旅游山水文化.doc

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第二章旅游山水文化

我国是一个幅员辽阔、历史悠久、文化灿烂的文明古国。

神州大地美丽富饶的山山水水是中华民族赖以生存和发展的物质宝库与精神家园。

在我国旅游发展的过程中，作为人们普遍观赏的审美对象，山水首先进入人们的视域，成为人们心神向往的审美客体，并形成了由深远的历史积淀与广博的文化内容相结合的山水文化。

第一节山水文化概述

一、山水与文化

我国山水资源的丰富性和独特性，为山水旅游景观的开发与管理奠定了坚实的基础。

表面上看，山水是山川大河的代名词，其实不然。

广泛意义上讲，它的范围更广，还应该包括花草树木，雨露云雾、溪泉烟岚等。

清代著名画家石涛《画语录》的一番描述概括了山水的内涵：

“山川，天地之形势也。

风雨晦明，山川之气象也；疏密深远，山川之约径也；纵横吞吐，山川之节奏也；阴阳浓淡，山川之凝神也；水云聚散，山川之联属也；蹲跳向背，山川之行藏也。

”在石涛这里，山川、山水泛指包括亭阁泉石在内的广义的自然景观，是自然景观静态与动态、声音与色彩、人工与造化结合的综合体。

山水特指地貌特征具有典型性，生态环境优良，有一定文化积淀，具有美学、文化、科学价值的自然景观的综合体。

所谓地貌特征具有典型性，是指山水地貌景观比较特别，具有地质上的特殊价值。

如我国近年新开发的武陵源风景游览区，具有世界罕见的石英砂岩峰林景观。

3103座石英砂岩柱从平地、溪边、半山腰拔地而起，甚至从山峰自身分出来，粗如城堡，细似长鞭，或劲峭如峰，或如剑刺天，或列成方阵庄严肃穆，或势成峰海呼啸而来，阴晴雨雪名成趣，春夏秋冬换奇装。

一位外国地质学家看后不禁慨叹：

“武陵源大峰林是峰林之钰，是稀世珍宝，是不可多得的国宝！

”所谓生态环境优良，是指自然山水所在区域的生态环境保持良好，依然维持着它形成年代的地质地貌特征。

所谓具有一定文化积淀，是指自然山水所在区域积存了具有一定影响的文化遗存。

著名园林学家陈从周先生这样说过：

“我国的名胜为什么能这样勾引无数中外游人，百看不厌？

风景绚美，固然是个重要原因，但还有个重要因素，即其中有文化、有历史。

”这包括有形的、可触摸的、占据一定空间的物质文化遗存，如名山大川上的摩崖石刻、寺庙宫观、洞舍书院；还包括无形的历史悠久、影响深远的精神文化遗存，如“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的忧国忧民情结，“独与天地精神往来，而不敖倪于万物”，“绝云气，负青天，直上九万里”的自由适性精神。

如此深沉厚重的文化使得人们感到在这山山水水之上有着一股浩然、无畏、奉献的正气，有着一种自由、淡泊、超然的精神。

正是这股横亘于天地之间的气节，才是我们精神力量的源泉和所在，也是激发游人了解历史、触发心灵、唤起审美愿望的重要契机，难怪乎古人会发出“看山如看画，游山如游史”的由衷之言。

所谓具有美学、科学和文化价值，是指山水所在区域能够满足人们游览、审美、科研、文化教育等多重功能。

二、山水文化的形成

山水与文化息息相关，紧密相连。

山水是文化的载体，文化是山水的灵魂。

山水作为纯粹地理意义上的景观，进入人类的文化圈，成为审美的直接关照对象，在中外都经历了一个缓慢的发展过程。

从审美实践的发生与形成来看，人类对自然美的发现与欣赏源于劳动，是生产实践的必然结果。

远古时期，生产力水平低下，人对大自然的认识、利用、征服能力具有很大局限性，这就形成了先民对自然的双重情结，一方面感谢自然赐予的生存资源，另一方面对电闪雷鸣、火山地震等自然现象迷惑不解，心存恐惧，感受不到大自然的造化之美。

