水稻高产示范栽培技术培训材料.docx
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水稻高产示范栽培技术培训材料
水稻高产示范栽培技术培训材料
随着农业技术的不断发展和新技术、新措施的不断面世，我省水稻栽培技术措施也在不断更新。
水稻高产栽培技术可分为四个阶段，即：
水稻育秧、合理密植、适时移栽、整地与施肥、水稻的田间管理。
一、水稻育秧
育秧是水稻生产中的一个环节，育秧成功与否，直接影响水稻产量。
培育壮秧，是实现高产稳产的基础。
（一）壮秧的特征：
现我省是全面种植杂交水稻，杂交水稻强调多蘖壮秧。
（1）根系发达，根粗短，无黑根。
（2）叶片宽大挺健，不披重，叶鞘较短，苗基部粗扁，要有三个以上分蘖。
（3）叶色青绿，绿叶多，无黄叶、枯叶、无虫伤病斑，稻苗生长整齐，个体差异小。
（二）育种技术：
水稻育秧过程包括种子处理、浸种催芽、播种各秧田管理。
1、种子处理
（1）晒种：
浸种前将种子翻晒1—2天，可以增强种皮的透性，使种子吸水均匀，还可起到杀菌作用，杀死部分稻种颗壳上的病菌，晒种还能提高种胚生命力，提高发芽率和发芽热的作用。
（2）选种：
首先要选优良品种。
然后选出充实饱满的种子。
选种的方法是先经风选、筛选，再用溶液选种，以剔除空秕粒、虫粒、病害粒及脱壳和杂草种子。
（3）种子消毒：
当前采用的方法主要有：
用300—500倍强氯精药液浸泡12—29小时，对防治稻瘟病、细菌性斑病、白叶枯病、恶苗病有特效，浸种后需用清水冲洗干净。
2、浸种、催芽
（1）浸种：
目的主要是满足稻种发芽对水分的要求，保证全部种子均匀吸足水分，发芽迅速而整齐，气温在15—20度时，需浸种3—4天，浸种也可连同消毒同时进行。
（2）催芽：
根据种子萌发对水、热、气的要求，人为的创造条件，促使发芽快、齐、匀、壮，水稻催芽后播种，可使出苗整齐，幼苗生长迅速，缩短秧田期，减少自然灾害的影响，有利培育壮秧，催芽有多种方式，有温室催芽，有竹萝、藤萝催芽，煤灰催芽等方式。
无论用何种方式，其催芽原理和技术要求则基本一致，即做到“快、齐、匀、壮”：
“快”是指在三天内催好芽；“齐”要求发芽率达90%以上；“匀”是芽长整齐一致；“壮”是指幼芽粗壮、根、芽比适当，颜色鲜白，气味清香，无油味无霉粒。
催芽全过程：
根据种子萌发时的器官生长特点和技术要求，分为高温破胸，适温催芽，摊凉炼芽三个阶段。
（1）高温破胸：
自种谷上堆至种胫突破谷壳露白时，称为破胸阶段，破胸阶段主要是胚内原有器官的细胞伸长和体积增大的结果，可以在有氧或无氧的条件下进行，因此，在种子吸足水分的基础上，温度是这一阶段的主要矛盾，在38—35度范围内，“露白”快而整齐；若温度超过40度，且持续3—4小时以上，易产生高温烧芽，温度越高，时间越长，则伤害越大。
（2）适温催芽：
自种谷破胸至幼芽伸长达播种要求时为适渐催芽阶段。
要求幼芽、幼根生长齐、壮，一般情况下，幼根比幼芽生长快，易产生根长芽短现象。
为了控制根芽生长，群众总结了“冷长芽，热长根，温长茸，干长根”、“有氧长根、无氧长芽”的实践经验，具体做法是在种谷破胸后淋透水或放入水中清洗一次，在齐芽后谷壳发白时适当补足水分，并注意翻动调节谷堆温度到25度左右，以达“温长芽”的要求。
