幼儿园后勤食堂工作总结.docx
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幼儿园后勤食堂工作总结
幼儿园后勤食堂工作总结
篇一：
九月幼儿园后勤工作总结
沙渠镇中心幼儿园
九月份后勤安全工作总结时间过的真快，转眼间又把这个八月送走了，有迎来了新学期开学。
本月我在后勤工作
方面仍然一如既往，努力进取，为幼儿园的教育教学工作顺利开展做好一切后勤准备，保障
幼儿园各方面工作的顺利进行。
一、食堂管理方面
九月的天气，温度仍然比较高。
我们为了孩子能够在幼儿园安心的学习、吃上开学第一
天的营养饭菜、我厨房工作人员做到了安全卫生的饭菜提供给了幼儿和教师，要求食堂人员
按照食谱进行操作，并严格把好食品质量卫生关，要求食堂人员对幼儿园的饭菜做到营养搭
配，物美价廉，保质保量，让幼儿吃饱、吃好、使家长放心；每天上午和下午按时为幼儿供
应足够的开水，以保证幼儿在园时的饮水；上午9：
00和下午15：
00按时按点、保质保量地
为幼儿发餐点，以及每周进行膳食调查。
每天在食堂打扫卫生结束后、厨房进行紫外线消毒，
杜绝一切不卫生因素的存在。
二、校舍管理卫生方面本月我仍然对园内的一切园舍进行常规的检查，开学前对各班的午睡室、通道、教室、
楼道、进行了全面维修。
对各班的维修维护工作是做到了能够维修的当天修复，对园内卫生
进行日常管理，每天对园内的卫生进行检查，看是否有死角没有打扫干净，如果有死角及时进行打扫，使园内的环境真正做到净化和美化，为保证幼儿园工作的顺
利开展做保障。
对园内的树木花草进行修复、每周进行两次浇水。
三、安全保卫方面
幼儿安全重于一切，我园安全组人员对全园进行拉网式排查，对于存在隐患的及时上报
处理，对我园按时开学做得到了保障。
园内的安全工作做好了，也就保证了幼儿的安全。
安
全方面做到了以下几点：
1、本月我园以上级有关部门的要求和文件精神、开展了安全排查，开展了交通安全教育
活动，为使全体师生进一步了解安全交通知识，提高教职工防范、自救、合作意识与能力，
使全体教职员工树立确保幼儿不受伤害、激发教职员工临危不惧、勇于斗争、不怕牺牲的大
无畏精神。
2、各班进行交通安全知识教育工作，让教师们认识交通事故对人们带来的灾害，让小朋
友认识交通标志。
。
3、近段在我园传染病手足口病和腮腺炎没有发生，我园还让家长及时了解传染病信息和
知识，继续做好园内的一切消毒工作，并要求每班教师对本班幼儿和家长做好安全宣传工作；
对园内教师的办公室和各个幼儿活动室进行安全检查，排除安全隐患，以保证教师在办公室
和幼儿在活动室的一切安全；对园内的大型玩具进行了安全隐患的排查，并及时的消除存在
的安全隐患，保证幼儿在室外活动时的绝对安全。
四、财务管理方面
由张小英接受出纳工作，我每天和她扎账本着“合理预算，勤俭节约”和“日清月结”
的原则，认认真真地记好每一笔开支，力争把每一分钱都花在该花的地方，并定时向园长汇
报财务情况，给园长做好知心的财政参谋，使园长对经费的使用和支配更为清楚和合理。
本月我们后勤人员在园长的正确领导下，努力工作，尽心尽责，使幼儿园的各项工作顺
利进行。
今后我们所有后勤人员会再接再厉，把后勤保障工作做得更好、更扎实。
沙渠镇中心幼儿园后勤组
二零一五年九月三十日篇二：
幼儿园9月份工作总结XX年志远幼儿园9月份工作总结时间过得很快，对幼儿园开学以来的工作，我从教育教学、保育、安全卫生保健、家园
共育几个方面做如下总结：
一、教育教学工作
1、稳定新入园幼儿情绪、强化各项常规、确保幼儿安全，让幼儿园各项工作在开学初平
