统计作业.docx

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统计作业

调查方案

前言

酒吧作为一个休闲娱乐场所，在当前政策相对宽松的市场经济背景下，其发展的动力和潜力是巨大的。

越来越多的人了解并喜欢这种以热闹的气氛来放松自己的模式，而酒吧行业也在被大众所接受的同时渐渐成熟。

酒吧所面对的消费群里是开放的，所以高校的学生都希望有一家适合大学生的酒吧。

这就为酒吧行业的发展提供了巨大场。

为了了解大学生对酒吧的认识，便于酒吧更好地为学生推出个性化服务，我们对大学生进行调查。

把握开大酒吧在大学生消费的背景，找到市场。

调查的目的

（1）总目标：

通过深入细致的调查大学城代表性学生为样本的酒吧消费结构现状、需求特点、顾客满意度等分析大学城娱乐市场的总体格局与需求趋势。

寻找大学城的市场。

（2）通过这次的调研，锻炼大家的市场调查能力使课堂学习与实践操作结合，提升大家的专业知识水平；提高大家的团结观念，体现了我们的团队精神。

调研的方法

我们关于此次的调查采用了问卷调查法和面访访问法；向校内学生发放了75分问卷，然后利用调查后的数据来分析结果。

由图可知，百分之26的学生都选择去酒吧娱乐，说明还是有一定的市场的；而百分之74的学生选择了其他休闲，也证明了发张空间、潜力很大。

我们如果能够策划一个符合这个市场的营销方案，那肯定能发展下去。

1、你平均一个月去多少次酒吧？

由上图不难看出很多学生因为环境、价格、其他等因素，去酒吧的次数一般，另外酒吧的文化也没有正确地传播。

2、你不去或很少去酒吧的原因？

从图表可以看出:

大部分学生对酒吧的印象还存在误区，高校酒吧更应该注重环境质量和安全性，另外价位也是影响其发展的重要因素，可从定价入手吸引学生群体。

3、如果在酒吧你喜欢喝什么？

可看出学生对校园酒吧的主打产品了解不多，可能由于价位、宣传等因素造成。

我们可以推出一些新的产品来吸引顾客，让顾客口感更好，多种多样。

4、每个月的可支配费用？

定价应该合理，适合学生消费。

目前，很多学生都是独生子女，生活比较宽裕，享受生活、高消费已成习惯。

而他们的消费心理和行为尚不稳定，可塑性很强。

PEST分析

1、政治

当前国内政治稳定、经济发展、社会安定、人民生活水平提高。

政府的各项路线、方针、政策、各项宏观调控都对我们创业有着很大的帮助，也让我们在商业里打混多了一些保障。

我国健全的法律法规也保障了我们的利益，维护市场的正常秩序。

2、经济

在我们加入WTO、融入全球经济循环的今天，进出口日益增加，我国经济飞速发展，已经是全球第二经济大国，也是美国的最大外债国；人民收入提高，最低工资保障，福利越来越好，生活水平也提高，恩格尔系数下降，消费知识也越来越强，消费也越来越高。

