大地那样厚实宽广，在做人与处世时，心胸开阔，志存高远，追求卓越，着力实现国酒茅台的基业长青。
“天贵人和”与“厚德致远”是相辅相承，和谐统一的整体，意味着茅台上顺天时、又守地利、更得人和，必将天人合一，无往而不胜。
103.“健康永远、国酒永恒”的基本含义是什么
答：
“健康永远、国酒永恒”是茅台股份公司的愿景。
“健康永远”是指国酒人把对人类的健康关怀作为永远追求的目标，始终坚守茅台酒的三个定位，即有机茅台、人文茅台和科技茅台，致力于做世界最好的蒸馏酒。
“国酒永恒”就是要永葆“国酒”地位。
104.“务本兴业、正德树人”的基本含义是什么
答：
“务本兴业、正德树人”是指茅台领导者要致力于实现茅台的使命和愿景，坚守茅台的核心价值理念，坚守领导者肩负的责任，努力振兴茅台事业，创造最佳业绩，并不断端正自己和他人的德行，积极为公司培育和推荐优秀人才。
105.“崇本守道、坚守工艺、贮足陈酿、不卖新酒”的基本含义是什么
答：
坚守传统工艺，“坚持质量第一”的根本。
坚守正确的做事之道，坚守茅台酒不到五年绝不出厂的酿造原则。
106.中国贵州茅台酒厂集团公司厂旗的含义
答：
"在形意上：
厂旗设计用了三条曲线，寓意有机茅台、科技茅台、人文茅台（三个茅台）；中部运用弧线，表现川流不息、源远流长的赤水河是企业的源泉，也寓意企业如同赤水河一浪推动一浪，一浪更比一浪高。
在色意上：
黄色，是身份与地位的象征，是茅台特有的文化色：
特有的历史、特有的品质、特有的地位和“人文茅台”所特有的整合价值。
绿色，是企业“绿色时代”造就的结晶体“绿色茅台”和“有机茅台”。
银灰色，象征企业融会传统工艺与现代科技，不断探索、研究、开发，实施“科技茅台”战略。
107.中国贵州茅台酒厂股份公司厂徽的含义
答：
"在形态上为圆形，利用红蓝两色对比、反白成一抽象的鹰形，象征企业似雄鹰展翅腾飞，同时隐喻出公司英文缩写字母“M”。
以鹰象征企业的恢宏气势，展示强大深厚的生命力和鲜明厚重的企业形象。
标志两边共八根流动的线条，喻意着厂徽是在茅台酒荣获巴拿马国际金奖80周年之际推出，使企业标志具有深远的历史意义和纪念意义。
标志的色彩为红、蓝、白，分别象征茅台酒的酱香、醇甜、窖底。
红色喻示企业的开拓精神和激昂奋勇的热情，也隐含茅台酒的独特醇香，并巧妙地溶入五星，喻意茅台酒的国酒地位和国际荣誉。
“茅台”缩写注入蓝色的海洋，象征国酒茅台屹立于世界。
108.茅台集团标徽的寓意是什么
答：
在形态上为椭圆图形，由GJMT四个字母组合而成，寓意“贵州茅台集团”，其中，G代表“贵州”，J代表“集团”，MT代表“茅台”。
整个图案外圈为红色，象征团结、开拓、奋进。
图案内部是“MT”两个字母构成的蓝色酒樽造型，蓝色代表茅台博大精深的国酒文化，酒樽造型揭示茅台集团的主业是白酒，同时也寓意着茅台始终处于集团的核心位置，所有集团成员紧密团结在茅台周围。
整个图案简洁流畅，整体象征着茅台的国酒地位永不动摇。
109.什么是国酒文化
答：
国酒文化是一代又一代国酒人创造性的物质实践、精神实践相互发酵、升华积淀的结果。
国酒文化也是茅台酒悠久的历史、独特的酿造工艺、天赐的酿造环境、以及在中国政治、经济、外交等生活中发挥作用等文化因子糅合而成的综合体。
110.公司的环境方针是什么
答：
严守法规，防治结合，持续改造，推行清洁生产，实施节能降耗，倡导绿色、有机茅台理念，创建花园式企业。
111.简述对“酒香、风正、人和”的理解
答：
1.酒香涵盖了茅台立身的主业特征和品质价值。
茅台发韧于酒、扬名于酒，发展依赖于酒，切实做好"酒内文章"，夯实发展基础，把主业做强做优做大，不断提升茅台影响力、控制力和抗风险能力，是我们必须坚定不移、坚持不懈的立身之本。
一方面，要精益求精地酿造，确保品质过硬，让独一无二的"香味"浓郁。
另一方面，要尽心尽力地培育，维护品牌美誉，让众口皆碑的"香气"传承。
2.风正"风正"涵盖了茅台践行党风政风行风的组织要求。
要不折不扣正党风，为茅台发展提供更加坚强的思想保障和组织保障。
要尽心竭力优政风。
要要切实树立和强化"大茅台观念、大集团意识、一盘棋思想"，始终站在集团的高度和层面谋事干事；要始终秉承"爱我茅台，为国争光"的企业精神，全身心投入茅台发展中去，用心干好本职工作，用心提高执行力；要不断强化担当意识和工作责任，始终坚持"马上就办，办就办好"作风。
要持续努力树行风。
茅台作为我国白酒行业的领军企业，理应在引领产业发展上有新作为和新贡献，树标杆、做榜样。
