七年级下册生物期中试题及答案解答精选模拟.docx
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七年级下册生物期中试题及答案解答精选模拟
七年级下册生物期中试题及答案解答精选模拟
一、选择题
1．下列关于平静吸气过程的表示，那项是正确的？
（ ）
A．胸廓扩大→肺扩张→肺内气压小于大气压→气体入肺
B．胸廓回缩→肺扩张→肺内气压小于大气压→气体入肺
C．胸廓扩大→肺缩小→肺内气压大于大气压→气体入肺
D．胸廓扩大→肺缩小→肺内气压小于大气压→气体入肺
2．如图表示血液流经某器官X后一些成分的变化情况，据此推测该器官为
A．肺B．心脏C．肝脏D．肾脏
3．人的生长发育及受损细胞的修复和更新都离不开（ ）
A．糖类B．蛋白质C．脂肪D．维生素
4．人们细嚼馒头时，会有甜味这说明淀粉已被分解成（）
A．葡萄糖B．麦芽糖C．果糖D．甘油
5．胖胖最近要减肥，请你帮他选出最佳的减肥方法（ ）
A．进行高强度的体育锻炼B．到药店买减肥药
C．体育锻炼加强合理膳食D．尽量少吃或不吃食物
6．一个A型血病人需要输血，他应该输（）
A．O型血B．A型血C．B型血D．AB型血
7．当你用拇指和食指快速夹住垂直落下的尺子时，尺子刻度值的大小可反应你的反应速度，下图为测定反应速度开始和结束手的位置，请你准确读取尺子上能够反映反应速度的刻度值（单位cm）。
A．1cmB．3cmC．4cmD．5cm
8．俗话说“民以食为天”，要想吃的健康就得关注食品安全，讲究合理膳食。
人们的下列做法，做到合理膳食与食品安全的是（ ）
①食物多样，粗细搭配
②经常吃“洋快餐”，少食水果、蔬菜
③用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水
④“虫眼蔬菜”，放心食用
⑤睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食
⑥不挑食，不偏食，按时进餐
A．①③⑥
B．②④⑥
C．①⑥
D．①⑤⑥
9．肺与外界的气体交换是通过什么来实现的（ ）
A．气体的压力B．气体的扩散作用C．呼吸运动D．气体的过滤作用
10．表皮分为角质层和生成层，角质层细胞排列紧密，这样排列的作用是（）
A．防止被太阳晒黑B．使皮肤更具有弹性
C．防止细菌入侵D．细菌不易侵入，并且可以防止体内水分过分散失
11．小麦种子与菜豆种子贮存营养物质的部位分别是
A．胚乳和子叶B．胚芽和子叶C．胚轴和胚乳D．胚乳和胚芽
12．某同学体检时，3次测得肺活量的数据分别为3400mL、3800mL、3700mL，那么他的肺活量数值应是
A．3400mLB．3800mLC．3700mLD．10900mL
13．图中a表示人体的膈肌，可确定
A．甲的膈肌舒张，肋间肌收缩
B．甲的膈肌和肋间肌都收缩
C．乙吸气
D．甲呼气
14．下面是某人去医院做血常规检查时的一张化验单的部分内容，请分析后判断（）
医院检验科报告单（部分）
化验项目
测定值
正常参考值
RBC（红细胞）
3．0×1012/L
（4．0～5．5）×1012/L
WBC（白细胞）
13×109/L
（4～10）×109/L
HGB（血红蛋白）
80g/L
120～160g/L
PLT（血小板）
246×109/L
（100～300）×109/L
A．该人既有贫血又有炎症B．该人只有贫血
C．该人只有炎症D．该人既无贫血又无炎症
15．下列有关血管的叙述中，正确的是（ ）
A．动脉管壁厚，弹性大，管内血液速度快
B．静脉是将血液从心脏输送到身体各部分去的血管
C．毛细血管内红细胞快速通过
D．无偿献血或病人打“点滴”时，针头刺入动脉
16．参与人体消化、呼吸、运动、生殖等各种生命活动调节的系统有（）
A．消化系统和呼吸系统B．消化系统和神经系统
C．神经系统和内分泌系统D．呼吸系统和内分泌系统
