广州市越秀宾馆整体修缮项目设计任务书.docx
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广州市越秀宾馆整体修缮项目设计任务书
广州市越秀宾馆整体修缮项目
设计任务书
2021年06月
一、项目概况
本项目位处广州越秀区老城核心腹地，临近城市贯穿东西方向主干道的环市路、东风路及东濠涌高架路，距离地铁二号线小北地铁站仅500米，交通网络发达，昭示性强。
项目临近环市东商圈、北京路商圈，拥有丰富生活配套和休闲娱乐设施及便利的交通工具。
本项目定位：
具备广州的地域特色的政务和外商务接待酒店，建设符合当代人使用的、具商务性及城市文化的酒店空间，改建扩建原有建筑，全面提升现代化智能化接待能力，完善项目的国际化接待功能，迎合市场需求。
二、建设内容与规模
本次涉及改造工程总建筑面积约35000平方米（地上部分的建筑面积约31000㎡,地下室约4000㎡），主要包括雅诗阁酒店以及部分商业功能区。
改造内容包括建筑内部平面功能调整，建筑内墙、地面、天棚、吊顶、梁、柱等构件的饰面翻新，外立面装饰，园林景观，给排水系统、电气系统、智能化系统、通风空调系统、消防系统等更新改造等。
（注：
以上数据仅基于现有资料提供，后续以招标人确认的方案为准。
）
1.酒店综合体
酒店综合体建筑面积共约31000平方米，含酒店、餐饮、会议、客房、政务接待、行政酒廊、康体、后勤和设备用房等,地下负一至负二层面积约4000㎡。
序号
楼层
主要功能划分
1
负一层、负二层
车库、设备房、机房、电梯厅
2
首层
贵宾大堂、雅诗阁大堂、商业裙楼大堂
3
二层、三层
雅诗阁餐厅早餐厅、政务接待包房、对外经营餐饮区
4
四层
对外经营区域（兼顾餐饮功能）
5
五层
会议室和宴会厅
6
六至七层
雅诗阁康体及休闲娱乐区
7
八层到十九层
客房层、其中十八、十九楼设置行政包房和行政酒廊
2.室外工程
根据场地条件设计广场、景观绿化。
三、项目投标阶段设计要求及成果编制要求
1.设计要求：
（1）设计需符合雅诗阁品牌酒店定位、使用要求、建造标准和目标成本；
（2）优化平面布局，功能合理，符合防火规范，设施使用方便、安全；
（3）设计应具岭南地域特色，符合酒店空间和人体舒适度要求以及无障碍设计要求；
（4）符合环保和节能要求；
（5）各空间净高要求在合理舒适度的基础上尽量增大，进行管线综合设计。
2.成果编制要求（包括但不限于）：
（1）根据发包人提供的现有图纸、设计任务书等相关资料，阐述总体方案设计概念及改造策略；
（2）各层平面优化设计：
包括主要平面布置图、功能分析图、消防疏散分析图；
（3）重点室内空间设计的渲染图；
（4）表达主要、重点室内空间设计意图的渲染图；
（5）质量、进度保证措施；
（6）后期服务措施；
（7）方案文本页数不超过60页。
四、项目实施阶段设计内容
设计内容包括以下工作：
（1）技术服务：
配合各专项验收、施工图审查、巡场、驻场、材料样板选样、专家评审等设计相关技术配合等服务。
（2）设计文件包括以下内容：
建筑、结构、电气、智能化、给排水、暖通、消防、幕墙、泛光、电梯、室内硬装、二次机电、软装、艺术品、标识、室内外屋顶园林景观设计各阶段的节能专篇、消防专篇、交通设计、环保专篇、卫生防疫、防雷、抗震和超限专篇、海绵城市专篇，方案投资估算、初步设计概算以及当地政府及行业报批报建所需的专业设计工作和成果。
设计成果应达到建设部颁发的《建筑工程设计文件编制深度规定》（2016年版）。
（3）对联合体承包人，由设计方负责部分：
小市政设计、编制竣工图。
由施工方负责部分：
编制施工图预算；临时用水用电、临时排水方案设计、燃气相关工作。
服务内容
主要工作
设计总协调
