20学年第一学期食堂就餐演练方案.docx

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20学年第一学期食堂就餐演练方案

20学年第一学期食堂就餐演练方案

为有序、安全地保证学生就餐，经防控领导小组研究决定，举行食堂就餐演练。

1、演练内容：

1、中餐

2、晚餐

2、演练时间：

1、中餐：

（按单周就餐安排演练）

8月31日10:

50、11：

10分两批，对象：

高二及高三非高考班学生；

9月1日10:

50、11：

10分二批，对象：

高一、高二非高考班（19学前3+4、19学前3+2除外）

2、晚餐：

（按单周就餐安排演练）

8月31日15:

50、16：

10分两批，对象：

高二、高三住校学生；

9月1日15:

50、16：

10分两批，对象：

高一、高二、高三全体住校生

注：

下午晚餐演练，通校生在教室，住校生在值周教师的带领下进行晚餐演练。

3、具体安排：

（一）中餐：

1、指挥：

沈伟江、高永亮、叶方便

2、协调员：

王权、戴兴江、胡金龙

3、各学院负责人：

吴华军、周良、许立裕、李淼良、季国平、陈华根、孟飞燕、傅俐俐、朱卓莹、戴飞

4、音响控制：

王春龙

5、广播提示：

夏荣萍（各位同学，现在是疫情期间，请保持安全距离，安静有序去餐厅）

6、食堂门口：

1号食堂:

李淼良、朱卓莹、戴飞；3号食堂：

吴华军、陈华根、傅俐俐；4号食堂：

周良、许立裕、季国平、孟飞燕（主要清点班级及有序安排班级进入餐厅）

7、1号食堂对出的路上：

行政一组（管理班级有序进入餐厅，防止班与班冲撞等）

8、1号食堂对出靠体育馆一侧的路石上：

行政二组（管理班级有序进入餐厅，防止班与班冲撞等）

9、2号食堂对出的路上：

行政三组（管理班级有序进入餐厅，防止班与班冲撞等）

各班中餐管理老师、批次、餐厅安排表见附件

步骤：

1）每位同学在就餐前先洗好手。

2）广播演练开始号令一发出，同学们戴好口罩，带着汤匙，两路纵队在班主任老师的带领下，按学院安排的班级顺序及学校规定的上下楼梯要求，1号教学楼班级从2号教学楼东出口出，先低层再高层，值周老师清点后，沿行政楼路、炎培路进入食堂；2号教学楼班级从教学楼西出口出，值周老师清点后再沿弟子路、炎培路（篮球场）进入食堂；3号教学楼班级教学楼东出口出，值周老师清点后，沿行政楼路、炎培路（篮球场）进入食堂；教学楼4从东出口出，值周老师清点后，沿行知路进入食堂，教学楼5、艺术楼从西出口出，值周老师清点后，沿行知路进入食堂。

牢记：

食堂餐厅南进北出，食堂二楼北上南下。

3）食堂门口管理老师维持进入餐厅班级的节奏与秩序，并对管理老师及班级的到位情况进行考勤。

4）各班同学按班主任分配好的座位号入座。

5）班级负责领套餐的学生（4名）到指定地点领取（暂不演练）

6）分发套餐。

（暂不演练）

7）就餐（暂不演练）

8）餐后，每位同学把餐具与食物残渣进行清理，将食堂残渣倒入泔水桶，餐具放回回收地。

（暂不演练）

9）从右侧出口出餐厅。

（二）晚餐

1、指挥：

沈伟江、高永亮、叶方便

2、协调员：

王权、戴兴江、胡金龙

3、各学院负责人：

吴华军、周良、许立裕、李淼良、季国平、陈华根、孟飞燕、傅俐俐、朱卓莹、戴飞

4、音响控制：

王春龙

5、广播提示：

夏荣萍（各位同学，现在是疫情期间，请保持安全距离，安静有序去餐厅）

6、食堂门口：

1号食堂:

李淼良、朱卓莹、戴飞；3号食堂：

吴华军、陈华根、傅俐俐；4号食堂：

周良、许立裕、季国平、孟飞燕（主要清点班级及有序安排班级进入餐厅）

7、1号食堂对出的路上：

行政一组（管理班级有序进入餐厅，防止班与班冲撞等）

8、1号食堂对出靠体育馆一侧的路石上：

行政二组（管理班级有序进入餐厅，防止班与班冲撞等）

9、2号食堂对出的路上：

行政三组（管理班级有序进入餐厅，防止班与班冲撞等）

各班晚餐值周管理老师、批次、餐厅安排表见附件

10、步骤：

1）每位同学在就餐前先洗好手。

2）广播演练开始号令一发出，同学们戴好口罩，带着汤匙，两路纵队在值周老师的带领下，按学院安排的班级顺序及学校规定的上下楼梯要求，1号教学楼班级从2号教学楼东出口出，先低层再高层，值周老师清点后，沿行政楼路、炎培路进入食堂；2号教学楼班级从教学楼西出口出，值周老师清点后再沿弟子路、炎培路（篮球场）进入食堂；3号教学楼班级教学楼东出口出，值周老师清点后，沿行政楼路、炎培路（篮球场）进入食堂；教学楼4从东出口出，值周老师清点后，沿行知路进入食堂，教学楼5、艺术楼从西出口出，值周老师清点后，沿行知路进入食堂。

牢记：

食堂餐厅南进北出，食堂二楼北上南下。

3）食堂门口管理老师维持进入餐厅班级的节奏与秩序，并对管理老师及班级的到位情况进行考勤。

4）各班同学按班主任分配好的座位号入座。

5）班级负责领套餐的学生（4名）到指定地点领取（暂不演练）

6）分发套餐。

（暂不演练）

7）就餐。

（暂不演练）

8）餐后，每位同学把餐具与食物残渣进行清理，将食堂残渣倒入泔水桶，餐具放回回收地。

（暂不演练）

9）从右侧出口出餐厅。

四、要求：

1、各相关工作人员提早五分钟到岗。

2、虽说是演练，但现在是疫情期间，其实与实战一样，所有人员都不能大意，特别是学生，所以班主任要教育到位。

3、各班要落实学生干部1对4位学生进行全程管理，落实一位班干部进行总负责，对就餐整个过程在谈话课时进行评价，同时在班级日志中记录。

4、整个过程要求学生保持安静、有序，就餐做到食不语。

柯桥区职业教育中心

柯桥区高级技工学校

2020年8月29日