稳过渡；
2、做好新学期工作规划，结合上学期在教学方面存在的问题，我制定了切实可行的学期
计划、月计划、周计划和日计划，了解本学期教育教学等各方面的工作重点，明确工作目标
及自己的努力方向，做到规范化操作，真正将计划落到实处；
3、加强了幼儿一日活动，让游戏成为学习的平台。
在游戏的过程中，孩子们之间完全是
平等的，我们可以看出孩子们之间的差异，可以锻炼幼儿的各方面能力，从而更好地进行有
针对性的教育。
4、习惯养成、礼仪教育方面进行了学习，使幼儿养成良好的生活习惯和品德教育。
5、听评课活动，利用新教师上岗课，多次参与评课，促进我们教师之间相互学习，提高
自身的教学水平。
7、加强理论学习，提高理论修养。
以自学的形式和外出学习情况，撰写学
习心得，做好学习笔记，并把学到的知识运用到实际教学工作中。
二、保育工作
幼儿三餐的餐具清洗消毒、幼儿两点，工作上认真负责，随时进行卫生打扫，园里保持
全天整洁；餐具清洗彻底，无残留，规范消毒。
三、安全、卫生保健工作
1、每周进行本园和本班的安全排查情况，我还利用一切有利机会对幼儿进行安全宣教，
培养幼儿养成自我防护的意识；
2、健康检查工作，严格执行晨检制度，晨检时注重“看”、“摸”、“问”，发现问题，及
时处理，并做好记录，确保每天出入园的幼儿身体健康。
3、培养幼儿养成良好的进餐习惯：
进餐时，要求幼儿安静吃完自己的一份饭菜等等；
进餐后，要求能自己进行桌面的清洁整理工作，碗筷轻轻放；并且培养幼儿饭后漱口、擦脸
的好习惯。
四、家园共育
家庭是幼儿园重要的合作伙伴,在工作中,教师本着尊重,平等,合作的原则,利用家访、宣
传栏、网站互动等平台，争取家长的理解,支持和主动参与,并积极支持.帮助家长提高教育能
力。
而幼儿园家长工作的出发点就在于充分利用家长资源,实现家园互动合作共育.让幼儿得
到更好的发展。
王亚迪
XX年9月30日篇三：
幼儿园后勤工作总结范文两篇幼儿园后勤工作总结范文两篇幼儿园后勤工作总结范文两篇篇一以园务计划为指导，全面解读、领会《幼儿园教育教学指导纲要（试行）》的教育精神，
坚持加快发展为主题，以改革创新为动力，以科学管理为手段，在园领导的重视、关心和指
导下下，全体后勤人员以团结、协作、友好的精神，认真完成了各项工作，
一.校园建设。
1.根据园所发展的规划，配合做好园所拆迁、扩建的前期准备工作。
2.利用假期和双休日，后勤部门有计划的完成了封闭旧教学楼三楼平台的栏杆；改造多
功能室的室内装修；粉刷了保健室、隔离室、部分教室、午睡室、走廊；油漆了栏杆和楼梯
扶手；改造食堂的下水道。
二.后勤队伍建设。
1.坚持隔周保育员学习、劳动制度。
本学期进一步学习了《新纲要》的精神、幼教杂志
上有关教养方面的经验介绍、“托幼机构常用物品消毒常规”和“托幼机构常见传染病的防治”
（流感、腮腺炎）；学习了《关于切实做好中小学校安全工作的紧急通知》的通知，通过开展
学习、跟班指导、观摩交流、谈体会、知识竞赛、制作教玩具等多种形式的活动，逐步提高
保育员树立正确的儿童观、教育观，进一步提高保教水平。
2.根据后勤工作的需要，继续挖掘保育员中的积极因素，设立了“小组长”，以良好的氛
围，团结协作的精神，扎扎实实做好每天的配班、消毒等各项保育工作。
3.进一步规范和落实“日常规范操作”，请保健医生为保育员做辅导培训，通过实际操作、
观摩交流，加大督促和检查的力度，使每位保育员能明确“日常规范操作”的要求，正确配
比使用。
本学期，九月底“市卫生局和市妇保所”两单位对我园“卫生保健工作”进行抽检，
获得了领导专家的一致好评。