（3）摊凉炼芽：
早春季节播种，为增强谷芽对自然条件的适应能力，催芽后还应摊凉炼芽半天，降温降湿中控制根芽生长。
3、育秧方式
育秧方法有五种：
水育秧、湿润育秧、塑料薄膜育秧、两段育秧、水稻旱地育秧，主要介绍两段育秧：
两段育秧：
两段育秧就是把育秧过程分为两个阶段，先在温室或场地上育小苗，再寄插到寄秧田继续培育大苗，然后移栽于大田。
这是我省杂交水稻主要的育秧方式。
不但省种，省专用秧田，还能促进分蘖早生快发，培育多蘖壮秧。
第一阶段育小苗，目前我们地区主要有两种方式：
一是温室无土育小苗；二是场地育小苗或水田旱育小苗并加盖薄膜，进行保湿育苗。
温室无土育小苗，首先是建造温室。
选择地势干燥背风向阳的地方，搭木架用塑料薄膜覆盖。
温室一般高1.7—1.8米，长1米，宽0.85米，室内分为5—6屋，第一层距地面10厘米，各层间隔25厘米，每层放两排秧盘，秧盘间隔17厘米，作为蒸汽通道。
温室内一端挖一个放小锅的小灶，灶口在室外，灶道通过温室底通向另一端外。
秧盘用木板或铝板做成，长80—82.5厘米，宽33厘米，高2—3厘米，秧盘底部和四角都打排水孔。
播种前秧盘用0.1%的高锰酸钾溶液消毒。
然后将浸泡好的种子装盘，要作到谷粒不重叠、盘内无空隙。
种子入室前，先升火提高室内温湿度，秧盘入室后，室内温度保持35℃左右，相对湿度为95%以上。
温室的管理，按照“高温高湿促齐亩，适温适湿育壮苗”的原则进行。
种子入室后，在高温高湿下，约经36—40小时，可出苗现青。
此阶段，要保持“谷亮不现白，秧盘子不渍水”的湿度标准。
缺水时，可喷晒30℃左右的热水。
现青后，谷芽容易翘起，用木板，每隔3—4小时，轻压芽苗一次，使之不抬芽、盘好根，现青后，室内温度降至30℃左右，并均匀少量多次喷水，相对湿度保持在80%左右，使“谷芽湿淋，秧盘不积水，苗尖挂水球”，还要注意调换秧盘，使秧苗均匀受光，叶绿苗壮，当第二片真叶伸出后，室内开始逐渐降温，达到23—25℃。
两天后完全停火，使温度接近室外温度，然后开窗炼苗，喷冷水保湿。
并可结合用0.2%的磷酸二氢钾和尿素混合液喷施。
寄栽前夜，可将秧苗取出，平放在寄秧田中，诱使盘结的秧根下伸，以利寄栽时分秧。
两地育小苗，水田旱育小苗的作法，与旱地育秧类似。
第二阶段寄栽，培育多蘖壮秧。
按4×6厘米或6×6厘米的规格寄插。
寄插宜浅，以“根粘泥，泥盖谷”为准，插正插稳，每窝单株或双株。
寄插可浅水护苗。
3—4叶后进行间歇灌溉，促进分蘖，以后保持一层浅水直到移栽。
寄秧田的管理关键是足水足肥，寄栽期间，可根据苗情，轻追肥2—3次，移栽前施好送嫁肥。
两段育秧，要注意小苗阶段培育矮壮秧苗，防止徒长。
管理上以控为主，采用水田旱育方式，以利秧苗稳长。
寄秧阶段要求前期早生快发，后期稳长。
因此施足基肥，适时追肥，浅水勤灌，防治病虫害，是十分必要的。
4、秧田管理
根据秧苗播种后的生长特点，管理可分为三个阶段进行：
（1）立针扎根期：
秧苗现青扎根后，开始从土壤中吸收水分和营养，良好的水、气条件对促进秧苗健壮生长、防止烂秧有重大的影响。
