绍兴风俗习惯文化习俗之欧阳德创编.docx
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绍兴风俗习惯文化习俗之欧阳德创编
风俗
时间：
2021.03.07
创作：
欧阳德
在漫长的历史岁月中，绍兴人民丰富了这方沃土的文化积淀，形成了独具特色的越文化。
传承、演绎达数千年之久的绍兴民风习俗，就是这历史文化遗产的重要组成部分，它至今尚在绍兴社会和人民生活中产生巨大影响。
旧绍兴府境内的河姆渡文化遗址举世瞩目，它的发现向世人昭示：
早在七千年前的上古时代，先民们就在这一带土地上生息、垦殖、繁衍。
骨耜、稻谷的出土，表明当时的农业生产，已开始从“火耕”发展到“耜耕”；筑土构木的“干栏式”建筑遗迹的发现，证实当时的建筑结构已适应江南水乡的自然环境；刻有各式图案、绳纹的石、玉、陶、骨、木制饰物、工具和器皿的出土，更展示出古越先民原始文化艺术风貌，已能从中窥见当时越人鸟图腾崇拜等若干民俗事象。
四千年前的舜禹时代，在现今绍兴境内留有不少遗址、传说和风俗。
绍兴城东南的禹陵、禹庙、禹祠，是古往今来人们瞻仰朝拜、凭吊祭奠古代治水英雄夏禹的圣地。
据宋嘉泰《会稽志》载：
“三月五日，俗传禹生之日，禹庙游人最盛。
无贫富贵贱，倾城俱出。
”大禹栉风沐雨，含辛茹苦，“三过家门而不入”，率领部族治洪济民的英雄业绩和献身精神，千百年来一直为越民所景仰和传颂。
春秋战国时期的绍兴，由于所处地理环境和历史条件的殊异，在民风习俗方面形成许多独特的形态和鲜明的特征。
《说苑·奉使篇》述云：
古越先民“处海垂之际，屏外蕃以居，而蛟龙又与我争焉，是以剪发纹身，烂然成章”。
断发纹身为先秦时期越人的习俗。
春秋战国时期，吴越争霸，越王句践兵败受辱，“十年生聚，十年教训”，卧薪尝胆，灭吴雪耻，其发愤图强精神，千古流芳。
史传越王无余，“质朴，不设宫室之饰，从民所居”；越之君，“皆好勇，故其民至今好用剑，轻死易发”。
越之民，“水行而山处，以船为车，以楫为马，往若飘忽，去则难从，锐兵任死”。
这些都充分体现出勤劳、质朴、勇悍、刚烈的古越民风。
秦汉时期越地的民风习俗对后世的影响就更为具体和深刻。
秦始皇统一中国后，曾亲临会稽巡视，力图推行中原文化。
延至汉代，则“会稽儒风之盛，冠于东州”。
据历代绍兴志书所载，这一时期忠臣系踵，孝子连闾，历历有根证；民勤俭，好学笃志，尊师择友，弦诵之声比屋相闻。
不奢靡，士大夫家占产甚薄，节衣缩食，以足伏腊；崇孝悌，尚廉耻，畏刑辟，乡之长老多厚重，耻言人过失。
子弟稍纵恣，辄以规矩绳之；其仕进，率砥砺名节，各以诗文名其家；农工商贾勤力敦笃，不敢犯非其分。
妇人慎内闲而修女事，尚志节；谨祭祀，耻不以诗书训子，自商贾鲜不通章句，舆隶亦多识字，妇女无交游，虽世姻竟不识面，大家女，耻再醮等等。
凡此种种，无不反映越地长期形成的好诗文、尚教化、图仕进、重廉耻、谨祭祀、崇节孝等民风习俗。
绍兴既有稽山之青，又有镜水之秀，人杰地灵，物产丰饶，向称文化之邦，鱼米之乡。
