商务运营管理第5章.ppt

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第第55章章供给与需求管理供给与需求管理5.15.1供给与需求供给与需求有两个知识点有两个知识点5.25.2产能管理产能管理有两个知识点有两个知识点44个学习目标个学习目标本章内容框架及考核分值本章内容框架及考核分值n需求预测需求预测-统计预测技术统计预测技术n产能管理产能管理-企业制造计划的设计企业制造计划的设计5.15.1供给与需求供给与需求11、商务运营管理，这一门课程中许多地方都探讨了制、商务运营管理，这一门课程中许多地方都探讨了制定（生产）计划和控制，以此来保证在顾客需要产品、定（生产）计划和控制，以此来保证在顾客需要产品、服务的时候能够提供给他们。

服务的时候能够提供给他们。

在制造业运营中，企业可以根据需求预测确定他们在制造业运营中，企业可以根据需求预测确定他们的商品库存。

他们也可以利用的商品库存。

他们也可以利用“准时制准时制”来为顾客生来为顾客生产产品，当然这样做需要一系列的特殊环境、条件。

产产品，当然这样做需要一系列的特殊环境、条件。

虽然在多数情况下，企业会预测需求并且持有库存虽然在多数情况下，企业会预测需求并且持有库存存货型生产（存货型生产（MTS）。

有些企业（大型设备、飞机、。

有些企业（大型设备、飞机、水电站用的水轮机等等）是在收到订单之后才开始生水电站用的水轮机等等）是在收到订单之后才开始生产产品产产品订货型生产（订货型生产（MTO）。

服务业由于无法产生库存，所以他们的供给与需要服务业由于无法产生库存，所以他们的供给与需要的匹配显得十分必要的匹配显得十分必要订货型生产（订货型生产（MTO）。

22、时间维度。

、时间维度。

在制造业中，企业必须考虑、确保其工厂的产能在在制造业中，企业必须考虑、确保其工厂的产能在比较长的时间内足以应付需求，这是因为一旦企业完比较长的时间内足以应付需求，这是因为一旦企业完成基本建设，再要增加产能难度比较大，所以在设计、成基本建设，再要增加产能难度比较大，所以在设计、建设的初期，将考虑好产能问题。

这也不意味着每天建设的初期，将考虑好产能问题。

这也不意味着每天的供给必须与需求匹配，因为两者随时随地发生波动、的供给必须与需求匹配，因为两者随时随地发生波动、变化。

但是如果在长期内无法平衡，例如供大于求，变化。

但是如果在长期内无法平衡，例如供大于求，产能浪费、库存增加成本支出上升；反之供不应求，产能浪费、库存增加成本支出上升；反之供不应求，则会出现需求没有得到满足。

则会出现需求没有得到满足。

增加产能有时又十分危险，产能一增加，固定成本增加产能有时又十分危险，产能一增加，固定成本就会上升，需求一变化、特别是需求减少时，会导致就会上升，需求一变化、特别是需求减少时，会导致生产出来的产品积压、库存增加。

产能的决策要十分生产出来的产品积压、库存增加。

产能的决策要十分慎重。

因此，运营计划于企业的整体战略和经济状况慎重。

因此，运营计划于企业的整体战略和经济状况是紧密联系在一起的。

是紧密联系在一起的。

33、从长期观点来看产能、厂址选择、生产流程计划可、从长期观点来看产能、厂址选择、生产流程计划可以视为生产的战略性计划。

以视为生产的战略性计划。

在中期之内，这些限制不会妨碍生产的综合计划，在中期之内，这些限制不会妨碍生产的综合计划，因为综合计划一般是以货币形式或者标准产出单位来因为综合计划一般是以货币形式或者标准产出单位来表示。

表示。

无论是在制造业，还是服务业，甚至制定临时性的无论是在制造业，还是服务业，甚至制定临时性的综合计划之前都需要某些形式的需求预测。

综合计划之前都需要某些形式的需求预测。

需求预测需求预测对于产能综合计划显得非常重要、关键。

对于产能综合计划显得非常重要、关键。

5.1.15.1.1预测预测11、需求预测的重要性（、需求预测的重要性（20122012年选答题四年选答题四-17-17）商业决策决定企业的未来，这意味着需求预测的重商业决策决定企业的未来，这意味着需求预测的重要性。

