第十二单元 化学与生活 中考化学河南复习.docx
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第十二单元化学与生活中考化学河南复习
第十二单元 化学与生活
题组一 化学与生活
A组 基础题组
一、选择题
1.（2019洛阳一模,3）洛阳名吃“小街锅贴”以选料讲究、制作精细被成功申请为“河南省非物质文化遗产”,其中用到的食材富含糖类的是（ ）
A.瘦肉B.面粉C.香油D.大葱
2.（2019开封一模,3）饺子是中国北方人喜爱的食品,其所用材料中富含维生素的是（ ）
A.面粉B.食盐C.白菜D.瘦肉
3.（2019濮阳一模,3）百年名店“马豫兴”的桶子鸡是中华名吃,其主要食材鸡肉中富含的营养素为（ ）
A.糖类B.无机盐C.维生素D.蛋白质
4.（2019重庆中考A卷,8,2分）从安全角度考虑,下列说法正确的是（ ）
A.甲醛浸泡海鲜
B.霉变的大米经蒸煮后食用
C.点燃H2前验纯
D.煤炉上放一壶水防止CO中毒
5.（2019江西中考,3,2分）人体生理活动中必不可少的物质是（ ）
A.甲醛 B.食盐 C.亚硝酸钠 D.一氧化碳
6.（2018林州期末统考,3）下列人体所必需元素中,缺乏会引起贫血的是（ ）
A.钙B.铁C.碘D.锌
7.（2018焦作一模,4）河南名吃胡辣汤登上了央视《舌尖上的中国3》,下列制作胡辣汤用到的食材中富含蛋白质的是（ ）
A.牛肉B.大葱C.小麦粉D.红薯粉条
8.（2017河南中考,3,1分）“河南味道”声名远播。
下列食品或食材中富含维生素的是（ ）
A.原阳大米B.叶县岩盐
C.西峡猕猴桃D.道口烧鸡
二、填空题
9.（2018平顶山二模,16）河南温县的铁棍山药闻名全国。
铁棍山药中含有淀粉、糖蛋白、维生素C、多种氨基酸和少量的水分以及铁、铜、锌、锰、钙等。
（1）由题可知,铁棍山药缺乏的营养素是 。
（2）铁棍山药中的“铁、铜、锌、锰和钙”是指 （填“单质”“离子”或“元素”）。
10.（2018湖南长沙中考,42,4分）中考期间,小燕子的妈妈准备了一份易消化的午餐,其中有:
凉拌黄瓜、辣椒炒茄子、蒸芋头、冬瓜汤、米饭。
从营养全面的角度考虑,还需要补充的食品是 （写一种）。
烹饪过程中使用了加碘盐,其目的是防止缺碘引起 的病。
B组 提升题组
一、选择题
1.（2019安徽中考,4,2分）生活中处处有化学,化学与人体健康密切相关。
下列说法错误的是（ ）
A.微量元素与人体健康无关
B.新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素
C.食用甲醛浸泡的食物,危害人体健康
D.为了自己和他人的健康,不要吸烟
2.（2019焦作一模,4）青少年正处于长身体的时期,每天应摄入充足的蛋白质。
下列食物中富含蛋白质的是（ ）
A.铁棍山药B.小磨香油C.马记烧鸡D.凉拌黄瓜
3.（2019信阳二模,2）“礼让”是中华文化中大力弘扬的美德。
“孔融让梨”就是其中一个典型的代表。
下列与梨中富含的营养素相同的是（ ）
A.苹果B.大米C.瘦肉D.碘盐
4.（2018新乡二模,5）开封灌汤包被誉为“中州膳食一绝”,制作灌汤包的原料有瘦肉、面粉、麻油、食盐等,其中富含蛋白质的是（ ）
A.瘦肉B.面粉C.麻油D.食盐
5.（2018开封一模,7）下列河南特产中富含的营养素与其他选项不相同的是（ ）
A.灵宝苹果B.新郑大枣C.道口烧鸡D.百泉山楂
6.（2018开封二模,10）下列属于人体必需微量元素的一组是（ ）
A.C、H、OB.Hg、Pb、As
C.K、Ca、NaD.F、Se、Zn
7.（2018新乡七中一模,5）“吃得营养,吃得安全,吃出健康”是人们普遍的饮食追求。
下列做法正确的是（ ）
A.用小苏打焙制糕点
B.用霉变的花生榨花生油
C.用甲醛溶液保存海鲜
D.用含亚硝酸钠的工业用盐烹调食物
二、填空题
8.（2019广东中考,15,3分）如图是某奶制品标签。
请回答:
营养成分表
（1）“钠”指的是 （填“单质”“原子”或“元素”）。
（2）蛋白质、脂肪属于 （填“无机物”或“有机物”）。
（3）人体每日必须摄入足量的钙,幼儿及青少年缺钙会患 （填字母）和发育不良。
A.大脖子病B.佝偻病C.贫血D.夜盲症
9.（2019郑州外国语学校一模,17）河南烩面作为面食的一种,远近闻名,营养美味。
除水外,其中所含最多的营养素为 ;人体缺少必需的微量元素会得病,如缺 易导致贫血。
10.（2018郑州一中摸底卷,20）节假日或双休日,去郊游野炊实为一大快事。
然而,在野炊中,如果遇到下面一些问题,你是如何处理的?