此期管理主要掌握排灌技术，湿润秧田应采取晴天满沟水，水不漫上板面：
阴天半沟水，坚持湿润而不淹灌。
当遇到暴雨时，可用灌深水的方法防止冲散谷种，但雨后应立即排水。
（2）扎根至三叶期：
芽谷有较强的抗寒能力，但进入2—3片叶时抗寒性明显减弱。
因此时秧苗正值异养生长转入自养生长，胚乳内养分逐渐耗尽，加之又未形成较强的根系。
所以当低温后转晴时，由于蒸腾作用增强，极易出现水分收支失衡而死苗。
因此，扎根至三叶期秧田管理的主要任务是促进不定根的发生，为培育壮秧打好基础。
为了促根，首先要管理好水，调节好水气关系，注意以水调温，以水护苗。
一般情况下，晴天灌浅水，雨水排干水。
遇到强冷空气侵袭，要采取“低温期拦腰水护苗，回暖期换新水保苗”。
此期还应根据育秧方式、秧龄长短和天气特点因地制宜地追施肥料。
在施足基肥的基础上，适期施用“断奶肥”，施用时间一般以一叶一心为宜；三叶期前施一次接力肥，保证秧苗正常生长。
（3）三叶期后：
秧苗已转入完全的独立生活阶段，由于分蘖开始发生，对养分的吸收增多。
而秧苗体内通气组织开始形成，对土壤的缺氧适应性增强。
因此，不论从秧苗的生理需水或生态需水都需要有水层，所以三叶期后原则上应保持秧田有水层不脱水。
在秧苗移栽前5天左右，应追施“起身肥”，作用在于提高秧苗体内养分含量，使移栽后早发根，早返青，缩短返青期。
二、合理密植与适时移栽
水稻的栽插密度，是指单位面积上的窝数及每窝苗数而合理密植。
还包括良好的配置方式及行向。
因此，如何根据不同品种的特性，调节好单位面积上的窝数，每窝苗数及配置方式二者之间的关系，是栽培上十分重要的问题。
（一）合理密植的幅度与规格
合理密植，首先应合理安排单位面积上的基本苗数，其次才是合理调整行窝距和行向以及每窝苗数等，使其既有利于扩大叶面积，充分利用光能和地力，又可减少苗荫蔽，利于通风透光，使群体与个体协调发展，以利增产。
1、基本苗调节：
基本苗的多少，应根据田营养生长的状况和分蘖利用率的高低，结合高产预计的穗数而定。
我省是以一季中稻为主，若利用早熟品种，在肥力水平较低的情况下，可比预计穗数稍少插基本苗，增苗增穗；中肥水平，则可插预计穗数的1/2或稍多的基本苗；高肥水平，中迟熟品种，则可插预计穗数的1/3或稍多的基本苗，杂交水稻或迟熟品种，一般栽插预计穗数的1/4的基本苗即可。
2、行窝距及窝苗数调节：
在保证基本苗的前提下，还必须合理确定行窝距以及每窝的苗数。
过去较长面间采用增加基本苗，重施分蘖肥，以增加每亩穗数，作为水和增产的主要措施，但是随着生产条件的改善和单位面积产量的提高，穗数增加过多，必须会引起其它因素的劣化，不能再增产。
因此，提倡在一定穗数的基础上提高每穗结实粒数和粒重，推广“稀少单”栽培法，是提高水稻单产的又一途径。
具体方法是：
常规稻行窝采用23×16.5cm或26.4×16.5cm，每亩栽插1.8—2万窝，每窝5—7片苗，亩基本9—10万，杂交稻亩栽1.6万窝左右，基本苗6—8万，现在推广的超级杂稻，亩密度1.1—1.2万窝。
每窝栽两粒谷种。
3、栽插方式调节：
在合理规划水稻的栽插密度时，不仅要使每亩栽插的窝数和每窝的苗数适宜，而且还应注意行、窝距的配置方式和栽插方向。