1、根据项目实际需求对专项设计进行分包招采、管理工作；
2、审核设计标准，统筹并把控设计过程中的技术协调；
3、配合各专项验收、施工图审查、巡场、驻场、材料样板选样、专家评审等设计相关技术配合等服务。
主体设计方案到施工图（建筑、结构、给排水、暖通、空调、电气）
内容包括方案设计阶段、初步设计、施工图设计及施工配合四个阶段，设计深度达到以下要求：
1、方案设计阶段：
（1）与发包人充分沟通，深入研究项目基础资料，协助发包人提出本项目的发展规划和市场策划，通过创意设计，满足功能要求的同时创造出有地域特色的功能空间；
（2）完成方案设计，提供满足深度的方案设计图纸，并编制符合政府部门要求的规划意见书与设计方案报批文件，协助发包人人进行报批工作；
（3）根据政府部门的审批意见在本合同约定的范围内对设计方案进行修改和必要的调整，以通过政府部门审查批准；
（4）负责完成消防等设计方案，协助发包人完成报批工作。
（5）负责结构方案比选及评估论证工作，并实现结构改造落地实施方案。
2、初步设计阶段
（1）负责完成并编制总图，建筑、结构、给排水、暖通空调、电气、概算等专业的初步设计文件，设计内容和深度应满足政府相关规定；
（2）编制报政府相关部门进行初步设计审查的设计图纸，配合发包人进行交通、园林、消防、供电、市政等各部门的报审工作，提供相关的工程用量参数，并负责有关解释和修改。
3、施工图设计阶段
（1）负责完成并编制总图、建筑、结构、机电专业的施工图设计文件；
（2）对发包人的审核修改意见进行修改、完善，保证其设计意图的最终实现；
（3）根据项目开发进度要求及时提供各阶段报审图纸，协助发包人进行报审工作，根据审查结果在本合同约定的范围内进行修改调整，直至审查通过，并最终向发包人提交正式的施工图设计文件。
4、施工配合阶段
（1）负责工程设计交底，解答施工过程中施工承包人有关施工图的问题，项目负责人及各专业设计负责人，及时对施工中与设计有关的问题做出回应，保证设计满足施工要求；
（2）根据发包人要求，及时参加与设计有关的专题会，现场解决技术问题；
（3）协助发包人处理工程洽商和设计变更，负责有关设计修改，及时办理相关手续；
（4）参与设计人相关的必要的验收以及项目竣工验收工作，并及时办理相关手续；
（5）提供产品选型、设备加工订货、建筑材料选择以及分包商考察等技术咨询工作。
景观园林方案到施工图（含海绵设计）
首层绿化、屋顶绿化及项目周边市政人行道等景观设计。
室内设计
1.室内设计服务内容包括：
硬装设计、室内软装设计、室内灯光设计、标识设计、室内艺术品顾问、AV设计。
2.后期服务应包含：
1）承包人应与酒店管理公司、发包人及土建改造单位（建筑专业、结构专业、机电专业、消防专业、智能化）、二次机电顾问公司、灯光顾问公司、厨房顾问公司、影音声学顾问公司、标识方案设计公司、艺术品方案设计公司等公司密切配合。
2）承包人应根据酒店管理公司及业主方的要求修改设计、出设计变更。
3）审核建筑、结构、机电以及消防专业图纸，提出修改建议。
当建筑、结构、机电、消防因规范、承重计算等等其他原因无法修改时，室内设计方应根据既有建筑、结构、机电、消防设计图纸，修改室内设计图纸，出相应设计变更。
4）负责设计范围的整体施工跟踪过程服务，含各专业的施工图纸会审实施阶段的设计变更。
5）主创设计师负责会同发包人设计部门一起审核施工单位报送的施工材料实物封样（确认能够满足室内设计要求后签字确认）。
6）承包人对酒店最终的整体效果负责（总体把关）。
3.室内专项设计
1）二次机电顾问：
深化本项目范围内整体二次机电施工图，并配合施工落地工作。
2）室内灯光顾问：
完成室内灯光方案，并提供全套室内灯光施工图和施工配合。
3）室内外标识方案设计：