要保证长期、中期内企业的供给与需求相互匹要性。

要保证长期、中期内企业的供给与需求相互匹配。

但是在目前的商业环境复杂背景下，要准确地进配。

但是在目前的商业环境复杂背景下，要准确地进行需求预测又是十分困难。

行需求预测又是十分困难。

在今天管理决策制定和控制背景下，预测的价值是在今天管理决策制定和控制背景下，预测的价值是显而易见的，各种资源的投入必须在获得详细调查实显而易见的，各种资源的投入必须在获得详细调查实际需求之后才可进行。

即使建立一个工厂和零售店也际需求之后才可进行。

即使建立一个工厂和零售店也需要准确的预测数据；还有产品的研发、设计，工人需要准确的预测数据；还有产品的研发、设计，工人的雇佣、培训也需要预测的数据；只有在搞清楚市场的雇佣、培训也需要预测的数据；只有在搞清楚市场的需求数据之后，才可能做下面许许多多事情。

的需求数据之后，才可能做下面许许多多事情。

还有就是企业根据需求预测来调节、安排企业的产还有就是企业根据需求预测来调节、安排企业的产能。

能。

22、需求预测的决定因素、需求预测的决定因素历史、现状和发展趋势历史、现状和发展趋势所有的预测都必须基于过去所发生的和未来期望发生所有的预测都必须基于过去所发生的和未来期望发生的事物。

特别是：

的事物。

特别是：

（11）、企业组织与经济、社会、政治、技术环境相互）、企业组织与经济、社会、政治、技术环境相互作用。

组织受到这些外部因素的影响，也可能会通过他作用。

组织受到这些外部因素的影响，也可能会通过他们的市场行为和创新们的市场行为和创新对外部环境对外部环境施加影响。

施加影响。

（22）、组织利用竞争与合作方式与市场上的个人、组）、组织利用竞争与合作方式与市场上的个人、组织相互作用。

织相互作用。

（33）、组织会检查按照现有计划进行的逻辑结果，然）、组织会检查按照现有计划进行的逻辑结果，然后通过改变这些计划来避免不良绩效。

后通过改变这些计划来避免不良绩效。

（44）、预测与计划与预算密切有关。

所以在现实中，）、预测与计划与预算密切有关。

所以在现实中，有些经理为了完成计划，有意做出尽可能低的预测，这有些经理为了完成计划，有意做出尽可能低的预测，这样不花费很大力气就可以轻松超越预测而留下高水平管样不花费很大力气就可以轻松超越预测而留下高水平管理的印象。

但是这不利于进行财务计划和控制。

理的印象。

但是这不利于进行财务计划和控制。

（55）、预测与期望、士气、动机和组织未来的愿景相）、预测与期望、士气、动机和组织未来的愿景相关。

乐观可以产生成功，而悲观可能导致衰落。

关。

乐观可以产生成功，而悲观可能导致衰落。

33、运营经理在需求统计预测方面的职责（、运营经理在需求统计预测方面的职责（20122012年选答题年选答题四四-18-18）前面提到的这些因素表明即使在大型的企业中，预测前面提到的这些因素表明即使在大型的企业中，预测和计划都是困难的，特别是在考虑到外部的各种影响下，和计划都是困难的，特别是在考虑到外部的各种影响下，这都是无可争辩的事实。

都并不意味这这样的实践没有这都是无可争辩的事实。

都并不意味这这样的实践没有任何价值。

与此相反，成功的预测与计划将变得更有价任何价值。

与此相反，成功的预测与计划将变得更有价值，企业受益非浅。

值，企业受益非浅。

（11）、从）、从长期观点看，产能、工厂选址、生产流程设长期观点看，产能、工厂选址、生产流程设计都是战略性计划计都是战略性计划，故需求预测决定企业的生产战略。

，故需求预测决定企业的生产战略。

（22）、从中期观点看，运营经理必须确立一套政策，）、从中期观点看，运营经理必须确立一套政策，以平衡未来数月内供给与需求。

因为这将极大地影响企以平衡未来数月内供给与需求。

因为这将极大地影响企业的资源配置、劳动力规模、所需分包商安排、解决供业的资源配置、劳动力规模、所需分包商安排、解决供应商问题、建立库存和现金流预测等。

应商问题、建立库存和现金流预测等。

（33）、从短期来看，运营经理更必须平衡供给与需求，）、从短期来看，运营经理更必须平衡供给与需求，以使顾客不满意降到最小化，也使资源利用最以使顾客不满意降到最小化，也使资源利用最大大化。