（1）在“灶”上悬挂野炊锅时,应调节野炊锅到合适的高度。
理由是 。
（2）野餐食谱为主食:
馒头;配菜:
烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干。
从营养均衡角度看,你准备增添的食物是 。
（3）当你被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸）时,你会选用下列 （填字母）物质涂抹,以减轻痛痒。
A.食醋（pH<7）
B.食盐水（pH=7）
C.肥皂水（pH>7）
题组二 化学与材料
A组 基础题组
一、选择题
1.（2019天津中考,1,2分）垃圾分类可以减少污染,节约资源。
下列图示表示某塑料包装制品回收标志的是（ ）
2.（2019广东广州中考,1,2分）做好垃圾分类,为绿色发展做贡献。
下列可回收垃圾主要成分为有机合成材料的是（ ）
A.旧报纸B.塑料瓶C.铝制易拉罐D.玻璃瓶
3.（2019山东青岛中考,6,1分）下列汽车组件中,其主要材料不属于有机高分子材料的是（ ）
A.塑料灯罩B.涤纶座套
C.橡胶轮胎D.钢制车架
4.（2018河南中考,3,1分）“建设美丽中国”是新时代的目标。
下列做法不利于减少环境污染的是（ ）
A.回收各种废弃塑料B.开发和利用新能源
C.工业废水任意排放D.积极植树、造林、种草
5.（2018南阳一模,1）塑料矿泉水瓶常见的可回收标志是（ ）
6.（2018许昌二模,3）随着快递、外卖等新兴行业的发展,塑料制品被大量消耗,这为环境带来的主要问题是（ ）
A.酸雨B.雾霾天气C.“白色污染”D.臭氧层空洞
二、填空题
7.（2019平顶山二模,15）下列物质:
①塑料袋;②外科手术刀;③蚕丝;④1元硬币;⑤铝;⑥腈纶。
属于合成材料的是 （填序号,下同）;属于合金的是;物质⑤耐腐蚀的原因是。
8.（2018新乡一模,16）试用所学化学知识解释下列原理。
（1）我国禁止生产、销售、使用超薄塑料购物袋,并实行塑料购物袋有偿使用制度。
这样做的主要目的是 。
（2）市售“自热米饭”的自加热原理:
饭盒夹层中的水与生石灰接触,反应放出大量热,该反应的化学方程式为 。
9.（2018新乡一模,15）下图是家用豆浆机,请根据图示回答下列问题:
（1）制作材料中属于有机合成材料的是 （填编号）。
（2）④中利用了铜的 性。
（3）豆浆中含有的营养素有 （写一种即可）。
10.（2018郑州一中摸底卷,18）化学与生活、生产密切相关。
小明在超市里发现一种可以随身携带的小型水净化器——“生命吸管”,吸管的外壳是用聚乙烯塑料制成的,里面装有涤纶纺织的过滤层、钢丝网、活性炭和含碘的树脂等,请回答下列问题:
（1）这种吸管含有的有机合成材料是 （写出一种即可）。
（2）装入活性炭的目的是 。
（3）请写出能直接比较铁与铜金属活动性强弱的化学反应方程式 。
B组 提升题组
一、选择题
1.（2018南阳新野一模,2）“绿水青山就是金山银山”。
下列做法不符合这一主题要求的是（ ）
A.生活污水不经过处理直接排放
B.推广使用脱硫煤,防止酸雨的产生
C.使用清洁能源,积极植树种草
D.使用可降解塑料,避免产生“白色污染”
2.（2018新乡二模,2）2017年世界环保日的主题是“人人参与,创建绿色家园”。
与该主题相符的是（ ）
A.鼓励露天焚烧塑料袋减少白色污染
B.鼓励骑共享单车绿色出行
C.鼓励大量使用化肥增加粮食产量
D.鼓励使用一次性筷子干净卫生
3.（2018广东中考,5,2分）下列物质不属于复合材料的是（ ）
A.塑料B.玻璃钢
C.碳素陶瓷D.钢筋混凝土
4.（2017云南中考,3,2分）下列物品所使用的主要材料中,属于有机合成材料的是（ ）