根据酒店品牌要求和整体运营需求，完成本项目室内外标识设计和地上地下车库划线设计。
4）艺术品方案设计：
对本项目现有艺术品归纳梳理，完整艺术品再利用的应用论证工作并完成落地。
二次装修机电设计
二次精装修机电设计对精装修机电部分进行设计及对已设计的机电图纸进行修改并出图，具体工作内容如下:
1、建筑专业:
配合装修设计调整装修版平面图，审核消防合规性；
2、机电专业（水、电、风）:
配合装修进行机电施工图设计;
3、根据委托人要求，对委托人提出的修改内容提供前期技术性、服务性的咨询服务工作;
4、根据委托人要求配合装修进行相关机电专业图纸修改并出图，配合报建工作。
BIM设计
编制项目《BIM实施计划》及《统一建模标准》；协助发包人进行设计及施工阶段施工BIM成果审查、运维阶段运维平台审查。
1、在项目前期阶段，负责统筹项目《BIM实施计划》的编写，协调各参编单位，确保《BIM实施计划》的前瞻性与可行性，制定项目管理体系。
在设计阶段，根据项目情况修订、更新项目《BIM实施计划》，审核设计BIM成果满足《BIM实施计划》的要求协调、组织各方BIM团队工作，提供技术支持与意见。
2、在施工阶段，根据项目情况修订、更新项目《BIM实施计划》，审核施工BIM成果满足《BIM实施计划》的要求，协调、组织各方BIM团队工作，提供技术支持与意见。
3、在运维阶段，根据项目情况修订、更新项目《BIM实施计划》，审核运维BIM成果满足《BIM实施计划》的要求协调、组织各方BIM团队工作，提供技术支持与意见。
4、BIM设计。
施工图后出偏离分析报告，施工期间的驻场配合，以及提供巡场报告，工程材料制作中的飞行检查，配合考察厂家，各专业各阶段出设计估算、设计概算，配合完成招标文件相关要求，施工完成后配合设备调试和验收等。
5、提供BIM平台。
BIM技术运用：
本项目要求充分运用BIM技术，要求在项目前期编制全过程BIM实施规划，组织编制设计阶段BIM任务书、划分工作界面和技术管理要求；利用BIM模块进行参数化设计、虚拟仿真漫游、面积统计、环境分析、疏散模拟等；并利用BIM模型进行设计协调及优化,完成设计方案复核、三维管线综合等BIM应用，并提交相应的成果报告；组织、参与BIM专题会、协调会；对BIM数据进行管理和维护，充分考虑BIM成果的复用性和沿用性，有效衔接施工管理工作。
对联合体承包人（由设计方负责牵头，施工方负责配合施工部分）：
BIM技术运用：
本项目要求充分运用BIM，承包人应组织编制施工阶段的BIM实施规划及细则，并利用BIM技术进行深化设计、BIM出二维图、施工场地规划、施工方案模拟、方案优化、BIM样板、管线综合支吊架应用、施工质量和安全管理、进度控制、造价分析、现场管理、设备材料管理等等，对施工阶段BIM模型和数据进行管理和维护。
承包人应当按发包人要求提交成果文件，包括但不限于：
符合招标文件要求的BIM模型和相关BIM应用成果；根据监理单位及发包人要求完成的碰撞检测报告和阶段成果报告；根据监理单位及发包人要求提交相应的模型渲染图，可视化效果真实的漫游动画以及施工组织模拟动画和施工进度模拟动画，渲染图和动画的材质贴图与设计要求相符。
幕墙铝合金门窗设计（含钢结构雨棚）张拉膜
内容包括但不限于根据发包人提供的建筑、结构设计图纸资料，在符合国家和地方规范的前提下进行幕墙及钢结构设计范围内的外立面优化设计、幕墙施工图设计、钢结构雨篷施工图设计、张拉膜设计、幕墙设计计算书，设计范围内幕墙概算及后期设计服务，针对本项目的幕墙成本优化分析报告，配合发包人完成各项技术服务工作至验收结束。
1、服从建筑师对外立面的设计风格、建筑需求。
2、建筑设计师的审核，及时根据其修改要求、建议进行修改。
3、根据工程设计进度并结合建筑装修、相关机电系统工程的需求进行设计。