4.本学期根据实际情况，因增加了幼儿人数，且各年龄段菜肴烹调的要求不同，故增加
了食堂工作人员，并以“老带新”的组合调整了人员的搭配和分工。
组织食堂工作人员学习
和明确了《食堂工作人员岗位卫生责任制》、《粗加工岗位卫生责任制》、《配菜岗位卫生责任
制》、《烧煮烹调卫生责任制》、《餐具消毒岗位责任制》。
每周请主勺一同参加制定下周“幼儿
食谱”，并在菜肴的刀工、色彩、味道上作些探讨，使菜肴更适宜幼儿和受幼儿的欢迎。
5.加强指导、督促和检查食堂的食品卫生、规范操作。
组织食堂工作人员学习《食品卫
生法》、《关于切实做好中小学校安全工作的紧急通知》的通知，进一步明确各岗位的职责，
日常规范操作，把幼儿的安全、健康放在首位，
三.材物管理。
1.认真执行上级文件，做到购置仟元以内物品由园委会讨论通过，仟元以上的物品由园
委会讨论通过，再填表审批，并到指定的政府采购点去购置。
2.做好物品管理的常规工作。
除在规定的日期领物外，对于园内的各类公开活动，能根
据教师的需要，及时提供所需的材料或物品。
坚持勤俭持园，坚持园内“购物申请”制度，
充分发挥有限资金的作用。
3.做好物品的调配工作，提高园产的周转使用率。
做好幼儿代办费的结算，并向家长公
布；做好发放幼儿代办用品的工作；保存好幼儿下学期要使用的物品。
四.安全方面。
1.期初，后勤部门与全体教职工签定了“安全目标责任书”，进一步强化教职工的安全意
识。
2.进一步加强食堂进货验收工作。
实行幼儿食品专人采购，做好食堂进货登记。
发现不
合格者不加工给幼儿食用。
订购点心熟食向食品单位索取有关卫生许可证和营业执照。
3.坚持每月检查户外大型活动器具、电器设备、班级设施，做到发现问题及时记载，请
专业人员进行维修，延长设备的使用期限。
期末做好园内、班级中设备的保养、收放工作。
4.经常督促门卫工作人员做好门卫值班，安全正确使用ck报警器，并作记载，定期检查
ck使用记载情况，发现问题，及时汇报和处理，促使安全防范措施起到更好的作用。
5.本学期，检查灭火器1次；各类维修30余次；检查户外大型玩具次；改造食堂油烟机
的开关等。
经常提醒教师和后勤人员增强安全意识，加强安全防范措施，使安全工作深入人
心，并化为实际行动。
五.卫生保健方面。
（一）完成托幼机构卫生保健台帐。
1.科学合理地制定食谱、及时完成营养分析。
严格按照妇保所六大营养素：
蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水的规定及
幼儿每人每天摄入量标准，根据季节特点，综合考虑经济、营养、可操做性等因素，制定出
适合幼儿口味，有助于幼儿消化吸收的食谱。
每日观察幼儿进餐情况调整食谱。
每月按时完
成一次营养分析，召开膳委会会议，公布营养分析结果，听取各方意见，不断提高食谱质量。
2.晨间检查、全日观察记录。
认真执行晨间检查制度，做到“一摸二看三问四查”，判断幼儿健康状况，及时筛检出患
传染病病的幼儿。
若发现有患传染病的幼儿入园，立即进行隔离观察，通知幼儿家长。
所在
班级进行消毒，防止病情扩散。
对于一般小伤病者，仔细询问后做好记录，给予必要的护理
照顾。
按时给患儿服药，喂药时核对班级姓名。
3.完成体格检查并进行评价。
期初收齐新生入托体检卡，认真核对登记。
九月份完成全园老生体重的测量，按who标
准进行评价。
上学期筛检出的肥胖儿继续进行管理直至转归。
筛检出肥胖儿和体弱儿建立个
案。
本学期体弱儿有一人，肥胖儿有人。
每月进行生长发育指标的测定与评价，采取相关措
施进行矫治，同时与家长取得联系进行宣教。