17．下列不是小肠适于吸收的特点的是（）
A．小肠很长且内表面有皱襞
B．小肠绒毛中的毛细血管和毛细淋巴管壁很薄
C．小肠内有多种消化液
D．小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成
18．人在吸气时，膈肌所处的状态､胸廓容积和肺内气压的变化分别是（）
A．收缩､缩小､下降B．舒张､扩大､下降
C．舒张､扩大､升高D．收缩､扩大､下降
19．小肠是消化吸收的主要场所，其中与吸收营养物质相适应的形态结构有（ ）
①小肠长约5—6米，是消化道中最长的一段
②小肠内有许多种由消化腺分泌的消化液，如胰液、肠液等
③小肠内壁有许多皱襞，皱襞上有大量小肠绒毛，可以最大限度地增加吸收面积
④小肠绒毛内的毛细血管壁由一层上皮细胞构成
A．①②③B．①③④C．①②④D．①②③④
20．食物中的蛋白质、脂肪、淀粉在消化道内开始被消化分解的顺序是（ ）
A．淀粉→蛋白质→脂肪B．淀粉→脂肪→蛋白质
C．脂肪→蛋白质→淀粉D．蛋白质→淀粉→脂肪
21．医生给低血糖病人静脉注射5%的葡萄糖，其目的是（）
A．供给全面营养B．供给水分C．维持细胞正常形态D．供给能量
22．下表列出了甲、乙、丙、丁4种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分。
据表分析，正确的是 （）
食物
糖
（克）
脂肪
（克）
蛋白质
（克）
维生素A
（毫克）
维生素C
（毫克）
维生素D
（毫克）
甲
50
7
13
40
0
0
乙
45
3
10
0
5
45
丙
18
3
6
3
230
0
丁
90
1
8
10
1
6
A．有利于坏血病患者食用的食物是甲
B．有利于防治夜盲症的食物是乙
C．有利于儿童预防佝偻病的食物是丙
D．提供能量最多的食物是丁
23．下面是给佝偻病小儿开的药方，其中最科学的一组是（ ）
A．钙片、生长激素B．钙片、维生素D
C．钙片、葡萄糖D．钙片
24．为了实现环境资源的可持续利用，应对垃圾进行分类回收。
现有4只分别贴有以下不同标志的垃圾桶，废旧报纸应投入（）
A．
B．
C．
D．
25．下列关于消化系统的说法，错误的是（ ）
A．消化系统是由消化道和消化腺组成的
B．肝脏是人体最大的消化腺
C．消化系统和呼吸系统共有的器官是咽
D．大肠没有消化和吸收功能
26．“测量胸围差”可以使你获得对生命现象的直观感受，加深对概念的理解．下列关于测量胸围差实验的叙述，正确的是（ ）
A．测量时，软尺的位置会影响“胸围”的准确度
B．测量时，三次测量的位置可以不同
C．三次测量可以是三个人的胸围差，然后取平均值
D．实验数据处理时，要对三次测量的数据取平均值
27．为比较人体呼吸过程中气体成分的变化，某同学设计了如图装置。
下列说法正确的是（ ）
A．吸气时应用手捏紧B处，呼气时用手捏紧C处
B．人呼出的气体中，含量最多的成分是二氧化碳
C．实验结果是甲中石灰水明显变浑浊，乙无明显变化
D．该实验能证明，人呼出气体中含有较多的二氧化碳
28．如图是小肠绒毛结构模式图，据图分析，下列说法不正确的是（ ）
A．小肠绒毛是小肠内表面皱襞上的绒毛状突起，大大增加了小肠消化和吸收的面积
B．图中6所示的结构是肠腺，它分泌的肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
C．小肠绒毛壁、毛细血管壁都很薄，它们都仅由一层上皮细胞构成
D．营养物质中的麦芽糖、氨基酸等成分能通过小肠绒毛壁进入循环系统
29．人眼的“白眼球”和“黑眼球”实际上是指（）
A．虹膜和角膜B．角膜和巩膜C．角膜和虹膜D．巩膜和虹膜
30．成人小肠的长度一般为5﹣6米，盘曲于腹腔内，如图是小肠的宏观结构和微观结构，以下说法不正确的是（ ）
A．[3]是小肠绒毛壁，只有一层上皮细胞，利于吸收营养物质