而且低利息的消费信贷也刺激着人民的消费，消费水平也是更上一层楼。

3、社会

在人们物质生活得到了极大改善的同时，随之而来的精神生活也在追求着质的提高。

伴随着大学城的建立，各种文化不断涌入。

各种文化生活也日益被受过高等教育的学生所接受。

而大学生在日益紧张的社会环境下长期生存，导致他们想寻找一个可以放松身心的环境和场所。

这就为酒吧行业的发展提供了巨大的市场。

4、技术

科技给生活和行业带来了什么呢？

一项新的技术会产生一个新的产品，更会改变消费的机构。

新科技会给我们管理上带来创新，也给我们带来了很多机会，使我们工作效率更高；让我们得以在桂林洋大学城里生根发芽。

也让我们在营销方面取得更大的成就，创造更大的价值、更高的利润。

微观环境分析

1、供应商

海口金盘立达贸易商行

美得乐工贸公司

海口啤酒饮料公司

2、企业内部

时光酒吧的老板娘负责采购、财务和服务。

调酒师负责营业，还有个音乐师兼服务员。

分工明确，，营销状况好。

服务态度好，树立了良好的口碑。

3、顾客

当地居民和海师、琼台、海经贸三大高校的学生。

4、竞争对手

海师、琼台、海经贸三所学校里的小酒吧，还有小吃街里的烧烤店、大学城里的奶茶店等各种休闲娱乐场所。

5、社会公众

地方公众：

大学城后勤处

团体公众：

各高校的社团

SWOT分析

1、优势

酒吧地处大学城，交通便利。

大学城里的酒吧安全，富有校园文化。

酒吧工作人员是在校学生，成本低，服务有针对性。

酒吧的价格相对比较低廉，装修风格与校园一致。

饮料和酒水多种多样，任君选择；有稳定的消费群体，很好的服务。

2、劣势

酒吧面积小，能容纳的人少。

酒吧的开放时间确定，不能长期稳定吸引顾客，宣传力度不够，没有树立品牌。

坏境条件差，各行业竞争激烈。

3、机会

通过调查分析，很多学生都愿意去酒吧娱乐消遣，交朋结友。

很多学生都希望可以有KTV，我们可以找点兼KTV。

同学们对酒吧认识存在误区，可以建立其消费观。

大学生众多，市场潜力大。

开大酒吧可以承接各种聚会活动。

本店有乐师、调酒师，气氛环境很好。

4、威胁

随着桂林洋经济的发展，各种大小酒吧应运而生，抢占学生市场。

校园周围有很多奶茶店、烧烤店、桌球室。

而且桂林洋的KTV、酒吧财力雄厚，环境好，知名度高。

所以学生的疑虑多。

进入桂林洋大学城开酒吧的建议

1、大学生酒吧消费还不是很普及，但潜在很大的发展空间，阻碍他们开始酒吧消费的主要是安全、环境、价格，只要他们认为酒吧消费有价值，就一定会吸引更多的人开始酒吧消费。

2、目前，人们在酒吧消费具有一定的局限性，酒吧要的到更好更快的发展，就要推出个性化服务，适合大学生消费心理的营销战略，树立口碑

3、建立对酒吧服务产品及对酒吧的认知和兴趣，使酒吧的服务内容和酒吧本身与竞争者产生差异。

4、沟通并描述所提供服务的种种利益，说服目标顾客购买或使用该项服务，并带动潜在的消费群。

5、增加更多的服务项目，让消费者能玩的更开心，更多姿多彩。

6、跟校方学生会或者社团联合搞一些活动，也可以利用媒体网络营销，加大宣传力度。

（附录）酒吧调查问卷

亲爱的朋友

您好!

为了让酒吧为大家带来更好的产品和服务，度过美好的时光，特设计了这份问卷调查。

这里对你的参与表示十分感谢。

1.您希望有哪些休闲？

A网吧B咖啡厅C游戏厅D溜冰E录像厅F酒吧G各种文化活动H各种其他俱乐部

2.您是否去酒吧

A去B不去

3.您一个月平均去几次酒吧

A一次B2-3次C经常去D一次都不去

4.您去酒吧的主要目的是

A聚会B交友C品酒D尝鲜E习惯

5.您去酒吧看中什么

A人气和氛围B酒类饮品及点心C服务D带舞池唱歌类的互动节目

6.您不去或很少去酒吧的原因是[可以多选]

A价格太高B距离太远C环境太乱D没时间E其他

7、您认为校园酒吧和社会酒吧最大区别是

A注重校园文化B体现个性主题C环境气氛区别D价格E其他

8.在酒吧时您喜欢什么音乐

A轻音乐B摇滚C校园歌曲D请校园乐队和歌手

9.您感觉校园酒吧除了喝酒聊天之外还可提供哪些服务项目

AKTVB蹦迪C看节目D其他

10.如果在酒吧您喜欢喝什么[可多选]

A鸡尾酒B咖啡C啤酒D碳酸饮料E奶制品F鲜榨

11.您对校园酒吧的定价怎么看

A与周围酒吧相似B适合学生消费水平C低中高价位都有

12.您觉得校园酒吧的营业时间放在什么时间段较好

A15:

00-19:

00B15:

00-21:

00C16:

00-21:

00D16:

00-22:

00

13.您每月除去生活必须开支后可支配费用是多少

A50元以下B50-100元C100-200元D200-300元E300元以上

14.您的性别

A男B女

15.您的年龄

A大一B大二C大三D其他

16.您对校园酒吧的建议和看法