自然环境和人文景观的优越，农副业、手工业的发达和商贸经济的发展，使绍兴有较多机遇与外地开展广泛交流。
每当北方兵荒马乱、战火纷飞之际，往往会有为数众多的北人南迁绍兴，其中尤多名家雅士、文人墨客。
他们影响着绍兴的政治、经济的方方面面，也影响着越地的文化和风俗。
史传“晋迁江左，中原衣冠之盛咸萃于越，为六朝文物之薮。
高人文士云合，景从声名，遂为江左之冠。
唐以后文雅不替，风流翰墨昭炳相接，故名人往往多爱游其地。
宋南渡之后学徒益盛”。
譬若“修禊”，本系中原古代迷信习俗，传至绍兴后，经东晋书法大家王羲之邀名士雅集兰亭，饮酒赋诗，挥毫作书，赋以新意，遂相沿而成新俗，使原来已有茂林修竹之胜的兰亭名声更著，至今以书法圣地名扬海内外。
民风习俗本为一种非制度、不成文的文化现象，相沿成风，相习成俗。
正如清嘉庆《山阴县志》编纂者所述：
“风俗不能有而无恶，自昔然矣。
”历代绍兴官府在肯定、褒扬修桥铺路、舍棺掩、收养弃婴孤老、劝募施粥赊衣等越中美俗的同时，对社会上一些不良风习亦采取整饬措施。
清乾隆五十七年（1792），绍兴知府李亨特曾“择其尤为民害者十条，勒石仪门，名曰‘十禁碑’”，其所禁内容涉及“藉命勒索”、“胥役讧讼”、“纵放营马”、“官河水阁”、“江桥横泊”及“设局诱赌”等。
“后积习为之一变”。
民国元年（1812），绍兴成立万国改良会，以“改良不善之风俗，摈绝无益之嗜好，增进社会之幸福，扶助世界之进化”为宗旨。
据当时《新剧》杂志第一期所载，改良会执事者谢斐麟等人，决定“从戏曲改良入手”，以谋“感化性情，促进道德”。
于是创办绍兴戏曲改良社，组建新剧第一模范团，希冀通过戏曲的改良，谋求转变社会风气，革除不良习俗。
历代绍兴官府及宗教界人士，重视“神道设教”。
凡生前于社会做过好事，于人民有杰出贡献者，死后往往被人们奉祀为神，以祭祀方式，寄予信赖。
如舜王庙、马太守庙、陆放翁祠、包公殿、张神庙、葛公祠等。
但同时也渗透着浓厚的封建迷信意识，把人当作神灵偶像来礼拜，长年香火不绝，成为良莠不分的民间习俗。
而今，这类充满封建迷信的习俗当然越来越少，取而代之的是与时代同步发展而富具教育意义的纪念活动。
中华人民共和国成立后，绍兴相继修葺的鲁迅纪念馆、秋瑾故居、徐社、陶社、周恩来祖居、蔡元培故居、沈园、越王殿、禹陵等，供海内外人士瞻仰、参观。
大禹的卓苦之风，句践的慷慨之志，陆游的爱国情操，秋瑾、徐锡麟的献身精神，鲁迅的“横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛”的风格等等，汇集浓缩而成的绍兴风尚，将永存青史，宏扬四海。
后人既受惠于前人的历史文化积累和良风美俗，又承担着前人遗下的沉重的精神负累，肩负着移风易俗的历史使命。
今存绍兴民风习俗中某些糟粕，诸如摆阔气、讲排场（以婚嫁、丧葬为最）、重男轻女、封建迷信等陋习，犹待大力摒弃和彻底清除。
绍兴历史绵长，幅员广袤。
“千里不同风，百里不同俗”，本卷所述风俗，以绍兴城区及绍兴县为主，兼及上虞、嵊县、新昌、诸暨等县（市）。
