张群生产与运作管理第三版chp2需求预测与管理.ppt

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生产与运作管理课程课件（2014下）湖南工程学院管理学院生产与运作管理生产与运作管理课程组课程组2作业计划与控制作业计划与控制3143373693835310生产与运作管理课程目录生产与运作管理课程目录需求预测与管理需求预测与管理新产品研究与开发新产品研究与开发设施选择与布置设施选择与布置工业设计与业务流程工业设计与业务流程再造再造流水生产线组织流水生产线组织生产计划与企业资源生产计划与企业资源计划计划概概论论库存控制库存控制设备管理设备管理1112313质量管理质量管理新型生产运作方式新型生产运作方式供应链及其管理供应链及其管理主要参考书目o教材：

张群主编，生产与运作管理生产与运作管理（第三版），机械工业出版社，2014o参考书：

o现代生产管理学（潘家轺曹德弼）o现代生产与运作管理（陈志祥）o生产与运作管理（冯根尧）o生产与运作管理（刘丽文）oMBA运作管理（孔庆善等）o生产与运作管理制造与服务（蔡斯等）o运营管理（第三版）（麦克莱恩等）o生产运作管理生产运作管理，陈荣秋，马士华编著机械工业出版社2009o运营管理学习指南与习题集运营管理学习指南与习题集:

原书第原书第2版版（美）约瑟夫G.蒙克斯著机械工业出版社2005.1o生产与运作管理，（美）威廉J史蒂文森，机械工业出版社o运营管理运营管理（美）理查德B.蔡斯,F.罗伯特雅各布斯,尼古拉斯J.阿奎拉诺著机械工业出版社2007o生产与运作管理核心理论及习题集生产与运作管理核心理论及习题集王晶编著机械工业出版社2007第二章需求预测与管理引导案例：

沃尔玛的预测系统沃尔玛公司沃尔玛公司（Wal-Mart）以其规模和能力而在零售业享有以其规模和能力而在零售业享有盛誉，在数据库产业领域它同样有着巨大的影响。

沃尔盛誉，在数据库产业领域它同样有着巨大的影响。

沃尔玛公司管理着世界上最大的数据库，其容量超过玛公司管理着世界上最大的数据库，其容量超过7万亿万亿字节。

目前，沃尔玛公司正准备应用一种新的数据分析字节。

目前，沃尔玛公司正准备应用一种新的数据分析方法来帮助公司更新店面中的库存，以便能从该套数据方法来帮助公司更新店面中的库存，以便能从该套数据库系统中获取更多的价值。

库系统中获取更多的价值。

（http:

/）以最低廉的价格从合适的货架上获取所需货物以最低廉的价格从合适的货架上获取所需货物这就这就是沃尔玛公司成功的法则。

而其成功在很大程度上正是是沃尔玛公司成功的法则。

而其成功在很大程度上正是源于公司在数据库方面数百万的巨额投资。

对于货物信源于公司在数据库方面数百万的巨额投资。

对于货物信息、商店零售情况以及市场每天的变化，沃尔玛公司比息、商店零售情况以及市场每天的变化，沃尔玛公司比其绝大多数竞争对手了解得要详细得多。

其绝大多数竞争对手了解得要详细得多。

该系统所存储的数据包括销售情况、库存状况、在运货物、该系统所存储的数据包括销售情况、库存状况、在运货物、市场统计数据、顾客统计数据、财务状况、退货商品以及供市场统计数据、顾客统计数据、财务状况、退货商品以及供应商绩效等等。

应商绩效等等。

这些数据用于决策支持的三大方面，即这些数据用于决策支持的三大方面，即:

趋势分析、库存管趋势分析、库存管理和增进对顾客的了解。

理和增进对顾客的了解。

数据分析能够显示出沃尔玛三千多个零售分店中每家商店的数据分析能够显示出沃尔玛三千多个零售分店中每家商店的个性特征。

公司的经理们将以此为依据确定该商店的商品配个性特征。

公司的经理们将以此为依据确定该商店的商品配比和货架陈列分布。

比和货架陈列分布。

沃尔玛公司开发了一套需求预测的应用程序，该程序从每一沃尔玛公司开发了一套需求预测的应用程序，该程序从每一家商店的每一种商品着手，计算出该商品季度销售量的大致家商店的每一种商品着手，计算出该商品季度销售量的大致情况。

