采购管理一.pptx

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项目一项目一项目一项目一连锁企业商品采购连锁企业商品采购连锁企业商品采购连锁企业商品采购管理绪论管理绪论管理绪论管理绪论LOGO目录目录采购原则与程序采购原则与程序任务二任务二概述概述任务一任务一连锁企业采购管理连锁企业采购管理任务三任务三采购发展趋势采购发展趋势任任务四务四LOGO引例：

个人采购个人采购家庭采购家庭采购企业采购企业采购政府采购政府采购其他采购其他采购Q&A：

请举出你的一次请举出你的一次“特别特别”的采购经历？

的采购经历？

LOGO一、采购概念一、采购概念

（一）采购的含义

（一）采购的含义u狭义采购：

指企业根据需求提出采购计划、审核计划，狭义采购：

指企业根据需求提出采购计划、审核计划，选择供应商，经过商务谈判确定价格、交货及相关条选择供应商，经过商务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签订合同并按照要求收货付款的过程。

件，最终签订合同并按照要求收货付款的过程。

u广义采购：

指除了购买方式占有物品外，广义采购：

指除了购买方式占有物品外，租赁、借贷、租赁、借贷、交换、征收等途径取得物品使用权，达到满足需求的交换、征收等途径取得物品使用权，达到满足需求的目的。

目的。

LOGO一、采购概念一、采购概念2.2.内涵：

采购是企业与市场联系的纽带，采购过程内涵：

采购是企业与市场联系的纽带，采购过程就是从市场获取资源的过程就是从市场获取资源的过程采购既是一个商流过程也是一个物流过程采购既是一个商流过程也是一个物流过程采购是一种经济管理活动（是企业经济活采购是一种经济管理活动（是企业经济活动的主要增城部分，尤其成本和收益，要进行计动的主要增城部分，尤其成本和收益，要进行计划、组织、协调、指挥、控制等）划、组织、协调、指挥、控制等）3.3.采购的目的采购的目的:

为了维护企业的正常产销活动以及为了维护企业的正常产销活动以及降低产销成本降低产销成本LOGO连锁企企业采采购：

在市在市场经济条件下，在商品流通条件下，在商品流通过程中，程中，连锁企企业为获取商品，取商品，对取得商品的取得商品的渠道、方式、渠道、方式、质量、量、时间等等进行行预测、抉、抉择，把，把货币资金金转化化为商品商品的的过程。

程。

包括包括购买、储存、运存、运输、接收、接收、检验及及废料料处理等理等活活动。

一、采购概念一、采购概念LOGO二、采购方式方法1、采、采购对利润中心直接负责购对利润中心直接负责。

2、对对于内部用于内部用户有户有更强的顾客导向更强的顾客导向。

3、关、关键采购程序少。

键采购程序少。

4、内、内部协同的工作量少。

部协同的工作量少。

5、需、需要部门能与供应商直接沟通，掌握要部门能与供应商直接沟通，掌握第一手资料。

第一手资料。

总总部授权店铺采购：

部授权店铺采购：

由各连锁分店自行设立由各连锁分店自行设立采购部门来负责采购工作。

采购部门来负责采购工作。

优点点LOGO二、采购方式方法适适用用范范围缺缺点点

（1）采购能力分散，缺乏规模经济效益。

采购能力分散，缺乏规模经济效益。

（2）缺乏对供应商的统一态度，不利于采购谈判。

缺乏对供应商的统一态度，不利于采购谈判。

（3）分散的采购市场调查。

分散的采购市场调查。

（4）在采购和货品方面形成专业技能的可能性有限。

在采购和货品方面形成专业技能的可能性有限。

（5）对不同的经营单位可能存在不同的商业采购条件。

对不同的经营单位可能存在不同的商业采购条件。

（1）连锁店连锁店分散在较广区域，并分散在较广区域，并且规且规模较大。

模较大。

（2）小批量、单件、价值低，总支出产品经营费用中小批量、单件、价值低，总支出产品经营费用中占比小的物品。

占比小的物品。

（3）市场资源有保证，易于送达，物流费用较少。

市场资源有保证，易于送达，物流费用较少。

（4）连锁店建立初期，店铺数量少，总部采购机构尚连锁店建立初期，店铺数量少，总部采购机构尚未正常运转未正常运转LOGO二、采购方式方法1有有利于采利于采购资源整合。

源整合。

2有有利于供利于供应链管理。

管理。

3有有利于物流利于物流优化。

化。

4有有利于降低交易利于降低交易费用和用和节约采采购成本。

成本。

5有有利于利于规范采范采购行行为。

总部统一采总部统一采购：

总部采购部门采购权高度集购：

总部采购部门采购权高度集中，各店铺没有采购权中，各店铺没有采购权优点点LOGO二、采购方式方法适适用用范范围缺缺点点1、流、流程长程长，时，时效性效性差，难以适应紧急采购的需要。