第一章岁时习俗
绍兴的岁时节令习俗，历代史传地志和其他古籍记载甚多，它不仅历史悠久，而且颇具地方特色。
时移世易，许多习俗已有变更。
这里择要记述于后，时间沿用农历。
春节
正月初一，为春节之始，古称“元旦”，又称“新正”、“大年初一”，为绍兴一年中最隆重的节日。
放开门爆竹俗称“放开门炮仗”。
旧时，此举寓有驱邪除疫和“高升三级”之意。
绍兴民间且有“早放（爆竹）早发（财）”之说，故从凌晨三四时开始，爆竹声即此起彼落，比户不绝，以增添新春喜庆气氛。
贴春联绍俗家家户户贴春联，有“元旦书红，万事亨通”，“新正开笔，诸事大吉”之说。
旧时，春联多书“天增岁月人增寿，春满乾坤福满门”等套语。
如今，春联仍书吉语，但内容新颖，富有时代气息。
接神旧时，放开门炮仗后，即于厅堂置汤团、茶叶、水果等供品，家长率家人整肃衣冠拜天地菩萨、灶司菩萨等，祈求神灵保佑，新年万事大吉。
如今，此类寓美好祝愿于偶像的迷信习俗已经少见。
吃福橘、汤团、如意糕和喝元宝茶旧时，大年初一起床后循俗先吃“烟火食”（即以柴火烧煮之食物）后方可开口说话。
如今，通常以汤团、如意糕作早餐，并吃福橘。
新正，主家习以元宝茶待客，茶水中循俗置金橘、橄榄、蜜枣等，寓有团圆、如意、幸福等祝愿。
拜年又称“拜岁”、“叩岁”、“贺新年”。
旧时，男主人先率晚辈入本族宗祠祭拜列祖列宗，随即返归自家厅堂叩拜除夕所悬先祖遗像。
然后，晚辈按辈份、排行，依次叩拜尊长。
晚辈向尊长祝福，尊长回施教诲及祝愿。
最后，晚辈间交拜贺年。
其时，子弟一边鸣锣击鼓（俗称“敲年锣年鼓”），一边绕圆圈行走，以相娱乐。
如今，拜年遗风犹存，但礼仪大为简化。
正月初二起，携桂圆、荔枝、美酒、白糖和糕点等礼品走亲访友，恭贺新禧。
亲友则以酒菜盛情款待，改日再行回拜之礼。
此俗大抵以早为敬。
1950年起，人民政府提倡文明过节。
元旦至春节期间，绍兴城乡普遍开展拥军爱民、拥军优属、拥政爱民及慰问退休干部、职工等活动，同时举行各种联欢会、联谊会与文娱表演及体育竞赛等。
走喜神方正月初一开门出行，旧有“走喜神方”之俗。
行前，须从历本寻出喜神所在方向，后循此方向而行。
如历本言“大利东北，不利西南”，则自家门出发，向东北方向进发，而不朝西南方向举步，以此求得喜神护佑，获取佳运。
此俗今废。
数罗汉旧时，有于正月初一至府城开元寺数罗汉之俗，意在卜全年凶吉，且为自娱。
开元寺罗汉堂塑有罗汉500尊，无一雷同。
入堂数罗汉时，须按先跨入罗汉堂之脚，确定数罗汉方向。
若左脚先跨入，则自左至右按本人年纪岁数，一岁一尊，数至与己岁数相同之罗汉，即以其名号、神态卜新年之未来。
如是长眉罗汉，便为长寿；如是伏虎罗汉，则身体健壮。
赶鸡睡实系“赶紧睡”谐音，意指正月初一夜须提早上床安睡。
节前人们忙碌多日，正月初一又起床特早，小孩亦因连日玩耍，十分疲劳，故晚饭后即提前将家禽赶进埘舍，早早关门安歇。
此俗沿袭至今。
禁忌春节期间，为求吉利而忌讳甚多。