B．小肠中有多种消化液，每种消化液都含有消化酶
C．小肠的起始部分为十二指肠
D．小肠内表面有[1]皱襞、[2]小肠绒毛，大大增加了消化和吸收的表面积
【参考答案】***试卷处理标记，请不要删除
一、选择题
1．A
解析：
A
【分析】
本题考查的是在吸气和呼气时膈肌、胸廓、肺以及肺内气压的变化的情况。
【详解】
吸气时：
肋间外肌、膈肌收缩→肋骨向上向外移动（膈肌顶部下降）→胸廓扩大、胸腔容积增大→肺扩张→外界大气压力大于肺内气压→外界气体进入肺；呼气时：
肋间外肌、膈肌舒张→肋骨下降，膈肌顶部回升→胸腔容积缩小→肺借弹性回缩→导致肺内气压增大→肺内气体排出肺。
故选A。
【点睛】
解答此题的关键是知道呼气和吸气时膈肌、胸廓、肺以及肺内气压的变化。
2．D
解析：
D
【解析】
血液流经X器官后，尿素含量明显降低，说明该器官是肾脏，因为肾脏是形成尿的器官，血液流经肾脏后，人体新陈代谢产生的尿素等代谢废物通过肾脏形成尿液排出体外，因此血液流经肾脏后，尿素含量会降低，同时血液携带的氧气被组成肾脏的组织细胞利用了，因此血液中的氧气含量降低。
3．B
解析：
B
【分析】
食物中含有六大类营养物质：
蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对于身体的生长发育以及细胞的修复和更新有主要作用；糖类是人体最重要的供能物质，脂肪是人体内备用的能源物质，维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；无机盐是构成人体组织的重要原料．水是细胞的主要组成成分。
【详解】
由分析可知，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长、发育以及细胞的修复和更新都离不开蛋白质，蛋白质也能提供少量的能量。
【点睛】
掌握蛋白质的作用即可解答。
4．B
解析：
B
【分析】
淀粉是馒头的主要成分，淀粉是没有甜味的，淀粉分解后形成的麦芽糖有甜味。
【详解】
馒头在口腔中细嚼时，通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液中唾液淀粉酶的作用被分解成了麦芽糖，因此细嚼馒头感觉有甜味。
故选B。
【点睛】
掌握唾液淀粉酶对淀粉的消化作用是关键。
5．C
解析：
C
【分析】
合理膳食利于人体的健康成长，否则偏食等不合理的膳食习惯会导致营养不良或营养过剩。
【详解】
营养过剩是指碳水化合物和脂肪摄入量长期大于消耗量，能包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩，通过内分泌转化为甘油三脂储存在内脏表面和皮下组织，导致发胖．由于现代入膳食结构的失衡，热能摄入量增加，营养过剩，再加上现代入体力活动减少，使人体过于肥胖．减肥时要注意方法科学，不能影响营养物质的正常摄入量．少吃饭或不吃饭等办法会造成其他营养物质的缺乏，减肥药都一定的副作用，高强度的体育运动需要专业的指导，否则有可能会对身体造成损伤，影响人体的健康，因此都不合适．我们应该多参加适当的体育活动，同时正常合理的饮食，这样既能消耗掉较多的脂肪，起到减肥的效果，又不影响身体健康。
故选C。
【点睛】
此题考查了合理营养。
明确合理营养是解决此题的关键。
6．B
解析：
B
【分析】
输血以输同型血为原则。
例如：
正常情况下A型人输A型血，B型血的人输B型血。
【详解】
由分析可知，输血以输同型血为原则。
但在紧急情况下，AB血型的人可以接受任何血型，O型血可以输给任何血型的人。
如果异血型者之间输血输得太快太多，输进来的凝集素来不及稀释，也可能引起凝集反应。
因此，输血时应该以输入同型血为原则。
异血型者之间输血，只有在紧急情况下，不得已才采用。
因此首先考虑的应该是输同型血。