差，难以适应紧急采购的需要。

2、难以适应地域性零星式采购的需求。

、难以适应地域性零星式采购的需求。

3、店铺销售人员积极性、主动性受抑制。

、店铺销售人员积极性、主动性受抑制。

4、难以准确了解各连锁分布的内部需求，在一定程、难以准确了解各连锁分布的内部需求，在一定程度上降低绩效。

度上降低绩效。

（1）各连锁店比较集中、各部门信息交流顺畅的企业。

各连锁店比较集中、各部门信息交流顺畅的企业。

（2）大宗或批量物品、价值高或总价多的物品。

大宗或批量物品、价值高或总价多的物品。

（3）关键零部件、原材料或其他战略资源，保密程度关键零部件、原材料或其他战略资源，保密程度高、产权约束多的物品。

高、产权约束多的物品。

LOGO二、采购方式方法综合综合了统一采了统一采购购与授权店铺采购的与授权店铺采购的优点，避免了优点，避免了二者的缺点二者的缺点。

这种模。

这种模式通常被用于大的跨国公式通常被用于大的跨国公司中。

司中。

总总部有限授权店铺采购：

部有限授权店铺采购：

有些采购活动由连有些采购活动由连锁总部统一采购，有些商品可以由总部下的锁总部统一采购，有些商品可以由总部下的各个连锁分店自行采购。

各个连锁分店自行采购。

LOGO二、采购方式方法交交货日期明确、售日期明确、售货服服务较好、免去中好、免去中间商的加价商的加价比比较适合于中小制造商的零适合于中小制造商的零星交易星交易直接采直接采购将将过剩的物料互相支持剩的物料互相支持调拨委托采委托采购调拨采采购LOGO二、采购方式方法价格决价格决定方式定方式询价现询价现购购比价采比价采购购议价采议价采购购订价采订价采购购公开市公开市场采购场采购LOGO其他采购类型其他采购类型（11）按采购批量大小划分大量采购和零星采购）按采购批量大小划分大量采购和零星采购（22）按采购时间划分为长期固定性采购和紧急采）按采购时间划分为长期固定性采购和紧急采购购（33）按采）按采购性质划分公开采购与秘密采购，正常购性质划分公开采购与秘密采购，正常采购与投机采购采购与投机采购（44）按采购订阅方式分为口头采购和）按采购订阅方式分为口头采购和订约采订约采购等购等二、采购方式方法LOGO三、招标采购三、招标采购v所谓所谓标标，就是，就是标书标书，就，就是任务计划书、任务目是任务计划书、任务目标的意思。

标的意思。

招标招标，就是，就是招收完成给定的任务计招收完成给定的任务计划的人（或企业）。

划的人（或企业）。

v招标采购方式通常用于招标采购方式通常用于比比较重大的建设工程项目、较重大的建设工程项目、新企业寻找长期物资供应新企业寻找长期物资供应商、政府采购或采购批量商、政府采购或采购批量比较大等场合。

比较大等场合。

v招标采购体现了招标采购体现了公平、公平、公开和公正公开和公正的原则。

的原则。

v招标采购招标采购是通过在一定范围内公开是通过在一定范围内公开购买信息，说明拟采购物品或项目购买信息，说明拟采购物品或项目的交易条件，邀请供应商或承包商的交易条件，邀请供应商或承包商在规定的期限内提出报价，经过比在规定的期限内提出报价，经过比较分析后，按既定标准选择条件最较分析后，按既定标准选择条件最优的投标人并与其签订采购合同的优的投标人并与其签订采购合同的一种采购方式。

一种采购方式。

LOGO招标方式招标方式v公开招标公开招标（竞争性招标竞争性招标）v邀请招标邀请招标（有限竞争性招标或选择性招标有限竞争性招标或选择性招标）三、招标采购三、招标采购LOGO（三）招标采购的一般程序（三）招标采购的一般程序策划策划招标招标投标投标开标开标评标评标定标定标三、招标采购三、招标采购LOGOv公开招标采购方法的适用情况？

公开招标采购方法的适用情况？

v公开招标采购适宜于比较重大的项目或较大批量物公开招标采购适宜于比较重大的项目或较大批量物资的采购资的采购v供应来源不明或散布甚广，必须以公开的方式通知供应来源不明或散布甚广，必须以公开的方式通知所有可能供应的厂商，在某所有可能供应的厂商，在某时间内前来报价时间内前来报价v不必重视供应商过去交货与服务的实绩，对所有参不必重视供应商过去交货与服务的实绩，对所有参与招标的厂商均一视同仁与招标的厂商均一视同仁v过去所采购的物品与现在拟购的物品，在使用或维过去所采购的物品与现在拟购的物品，在使用或维修上没有关联性修上没有关联性v在自由竞争情况下，以低的价格取得需用物品，并在自由竞争情况下，以低的价格取得需用物品，并借以杜绝徇私，防止弊端借以杜绝徇私，防止弊端三、招标采购三、招标采购LOGO招标文件招标文件v招招标标通通告告（招招标标邀邀请请书书）v招招标标目目标标任任务务说说明明v投投标标须须知知v合合同同条条款款v投投标标书书的的编编制制要要求求v投投标标保保证证金金v供供货货一一览览表表、报报价价表表和和工工程程量量清清单单三、招标采购三、招标采购LOGO

（二）投标文件

（二）投标文件v投投标标书书v目目标标任任务务技技术术方方案案v投投标标资资格格证证明明文文件件v公公司司与与制制造造代代理理商商协协议议和和授授权权书书v公公司司有有关关技技术术资资料料和和用用户户反反馈馈意意见见三、招标采购三、招标采购LOGO三、招标采购三、招标采购企企业采采购招招标管理中的管理中的问题：

1、允、允许修改招修改招标价格价格2、串通投、串通投标