（二）卫生宣教
1.根据各年龄阶段幼儿认知水平的不同选取幼儿通俗易懂的教材，每月为幼儿上一节健
教课。
2.每月更换卫生保健宣传橱窗，进一步向家长宣传科学育儿的知识。
3.认真做好爱国卫生工作，台帐资料齐全、规范，服从街道、社区管理，随时接受检查，
确保幼儿园卫生达标。
篇二
一、指导思想：
本学期学校后勤工作在学校领导的统一指导下，认真贯彻执行市、局有关文件精神和学
校提出的各项工作目标、努力为学生服务、为教师服务、为体育服务。
经过全体后勤人员的
共同努力，圆满完成期初提出的各项工作。
二、具体工作
1、食堂管理
（1）食堂工作是学校后勤工作的一项重要工作，根据上学期教师普遍反映的问题，开学
初，我们组织有关人员进行研究，提出整改方案：
a、调整烹饪队伍，即从社会上聘请高级厨
师为我们教师烹饪。
b、改变购菜方式。
c、餐前做好菜价的合算工作。
做到：
公开、公正。
d、
每天把购进的菜上黑板公体育。
通过这一系列的改革，取得了明显的成效。
（2）其次严格把好各种肉类、蔬菜等验收关。
做到每天对所购进的菜进行验收，过寸，
并做好相应的记录。
（3）认真做到各种餐具的消毒、保洁工作。
（4）保健教师认真做到对食堂操作人员进行严格的体育及体育卫生检查，并做好记录。
（5）做好每天留样记录，确保规定的数量合留样的时间。
（6）管理员定期对操作人员进行卫生知识培训。
（7）食堂的帐务做到月月结算，月月公布。
2、安全管理
（1）开学初召开学校各条线安全员会议，布置本学期安全工作，修改有关安全制度，并
和个条线签署安全责任书。
（2）经常组织人员对学校体育设备、教室、宿舍、浴室等地方进行检查，发现有损坏的
现象及时进行维修。
（3）对走读的学生，除家长送接外，每天安排人员到车站进行接送。
做到：
认真、负责。
（4）门卫人员做到了，对外来人员的登记手续。
（5）加强夜间值班，确保住宿生的安全。
晚饭后门卫人员每天在小区进行巡巡逻。
由于错施到位，再加上工作有力，因此本学期没有出现伤害事故。
3、生活管理
（1）生活教师每天提前十分钟到校，并和班主任做好交接班工作。
（2）每天晚上对学生的衣服进行清洗，定期洗晒学生被褥。
（3）夜间值班教师要经常在宿舍间巡视，关注每一个学生的活动情况，经常清点学生人
数，确保万无一失。
（4）对生病的学生及时送医院就诊、并及时做好汇报工作。
（5）记录好每天男女宿舍值班情况。
4、卫生保健工作
（1）认真做好晨检工作，发现学生有发热等现象，应及时去医院就诊。
（2）每天提供足够饮用水，保证每个学生饮用。
（3）对学生视力、体重、身高进行检测，并做好记录。
（编辑：
露露）篇四：
幼儿园9
月份工作总结3篇
幼儿园9月份工作总结3篇幼儿园9月份>工作总结
（一）时光飞逝，转眼我们的工作又接近了尾声。
看着孩子们一天天长高，我知道我们的付出
也是值得的，回顾这一学期来的工作与生活，每个孩子在幼儿园里都有了很大的进步，为了
更好的完成以后的工作，提高保教质量现将本学期工作总结如下：
一、班级概况
我班共有46名幼儿，这些孩子之间虽然存在着个体差异，但是本班幼儿在班级三位教师
认真、细致地教育和护理下，逐渐熟悉并喜欢上了幼儿园和班级环境，喜欢上幼儿园，喜爱
老师，学会了和小朋友们之间友好交往。
二、常规培养
幼儿入园后，一日的幼儿园生活与家庭的生活截然不同。
对于小班幼儿来说，从家庭生
活跨入集体生活是一个很大的转折，也是幼儿成长的关键期。
小班的行为习惯培养的好，会
为以后的生活、学习打下良好的基础。
为了培养幼儿的规范意识，我们采用直观的标记给幼
