最新采购员先进事迹总结.docx
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最新采购员先进事迹总结
采购员先进事迹总结
采购员先进事迹总结
时间过得真快，茫茫碌碌中以近年末，转眼间我接管食堂已经三个月了。
作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。
作为经管员更应多为职工的饮食着想，为保证每位同事的身心健
康而考虑，现我对这段时间的食堂工作作以如下总结：
第一、作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。
首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。
其次，不按期对工作人员进行思惟教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。
通过进修，进步工作人员在工作中的服务质量和意识。
切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。
如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。
全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运
转。
第二、八月算是我正式接管食堂。
先对库存商品进行盘点交接，每天我都亲自下厨房和他们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足详细了解，并对目前现状不足之处及时改进。
如卫生情况：
由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，使大师身心疲惫，没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不整洁，使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。
为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。
这次清理行之有效，厨房有了明显改观，精良的工作环境改变了领
导的印象，保持下去是关键。
九月是忙碌的一个月，接待了中心主任一行来进修交流、中心来和全职工大会餐等，大小用餐共计十余次。
及时、正确、顺利地完成了用餐接待工作，给各级领导留下了精良的
印象。
同时确保了职工的正常就餐。
金秋十月是收获得季节，也是秋菜上市的时节。
为了使食堂的成本降低，购买了大量的冬储菜，如：
萝卜、大白菜、土豆、大葱等，并腌制了大白菜和各种咸菜。
使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。
同时，在领导的撑持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖，有利地确保了冬储菜的存放。
第三、把住食品进货也非常重要。
四十多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：
肉、菜、蛋、禽、主、副食等。
由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事务的发生，切实保证每位职工的身体健康。
在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾
病和食物中毒事故。
另外，我也严格财务纪律，每次采购时总是所要收拒、及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，五天一结
帐、十天一报销，抱着节约的原则做到物美价廉。
由于本人水平有限，对食堂经管还不够精通，有许多工作做的不足。
（）如：
第一个月就亏损了元，第二个月又亏损了元。
这也证实了我在食堂经管方面上的欠缺，我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。
同时，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保职工吃到价廉放心
的食品。
总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉
献与合作的团队，共同为事业的发展而默默奉献。
采购员先进事迹总结时间过得真快，茫茫碌碌中以近年末，转眼间我接管食堂已经三个月了。
作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。
作为管理员更应多为职工的饮食着想，为保证每位同事的身心健康而考虑，现我对这段时间的食堂工作
作以如下总结：
第一、作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。
首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。
其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。
通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。
切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的一洗、二冲、三消毒工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。
如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。
全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运
转。
第二、八月算是我正式接管食堂。
先对库存商品进行盘点交接，每天我都亲自下厨房和他（她）们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足详细了解，并对目前现状不足之处及时改进。
如卫生情况：
由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，使大家身心疲惫，没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不整齐，使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。
为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。
这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变
了领导的印象，保持下去是关键。
九月是忙碌的一个月，接待了中心主任一行来学习交流、中心来和全职工大会餐等，大小用餐共计十余次。
及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作，给各级领导留下了良好的
印象。
同时确保了职工的正常就餐。
金秋十月是收获得季节，也是秋菜上市的时节。
为了使食堂的成本降低，购买了大量的冬储菜，如：
萝卜、大白菜、土豆、大葱等，并腌制了大白菜和各种咸菜。
使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。
同时，在领导的支持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖，有利地确保了冬储菜的存放。
第三、把住食品进货也非常重要。
四十多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：
肉、菜、蛋、禽、主、副食等。
由我亲自去采购的严把没有检疫证、食品卫生许可证的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。
在
此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和
食物中毒事故。
另外，我也严格财务纪律，每次采购时总是所要收拒、及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，五天一结
帐、十天一报销，抱着节约的原则做到物美价廉。
由于本人水平有限，对食堂管理还不够精通，有许多工作做的不足。
如：
第一个月就亏损了元，第二个月又亏损了元。
这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺，我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。
同时，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保职工吃到价廉放心的
食品。
总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉
献与合作的团队，共同为事业的发展而默默奉献。
次
一
有
只
命
生
度
态
在
键
关
】
标
目
学
教
【
。
略
策
应
时
到
遇
握
掌
；
果
结
来
带
度
态
的
同
不
折
挫
对
面
道
知
、
待
善
性
重
命
使
习
学
过
通
，
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理
心
要
主
的
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少
青
解
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授
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课
新
【
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课
新
入
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是
只
我
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回
”
！
起
不
真
你
“
：
道
叹
赞
对
人
有
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次
八
败
失
料
材
种
多
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六
千
七
了
验
实
后
先
曾
，
时
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电
明
发
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么
什
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这
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。
果
结
致
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度
态
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不
，
折
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待
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、
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度
态
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键
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）
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待
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同
不
，
折
挫
对
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、
。
倒
压
所
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终
最
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避
回
缩
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总
遇
面
一
暗
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和
望
失
、
观
悲
到
看
能
只
，
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挫
待
对
度
态
的
极
消
用
们
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当
。
者
强
活
生
为
成
境
困
出
走
终
最
法
办
决
解
找
寻
因
原
析
分
考
思
静
冷
能
面
一
上
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进
、
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乐
到
看
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挫
待
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积
用
们
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）
（
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到
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要
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战
极
积
为
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你
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事
得
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，
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端
，
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（
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立
树
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目
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（
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请
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苦
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升
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心
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生
采
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所
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命
己
自
用
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挫
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旦
一
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好
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乐
快
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视
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辛
艰
程
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目
重
看
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些
有
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活
生
实
现
在
亡
治
不
救
抢
院
医
往
送
急
紧
被
事
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下
跳
楼
四
从
身
转
竟
去
进
跟
有
没
后
近
当
讨
前
面
同
全
在
让
还
但
误
错
认
承
句
几
了
评
批
上
廊
走
外
室
教
到
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他
把
便
成
完
未
王
现
发
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时
业
作
生
学
查
检
江
师
老
史
历
的
班
）
九
（
级
年
七
县
某
升级会员 