诚如马克思所言，自然界起初是作为一种完全异己的、有无限威力的和不可制服的力量与人们对立的，人们同它的关系完全像动物同它的关系一样，人们就像牲畜一样服从它的权力。

受惶恐敬畏的心理驱使，人类形成了种类繁多的自然神崇拜，包括日神、月神、山神、水神等。

这些威力巨大的神灵或含泽布气，聚集群神；或兴风作浪，声振苍穹；或呼风唤雨，划缺长空；或洪水泛滥，猛兽猖獗。

总之，充满着威慑力量，主宰着宇宙。

人类在喃喃的祈祷声中，期望神灵护佑自己风调雨顺，家族兴旺，安居乐业。

在众多自然崇拜中，对山川、河流的祭祀与人类关系最为紧密，形成了五岳、四渎（长江、黄河、淮河、济水）、五镇祭祀文化。

帝王将相崇神的祭祀活动很大程度上促进了我国自然山水景观的建设和开发，目前，这些山水景区都成为极富盛名的旅游胜地。

随着人类生产力水平的提高，对自然的认识改造能力增强，人与自然的关系也发生了质的飞跃，由原来的恐惧、崇拜、敌对、疏远过渡到亲近、喜爱、愉悦。

山水在人类眼中，不再是狰狞的面目，带给人类的痛苦梦魇消失了，逐渐显示出大自然独具的迷人魅力。

人们开始以审美的心境关注自然，驻足山水，这种转变在我国大致始于先秦，完成于魏晋时期。

我国最早的诗歌总集《诗经》很多篇章都是对大自然山光水色的赏悦和体味：

“扬之水，白石粼粼”；“蒹葭苍苍，白露为霜”；“河水洋洋，北流活活”；“山有扶苏，隰有荷华”；“山有乔松，隰有游龙”，这些零星的描写具有重大的理论意义。

人们不仅注意到山体与水体的对比、和谐，而且更注意到以山为载体的综合景观与以水为载体的综合景观间的对比和谐之美学意义。

老庄的道家思想强调返璞归真，回归自然，尤其庄子追求幻化世界中的逍遥而游，人进入一种清澄缥缈、虚空无垠的宇宙中，可以尽情遨游，任意驰骋，无拘无束，无牵无挂，达到天人合一的最高精神境界。

庄子提出“天地有大美而不言”的观点，明确指出天籁、地籁高于人籁，成为中国美学史上将自然作为独立审美客体进行肯定的第一人。

山川大河、流泉飞瀑、森林沙漠、海浪沙滩自身的韵律美开始与主体的生命韵律形成同构关系，作为独立的物态形式，进入人类的审美领域。

而西方在漫长的中世纪期间，僧侣、教士一直怀着大谬不然的态度将山水自然看作魔鬼的化身，直到14世纪才开始真正对自然美产生兴趣，意大利文艺复兴时期的巨人但丁被认为是自古以来只是为了远眺景色而攀登高峰的第一人。

山水游览活动丰富了人们的审美体验，也促成了表达美感经验的山水艺术的形成。

盛唐时期，经济繁荣，社会安定，文化发达，宗教繁盛，山水名胜广为扩展，山水文化获得迅速发展，山水诗画、山水游记蓬勃发展。

隋唐以后的两宋以至元明清时期，山水文化得到了进一步发展。

山水文化的形成与发展还离不开人类的实践活动。

西来的佛教和我国土生土长的道教对自然山水的开发建设都起了不可替代的作用。

哪里有山水胜处，哪里就有佛教建筑。

东晋以后，山林成了佛教第一静修之处。

持教者“入深山，住兰若，岑岭幽邃长松下，优游静坐野僧家。

”远离世俗城市的深山幽谷，风景秀丽幽静，令人流连忘返。

僧众在这里参禅打坐，修身养性，使山水从世人不知变成世人向往的仙山胜水。

五台山、九华山、峨嵋山、普陀山相继成为名扬海外的佛教名山，各个历史时期的能工巧匠、文人墨客都在这里留下了他们的杰作。

道教宣扬修道、羽化成仙，把高山峻岭作为修道的最佳场所。

神仙或耸身入云，无翅而飞，或驾龙乘云，上造天阶，或潜行江海，翱翔名山，或食元气，或茹芝草。

随着道教信仰的传播与发展，形成了独特的洞福文化，包括十大洞天，三十六小洞天，七十二福地。

这些洞天福地并不虚无缥缈，难以到达，大多是有据可考的人间山岳，千峰叠翠，溪流萦绕，青松挺拔，景色优美。

道教徒在这里结草为庐，建造用以修道、祭祀、举行宗教活动的道教宫观，道教徒的活动对山岳风景的建设起着不容忽视的作用。

当然，在历史发展的长河中，人类对自然山水的改造、利用和科学开发在一定程度上也推动着山水文化的建设，为山水自然增加了更多的文化内涵，提高了山水的文化含量，形成了姿态各异的山水文化类型。

第二节山水景观的文化意蕴

一、丰富多彩的山水文化内涵

我国山水景观的文化内涵十分丰富，表现在美学价值、艺术价值、历史价值以及科学价值领域，为游客提供了多层次、多形态、多角度的观赏内容和美学体验。

山水景观作为一种奇特的自然资源，其美学价值十分巨大，能够满足游客多元化的审美需求。

它的自然天籁之美带给人们无限的审美愉悦。

自然风景进入人的视域的首先是它的物理形态，包括色彩、声音、味道、形态等，具有强烈的视觉享受和感染效果。

色彩的感觉是一般美感中最大众化的形式，它的物理性与审美主体结合统一后，就成为特定情绪的表征。

色彩与欣赏主体的这种同构关系大大增加了山水景观的旅游魅力和价值。

在我国众多名山大川中，姹紫嫣红的鲜花构成了一道独特的风景线，引无数游人心驰神往。

云南的山茶花红似火，白如玉；井冈山的杜鹃漫山遍野，灿烂若锦；太湖邓尉山的梅花，有的洁白素净，有的浓艳如墨；武夷山的丹霞地貌，从绛红、紫红到浅红深浅各异，与青碧的河水相映，构成了碧水丹山的奇妙景象，令人目眩神迷。