4、指导施工图纸深化设计，并进行审核、确认。
5、指导现场施工,协助发包人招标、评标。
6、配合幕墙深化做幕墙所需BIM模型及相关BIM要求。
7、配合现场要求的视觉样板等设计要求。
8、施工图阶段定期现场巡查，对现场问题及时跟进。
智能化设计
视频监控系统，入侵报警系统，电子巡更系统，对讲系统，停车场管理系统，智能照明系统图，建筑设备监控系统，智能家居系统，信息网络中心。
外立面及泛光设计（建筑主体及园林）
内容包括但不限于以下要求：
1、服从建筑师对外立面的设计风格、建筑需求；配合幕墙顾问对幕墙结构造型进行验算、提供规范等。
2、服从幕墙顾问、建筑设计师的审核，及时根据其修改要求、建议进行修改。
3、根据工程设计进度并结合建筑装修、相关机电系统工程的需求进行设计。
4、指导施工图纸深化设计，并进行审核、确认。
5、根据灯具点位图和技术参数，结合建筑和幕墙对外立面的要求，进行泛光照明的机电系统设计。
机电顾问
（含电梯设计）
机电设备设计顾问与咨询
1、提出机电系统方案策略及任务书；
2、机电设备实施方案审核；
3、机电设备初步设计审核，提出书面修改建议；
4、机电设备施工图设计审核，提出书面修改建议；
4、参加设计例会。
厨房顾问
内容包括但不限于
1、协助发包人及管理公司对餐饮厨房工程进行前期的实地勘察，并提交符合厨房设计条件的现场实际勘测结果建议，以供发包人及管理公司参考。
2、根据发包人提供的建筑平面图及管理公司提供的餐饮要求进行平面功能流程的初步设计。
3、综合发包人、管理公司、环保防疫、消防通风等专业部门意见对厨房设计方案进行优化设计。
4、根据厨房所需要的水、电、燃气、排烟通风等关键性技术数据给发包人方及规划建筑设计院做各专业施工的设计依据。
5、依据最终确认的方案分别提供厨房各区域土建，给排水，机电，燃气接驳，厨房排油烟等厨房设备所需的机电点位图纸。
6、负责图纸交底、施工指导等工作，确保发包人工程的建设与完善。
7、各厨房的排油烟罩系统、消防灭火及联动的设计（设计需达到当地消防部门的相关要求）。
8、干湿垃圾房（含废品回收房）、酒水食品库房、大堂酒廊备餐间、酒店内各吧台（含游泳池内的吧台）、客房服务间内的杯具消毒间的设计。
9、需负责提供及配合向有关当地政府部门（如环保、消防、防疫、卫检等部门）批报所要的一切资料、图纸、设备数据参数等。
10、在向发包人提供的厨房设备清单除有设备预算外，还需提供所设计的各成品设备主要零部件的型号、规格等参数（如冰柜的压缩机、炒炉的炉芯、安全阀等各阀门参数），提供各厂制品设备主材的型号、规格等参数（如所使用不锈钢的型号、规格参数，水管、阀门的型号、规格参数等），提供各进口成品设备的主要技术规格等参数。
以便发包人在设备招标时有统一的标准。
11、编制标准厂制品及非标产品的工艺标准和三视图及用料工艺标准。
12、提供三家及三家以上国内或进口设备的生产厂家及品牌，供发包人选购。
13、为发包人编制厨房设备采购明细清单及技术资料。
14、编制厨房工程招投标技术文件，以供发包人向外招标及作为评标依据。
15、负责审查厨房设备供应商及与厨房设备相接应的工程承建商的施工、安装是否符合设计的要求。
承担厨房设备供应商产品施工图，外购件采购的技术审批工作。
协助完成厨房工程的最后验收工作。
声学顾问服务
服务范围：
建筑声学、机电声学、室内声学
各阶段内容：
1.方案及初步设计阶段
（1）现场测试环境噪音值；
（2）根据酒店咨询公司要求和酒店建筑条件，规划确定3个不同酒店各声学敏感空间的建筑声学技术指标及要求：
a）酒店各类空间的室内噪声指标（NC）：
客房、大堂、餐厅、会议和多功能厅等；
b）对有室内音质要求的空间，如会议厅、多功能厅、宴会厅等，确定混响时间标准；