如忌扫地、倒垃圾，怕扫除和倒掉财气与运气；忌动用刀、剪，怕遭皮肉病痛之苦；忌食稀饭及汤，以防出门遇雨；忌打破碗、盆等器皿，怕破财，倘有失手，则须说“见怪不怪，其怪自败”，借以消灾自慰。
还忌吵嘴，忌倒马桶、夜壶，以免亵渎神灵。
最忌讳提及“死”、“穷”等字眼。
大人怕小孩多嘴失言，多于年内即行训诫，并张贴写有“童言无忌”、“百无禁忌”字样之红纸条。
此类忌讳多带迷信色彩。
以上禁忌之俗，今已逐渐淡化。
吉语求乞往昔，绍兴有谚云：
“讨饭是年初一到年三十夜”。
乞丐于春节期间，以“送摇钱树”、“跳泥神”、“跳黄牛”、“羊扫地”、“讴顺流”等方式求乞。
“讴顺流”，通常为两丐合演，一人提竹篮，另一人捧巨型纸质“金元宝”，于户主门前，抛接“金元宝”并互相唱和：
“新正大发财，元宝滚进来。
”
“顺流！
”
“大元宝，叠库房。
”
“顺流！
”
“小元宝，买田庄。
”
“顺流！
”
“零碎银子起楼房。
”
“顺流！
”
“今年造起前三厅。
”
“顺流！
”
“明年造起后三堂。
”
“顺流！
”
“当中造起桂花亭。
”
“顺流！
”
“桂花亭造好有句话。
”
“顺流！
”
“冬穿绫罗夏穿纱。
”
“顺流！
”
……
此类习俗现已不行。
五路日五路者，五路财神也，俗以正月初五为财神诞日。
是日，商家均有接财神之举，祈祷财运亨通，利市百倍，并自此日起开门营业。
一般人家，亦有供奉财神者。
此俗今废。
迎春绍俗重农桑，每于立春前一日举行迎春牛活动。
是日，“自府县以下之官吏，均高车大马而出”，“备有春牛太岁”，以“占来岁农事之如何”。
春牛有鼓乐前导，差役鸣锣开道，旗伞仪仗相随，太守或知县辈“父母官”“持竿而驱行”，地方士绅鱼贯相送，观者如潮。
及至农村，农民笑脸拱手相迎，以迎接“父母官”所送春牛，作为农事伊始标志。
自此，农民结束春节期间娱乐，着手备耕生产。
在绍兴府城，则“于立春前一日，府县粮捕厅各官皆朝服仪从，出五云门迎春于东郊，舁芒神土牛入城，置府署。
土牛之色依钦颁历本所载《春牛图》而画，黄为谷，赤为日，青为风，黑为水，以占水旱丰歉。
迎春之次日，击碎春牛，乡人拾其土块归而藏之，冀得畜牧神植之兴旺。
”
元宵
节期正月十五日，又称“上元”、“元夕”、“元夜”、“灯节”。
元宵前二日即正月十三日，俗称“上灯日”。
入夜，开始悬灯挂彩，历时6天，至十八日方休，故此日又称“落灯日”。
十五日夜，家家户户张灯结彩，或提灯逛街。
灯彩殊形异制，或模拟飞禽走兽，或仿制楼台亭榭；或使灯彩旋转，名为“走马灯”；或于灯上悬挂灯谜，任人猜射。
绍兴于元宵前后举行灯会之俗历史悠久。
宋嘉泰《会稽志》云：
越中放灯街衢，观者云集。
明张岱于《陶庵梦忆》中描述万历二十九年（1601）绍兴龙山灯会盛况：
“沿山袭谷，枝头树杪，无不灯者，自城隍庙门至蓬莱岗上下，亦无不灯者，山下望如星河倒注，浴浴熊熊，又如隋炀帝夜游，倾数斛荧火于山谷间。
”观灯者“一入庙门，头不得顾，踵不得旋，只可随势潮上潮下，不知去落何所”。
近年，灯会又趋兴盛，成为大众新春联欢或庆祝节日的一种形式。