自然山水不仅是色彩的迷宫，也是一幅优美的天然画卷。

天籁之音宛如优美动听的音乐，为自然山水增添了无限的活力生机和动态美，人们在游览过程中会产生特殊的心理体验与情感升华。

宋代文学家欧阳修的《秋声赋》逼真生动地描写了大自然的声音变化，读者莫不心随其动，为之惊叹：

“初淅沥以萧飒，忽奔腾而砰湃，如波涛夜惊，风雨骤至。

其触于物也，鏦鏦铮铮，金铁皆鸣；又如赴敌之兵，衔枚疾走，不闻号令，但闻人马之行声。

”在风景区中，人们则经常会听到瀑落深潭、惊涛拍岸、泉水清流、林间鸟鸣、静夜虫语、飒飒秋风的美妙音响。

如武夷山虎啸岩的语儿泉，泉水好似孩童稚嫩的童音，柔和悦耳。

贵州赤水十丈洞瀑布落差70余米，跌荡之声有的如雷霆轰鸣，充满阳刚之气，有的如丝竹低弹，洋溢着阴柔之情。

如此美妙的天籁之音，再配之以“松涛阁”、“听泉亭”、“观潮台”等人文建筑，“猿声鸟啼，依约在耳；山光水色，滉漾夺目，”一幅清新、静谧而又神韵十足的自然图景跃然而出，引人遐思，又回味无穷。

欣赏自然景观是一种全身心、立体式的审美体验过程，在视觉之于景观形象、听觉之于鸟语松风之外，嗅觉的审美感受也十分重要。

久居闹市的现代人一旦深入深山旷野，嗅到花草的芬香，吸到新鲜空气，会感到肺腑清净，全身透畅，情绪轻快，精神振奋，神采飞扬，获得了一种以生理快感为特征的审美体验。

此外，山水景观的美学价值还表现在其多样化的审美形态上，或雄、或险、或奇、或秀、或幽、或旷，本节的后面内容将具体论述。

山水景观广泛而持久的吸引力还在于其巨大的艺术价值，包括造型独特、技艺精湛的亭台榭、塔廊桥等人文建筑，以及数量巨大、内涵深刻的绘画、诗文、楹联、摩崖石刻、雕塑等艺术作品。

我国知名的山水景区往往都建有造型别具一格的人文建筑，与山水相互依存，相得益彰，体现了天人合一的哲学思想。

古代建筑艺术家以地形、环境为依托，在设计和布局方面巧妙地将建筑物与周围风景相结合，无论亭台楼榭，塔廊桥殿，或是寺院宫观都努力突出自然之妙有，同时烘托出人文景观的精神内涵，陶冶人的情操，满足游者的精神需求。

泰山是我国著名的世界文化与自然遗产，伴随着古代帝王的封禅活动、历朝历代的宗教朝觐以及文人墨客的文化游历活动，修建了为数众多的寺庙、宫观、亭台、坊阁，人文景观颇丰，这构成泰山文化的一个重要组成部分。

岱庙是我国古代帝王封禅的神圣场所，其主体建筑天贶殿建于北宋真宗年间，与北京故宫太和殿、山东曲阜孔庙大成殿并称为中国三大殿，殿内东、北、西三面墙壁上的《泰山神启跸回銮图》是我国宝贵的民族文化瑰宝。

岱顶奇观碧霞元君祠是我国名山古建筑的典范，极目远望，漂移于云海之中，朦胧虚幻，若隐若现，仿若天上宫殿。

自古以来，山水不仅是人们的游览观赏圣地，还是知识分子、艺术家创作的素材，是他们灵感的源泉，山水因此而蒙上了浓厚的文化色彩。

明朝人钟惺在《蜀中名胜记》的序言中说，“山水者，有待而名胜者，曰事，曰诗，曰文。

之三者，山水之眼也”。

“山水藉文章以显，文章凭山水以传”讲的就是这个道理。

摩崖石刻、雕塑、绘画、诗文、楹联大量出现于山水自然中，一方面对景点起到了点题、润色、提升境界和品位的作用，同时作为一种文艺作品又具有美感，弥漫着浪漫的气息，能够震撼心灵，再加上这些文章大多为名人佳作，其中包含了诗人的人生追求、内心对美的向往、汹涌澎湃的激情，以及作者坎坷的人生历程和社会的动荡变迁。

无论是诸如海南岛“天涯海角”、“南天一柱”的碑刻，还是泰山经石