c）各类空间的墙体、楼板、门隔声指标（STC）；
d）提供各区域建筑声学处理要求，包括墙体、楼板、天花等的声学物料选择和布置；
e）根据建筑声学处理要求，提供各种符合建筑隔声要求的墙体结构及材料的意见；
f）建议地面隔声及隔振处理区域和规格要求；
（3）根据对机电设备噪声的评估，确定3个不同酒店机电设备噪声的规划和技术要求：
a）确定所有机电噪声源及对声学敏感区域的影响确定各种设备的最大噪声限值指标；
b）对机电设计进行分析，确定机电设备的声学处理规则和隔振、隔声处理要求；
c）确定机电设备机房，如：
电梯机房、冷冻机房、锅炉房、发电机房、空调机房、水泵房、冷却塔机房等的声学处理规格和要求；
d）根据噪声指标要求，提供设备管道的内风速、水流速度的规格要求。
2.深化设计阶段
（1）检查并评估3个不同酒店设计发展计划，对上述各项提供建议，包括特别设备、声学处理、物料、建筑用料及隔音技术的选择；
（2）检查酒店冷却塔、冷冻机的位置以及声学处理措施，确保符合当地环保部门的要求；
（3）检查AHU或FCU的声学设计，根据声量提出风速、风管长度及声学处理的建议，以达到应有的背景噪音水平；
（4）检查现有的机电设备房间的结构需要，包括地板及墙身厚度、门，以确保符合噪声指标要求，包括变压器房、风机房、电梯机房；
（5）建立一系列不同隔音标准的墙体隔音要求，并确定具体的构造和物料；
（6）检查具有音质要求空间，如；宴会厅、多功能厅、会议室的室内声学处理，并提交物料规格；
（7）对宴会厅大空间运用计算机仿真模型进行音质设计，提供装饰材料的布置及选材建议；
（8）审核并评估所有建筑文件，确保符合所有声学设计准则，使用适当建筑物料及采用正确物料及产品；
（9）提交声学报告，包括：
建筑室内声学设计标准和声学处理规则，建筑构件声学规格和要求，机电设备噪声、振动控制规格和物料参数。
3.施工图阶段
（1）对施工图设计单位进行技术交底；
（2）审核设计成果，复核是否符合声学要求，设计成果包括：
a）建筑、机电初步设计及施工图；
b）室内初步设计及施工图；
c）机电设备及材料技术规格书。
4.施工阶段
（1）对施工单位进行技术交底；
（2）声学材料和噪声设备的声学性能审批，为材料和设备的选型提供声学专业咨询；
（3）检查并评估相关建筑，在不同的完工阶段，确认所有声学设计规范符合标准，确保使用合适的建筑类别及详细规定，使用恰当的物料及产品；
（4）协助解决施工中的声学技术问题及参与施工过程中与声学相关的技术协调；
（5）对样板房的声学施工提供技术指导，并对其声学质量进行评估，提供声学报告；
（6）在需要时，对施工提出声学补救和整改措施；
（7）开展工地现场检查，提交工地检查检测验收报告，并提出建议补救措施。
5.验收阶段
（1）测试，提供声学测试报告（含测试数据）。
6.验收交付阶段
（1）参与验收、复核验收报告。
泳池顾问服务
1.提供用泳池设备解决方案，满足酒店品牌设计标准，
2.提供整体设备的成本比选方案，满足成本限额需求。
3.配合建筑、机电、结构专业的技术条件输入，并完成整体泳池水循环、消毒过滤、水下灯光、水下音乐以及按摩泳池的方案设计。
并实施落地。
驻场服务（设计）
根据项目的实际进展需求提供驻场服务，至少提供驻场人员土建5个专业各一人，驻场3个月；装饰专业1人，施工图设计及施工配合阶段驻场半年。
五、设计要求
1.技术文件编制要求
（1）本次改造范围内所有设计内容：
建筑、结构（含钢结构）、给排水、电气、电梯、消防系统、建筑智能化、空调、暖通、建筑室内外园林景观（含屋顶花园）、建筑室内装修、室内二次机电设计、室内灯光、室内影音、标识设计、地下室划线、以及家具、艺术品装饰等酒店设备设施选用。