元宵之夜，城区主要街衢比户悬灯，琳琅满目。
灯彩内容从“五谷丰登”或“观音送子”、“如来念经”等发展为表现建设成就的文字或图案；灯内的照明亦从蜡烛等改为电源灯。
乡间，则演戏自娱，俗称“灯头戏”。
演戏场数无定规，一般演三五夜，多者演至月底，故绍兴有“十八天的灯头戏”之说。
民间迄今还有元宵节吃汤团（又称“元宵”）之俗。
是为昔日“上灯汤团落灯糕，正月十五吃元宵”之沿袭。
嵊县等地，于正月十四晚餐吃菜年糕，以祈清目，俗称“亮眼汤”，此俗流传至今。
花朝节
节期二月初二及二月十二日。
二月初二称小花朝节，俗传此日为百花生日；二月十二称为大花朝节。
宋时，龙山西麓有西园，系一郡游览胜地。
每逢二月初二开园，称“开龙口”。
人众争先入园赏花。
西园圮后，花朝节转为花市节，“是日，士人竞买花木，植之园圃”。
近年，常于此时在龙山内举行各种花卉展销会。
是日，嵊县、新昌一带还有吃油菜炒年糕之俗。
春分
春分，农民将余下的水稻、黄豆等种子磨粉蒸糕，糕面置红枣，俗称春分糕，用以食用及馈赠亲友，寓祈祝新年五谷丰登之意。
此俗乡间犹存。
旧时，绍兴巨姓望族循例于春分、秋分举行祠堂祭祖仪式，俗称春祭、秋祭。
部分人家亦有“做春分”（祭祖）之习。
上巳节
节期三月初三，又称“重三”、“春禊”。
古时，每年农历三月上旬巳日（魏时，定为三月初三），有至水边焚香沐浴，以祓除不祥之俗。
因时值暮春，故称“春禊”。
东晋永和九年（353）三月初三，书圣王羲之偕孙绰、谢安等名士42人雅集兰亭，曲水流觞，饮酒赋诗，所写《兰亭集序》誉为“天下第一行书”。
从此，越中文人纷纷仿效，相沿成习。
1985年，绍兴市人大常委会将此日命名为书法节。
此后，每逢农历三月初三，兰亭书会会员及海内外书家名流，必雅集兰亭及王羲之故宅戒珠寺，怀古续胜，纪念书圣，切磋书艺，举办书展。
旧时，绍兴妇女有于此日戴荠菜花之俗。
故越谚云：
“三春戴荠花，桃李羞繁华”。
嬉禹庙
俗传三月初五为夏禹诞辰之日。
明清之际，朝廷多以每年春秋二仲月遣使祭禹，而民间则于是日前往禹庙踏青，俗称嬉禹庙。
清康熙《会稽县志》云：
“夏禹生日，禹庙游人最盛。
士绅乘画舫，丹垩鲜明，酒樽食具甚盛丽，宾主列坐，前设歌舞。
小民尤相矜尚，虽非富饶，亦终岁储蓄，以为游湖之行。
”此风于今尤盛。
清明节
是为绍兴大节，习俗甚多，有祭祖、扫墓、踏青、插柳戴花、放风筝、荡秋千、焚火、蹴鞠（皮球）等。
祭祖旧时，每逢清明节，各姓宗祠均大开正门，焚香点烛，祭祀列祖列宗。
主祭人行三跪九叩大礼后，按辈份大小依次叩拜。
午间，则由值年者循例置办酒席，欢宴族人。
宴后，各家还可领取猪肉、禽蛋、烧饼之类。
祠堂祭祖之俗今不存，但偶有于家中设祭拜祖先者，俗称“拜大人”。
扫墓俗称上坟。
每岁以清明前后旬日祭墓，倾家盛服而出。
画船箫鼓，来往如梭，纵百里之遥，十世以上，犹必提羹酒往焉。
甚为华靡，张岱《陶庵梦忆》云：
“虽监门小户男女，必用两座船，必巾，必吹鼓，必欢呼畅饮”。
墓前祭品亦颇讲究，山阴《平氏值年祭簿》所列：