所以A型血病人应给他输A型血。
故选：
B。
【点睛】
注意：
虽然AB血型的人可以接受任何血型，O型血可以输给任何血型的人，但首选的原则是输同型血。
7．C
解析：
C
【解析】
应该比较手指上相同位置移动的距离，如拇指移动的距离，这样就能准确读取尺子上反映反应速度的刻度值是4厘米。
8．C
解析：
C
【分析】
（1）合理膳食是指由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多，根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物。
合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，烹调时要注意低盐、低脂肪，并少放味精等。
每天要一日三餐，定时定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少，每天摄入的总能量中，早、中晚三餐比例为3:
4:
3。
（2）食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
【详解】
①均衡的摄取五类食物，就要做到食物多样，粗细搭配，故符合合理膳食的要求，①符合题意。
②蔬菜水果中含有大量的维生素，少吃会因缺少维生素影响健康，②不符合题意。
③果汁、饮料中许多添加剂，有的对人体无益反而有害，所以不能用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水，③不符合题意。
④有“虫眼”的蔬菜和水果，表明蔬菜和水果生虫了，为了减少害虫，提高产量和质量，所以有可能喷洒农药灭虫了，没有虫眼的可能是生虫前喷药的，④不符合题意。
⑤为了保持身体健康，必须保证每日三餐、按时进食，在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右，⑤不符合题意。
⑥每天要一日三餐，定时定量，不挑食，不偏食，⑥符合题意。
所以，做到合理膳食与食品安全的是①⑥，故选C。
【点睛】
正确识记并理解合理膳食与食品安全是解题的关键。
9．C
解析：
C
【分析】
肺与外界的气体交换是通过呼吸运动实现的，肺泡内的气体交换和组织里的气体交换是通过气体的扩散作用实现的。
【详解】
肺泡与外界环境之间进行气体交换的过程叫做肺的通气，肺的通气是通过呼吸运动实现的，呼吸运动是由呼吸肌的收缩和舒张而引起的：
膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，肺随之扩大，造成肺内气压小于外界大气压，外界气体进入肺内，形成主动的吸气运动；当膈肌和肋间外肌舒张时，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，结果胸廓缩小，肺也随之回缩，造成肺内气压大于外界气压，肺内气体排出肺，形成被动的呼气运动，因此肺与外界的气体交换是通过呼吸运动实现的。
故选C。
【点睛】
解答此题的关键是知道肺与外界气体的交换。
10．D
解析：
D
【分析】
人体皮肤的结构包括表皮和真皮，表皮包括角质层和生发层，表皮位于皮肤表皮，由上皮组织构成，真皮位于表皮的下方，由结缔组织构成，据此解答.
【详解】
皮肤包括表皮和真皮两层，表皮包括角质层和生发层，角质层细胞排列紧密，细菌不宜侵入，并且可以防止体内水分过度散失，具有保护作用。
生发层具有很强的分裂增生能力，该层内含有一些黑色素细胞，能够产生黑色素，皮肤的颜色就是由黑色素的多少决定的；真皮内含有丰富的血管和感觉神经末梢，可以感受外界各种刺激。
由于身体各部分的触觉感受器的分布不同，因而触觉的敏感性不同，指尖处的感觉神经末梢最多，因而对外界的敏感性最强。
故选D。
【点睛】
掌握皮肤的结构和功能相适应的特点是解决本题的关键.