这套计算机系统存储了一年中售出的十万种商品的销情况。

这套计算机系统存储了一年中售出的十万种商品的销售数据信息，并能预测出每家商店可能需要的商品种类。

售数据信息，并能预测出每家商店可能需要的商品种类。

目前，沃尔玛正在进行所谓的目前，沃尔玛正在进行所谓的市场篮子市场篮子（market-basket）分析。

公司收集的数据来源于顾客每次购买的所有商品，从分析。

公司收集的数据来源于顾客每次购买的所有商品，从而使公司能就顾客的采购模式及其间的联系进行分析。

这一而使公司能就顾客的采购模式及其间的联系进行分析。

这一数据库在网上由其各零售商店的经理和供应商们共享。

数据库在网上由其各零售商店的经理和供应商们共享。

本章结构4生产与运作的基本概念生产与运作的基本概念123需求预测的重要性o企业经营层根据预测进行战略选择企业经营层根据预测进行战略选择o生产计划人员根据预测制定生产计划生产计划人员根据预测制定生产计划o市场营销专家根据预测调整营销策略市场营销专家根据预测调整营销策略o财务部门需要根据需求预测来筹资、预算财务部门需要根据需求预测来筹资、预算和决算和决算o研究开发人员根据预测开发新技术和产品研究开发人员根据预测开发新技术和产品o人力资源管理部门根据预测募集员工，制人力资源管理部门根据预测募集员工，制定工作和薪酬标准定工作和薪酬标准o需求预测的对象：

最终产品，或作为配需求预测的对象：

最终产品，或作为配件向市场销售的零部件件向市场销售的零部件o企业预测类别：

长期、中期、短期企业预测类别：

长期、中期、短期长期需求预测：

是指为了进行长期投资决策长期需求预测：

是指为了进行长期投资决策对未来较长时期市场需求发展方向进行的预测。

对未来较长时期市场需求发展方向进行的预测。

5-10年。

内容：

新需求、新技术、新产品、新市年。

内容：

新需求、新技术、新产品、新市场等。

场等。

中期需求预测：

是指对未来一个季度至中期需求预测：

是指对未来一个季度至2年内年内需求变动的预测。

用于：

制定总生产计划、销售需求变动的预测。

用于：

制定总生产计划、销售计划、资金预算等。

计划、资金预算等。

短期需求预测：

对较短期间（一个季度内）短期需求预测：

对较短期间（一个季度内）内的需求变动进行预测。

用于：

制定作业计划、内的需求变动进行预测。

用于：

制定作业计划、进行作业控制等。

进行作业控制等。

进行需求预测时，首先要分析需求变化的趋势，然后分析季节性变化因素和周期性变化因素，再根据可能影响最终预测结果的其他因素进行必要的调整，确定最终预测结果。

一、需求预测的过程一、需求预测的过程o确定预测目标确定预测目标o确定预测对象确定预测对象o确定预测期间确定预测期间o收集数据资料收集数据资料o选择预测方法选择预测方法o实施预测实施预测o预测结果应用预测结果应用二、需求预测的方法二、需求预测的方法定性定性预测方法：

方法：

1德尔菲法德尔菲法:

即专家调查法即专家调查法2.2.用户调查法用户调查法:

信函、电话或访问，现实或潜在客户信函、电话或访问，现实或潜在客户3.3.部门主管讨论法部门主管讨论法高层集体讨论高层集体讨论4.4.销售人员集中法销售人员集中法销售人员预测的综合销售人员预测的综合以书刊经销商专著销售量进行预测为例以书刊经销商专著销售量进行预测为例o该经销商首先选择若干书店经理、书评家、读者、编审、该经销商首先选择若干书店经理、书评家、读者、编审、销售代表和海外公司经理组成销售代表和海外公司经理组成专家小组专家小组。

o将该专著和一些相应的背景材料发给各位专家，要求大家将该专著和一些相应的背景材料发给各位专家，要求大家给出专著给出专著最低销售量、最可能销售量和最高销售量最低销售量、最可能销售量和最高销售量三个数三个数字，同时说明自己作出判断的主要理由。

字，同时说明自己作出判断的主要理由。

o将专家们的意见收集起来，归纳整理后返回给各位专家，将专家们的意见收集起来，归纳整理后返回给各位专家，然后要求专家们参考他人的意见对自己的预测重新考虑。

然后要求专家们参考他人的意见对自己的预测重新考虑。

o很多专家在第二次预测中都做了不同程度的修正。

重复进很多专家在第二次预测中都做了不同程度的修正。

重复进行，在第三次预测中，大多数专家又一次修改了自己的看行，在第三次预测中，大多数专家又一次修改了自己的看法。

第四次预测时，所有专家都不再修改自己法。

第四次预测时，所有专家都不再修改自己的意见。

的意见。

o因此，专家意见收集过程在第四次后停止，最终结果为最因此，专家意见收集过程在第四次后停止，最终结果为最低销售量低销售量26万册，最高销售量万册，最高销售量60万册，而最可能销售量万册，而最可能销售量46万册。