“墓前供菜十大碗，八荤二素，内用特鸡。
三牲一副，鹅、鱼、肉，水果三色，百子小首一盘，坟饼一盘，汤饭杯筷均六副。
上香，门霄烛一对，横溪纸一块，大库锭六百足，祝文，酒一壶，献杯三只。
”今仍行扫墓之俗，但礼仪大为简化。
学校亦于是日组织学生祭扫烈士墓，进行革命传统教育。
踏青清明时节，习惯于借扫墓之机，就近游览名胜古迹。
旧时，大家闺秀亦于此时破例出门。
故有“正月灯，二月鹞，三月上坟船里看姣姣”之谚。
插柳戴花“清明不戴柳，红颜成皓首”。
旧时，家家户户均于此日在门、床等处插柳枝。
儿童循俗戴柳条圈，以为此举可免虿毒。
妇女于发髻插柳叶，除借此免虿毒外，亦为祈求永葆青春，并寓“春留人间”之意。
放风筝风筝，俗称鹞。
旧俗，清明为春季放风筝最后一日，人们多有意截断鹞线，任其远逸，俗称放断线鹞，以为此举可带走一年晦气。
绍兴民间尚有于清明吃艾饺之俗，以为此举可免染患疮毒。
立夏
立夏日，习食樱桃、竹笋（俗称“健脚笋”）、蚕豆（豌豆俗名）或蚕豆糯米饭，饮老酒，孩童吃囫囵鸡蛋。
午时，大人小孩均称体重，谓可免疰夏。
此俗延续至今。
旧时，俗云立夏坐门槛即会疰夏，故尚有是日忌坐门槛之俗。
端午节
节期五月初五，又称端阳、重五、重午、天中节等。
旧时，人们常于此日佩带香袋，大家小户均悬钟馗或姜太公像，截菖蒲为剑，与艾叶同插于门窗、床铺，并贴朱书“姜太公在此，百无禁忌，诸邪回避”、“五月五日天中节，赤口白舌尽消灭”、“艾叶为旗，招四时之吉庆；菖蒲作剑，斩八方之妖魔”、“蒲龙献瑞，艾虎呈祥”纸条于门窗、墙壁，以雄黄染小儿之额及手、脚心，或于前额书“王”字。
嵊县、新昌等山区则多于小孩手臂或手腕系五色丝线。
以上习俗旨在驱邪祛病。
如今，仍有喷洒雄黄酒及燃苍术、白芷、蒜皮、蓼草等烟薰室内之习。
此日，食端午粽，亦有食“五黄”（黄鳝、黄瓜、黄鱼、黄酒、雄黄豆或黄梅）及苋菜、荷包蛋之习。
俗传雄黄可祛邪，苋菜可避痧，荷包蛋可免因淋雨致病。
旧习多于端午节演出《白蛇传》。
绍兴城区尚有“上府山看蜒蚰螺（蜗牛）”之俗。
此俗源于箔业工人端午节中餐受坊主酒席款待后，多在下午休业时涌向府山，袒胸赤膊，躺卧于山坡晒太阳，从山下远望，宛如蜗牛之蜿蜒。
此时，人们竞相观看，并多以有否上府山看蜒蚰螺相询。
1949年后，锡箔业衰落，箔业工人转业，此俗不存。
夏至
夏至日照最长，故绍兴有“嬉，要嬉夏至日”之俚语。
旧时，人不分贫富，夏至日皆祭其祖，俗称“做夏至”。
除常规供品外，特加一盘蒲丝饼。
其时，夏收完毕，新麦上市，因有于是日吃面尝新习俗，谚曰“冬至馄饨夏至面”。
亦有做麦糊烧者，即以麦粉调糊，摊为薄饼烤熟，亦带尝新之意。
绍兴龙舟竞渡因气候故，明、清以来多不在端午节，而在夏至。
是日，观者云集，热闹非凡。
此风至今尚存。
《至后九九气候歌》云：
“一九二九，扇子不离手；三九二十七，雪水甜如蜜；四九三十六，出汗如淴浴；五九四十五，头戴秋叶舞；六九五十四，乘凉不入寺；七九六十三，上床寻被单；八九七十二，思量盖夹被；九九八十一，家家打炭墼。