11．A
解析：
A
【解析】
分析：
本题考查种子的结构及萌发的知识，菜豆种子的子叶和小麦种子的胚乳是储存养料的结构．
解答：
解：
菜豆种子由种皮和胚两部分组成，胚由胚芽、胚轴、胚根和两片肥大的子叶组成，子叶中储存有丰富的营养物质，为胚提供营养；小麦种子由种皮、胚和胚乳三部分组成，胚乳是小麦种子储存养料的结构，在种子萌发过程中，胚根发育成植物的根，胚芽发育成植物的茎和叶，发育需要的营养物质分别来自菜豆种子的子叶和小麦种子的胚乳；
故选A．
点评：
有关种子的结构及发育情况可结合图示对比记忆，掌握植物种子萌发的过程．
12．B
解析：
B
【分析】
肺活量是指用力深吸气后再用力深呼气所能呼出的最大气体量，即使尽力呼气也不能把肺内的所有气体呼出来。
【详解】
肺活量是指在不限时间的情况下，一次最大吸气后再尽最大能力所呼出的气体量，这代表肺一次最大的机能活动量，是反映人体生长发育水平的重要机能指标之一。
该同学的肺活量是这三次的最大值3800ml。
故选B。
【点睛】
肺活量是这三次的最大值，不是平均值。
13．B
解析：
B
【分析】
呼吸肌的收缩和舒张而造成胸腔有规律的扩大与缩小，叫呼吸运动，包括吸气和呼气两个过程；呼吸运动实现了肺的通气，即肺内气体与外界气体进行交换。
【详解】
吸气时，肋间肌与膈肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，肺随之扩大，形成主动的吸气运动；当膈肌和肋间外肌舒张时，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，结果胸廓缩小，肺也随之回缩，形成被动的呼气运动。
从图示中可以看出，甲图膈顶下降，为膈肌和肋间肌收缩时的状态，即吸气过程；乙图膈顶回升，为膈肌舒张时的状态，即呼气过程。
故选B。
【点睛】
解题的关键是理解肺通气的过程。
14．A
解析：
A
【分析】
血液的组成包括血浆和血细胞，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。
【详解】
血液的组成包括血浆和血细胞，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。
红细胞中有血红蛋白，血红蛋白在氧浓度高的地方容易与氧结合，在氧浓度低的地方容易与氧分离，红细胞具有运输氧的功能，红细胞数量过少或血红蛋白的含量过少就会使组织细胞缺氧，造成贫血；白细胞能够吞噬细菌，具有保护和防御作用，白细胞数目过多说明有炎症；血小板具有止血和加速凝血的作用，血小板过少会出现出血时血流不止。
据某人的血常规检查化验单可知，该人红细胞数量和血红蛋白含量过少，说明患有贫血，需要补充含铁和蛋白质丰富的食物，白细胞数量高于正常值，说明体内有炎症，所以该人既有贫血又有炎症。
故选A。
【点睛】
熟知血液中各组成成分的功能以及会分析血常规检查化验单是解答此题的关键。
15．A
解析：
A
【分析】
人体有三种血管：
动脉、静脉、毛细血管。
动脉的功能是把心脏的血液输送到全身各处，静脉的功能是把全身各处的血液送回心脏，毛细血管的功能是进行物质交换。
【详解】
A.动脉的管壁厚，弹性大，管内血流速度快，A正确。
B.静脉是将血液从身体各部分的输送到心脏的血管，B错误。
C.毛细血管中的血流速度非常慢，有利于物质交换，C错误。
D.静脉血管一般都位于浅表部位，且压力小，容易止血，所以无偿献血或病人打“点滴”时，针头刺入静脉，D错误。
故选A。
【点睛】
解答此类题目的关键是熟记血管的特点。
16．C
解析：
C
【分析】
人体的各个系统既具有各自的功能，但又不能独立的完成各自的功能，例如人在运动时，需要呼吸、循环、排泄等器官系统的相互配合、协调活动。
【详解】
人体之所以是一个统一的整体，是由于神经系统的调节作用，同时内分泌腺分泌的激素对人体也有调节作用；激素调节是体液调节的主要调节方式，必须靠体液来运输，它的作用途径自然是体液的传送，二者密切配合共同完成人体的自我调节。
其中，以神经调节为主，它具有作用时间短，快速准确的特点，人体的各项生命活动常常同时受神经和激素的调节，正是由于这两种调节方式的相互协调，相互影响的，各器官、系统的活动才能协调一致，使人体成为一个复杂、协调、统一的整体。
故选C。
【点睛】
在人体内，体液调节和神经调节的作用是相互联系、相互影响的，人体在神经和体液的调节下，才能够更好地适应环境的变化。
人体各项生命活动的调节以神经调节为主，辅以激素调节。
17．C
解析：
C
【分析】
小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。
【详解】
小肠很长，约5-6米，小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，使小肠的消化吸收面积大大增加，小肠绒毛壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，毛细血管和毛细淋巴管也很薄也只有一层上皮细胞组成。