万册。

1.德德尔菲法菲法（专家家调查法法）适用范适用范围步步骤o一般用于一般用于长期预测长期预测和对和对新产品的预测新产品的预测，在历史资料，在历史资料不足或不可测因素较多时尤为适用。

不足或不可测因素较多时尤为适用。

o挑选专家挑选专家：

20人左右；专家间无联系人左右；专家间无联系o函询调查函询调查：

寄背景资料和预测内容；寄背景资料和预测内容；o汇集整理汇集整理：

统一相同事件、结论，剔除分散、次要事件，用术语准确描述统一相同事件、结论，剔除分散、次要事件，用术语准确描述o再次函询再次函询：

整理意见反馈给专家，要求其修正预测，并说明理由；整理意见反馈给专家，要求其修正预测，并说明理由；o最终预测最终预测：

循环循环3、4步，至步，至3、4轮。

预测的主持人要求各位轮。

预测的主持人要求各位专家根据提供的全部预测资料，提出最后的预测意见，若这些意见收专家根据提供的全部预测资料，提出最后的预测意见，若这些意见收敛或基本一致，即可以此为根据做出判断。

敛或基本一致，即可以此为根据做出判断。

优缺点缺点o简单直观、预测结果价值较高，避免专家会议缺点；简单直观、预测结果价值较高，避免专家会议缺点；o专家选择标准的确定；对预测结果缺乏严格的科学分析；专家选择标准的确定；对预测结果缺乏严格的科学分析；最后趋于一致。

最后趋于一致。

原原则o匿名性：

匿名性：

彼此间不受权威、资历等影响。

彼此间不受权威、资历等影响。

o反馈性：

反馈性：

提供充分反馈提供充分反馈o收敛性：

收敛性：

相对收敛、趋向一致。

注意明显不同意见相对收敛、趋向一致。

注意明显不同意见案例一案例一某商业公司要从外地购进一批新产品，该产品在本地还没某商业公司要从外地购进一批新产品，该产品在本地还没有销售记录。

于是，该公司成立调查领导小组，并聘请经理、有销售记录。

于是，该公司成立调查领导小组，并聘请经理、商品专家和推销员等商品专家和推销员等9位专家，预测全年可能的销量。

首先位专家，预测全年可能的销量。

首先将产品的样品、特点和用途作详细介绍，并将同类产品的价将产品的样品、特点和用途作详细介绍，并将同类产品的价格和销售情况作介绍，发给书面意见书，让他们提出个人的格和销售情况作介绍，发给书面意见书，让他们提出个人的判断。

经过判断。

经过3次反馈，得出结果如表所示。

次反馈，得出结果如表所示。

专家意见反馈综合表专家意见反馈综合表单位：

台单位：

台3.2定性预测方法专家意见反馈综合表专家意见反馈综合表单位：

台单位：

台2.用户调查法用户调查法适用于新产品。

销售人员通过信函、电话或拜访适用于新产品。

销售人员通过信函、电话或拜访的方式对现有的或潜在的顾客进行调查，了解他的方式对现有的或潜在的顾客进行调查，了解他们对与本企业产品相关的产品及其特性的期望，们对与本企业产品相关的产品及其特性的期望，再考虑本企业可能的市场占有率，然后对各种信再考虑本企业可能的市场占有率，然后对各种信息进行综合处理，即可得到所需的预测结果。

息进行综合处理，即可得到所需的预测结果。

优点：

较好地反应了市场需求情况，可以了解顾优点：

较好地反应了市场需求情况，可以了解顾客对产品的看法，掌握产品需求信息客对产品的看法，掌握产品需求信息缺点：

很难获得顾客通力合作，顾客期望不等于缺点：

很难获得顾客通力合作，顾客期望不等于实际购买，调查需要耗费较多人力和时间实际购买，调查需要耗费较多人力和时间某砂轮厂在商品展销、定货会上发放调查表进行磨具销售量的调查预测为例，来说某砂轮厂在商品展销、定货会上发放调查表进