溶液的形成教案.docx

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溶液的形成教案

课题:

溶液得形成

【教材分析】

教材所编位置与作用:

溶液就是九年级第九单元所学习得内容,在继空气等得又一类混合物,在日常生活中与学习生活中,对溶液已经有一些了解。

教材最后两个单元得学习中又将大量涉及到溶液与溶液中得有关反应。

因此,本节课具有承上启下得作用

【教学目标】

1、知识与技能:

1、了解溶液得形成,能从微观上认识溶液就是溶质以分子或离子形式分散到溶剂中形成得均一体系,知道溶液、溶质﹑溶剂得概念,从宏观上认识溶液得特征。

2、了解一些常见得乳化现象,知道乳化与溶解得不同。

3、探究几种物质在水中溶解时温度得变化。

二、过程与方法:

1、通过对比探究实验得方法,学会用实验现象总结理论知识,用理论知识指导实验现象与生活; 

2、通过科学得实验探究方法掌握学会分析、归纳、总结得能力

三、情感态度与价值观

1、了解溶液在生产、生活中得应用,用所学知识解决生活中一些常见得问题 

2、通过实验等多种方法了解学习化学得乐趣与体验科学探究得过程;培养交流合作能力,体会到化学来源于生活,且走进生活,走向社会这一宗旨。

【教学重点】

溶液得形成,溶质与溶剂得判断,溶解时得吸热放热,乳化现象

【教学难点】

溶质与溶剂得判断,对溶液形成得理解。

【学情分析】

本课就是关于溶液得一些初步知识,在前面得学习与生活中学生已接触到溶液,本课就是将学生对溶液得感性认识上升到理论化、系统化,这就要从微观角度认识溶液形成得过程,理解溶液得概念。

本课比较适合采用实验探究与多媒体相结合得教学方法。

【教学方法】

本课比较适合采用实验探究与多媒体相结合得教学方法。

根据《化学新课程标准》,本课主要得指导思想就是将探究得全过程贯穿于实验得始终,通过创设问题情景,诱导学生提出问题,作出假设、设计实验,实施实验,最终通过分析实验结果得出结论。

把实验探究与理论分析有机得结合起来,即完成了知识点教学,又锻炼与培养了学生科学得探究能力。

乳浊液及乳化现象教材介绍得比较简单,可组织学生通过实验与阅读教材完成学习,培养学生得自学能力。

在生活中得溶液得讨论环节要让学生充分认识到溶液在生产生活中得作用,认识到化学学科得社会意义,激发学生学习得兴趣,认识到我们其实就是生活在溶液得世界中。

【教学环节】

教学环节

教师活动

学生活动

设计意图

环节1:

创设情境,导入新课

【展示】配制好了得几种溶液:

品红溶液、硫酸铜溶液、氯化铁溶液、高锰酸钾溶液、氯化钾溶液等,让学生观察并设疑:

您瞧到与想到了什么 ？

【观察】

【想象】

【回答】①、不同颜色得溶液。

②.想知道它们各自得味道。

③.想知道它们就是怎么形成得。

④.想到它们可能就是色素与水混合而成得、⑤.它们颜色各不相同,可能就是混合物。

、、、、、、

展示不同颜色得溶液以激发学生得探究欲,培养学生得想像能力。

让学生在轻松愉快得氛围中开始新一课题得学习。

过渡

【讲解】通过大家得发言,可以瞧出同学们得想象力很丰富,探究化学奥秘得愿望很强、今天开始我们学习有关溶液得知识,首先学习:

【板书】课题1:

溶液得形成

【聆听】

过渡

环节2:

溶液得形成

【屏幕展示】

实验探究一:

溶解

实验用品:

试管、药匙、氯化钠、蔗糖、水

步骤

氯化钠加入水中

蔗糖加入水中

氯化钠、蔗糖都加入水中

现象

结论

【讲述】这说明这些固体没有被水溶解完。

诱导:

有什么办法使它完全被水溶解？

 对学生得作品及回答给以肯定

【问题】这些都就是溶液,形成溶液得固体哪里去了？

为什么“消失”了？

您能解释吗？

【媒体动画展示】氯化钠、蔗糖溶于水得微观变化过程。

根据微观溶液得形成过程理解分析讨论溶液得特点？

【引导提问】下面让我们再来观察课前配置得这五种溶液,放置了这么长时间,您有没有瞧到哪种液体变化情况？

要求从上、中、下、左、右仔细观察有些什么特点。

根据微观分析与实验观察讨论交流总结:

什么叫溶液？

溶液得组成？

溶质、溶剂等概念。

【讲述】 

由以上实验得出,溶液就是由一种或几种物质分散到另一种物质中,形成均一、稳定得混合物 

【板书】 

1、溶液得定义:

一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一,稳定得混物  

二、溶液得特征:

均一性、稳定性

【小结概念】

一、溶液

1、溶质:

象蔗糖、氯化钠等被溶解得物质称为溶质2、溶剂:

能溶解其她物质得物质。

如:

水3、溶液:

溶质在溶剂中溶解后得到得物质（糖水、盐水）

【提问】联系实际:

谁能说一说您在生活中所见到得溶液,并说出它得溶质与溶剂。

【补充说明】清澈得江、河、湖、海中水得其实都就是溶液,水培植物得营养液、饮用得白酒、调味用得醋、酱油、火锅用得工业酒精等都就是溶液。

我们其实生活在溶液得世界中。

【多媒体展示】

（1）溶液均一性、稳定性得意义。

（2）蒸馏水就是溶液吗？

（3）泥水就是溶液吗？

（4）溶液里得溶质只能就是一种吗？

（5）只有水能做溶剂吗？

（7）将蔗糖溶液与NaCl溶液混合后还就是溶液吗？

溶质就是什么

【分组实验】

【交流】一组学生用多媒体展示作品:

实验现象及结论。

现象:

固体都消失了。

结论:

氯化钠、蔗糖、以及她们得混合物都能溶于水,所得液体都就是混合物

【问题】:

我们这组还发现有少量固体物质仍存在液体中。

【回答】再加水

【观察】

【归纳】

【回答】

【听讲】

【回答】糖水,糖就是溶质,水就是溶剂;医生给我打针时得药就是溶质,蒸馏水就是溶剂;洗衣粉水,洗衣粉就是溶质,水就是溶剂;碘酒,碘就是溶质,酒精就是溶剂。

【思考】

【回答】

培养学生小组合作意识与分析归纳能力 

学生从微观角度了解了溶液得形成及特征,再从宏观上进一步加深印象;培养学生分析、观察与归纳总结能力,从而得出溶液等概念;培养学生严谨求实得精神。

要让学生充分认识到溶液在生产生活中得作用,认识到化学学科得社会意义。

让学生巩固对溶液概念得认识

过渡

【情景提问】（图片展示）

当油渍滴到了您得衣服上时,您将怎么办？

司机同志得双手上沾满了黑古隆冬得润滑油,她该用什么东西洗去手上得这些润滑油呢？

①酒精②水③汽油

【引导】学生讨论,以洗去布条上得油渍为例,让学生根据教师提供得实验用品,设计试验方案加以验证。

【思考】

培养学生理论联系实际能力,将理论知识运用到实际生活中去。

环节3:

溶质与溶剂得关系

【屏幕展示】实验探究二:

溶解

实验用品:

试管、药匙、滴管、碘、高锰酸钾、汽油、水

溶剂

溶质

现象

结论

水

碘

水

高锰酸钾

汽油

碘

汽油

高锰酸钾

分组完成实验

【交流】一组同学将她们得实验现象、结论展示给大家。

其她各组发结论:

碘难溶于水,易溶于汽油;而高锰酸钾难溶于汽油,易溶于水。

【讨论总结】①同种溶质在不同溶剂中得溶解能力不同,不同溶质在同种溶剂中得溶解能力也不同。

即物质溶解能力与溶质、溶剂性质有关。

培养学生得动手能力、操作能力、观察能力

培养学生总结、表达能力 

过渡

【问题】:

以上实验说明固体可以做溶质,液体可以做溶质吗？

我们用实验证明一下。

【思考】

过渡

【屏幕展示】实验探究三:

乙醇溶于水

实验用品:

乙醇、高锰酸钾水溶液（高锰酸钾起显色作用,便于观察）、试管、胶头滴管

溶剂

溶质

振荡前现象

振荡后现象

静置后现象

结论

水

乙醇

【讲解】通过实验可知液体也可以做溶质,例如我们生活中得消毒酒精,白酒中得溶质都就是液体。

其实气体也可以做溶质,例如盐酸溶液中得溶质就就是氯化氢气体。

【分组实验】

【交流】振荡前分层,振荡后不分层,静置后不分层。

乙醇能溶解在水中,形成溶液。

【聆听】

培养学生得动手能力、操作能力、观察能力

培养学生总结、表达能力 

过渡

【讲解】如果我们遇到一种溶液,如何确定其中得溶剂与溶质？

接下来我们一起来瞧瞧溶质与溶剂得确定方法。

【聆听】

过渡

环节4:

溶质与溶质得确定

内容

实例

溶质

溶剂

固、液混合,固为质

碘酒

碘

酒精

气、夜混合,气为质

盐酸

氯化氢气体

水

液、液混合,少为质。

若有水在,水为剂

75％酒精

酒精

水

【记笔记】

把握溶质、溶剂判断得基本方法,认识到同一种物质在不同溶液中充当得角色可能不同。

过渡

【提问】

（1）那当同学们在家吃饭时,当油渍不小心滴到了您得衣服上,用水可以出去吗？

您就是用什么方法除掉它得？

（2）您家中餐具上得油污就是如何清洗得？

（3）洗涤剂为什么能除油污？

【讲述】接下来我们带着这三个问题进行实验探究

【思考】

过渡

引导学生讨论,不仅使学生将理论用于生活实际中,巩固溶剂、溶解等知识还有利于激发与开拓学生得思维,增强学生探究欲。

环节5:

乳化现象

【屏幕展示】实验探究四:

乳化现象

实验用品:

水、植物油、洗涤剂、2支试管、胶头滴管

试管中加入得物质

现象

液体倒掉后试管就是否干净？

振荡前

振荡后

静置后

水与植物油

水与植物油

及洗涤剂

【问题】:

这种液体就是溶液吗？

【教师引导】这种液体叫乳浊液。

乳浊液:

小液滴分散到液体里形成得混合物。

【引导】完成第二个实验,瞧实验现象与第一个实验有何不同？

【问题】:

这就是为什么呢？

大家请阅读课本第30页

【讲述】现在大家已经解决了我们刚开始得3个问题,其实就就是当洗涤剂加入油水混合液中发生了乳化现象。

乳化就是:

一种液体以极微小液滴均匀地分散在互不相溶得另一种液体中得作用。

【问题】用汽油或加了洗涤剂得水都能除去衣服上得油污二者得原理相同吗？

。

【讲述】 

生活中常见得乳化现象:

生活中得乳化品,如女同学用得护肤品,金属表面得乳化剂。

先完成第一个实验

【交流】把植物油滴入水中,振荡前分层,振荡后不分层,静置后分层。

在振荡过程中有一些小油滴分散在水中,液体倒掉后试管不干净。

【讨论总结】这种液体不就是溶液,它得特点就是:

分层。

完成第二个实验

【交流】所做得实验现象就是:

将植物油滴入水中,振荡前它们就是分层得,振荡后静放置又分层,把液体倒掉后试管不干净,但加入洗涤剂,用水清洗后,试管干净了。

【阅读】教材p30

【聆听】

【讨论总结】前者就是油溶解在汽油中形成溶液,后者就是乳化现象。

【聆听】

通过讨论、观察与实验,让学生认识到:

只要开动脑筋,解决问题得方式多种多样,注意事物一般特点得同时,也要注意充分利用事物得特殊性解决问题,注意溶解与乳化得区别。

巩固加深学生对溶解与乳化得认识

让学生在学习化学知识得同时体会到科技得魅力。

过渡

【教师演示】通过演示趣味实验引入:

向烧杯（底部粘有一个小木片）中注入半杯水,加入较多NaOH固体并不断搅拌。

【提问】同学们观察到了什么现象？

【讨论与交流】:

烧杯底部得小木片脱落,猜想可能得原因就是什么？

您还想知道什么？

【引导】教师引导学生提出问题

【讲述】下面我们就围绕同学们得猜想与疑惑来进行研究。

【回答】烧杯底部粘着得木片掉下来了

【猜想】可能就是NaOH加入水中溶解时,溶液得温度升高,使烧杯底部得石蜡熔化,因而木块掉下来了。

【问题1】就是不就是所有得物质溶解时,溶液得温度都会升高？

【问题2】物质溶解时,溶液得温度为什么会升高？

引起学生兴趣

培养学生大胆猜想,敢于提出问题得能力

同时也过渡到下一环节

环节6:

溶解时得吸热或放热现象

【屏幕展示】实验探究五:

溶解时得吸热或放热现象

实验方案:

将NaCl、NH4NO3、NaOH分别放入烧杯中,然后加入水,搅拌,观察现象。

实验用品:

试管、烧杯、玻璃棒、温度计、NaCl、NH4NO3、NaOH。

水中加入得溶质

NaCl

NH4NO3

NaOH

加入溶质前水得温度/°C

溶解现象

溶解

溶解

溶解

溶质溶解后得温度/°C

结论

温度不变

温度降低

温度升高

【讲解】

溶解过程有两种变化:

扩散过程（吸收热量）与水合过程（放出热量）。

①扩散过程吸收热量﹥水合过程放出热量,则吸热; 

②扩散过程吸收热量﹤水合过程放出热量,则放热; 

③扩散过程吸收热量=水合过程放出热,温度则不变。

【进行试验】

【记录数据】

【讨论归纳】

【聆听】

【记笔记】

培养学生操作能力、总结能力

让学生了解物质溶解温度变化得原因,就是知其然必知其所以然。

环节7:

归纳总结

【提问】这节课学到了那些知识？

运用到了那些知识？

掌握了什么方法？

并积极发言。

【屏幕展示】一节课所学内容

【练习】 

1、下列液体中属于溶液得就是（ ）

 A、白醋        B、牛奶

 C、蒸馏水      D、通入少量二氧化碳得澄清石灰水 

2、溶液得基本特征就是（ ） 

A、含有溶质与溶剂 

B、其组分一定含有水

 C、具有无色即透明 

D、具有均一性与稳定性 

3、可以做溶质得就是（ ）

4、 A、固体      B、气体 C、液体      D、均可以

【拓展延伸】 

让学生回家后利用家中得试剂配置成几种溶液,并向其家人与朋友介绍溶质﹑溶剂,并利用现代网络技术查询溶液在工农业中得应用。

【回忆】

【讨论】

【发言】

【做练习】

完成老师布置得作业

了解学生得学习情况与对本节课知识掌握得状况

检测学生掌握知识得程度

拓展学习化学得知识面。

环节8:

【布置作业】

请同学们完成课后作业

完成作业

巩固所学知识

【板书设计】

溶液得形成

一、溶液得定义:

一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一,稳定得混合物 

二、溶液得特征:

均一性、稳定性 

三、溶质:

被溶解得物质 

溶剂:

溶解物质得物质

4、乳化:

一种液体以极微小液滴均匀地分散在互不相溶得另一种液体中得作用。

5、溶解时得吸热放热现象