近年来，我们都采用宽行距、窄窝距、东西向的栽插方式。
根据田块的肥率不同，中上等田块一般采宽行1.2尺，窄行6寸，退步行6寸，错窝栽培，下等田块适当收短距离，宽行1.1尺，窄行5.5寸，退步行5.5寸。
经实践证明具有明显的增产效果。
第一，宽行窄株东西向栽插较行窝等距能更好地改善稻株的受光条件，增加有效受光量，增加稻株的物质积累，从而提高产量。
第二，宽行窄株栽插，能在一定程度上改善密植条件下水稻的穗部性状，使植株生长整齐，茎杆粗壮，籽粒充实。
第三，宽行窄株栽插，能明显地提高植株生长的整齐度。
（二）适时早插，提高插秧质量
适时早插，提高插秧质量，争取穗多粒多，是夺取水稻高产的一个重要环节。
根据移栽期和品种的适宜秧龄，确定播种期，做到播种期、移栽期和秧龄三对口，一般应以当地历年日平均气温稳定通过15℃的日期作为该地区的适宜移栽期。
在适时早插时，还必须提高插秧质量。
总的要求是栽插做到“浅、匀、直”。
浅：
就是浅插不倒。
插秧深度3cm左右。
浅插的作用在于表土层容易接受太阳辐射热，温度较高，氧气也较充足。
有利于根的生长和低位蘖的早生快发。
而栽插过深，不但因底层土温较低，氧气不足而影响根、蘖的生长，而且深插的稻株要等待根茎伸长形成“地中茎”把分蘖节送到上层适宜浅处，才开始分蘖，因而分蘖迟缓，分蘖节位上升，低位蘖少，降低成穗率，根茎伸长需消耗大量养料，直接影响主茎正常的生长发育。
匀：
包括行、窝距要均匀，每窝苗数均匀。
栽插均匀有利禾苗生长整齐一致，棵棵秧苗都能健壮生长，提高成穗率，特别是插小苗和温室秧，要防止每窝苗数过多，过于拥挤，而影响窝中部的秧苗成活和正常发育。
直：
就是秧要插正，不插“倒水秧”，以利早返于早分蘖，行直，以利通风透光。
三、整地与施肥
（一）稻田整地
稻田整地的中心任务就是调节土壤的水、肥、气、热，为水稻生长创造一个良好的环境条件，也有减少或消灭病菌和杂草的作用。
稻田整地是通过犁、耖、耙平等作业来完成的。
其目的就是创造松软的耕层结构，增加保水蓄水能力，做到土肥融合，保持田间平整，有利于灌排和露泥晒田，掩埋基肥，消灭杂草和病虫。
为根系和土壤微生物活动创造有利的条件。
1、绿肥田：
绿肥田由于不能冬耕，土层比较板结，春耕时犁耙闪数应适当增加，翻犁时间要根据绿肥生长情况和插秧期而定，既要力争绿肥高产，又要保证插秧季节。
而翻埋时间一定要在插秧前10—15天，以保证插秧前绿肥已腐烂，插秧后不致发生“烧盐”。
绿肥田翻犁一般是头道深，可掩埋绿肥，促进腐烂，同时翻上底土，接触空气，促使还原物质氧化，释放有效养分；二道浅，这是为了使腐烂的绿肥与土壤拌合均匀，并进一步促进下层绿肥腐烂，头道与二道一般相间7—10天，若绿肥生长繁茂时，可先割出部分作其它稻田基肥，或做青贮饲料。
进行二道耕翻时不能排水以防止肥料流失。
翻耕后耖耙平整，即可插秧。
2、冬闲田：
冬闲田有炕冬田和泡冬田两种
炕冬田在水稻收后及早翻耕晒垡，以改善土壤物理性状。
开春结合施基肥，再耕一次。
晒垡数日后灌水泡田。
随泡随犁，使土肥融合，然后耙平栽秧，对无水源保证的炕冬田，早春应及时抢雨犁翻，做到细耕细耙，使土壤细碎。
炕冬田晒垡时一定要晒透，否则失去炕冬的效果，严重时还会影响水稻的正常生长。