二、填空题
5.（2019山西中考,23,3分）国家宝藏“绢衣彩绘木俑”是“一带一路”沿线的历史遗存。
她们妆容考究、彩绘飘飘、锦衣罗衫,再现了唐代的繁荣、开放和包容。
（1）以蚕丝为原料可织成绢和绫,再用它们可做成襦裙和间裙。
这些服饰的原材料属于 纤维,这种纤维的优点是 （写一点）。
（2）木俑上的彩绘虽年代久远,仍色彩鲜艳,说明彩绘颜料的化学性质 。
答案精解精析
第十二单元 化学与生活
题组一 化学与生活
A组 基础题组
1.B 瘦肉中富含蛋白质,面粉中富含糖类,香油中富含油脂,大葱中富含维生素。
2.C 面粉中富含糖类;食盐中富含无机盐;白菜中富含维生素;瘦肉中富含蛋质。
3.D 鸡肉中富含的营养素是蛋白质。
4.C A项,甲醛有毒,不能浸泡海鲜;B项,霉变的大米中含有黄曲霉毒素,蒸煮后仍不能食用;C项,点燃不纯的氢气容易引起爆炸,故点燃前需要检验其纯度;D项,一氧化碳难溶于水,在煤炉上放一壶水不能防止CO中毒。
5.B 甲醛、亚硝酸钠、一氧化碳都是对人体有害的物质,食盐属于无机盐,是人体生理活动中必不可少的物质。
6.B 老年人缺钙易患骨质疏松症,儿童缺钙易患佝偻病;人体缺铁会引起贫血;人体缺碘易患甲状腺肿大;人体缺锌导致发育不良、食欲不振。
7.A 牛肉中富含蛋白质,大葱中富含维生素;小麦粉中富含糖类;红薯粉条中富含糖类。
8.C 原阳大米中富含糖类;叶县岩盐中富含氯化钠,氯化钠属于无机盐;西峡猕猴桃中富含维生素;道口烧鸡中富含蛋白质;故本题选C。
9.
答案
（1）油脂
（2）元素
解析 铁棍山药中含有淀粉（即糖类）、糖蛋白（既含糖类,也含蛋白质）、维生素、氨基酸（属于蛋白质）、水和无机盐,因此缺少的营养元素是油脂;铁棍山药中含有的铁、铜、锌、锰等是指元素。
10.
答案 炒肉（或鱼、蛋、奶、花生、大豆等均可） 大脖子（或甲状腺肿大等均可）
解析 人体所需的六大营养素有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐。
米饭、蒸芋头中富含糖类,凉拌黄瓜、辣椒炒茄子、冬瓜汤中富含维生素,同时含有无机盐和油脂;从营养全面的角度考虑午餐中还缺少蛋白质,还需要补充的食品是含蛋白质的食品,如红烧肉、炒鸡蛋等。
烹饪过程中使用了加碘盐,其目的是防止缺碘引起甲状腺肿大。
B组 提升题组
1.A 有些微量元素如铁、锌、硒、碘等与人体健康关系密切,故A错误;新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素,故B正确;甲醛有毒,食用甲醛浸泡的食物,会危害人体健康,故C正确;吸烟有害健康,故D正确。
2.C 山药中含有糖类、维生素等多种营养物质;香油中富含油脂;烧鸡中富含蛋白质;黄瓜中富含维生素。
3.A 苹果中富含维生素;大米中富含糖类;瘦肉中富含蛋白质;碘盐中富含无盐。
4.A 瘦肉中富含蛋白质,面粉中富含糖类,麻油中富含油脂,食盐中富含无机盐。
5.C
6.D A选项中碳、氢、氧都是常量元素;B选项中汞（Hg）、砷（As）、铅（Pb）都是对人体有害的元素;C选项都属于常量元素中的金属元素;D选项氟、硒、锌均属于微量元素。
7.A 小苏打可以与面团中的酸发生反应生成气体使糕点松软可口,A正确;霉变花生中含有黄曲霉毒素,会引发肝癌等疾病;甲醛、亚硝酸钠有毒。
8.
答案
（1）元素
（2）有机物 （3）B
解析
（1）成分表中的“钠”“钙”指的是物质中含有的元素,不是指具体的物质。
（2）蛋白质、脂肪均为含碳化合物,属于有机物。
（3）幼儿及青少年缺钙会导致佝偻病,缺碘会导致大脖子病,缺铁会导致贫血,缺维生素A会导致夜盲症。
9.