”
天贶节
节期六月初六。
谚云：
“六月六，猫狗浴”。
此时绍兴天气转热，俗传人于是日淴浴，可保一年不腻不垢。
此日亦行曝书、晒衣，以防虫蛀霉变。
分龙
节期六月廿三。
俗传是日为火神菩萨生日。
火神以火为灾，人们以“水龙”抗御，是以有“分龙”之俗。
分龙，可谓结合地方传统节日施行消防演习。
是日，各路水龙会会员扛抬水龙至赛场接受检阅，并表演喷水灭火。
民国期间，绍兴城区有义龙局20所左右，水龙会员1200人左右。
七夕
节期七月初七。
俗传是日为牛郎、织女天河相聚之时，有七夕乞巧之俗。
宋嘉泰《会稽志》载，是日“立长竹竿于中庭，上设莲花，谓之巧竿，以酒果饼饵祭牛女”。
明清以来，民间仍于是日燃香点烛，以瓜果祀织女星。
妇女则于七夕前一日晚间，供井水、河水对羼之水碗于庭院，至七夕端之阳光下，将小针轻掷水面，以阳光折射下针影所成意像，卜子女未来。
如针影状如书，则以为男孩必聪颖，会读书，有出息；如针影呈尺形，则以为女孩必心灵手巧，善女红等。
妇女有采红色凤仙花染指甲、以槿树叶汁洗发及氽巧果为饵之习。
巧果，系用面粉、白糖为料，捏成蝶形，放入油镬氽成。
此俗今已少见。
中元节
节期七月十五，俗称鬼节。
俗谓农历七月十三至十八，阴间鬼魂至人间自由活动，为此，于此时请僧人作盂兰盆会，做水陆道场，追荐亡灵，祭祀祖先，诵经超度，礼忏冥福，俗称做七月半。
绍兴为水乡，“陆赈之外，复有水赈，又剪纸为莲花灯，放乎中流，谓能照见九幽十八狱，通宵达旦，举国若狂，博穷鬼之欢”。
清康熙《会稽县志》谓是日“浮屠燃灯，人家或燃灯于树，或放之水中，喧以箫鼓，儿童则垒瓦塔为灯”。
节间，习于祠堂、庙宇或野外搭草台，演《目连救母》、《女吊》、《男吊》、《跳无常》等。
今民间仍有做七月半祭祖之俗。
中秋节
节期八月十五日。
旧俗于是夜置月饼、老南瓜、水果等于庭院，焚香点烛，拜月亮婆婆。
绍俗“男不拜月，女不祭灶”。
礼拜后家人围坐赏月，祭品依然陈之桌上，让月光照射，俗谓“取月华”。
如今，盛行中秋赏月，家人欢聚，分享月饼，亲友之间亦以互赠月饼为时尚。
中秋节寓人月双圆之意，亦称团圆节。
秋分
秋分，新婚之女习于此日归宁。
旧时，绍兴巨姓望族于是日开祠祭祖，称秋祭。
观潮节
节期八月十八。
绍兴地处钱塘江南岸，绍人习于是日前往三江、楝树下一带观赏钱江之潮。
清嘉庆《山阴县志》载：
“八月十八日，有观潮会。
自三江至柁坞山，延袤六十里，皆有观者。
每自午至未乃止。
”古时，尚有舟子于舱内迎潮设祭之俗，称“接潮头”。
如今，仍有八月十八日前往三江、海涂观潮之习。
重阳节
节期九月初九，又称重九。
宋嘉泰《会稽志》载：
“重九相约登高，佩萸泛菊，不甚食糕，而多食栗粽，亦以相馈，然是日俗忌不相过。
”如今，仅遗登高与食重阳糕之俗。
重阳糕以米粉和枣栗等制成。
1988年，浙江省定重阳节为老年节。
冬至
又称“长至”。
一年中，此日夜晚为时最长，故民间有“困（觉）要困冬至夜”之说。
绍人重视冬至，不仅须去先祖坟顶加土添泥，且祭祀祖先，称“做冬至”。