并包含现场设计所需巡场、驻场、差旅、配合招采、设备调试、土建机电验收等相关费用。
本次改造设计范围内因业主变更产生工作内容修改量不超10%的不做费用增加。
（2）城市设计与市政要求：
满足酒店管理公司品牌个标准，凸显项目品质感、处理好项目景观，精心配制绿地环境；与城市管网合理衔接，排水系统设计须按雨污水分流设计。
（3）建筑形态及风格建议
本项目建筑形态根据项目功能定位和规划设计条件，按照功能分区明确、易于管理的原则进行设计；
建筑控高：
满足原建筑的建筑高度；
（4）本项目采用实行限额、限规模设计，具体指标应满足酒店各项功能需求，具体数据需满足合同附件：
限额指标控制要求表。
（5）设计单位需满足发包人需求文件《材料设备推荐品牌一览表》（详见合同附件）的要求。
（6）设计单位应依据业主单位的投资开发、招商入驻企业要求确定建筑平面功能设计方案，提交设计选型成果报告（含造价比较、运营费用比较）。
同时应注意选用节能、环保、健康的材料，合理的施工技术和工期，严格控制成本造价，降低运营费用。
（7）在项目报建阶段满足建设单位报批各种手续的要求，分阶段提供所需的设计文件。
（8）海绵城市建设要求：
建设项目应采取雨污分流系统，同时按照《广州市建设项目雨水径流控制办法》的有关规定采取雨水径流控制措施。
满足规划设计条件要求（依据发包人要求对本项目的具体要求为准）。
（9）技术服务：
配合各专项验收、施工图审查、巡场、驻场、材料样板选样、专家评审等设计相关技术配合等服务。
2.限额设计原则
本工程实行全过程限额设计和施工。
承包人必须严格控制每阶段投资目标，确保结算总金额控制在设计限额指标对应的投资限额内。
在初步设计时，发包人将招标估算指标限额中的建安工程费进行分解，分解后的建安工程费分别作为初步设计限额控制的直接依据，确保控制在限额指标范围之内，具体详见附件十《限额指标控制要求表》。
承包人超出控制限额应主动优化，经优化后仍超出所属等级限额指标，可提出整体调配方案，经发包人、第三方咨询单位评审确认后方能实施，确保设计概算低于投资估算值。
限额设计具体要求如下：
（1）本工程实行全过程限额设计和施工，造价限额指标设一级指标和二级指标，承包人必须严格控制每阶段投资目标，确保结算总金额控制在设计限额指标对应的投资限额内。
（2）承包人必须确保施工图预算指标÷99%≤设计概算指标限额≤招标设计限额指标。
施工过程中的设计变更费用不得超过初步设计概算指标限额的10%。
（3）在总费用不超前阶段相应费用的基础上（若为施工图阶段，应不超概算中建安费的99%），经发包人、第三方咨询单位审核确认后方能实施，确保各阶段金额（设计概算、施工图预算、工程结算）低于项目各阶段控制目标。
（4）承包人对于超出控制限额要求部分应主动优化，在单项工程的一级限额指标不超的情况下，在保持标准、效果不降低的情况下允许同一个一级指标下的二级指标之间互相调整，报备发包人确认后实施；如经优化后的一级造价指标仍超出对应限额指标，可提出整个项目的一级指标调配方案，一级指标之间的调整必须报送委发包人审核通过后方能实施，否则对于超出一级指标以外的费用不作计算，由承包人承担。
（5）因承包人原因造成超出经核准的限额指标，承包人必须在保证设计质量标准和施工进度的前提下，优化调整设计直至符合限额要求并承担相关费用。
若承包人未按限额设计要求执行，则超出限额部分的费用由承包人承担。
为满足限额设计要求对各阶段设计文件和概预算进行调整的时间均不作为工期顺延理由。
（6）本设计任务书中做法仅为意向参考方向，若超出限额要求，必须执行限额设计相关要求。
若未按照限额设计执行而导致产生的所有费用均由承包人承担。
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