五洲仙宾馆工作计划表.docx
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五洲仙宾馆工作计划表
五洲仙宾馆工作计划表
（一）
工作序号
工作项目
工作内容
时间安排
承办人
督察人
一
工
程
部
分
1、工程墙、地面完工
2、电路系统工程完善
3、照明系统完工
4、中央空调\暖系统完善
5、消防系统完善
6、供水系统完善
7、防水工程完毕
8、监控系统完善
10、程控电话\有线闭路系统完善
11、音响灯光系统完善
12、其他设施设备完善
五洲仙宾馆工作计划表
（二）
工作序号
工作项目
工作内容
时间安排
承办人
督察人
二
行政
公办
室部
分
（1）
1、筹备处的建立并开始工作
2、经营、服务模式运转表格的制定
3、各部岗位、人员的确定
4、各部物品计划的出具订购到货
5、营业使用物品购买计划的出具到位
6、各营业场所的命名
7、宾馆各营业场所标识的设计、定稿、制作、到位
五洲仙宾馆工作计划表
工作序号
工作项目
工作内容
时间安排
承办人
督察人
二
行政
办公
室部
分
（2）
8、宾馆组织机构人员编织的确定
9、员工招聘、培训、食宿、福利待遇方案的确定
10、各部门的服装的设计、定稿、制定、到货、到位
11、各项工程图纸的收集归档
12、行政大纲的出具
13、人员编制的出具
工作序号
工作项目
工作内容
时间安排
承办人
督察人
二
行政
办公
室部
分（3）
14、表格的出具
15、人事劳资制度的出具
16、宾馆员工手册的出具
17、各部门规章制度、岗位职责的出具
18、员工宿舍、就餐的安排以及实施管理
19、培训大纲的出具
20、培训工作的实施
21、用工合同的出具
22、员工人事档案的建立
五洲仙宾馆工作计划表（三）
工作序号
工作项目
工作内容
时间安排
承办人
督察人
三
保
安
工
作
部
分
1、消防、保安组织机构的建立
2、消防设施、条例、规则的确定
3、消防、保安人员的落实
4、消防、保安器材的到位
5、消防安全知识的培训、学习
6、员工通道、点名（打卡）制度的出具、
7、保安人员上岗工作开始
8、停车场、停车线的绘制、巡逻路线的指定
9、户外照明、灯箱的维护开启制度的确定
五洲仙宾馆工作计划表（四）
工作序号
工作项目
工作内容
时间安排
承办人
督察人
四
客
房
部
工
作
部
分
1、客房部负责人上岗工作
2、经营、服务模式运转表格的制定
3、客房部岗位、人员的确定
4、客房内物品计划的出具订购到货
5、营业使用物品购买计划的出具到位
6、吧台所需酒水、茶水申购计划的出具及到位
7、客房服务员的专项技能的培训
8、客房所有人员进场清理卫生
9、现场模拟训练
10、客房内营业用品的布置摆放
五洲仙宾馆工作计划表（五）
工作序号
工作项目
工作内容
时间安排
承办人
督察人
五
洗
浴
部
1、洗浴部负责人上岗工作
2、经营、服务模式运转表格的制定
3、洗浴部的岗位、人员的确定、
4、洗浴、按摩所需用品的计划出具订购到货
5、散座、浴区平面布局图
6、按摩师的招聘选用进入岗位
7、按摩种类的出具制定
8、营业使用原材料计划的出具及到位
9、洗浴部服务员的专项技能培训
10、浴区、散座营业用品的布置摆放
五洲仙宾馆工作计划表（六）
工作序号
工作项目
工作内容
时间安排
承办人
督察人
六
前
厅
部
工
作
部
分
1、营业单据的出具
2、电脑收发系统的订购及调试
3、前厅物品的订购及到位
4、前厅设备的调试及使用
5、前厅员工的专项技能的培训
6、前厅工作人员进场清理卫生
7、现场模拟训练
8、营业物品的布置摆放
9、绿色植物的到位
五洲仙宾馆工作计划表（七）
工作序号
工作项目
工作内容
时间安排
承办人
督察人
七
餐
饮
部
分
1、餐饮部负责人上岗工作
2、经营、服务模式运转表格的制定\菜系菜谱的制定。
3、餐饮部岗位、人员的确定
4、餐饮部物品计划的出具、定购、到货。
餐具、重点厨具。
5、营业使用物品购买计划的出具到位
6、吧台所需酒水、茶水\饮料申购计划的出具及到位
7、餐饮服务员的专项技能的培训
8、餐饮所有人员进场清理卫生
9、现场模拟训练
10、餐饮部内营业用品的布置摆放
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