泡冬田的整地是在水稻收后及时翻犁，将残茬杂草埋入田中，使其在秋末腐烂。
临冬前再犁耙一次，栽秧前浅犁细耙，耖平栽秧。
“烂泥田”由于土壤团聚性差，土粒悬浮，土层较厚，犁耙不好易成糊烂状态，移栽后易造成浮秧或深秧。
所以犁耙次数宜少，沙泥田只犁少耙或不耙，以免田耙后泥沙分家使土壤紧实，影响栽后根系生长。
3、夏收作物田：
由于季节紧迫，应按夏熟作物成熟先后抢收、抢耕、抢栽。
但为提高整地质量，尤其是土壤粘重的田块，在不影响的插秧季节的情况下，应力争进行三犁三耙和短期晒垡，使土壤细碎松软，以利栽后早发。
（二）合理施肥
水稻是需肥较多的作物，且各生育期对养分的需求各不相同。
如何根据水稻不同生育时期的吸肥规律，掌握好施肥的时期和有效的方法，因地制宜地使用不同种类的肥料，提高施肥效果，以达到水稻高产、稳产、低成本的目的，是水稻栽培的重要措施。
1、水稻的吸肥规律：
在水稻的一生中，对氮、磷、钾的需要量特别多，据测定每生产500公斤稻和稻草，需吸收7.5—8.5公斤纯氮、4—5公斤磷、9.1—19.1公斤钾，三者比例约为2：
1：
3。
水稻对硅的吸收量也很大。
茎叶中硅的含量约占本身干重的11%左右。
水稻对各种成分的吸收速度都在抽穗前达最大值。
表现出生育前、中期吸收量大，吸收速度快，而抽穗期后则迅速降低。
水稻对养分的吸收也受气候条件影响，在气温较高地区其吸肥动态表现出前、中期多而速度快。
而气温较低地区，则表现出吸收平稳，无大起伏。
各地应根据气候特点调整施肥时间，避免前期旺长，防后期脱落早衰。
水稻所需的营养元素除碳、氢、氧外大多数是靠根系从土壤中吸收。
在复种指数不断提高，土地利率日愈增加及产量不断增加的情况下，土训中的各种营养元素远不够需要，根据土壤养分状况及水稻吸肥特点，增施肥料，特别是增施有机肥料，实行配方施肥，是夺取水稻高产的前提。
2、施肥方法
在掌握水稻需肥规律的基础上根据不同田块、不同品种特性实施施肥技术，是高产栽培的重要技术环节，而施肥还必须要以肥料类型和各种肥料的利用率为依据，决定肥料用量，而肥料用量的确定又必须根据产量指标来推算，常用的公式为：
某元素理论施用量=（计划产量吸肥量—土壤供肥量）/[肥料中该元素含（%）×肥料利用率（%）]
由公式可见，计划产量不同，土壤中所含有效养分不同，肥料种类不一样，其利用率有差异，总施用量亦不一样。
其中肥料利用率很关键，肥料利用率高低与施用方法有关。
如单施农家肥比与化学肥料配合施利用率低，化学肥料作球肥深施比粉状表层施用利用率高；而氮素肥料作追肥比用作基肥利用率高等。
所以在生产上要充分考虑发挥肥料的利用率，以降低成本。
水稻生产上常见的施肥方法有如下几种：
（1）前促施肥法：
在施足基肥的基础上，早施重施分蘖肥，以促进分蘖早生快发为主的施肥方法。
（2）前促、中控、后补法。
施足基肥，早施分蘖肥，足苗晒田，复水后酌情追施穗肥和粒肥。
基肥用量占60%，追肥用量占40%，在生育期较长的一季中稻栽培中常采用这种施肥方法，尤其对争取杂稻高产效果明显。
（3）前稳、中促后补法：
减少基肥用量。
适量追施分蘖肥，增加穗肥用量，在保证足够穗数的基础上，主攻大穗，粒重。