儿确定他们的专属物品，如毛巾、口杯等。
经过一段时间的培养，幼儿已基本能自觉遵守游
戏规则，并能按要求整理归放物品。
为了尽快让孩子学会洗手、擦手，老师除了给孩子讲洗
手的要领步骤外，还用说儿歌的方式带小朋友们一起洗，几天的时间小朋友们就学会了这一
生活技能。
在一日的学习、游戏、生活过程中，我们培养孩子倾听音乐的指令，根据听不同
的音乐，知道现在应该做什么。
三、教育教学工作
教育教学工作是幼儿园重要的日常工作之一，它的优劣直接影响着幼儿园的声誉与生源，
幼儿获得的各方面发展也依赖于它的实施情况。
因此，有计划、有目的、科学地制定并实施
教育>教学计划是非常重要而关键的；教学中我们有意地采用智力游戏、动手制作等方式
让他们学、玩、乐于一堂，在活动中开发幼儿的智力。
对于小班的幼儿来说，游戏就是他们
的学习和生活，让幼儿在游戏中轻松愉快地学习是我们的宗旨。
我们在教学过程中注意动静
结合，游戏与知识相结合，调动幼儿的积极性；我们将游戏贯穿于一日活动中，充分发挥幼
儿的主动性、积极性，让幼儿在轻松愉快的游戏中学到更多的知识，掌握更多的技能。
四、安全德育工作
安全工作一直以来都是幼儿园工作的重中之重，它决定着一切工作能否顺利开展。
我班
也一直都绷紧了这根不容疏忽的弦。
我们从新生入手着重培养幼儿的安全意识，引领幼儿建
立科学稳固的自我保护意识，提高自我保护的能力；利用游戏化的集中教学活动让幼儿懂得
一个不小心就会成灾祸和不能做危险的事情的道理。
由于幼儿年龄较小，让幼儿懂得向周围
篇二：
幼儿园后勤保障工作总结
篇一：
XX年幼儿园后勤工作总结
幼儿园后勤工作总结
（XX学期）
XX年下学期，在园领导的正确领导下，我园后勤工作继续以《纲要》精神和《幼儿园工作规程》为指导，以全力服务于教学，充当教学一线的坚强后盾为宗旨，围绕幼儿园的中心工作，务实创新、脚踏实地完成了各项后勤工作任务，取得了一定的成绩。
现将本学期的后勤工作总结如下：
一、加强财务管理，严格财经纪律。
建立健全财务管理制度，在财务工作方面，合理使用经费，把每一分钱都有用在刀刃上。
坚持做到年初有预算，年终有决算，收支有据，办事有计划，真正做到有章可循，有法可依。
在严格财经方面，认真按照财政制度和财经纪律办事，坚持由园长一支笔签字的原则，坚决制止乱收费乱开口和私设小金库，并定期向家长，教职工公布有关的收支情况，合理控制，有计划使用经费。
二、合理使用有限的经费，努力改善办园条件。
为了改善办园条件，在资金十分紧张的情况下，本学期我园花了近大批资金办了以下几件实事：
1、新装修了多功能活动室；2、食堂增加了消毒柜等设备；3、对园内的大型玩具进行了整修；4、各班电器设备进行查修。
三、加强财产管理，提高使用效益。
根据幼儿园工作规程，要创设与教育相适应的良好环境，为幼儿提高活动和表现能力的机会与条件。
“良好的环境和设备条件”就是办好幼儿园的一个重要条件。
对园内的财产物资我们都建有固定资产帐卡和领物登记，属于班上固定使用的财产的登记在每个学期开学前交给班主任，期末进行清点后交学校统一保管。
同时，定期检查核对设备用具，定期检查及时维修、保证安全使用;对新购物品要建卡、登记入帐，每阶段清点，因丢失及责任损坏由使用有人员负责赔偿。
四、加强食堂的管理，不断提高服务质量。
膳食工作是幼儿园后勤管理中一项非常重要的工作。
一年来，我们建立健全了各项膳食制度，《生活制度》、《幼儿饮食管理制度》、《幼儿饮食卫生制度》、《卫生消毒制度》、《炊事员岗位职责》等。