谚云“冬至大如年”。
是日比户团聚宴饮，一如除夕吃年夜饭之俗，然亲朋间互不拜贺。
此外，尚有吃馄饨之习。
忌讳甚多，如忌说不吉利之语，忌吵骂滋事，妇女不归宁，出嫁妇女务必于是日回夫家等。
越俗大抵冬至前下缸酿酒。
《至后九九气候歌》云：
“一九二九，相唤不出手；三九二十七，篱内吹觱篥；四九三十六，夜眠如露宿；五九四十五，太阳开门户；六九五十四，贫儿争意气；七九六十三，布衲担头担；八九七十二，猫狗相阴地；九九八十一，犁耙一齐出。
”
旧时，冬至前，一般于十月十日剪纸作男女衣服，送至先祖墓前焚化，俗称“送寒衣”。
冬至夜，有“生火熜”习俗，以祈人财两旺。
腊八节
节期十二月初八，传为释迦牟尼成佛之日，寺院煮粥施舍结缘。
是日，以文火炖米、豆、栗、莲、枣、白果等为“腊八粥”。
相传食之能祛病延年。
佛教以四月初八为浴佛日，俗有妇女须烧“八字”香，以博来生富贵。
十二月初八为洗佛日，妇女有烧外八寺香之俗。
此举须首尾三日，必雇舟船，带具菜饭，先后到融光寺、弥陀寺、寿胜寺、显相寺、大佛寺、鹫峰寺、翠峰寺和钟山寺进香，或诵经念佛，或请人宣卷。
此俗今不存。
送灶
俗传十二月廿三晚为灶神上天庭述职之期。
相传灶神系玉帝派来人间至各家监察善恶之神，故于其“上天奏事”之日，家家户户均须以酒食祀之。
供品中忌用豆腐，以求吉祥，并必备老嫚投奉之饴糖，俗称祭灶糖或元宝糖，使其食后粘嘴，免讲人间坏话。
俗谓灶神全年茹素，是日却必饷以一鸡。
古时，多以雄鸡祭灶神，谓作灶君上天坐骑。
后改用堕民所制之搁富。
搁富，竹扎纸糊，形似油灯架，作灶君上天所乘之轿，寓祈来年发财致富之意。
送灶时，燃放爆竹，撒草豆于屋面，俗谓备灶神马料。
祀毕，将灶神像和搁富一并焚烧，意即欢送灶神上天。
除夕迎灶神返户入座，此后，每月朔望，皆供素食。
如今，观念变化，加以柴火灶逐渐淘汰，送灶习俗已极少见。
祝福
又称“请大菩萨”，系一年中最为隆重之祭祀活动。
无固定之日，一般择送灶至除夕间之吉日行之，迟不过立春，以与祝春福相别。
祝福所祀神像印有“南朝圣宗”四字。
相传宋为元所灭，遗民慑于异族统治者淫威，多于深夜子时，悄悄祭祀南宋皇帝。
此种带有民族意识之祭祀活动，后演化为答谢神明保佑及祈求来年幸福之举。
自腊月二十日到三十日除夕，绍俗不呼“日”而称“夜”，如“二十日”呼作“二十夜”，意在提醒主妇、女佣，岁暮临近，祝福与过年诸事须抓紧准备。
绍兴儿歌有云：
“二十夜，连夜夜，点起红灯做绣鞋，绣鞋做好拜爷爷。
”祝福前，先打扫厅堂，洗擦祭器，而后宰杀家禽以作福礼。
绍语“鹅”、“我”同音，故多称“鹅”为“白狗”，又称鸡、鸭、鹅等家禽为“牲屠”。
以家禽作福礼，一律忌称“杀”，而呼“装扮牲屠”或“化牲屠”以图吉利。
一般人家多用三牲福礼，殷富者用五牲或七牲。
福礼盛于大桶盆中，上插筷子，旁备厨刀，并伴有牲血一碗，称为全鸡、全鹅。
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