3."人和"涵盖了茅台构建利益相关方关系的基本愿景，"人和"重在与投资人和股东、消费者、经销商、员工等各利益相关方和谐相处、共生共赢。
112.茅台股份公司营销理念中的“九个营销”是指哪些
答：
工程营销、文化营销、感情营销、服务营销、个性营销、诚信营销、事件营销、网络营销和智慧营销
113.酒文化知识体系大体可以分为哪八种
答：
物质文化、技艺文化、营销文化、消费文化、制定文化、民俗文化、精神文化、心理文化
114.贵州茅台酒为什么被尊为国酒
答：
（1）是神秘环境铸造的；
（2）是独特工艺酿制的；（3）是厚重文化积淀的；（4）是卓越品质决定的；（5）是历史贡献形成的；（6）是开国元勋钦定的；（7）是历届领导推崇的；（8）是人民群众公认的；（9）是世界各国认可的。
115.贵州茅台酒厂集团公司厂歌的歌词内容是什么
答：
"茅台酒香，飘五洲四海，赤水河流淌，民族血脉，国酒人让生命燃烧激情，天工地造国酒茅台，我们双手擎起新的时代，你爱茅台我爱茅台，民族精神华夏气派，世界走向茅台，茅台走向世界，长征路上我们继往开来。
茅台酒香，飘五洲四海，赤水河激荡，民族血脉，国酒人让光荣超越昨天，继承创新国酒茅台，我们满怀信心挺进未来，你爱茅台我爱茅台，以质求存赤子情怀，世界走向茅台，茅台走向世界，辉煌战歌永远浩荡天外。
116.茅台酒为什么能喝出健康来（可只讲重点）
答：
（1）工艺特殊。
贵州茅台酒酿造，每年重阳分两次投料，同批原料经过九次蒸煮、八次摊晾、加曲、高温堆积、入池发酵、七次取酒，历史整整一年，然后经过三年以上的贮存，再精心勾兑，方能包装出厂。
一瓶茅台酒从原料进厂到出厂，至少需要经过五年。
（2）茅台酒特殊工艺决定了易挥发物质少，对人体的刺激小，有利于健康。
茅台酒蒸馏时的接酒温度高达40℃左右，且要经过三年以上的贮存，低沸点的物质已经挥发掉很大一部分，能最大限度地排除有害物质。
（3）茅台酒酸度高。
贵州茅台酒的标准规定酸度要在~克/升，而其他蒸馏酒酸度很低，浓香型酒规定酸度在~克/升。
根据中医理论，而酸主脾胃、保肝、能软化血管。
茅台酒酸中，主要又是以乙酸和乳酸为主。
（4）茅台酒酚类化合物多。
有专家指出，干红葡萄酒之所以有效防治心血管疾病功能，是由于干红葡萄酒中酚类化合物多。
根据已故白酒专家周恒刚的分析，茅台酒中的酚类化合物是其它名优白酒的三至四倍，可见茅台酒和干红葡萄酒有异曲同工之妙。
（5）茅台酒的酒精度合理。
茅台酒的酒精度53％（vol）左右，而其它名优白酒的传统酒精度在60％（vol）左右，有的高达65％（vol）,根据科学测定，酒精度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。
再加上贵州茅台酒还要经过长期贮存，所以缔合更加牢固。
实践证明，贵州茅台酒的电导率随着贮存时间的增加而增加，这充分证明，随着贮存时间的增长，游离的酒精分子越来越少，对身体的刺激也越少。
（6）贵州茅台酒是天然发酵产品。
茅台酒工艺非常科学合理，其产品完全用不同轮次、不同香型、不同酒度、不同酒龄的酒精心勾兑而成，香味成分及相互间的配比很科学合理，使茅台酒形成了独特的风格，不添加任何香气香味物质。
（7）贵州茅台酒中有SOD、金属硫蛋白等物质的存在。
茅台酒综合了茅台镇的水质、土质、微生物等，通过科学的、自然的发酵过程，就会产生一些非常复杂的化合物质，而这些化合物在一般物质里是不存在的，这些东西很可能对人体的健康有益处。
通过医学专家的研究，也确实证实了SOD、金属硫蛋白等物质的存在。
答：
“78”指公司白酒产量达到万吨；“436”指销售收入（含税）实现436亿元；“231”指实现利润231亿元；“10”指各子公司要保持10%的综合增长率；“120”指投资规模控制在120亿元以内；“223”指安全生产实现“双百双零三低”；“11”指确保产品质量、食品安全万无一失，建设一流的厂区生态环境
117.什么是“三个转型，五个转变”
答：
“三个转型”是指茅台集团要加快发展思路转型、管理模式转型、营销战略转型；“五个转变”是指由主要面向公务接待向更多的面向商务活动转变，由主要面向高端客户向更多的面向普通百姓转变，由主要实行专营专卖向更多的实行直营直销转变，由主要依靠客户主动上门购买向主动拓展市场转变，由主要在国内市场销售向国内、国际市场并重转变。
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