确化。

确保履行实际订单十分必要，这就要求平衡可用的员工和保履行实际订单十分必要，这就要求平衡可用的员工和资源以满足这些订单。

同时，潜在的、未来的订单也是资源以满足这些订单。

同时，潜在的、未来的订单也是必须要考虑的。

任何统计预测都是大有裨（必须要考虑的。

任何统计预测都是大有裨（bibi）益的。

）益的。

当出现供大于求，产能剩余，积极寻找需求，承接短当出现供大于求，产能剩余，积极寻找需求，承接短期的生产任务。

预测需求在未来的发展趋势，如果是长期的生产任务。

预测需求在未来的发展趋势，如果是长期需求不足，企业就要积极努力去开发新产品、开拓新期需求不足，企业就要积极努力去开发新产品、开拓新市场。

市场。

反之，供不应求时，短期企业可以采取临时加班加点、反之，供不应求时，短期企业可以采取临时加班加点、或者外包增加企业的产能。

当预测这种需求是长期的，或者外包增加企业的产能。

当预测这种需求是长期的，则考虑增加投资，扩大产能等。

则考虑增加投资，扩大产能等。

5.1.25.1.2统计预测技术统计预测技术运营管理人员要充分了解现有的预测技术，因为预测运营管理人员要充分了解现有的预测技术，因为预测是未来计划的基础和前提。

虽然运营经理能否亲自去实是未来计划的基础和前提。

虽然运营经理能否亲自去实施预测并不是很重要，因为真正的预测是由专业人员来施预测并不是很重要，因为真正的预测是由专业人员来做的，但是运营经理你要知道预测有那些技术、方法。

做的，但是运营经理你要知道预测有那些技术、方法。

1.1.定义：

统计预测回顾一个时期的数据序列，例如过去一定义：

统计预测回顾一个时期的数据序列，例如过去一个时期内某件产品的需求，并从这些数据中提取关键细个时期内某件产品的需求，并从这些数据中提取关键细节，如平均需求和趋势，进而根据这些数据制定未来预节，如平均需求和趋势，进而根据这些数据制定未来预测（未来的销售量）。

这种预测不可能完全准确、或者测（未来的销售量）。

这种预测不可能完全准确、或者正确，并且不少预测技术本身也在不断发展、变化、更正确，并且不少预测技术本身也在不断发展、变化、更新的。

新的。

2.2.预测的具体技术、方法：

预测的具体技术、方法：

多因素指数法；多因素指数法；。

（20142014年名词解释）年名词解释）类比法（横截面法、时间序列法）；类比法（横截面法、时间序列法）；（2012（2012年单项选择年单项选择题题99、1010。

20132013年单项选择题年单项选择题11）回归分析法；回归分析法；指数平滑法。

指数平滑法。

（11）、多因素指数法：

它是利用与产品潜力紧密相关的）、多因素指数法：

它是利用与产品潜力紧密相关的假设或统计分析变量，间接地预测市场潜力。

假设或统计分析变量，间接地预测市场潜力。

这项技术这项技术已经已经普遍普遍用于国内市场调查。

用于国内市场调查。

例如，我们要预测一个新市场中的电视机的需求量，例如，我们要预测一个新市场中的电视机的需求量，它首先需要确定在一个特定的国家、特定的时间内电视它首先需要确定在一个特定的国家、特定的时间内电视机销售量，电视机是电视机市场规模和消费者购买能力机销售量，电视机是电视机市场规模和消费者购买能力的一个函数。

的一个函数。

教材教材P134P134案例案例补充一个案例：

补充一个案例：

产品生产费用总额产品生产费用总额=产品总产量产品总产量单位产品的原材料消单位产品的原材料消耗耗原材料的单位价格原材料的单位价格（22）、类比法）、类比法在数据有限的市场中，估计市场潜力是在数据有限的市场中，估计市场潜力是极其困难的，类比法可以做到。

极其困难的，类比法可以做到。

AA、横截面法：

通过得到某个国家某个产品的市场规模、横截面法：

通过得到某个国家某个产品的市场规模和个人平均可支配收入的比值，运用到个人平均可支配和个人平均可支配收入的比值，运用到个人平均可支配收入已知的其它