真正做到每天幼儿食谱多样化，力争做到每周食谱不重复，定期对幼儿生活进行营养分析（每期2次），分析幼儿每人每日营养摄入量、各类食物摄入量、膳食调查总结等;我们始终树立“一切为了孩子”的服务思想，严格执行各项饮食卫生、消毒制度，保证孩子“吃好、吃满意”。
合理使用膳食经费，做到收支平衡，定期公布帐目（每月月底在园务公开栏向职工、家长公布），每日盘库结帐，变化菜谱，保证质量。
本学期的具体做法：
1、每月组织召开一次后勤会议，总结每月的工作，对做的不到位的事情提出整改意见，同时布置下月的工作重点；2、对厨房卫生每星期进行一次大检查，发现问题及时指出并加以改正，使厨房的安全与卫生得到了保障。
五、狠抓安全工作，消除不安全的隐患。
我园对一些易产生安全事故的设施，设备采取了事先排查防范的预防措施，把一切不安全因素都处理在萌芽状态。
针对全国不断出现的校园安全事故，我园加强完善了幼儿园安全保卫工作规章制度。
同时还制订了不定期检查和日常防范相结合的安全管理制度。
把安全工作放在全园工作的首位。
1、每学期开学前，幼儿园把安全教育工作作为重点检查内容之一。
组织专班专人对园内外进行全面的安全检查。
彻底清除安全隐患，让幼儿有一个安全舒适的环境。
2、开学后，每周组织专班对园设施进行检查,查找园内不安全隐患,包括显在的、隐蔽的,如,开关、电器、食品卫生、消毒,消防栓、灭火器,户外大型运动器械等等,发现问题及时采取措施加以消除,。
并认真作好记录,为日后的安全工作提供宝贵经验。
六、保教并重，加强幼儿一日生活管理为了做好卫生保健工作，本学期来，认真执行《托儿
所、幼儿园卫生保健制度》及《食品卫生法》等有关规定，做好幼儿膳食、疾病预防、卫生消毒管理工作。
1、重视抓改善幼儿伙食，提高膳食质量。
2、制定合理的幼儿一日生活作息制度。
3、坚持严把“三关”，即每天晨检关、每天午检关、每天消毒关。
4、坚持抓好计划免疫工作。
5、坚持抓好环境卫生和卫生宣传，为了让幼儿有一个良好的环境，一年来，由于管理严格，全园没发生过大型传染病流行蔓延情况
及重大责任事故。
本学期我园后勤工作圆满完成，时代进入了二十一世纪，对人才的要求越来越高，这将使幼儿教育面临前所未有的挑战，我们后勤工作也将面临更大的挑战。
在已有后勤管理模式的基础上进一步完善后勤管理制度，尽心尽力做好后勤服务工作。
篇二：
幼儿园后勤工作总结
幼儿园XX年后勤工作总结
后勤管理工作是我园开展各项工作的基础，是做好保教工作的保障。
转眼间本学期已经结束了。
一年来，在园委会的直接领导下，在申请省级示范园东风的激励下，学习政治、学习党的方针路线政策、学习师德师风精神，树立爱教育，爱园所，爱工作，爱幼儿的高尚品德，在全体教工的配合和后勤工作人员的踏实肯干、团结协作下，圆满的完成了本年度的工作任务。
现总结如下：
一、重视后勤工作人员的政治思想学习，提高后勤工作人员的服务意识。
一年来园领导很重视后勤工作，进一步加强了对后勤工作的管理，不定期的组织学习，召开后勤人员工作会议，在学习的同时认真对照职责要求，总结工作中的得失，肯定了后勤人员思想上、工作上的进步和成绩。
并指出工作中存在的不足之处，提出改进的意见和方法。
使大家的服务意识进一步得到了提高，从思想上深刻的认识到工作不分贵贱。
后勤工作虽不起眼，但他直接关系到幼儿园每个孩子的健康，少了就不行。
由于对工作的重要性有了进一步的明确，后勤服务有了进一步的提高。
二、珍爱幼儿生命，提高卫生保健水平。
幼儿教育在提高幼儿的生存、保护和发展水平方面担负着重大的责任，我们本着保教并重的方针
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