答案 糖类 铁
解析 烩面中的面中富含淀粉,淀粉属于糖类;人体缺铁会导致贫血。
10.
答案
（1）便于使用外焰加热
（2）黄瓜（蔬菜类的都对） （3）C
解析
（1）对物质加热时应该使用外焰,外焰温度最高。
（2）食谱中缺少维生素类的食物,故应增添维生素类的食物,如黄瓜、西红柿等。
（3）因为蚊虫分泌出来的物质是蚁酸,呈酸性,肥皂水呈碱性,可以中和蚁酸。
题组二 化学与材料
A组 基础题组
1.A A是塑料包装制品回收标志,B是禁止烟火标志,C是节水标志,D是禁止燃放鞭炮标志,故应选A。
2.B 有机合成材料主要包括塑料、合成纤维、合成橡胶三大类,塑料是有机合成材料,故B正确。
3.D 塑料灯罩、涤纶座套和橡胶轮胎的主要材料都属于有机高分子材料,钢属于金属材料,故选D。
4.C 工业废水任意排放会造成水体污染、土壤污染等,应处理达标后再排放。
5.D A是节能标志,B是节约用水标志,C是中国环境标志,D是塑料回收标志。
6.C 塑料制品的随意丢弃会引起“白色污染”。
7.
答案 ①⑥ ②④ 常温下,铝在空气中与氧气反应,其表面生成一层致密的氧化铝薄膜,起保护作用
解析 ①塑料袋属于塑料制品,⑥腈纶属于合成纤维,它们均属于合成材料;②外科手术刀是不锈钢材质,不锈钢属于铁合金,④1元硬币由合金制成,它们均属于合金材料;⑤铝在常温下易与空气中的氧气反应,表面生成一层致密的氧化铝保护膜,阻止了里层的铝继续被氧化,因此耐腐蚀。
8.
答案
（1）减少白色污染
（2）CaO+H2O
Ca（OH）2
解析
（1）超薄塑料购物袋无法重复循环利用,大量使用会引起白色污染,因此,为了减少白色污染,我国禁止生产、销售、使用超薄塑料购物袋,并实行塑料购物袋有偿使用制度。
（2）生石灰与水反应生成熟石灰,同时放出大量的热,用于加热食物。
9.
答案
（1）②③
（2）导电
（3）蛋白质（合理即可）
解析
（1）有机合成材料包括塑料、合成纤维、合成橡胶,故②③属于合成材料。
（2）④是铜质插孔,利用了铜的导电性。
（3）大豆中富含蛋白质,故豆浆中富含蛋白质。
10.
答案
（1）聚乙烯塑料（或含碘的树脂等）
（2）吸附杂质
（3）Fe+CuSO4
FeSO4+Cu（其他合理答案也可）
解析
（1）聚乙烯塑料、含碘树脂均属于有机合成材料。
（2）活性炭具有吸附性,可吸附水中的色素和异味。
（3）铁比铜活泼,可以用铁与硫酸铜等可溶性铜盐溶液反应制取铜。
B组 提升题组
1.A 生活污水不经处理直接排放容易引起水体污染,不符合环境保护的主题。
2.B 露天焚烧塑料袋会产生大量有害气体和烟尘,污染空气;骑共享单车出行,不仅避免了汽车尾气中产生的有害气体,而且可以节约能源和资源,因此应该提倡;化肥的不合理使用,会导致水体污染和土壤污染,因此不可取;大量使用一次性筷子意味着增加砍伐树木的频次,砍伐树木会对环境造成破坏,因此不符合创建绿色家园的主题。
3.A 塑料属于有机合成材料;玻璃钢由玻璃纤维和有机高分子材料复合而成;碳素陶瓷由碳素材料和硅酸盐材料复合而成;钢筋混凝土由硅酸盐材料和金属材料复合而成。
故选A。
4.A 塑料花盆是用塑料制成的,塑料属于有机合成材料,故A正确;铁锅为金属制品,铁属于金属材料,故B错误;玻璃杯是用玻璃制成的,玻璃属于无机非金属材料,故C错误;木碗是用木头制成的,木头属于天然材料,故D错误。
5.
答案
（1）天然有机高分子（或天然） 透气性好（或吸水性好）（合理即可）
（2）稳定（或不活泼）
解析
（1）蚕丝属于天然纤维,其优点是透气性好、吸水性好等。
（2）彩绘颜料年代久远仍色彩鲜艳,说明它的化学性质稳定,不易和其他物质发生化学反应。
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