这些结构特点有利于小肠吸收营养物质。
小肠内含有多种消化液，能对多种物质起消化作用，与小肠的消化功能相适应，不是与吸收功能相适应的。
故选C。
【点睛】
理解掌握小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所的原因是解题的关键。
18．D
解析：
D
【分析】
呼吸运动包括吸气和呼气两个过程，呼吸运动是呼吸肌收缩和舒张的结果。
【详解】
呼吸运动是由呼吸肌的收缩和舒张引起的，包括吸气和呼气两个过程：
吸气时，膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，胸廓容积扩大，肺随之扩大，造成肺内气压小于外界大气压，外界气体进入肺内，形成主动的吸气运动；呼气时，膈肌和肋间外肌舒张时，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，结果胸廓缩小，胸廓容积缩小，肺也随之回缩，造成肺内气压大于外界气压，肺内气体排出肺，形成被动的呼气运动。
因此在吸气时，膈肌收缩、胸廓容积扩大、肺内气压下降。
故选D。
【点睛】
解答此类题目的关键是理解呼吸的过程中呼吸肌、胸廓容积肺内气压的变化。
19．B
解析：
B
【分析】
小肠是消化和吸收的主要场所，其结构是与其功能相适应的，据此解答。
【详解】
小肠适于吸收营养物质的结构特点是：
小肠长，全长5～6米，小肠内有环形皱襞和小肠绒毛，使小肠黏膜的表面积增加600倍，大大增加了吸收的面积；小肠绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管；小肠绒毛壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成，利于吸收营养物质。
选项中：
②小肠内有许多种由消化腺分泌的消化液，如胰液、肠液等是与小肠的消化功能相适应的；而①小肠长约5～6米，是消化道中最长的一段、③小肠内壁有许多皱襞，皱襞上有大量的小肠绒毛、④小肠的绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都只由一层上皮细胞构成都是与小肠的吸收功能有关系的。
故选B。
【点睛】
对小肠适于吸收和消化的结构特点和功能要进行正确的区分，明白其结构与功能相适应的特点。
20．A
解析：
A
【分析】
食物的消化和营养物质的吸收过程，如图：
据此解答。
【详解】
淀粉的主要成分是糖类，其最先在口腔内被消化。
口腔中的唾液中含有淀粉酶，可将淀粉分解成麦芽糖；然后再在小肠中肠液和胰液中酶的作用下，被分解成葡萄糖。
蛋白质开始消化的部位是胃。
在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白质被初步消化成多肽；然后再在小肠中肠液和胰液中酶的作用下，被分解成氨基酸。
脂肪只能在小肠内被消化。
在小肠中胆汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积；然后再在肠液和胰液中酶的作用下，被分解成甘油和脂肪酸。
因此食物中的营养成分在消化道内开始被消化分解的顺序是淀粉→蛋白质→脂肪。
故选A。
【点睛】
此题考查了三大营养物质的起始消化部位：
淀粉：
口腔；蛋白质：
胃；脂肪：
小肠。
21．D
解析：
D
【分析】
食物中含有六大类营养物质：
蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类。
【详解】
当伤员不能从食物中获得足够的糖类或是体内胰岛素分泌过多时，由于胰岛素具有调节糖在体内的吸收、利用和转化，可促进血糖合成糖元，加速血糖的分解等。
当体内的胰岛素分泌过多时，就会发生血糖不足，人就会出现头晕等现象。
所以医生为了给低血糖的病人供给能量，需要注射5%的葡萄糖溶液。
这是因为糖类是人体主要的供能物质，葡萄糖进入人体后通过呼吸作用被氧化分解释放出能量，供人体各项生命活动的需要。
综上所述，D符合题意。
故选D。
【点睛】
掌握糖类的特点是解题关键。
22．D
解析：
D
【分析】
食物中含有六大类营养物质：
蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。
【详解】
A．食物丙中含有的维生素C最丰富，有利于防治坏血病，A错误。
B．食物甲中含有的维生素A最丰富，有利于防治夜盲症，B错误。
C．食物乙中含有的维生素D最丰富，有利于防治佝偻病，C错误。
D．食物丁中糖的含量最多，因此能提供的能量最多，D正确。
故选D。
【点睛】
熟记六大类营养物质对人体各项生命
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