基肥用量占50%，追肥用量占50%，对生育期长的品种或保肥力差的沙泥田及密度大、肥料不足的稻田可采用这种施肥方法。
（4）一道清施肥法：
即将全部肥料都用作基肥，一次施入田中，不进行追肥。
这种方法在保肥性能好的稻田和肥料充足的情况下可采用。
四、水稻的田间管理
（一）返青分蘖期的田间管理
（1）查苗、补苗、浅水勤灌：
为了保证足够的基本苗，移栽后要逐田检查，补漏扶正，要求不漂秧缺窝，达到块块苗齐苗全。
在水稻管理上应采用“薄水栽秧，水层活棵，浅水分蘖，够苗晒田”的灌溉方法。
在生产上采用浅水勤灌能使秧苗基部和表土较好的接受阳光，有利提高水温、泥温，增大昼夜温差，增加土壤氧气和有效养分，从而促使秧苗的发根，多分蘖，也有利于低位分蘖的萌发，降低分蘖节位。
而且浅灌下叶鞘较短，有利于分蘖的伸出，抑制叶片徒长，强化茎秆组织防止倒伏。
灌水深度，矮秆品种不超过3.3cm，每次灌水后待自然落干，再灌第二次水。
对于冷浸田、烂泥田应采取晴天排水落干，轻度软晒，通气增温，促进早发分蘖，即采用干干湿湿、湿润为主的灌水方法。
当全田总茎数达到预定指标后，要排水晒田，控制无效分蘖，为壮秆大穗创造条件。
（2）看苗早施分蘖肥：
分蘖肥分为促蘖肥和保蘖肥二种。
促蘖肥是争足穗、大穗的重要措施，所以要早施。
一般促蘖肥应占总追肥量的50—70%，在栽后7—10天施下。
保蘖肥又叫补肥，对分蘖不足、长势不良而表现缺肥的田块，补施保蘖肥，补肥一般数量宜少，每亩2.5—5公斤硫酸铵或1.5—2.5公斤尿素即可。
分蘖肥一般应以速效氮素、化学肥料为主，配合磷钾肥施用。
（3）及时中耕除草：
稻田中不仅为了除草，还有搅乱氧化层、还原层、补充土壤氧气、消除土壤中还原有毒物质、加速肥料分解的作用，尤其是土壤粘重、施用未腐熟的有机质肥料多的田块，及时中耕就更有必要。
一般在栽后10天左右进行第一次中耕，隔一周后中耕第二次，第三次在分蘖末期。
幼穗分化开始后不能再进行中耕，以防伤根，妨碍幼穗发育，增加空秕粒。
中耕要注意质量，要求做到“水要浅、头道浅、肥摸匀；二道深、薅到根；三道精，田抹平”。
同时要“见缺就补，见倒就扶，见大就分，见小就帮”，以弥补插秧质量的不足，促进稻田平衡生长。
使用化学除草剂，可有效防除杂草，减少中耕次数。
一般在栽秧后3—5天，用除草剂，田水保持3.3—4.5cm，3—5天即可。
（4）及时防治病虫害：
分蘖期发生的病虫害有稻蓟马、稻飞虱、稻叶蝉是影响分蘖发生、传播病毒病的大敌，螟虫为害会产生枯心苗，一定要及时防治。
（二）拔节孕穗期的田间管理
（1）适时适度晒田。
晒田是稻田水分管理的重要措施。
通过晒田，可以促进土壤空气的交换，消除还原物质，有利好气微生物的活动和养分的分解，从而促进根系的生长。
晒田因短时缺水，控制了对氮的吸收，可抑制茎叶徒长，控制无效分蘖的发生。
晒田还降低了田间湿度，有利减轻和防止病虫害，所以晒田是一项先控后促的高产栽培措施。
晒田时间，一般应掌握在水稻对水分不太敏感的分蘖末期至幼穗分化初期。
当田间茎蘖数达到预定定穗数时，便开始排水晒田，以控制无效分蘖。
这称之为“够苗晒田”。
适度晒田应注意：
生育期已到，苗数足，长势旺，田肥、施肥多的应早晒、重晒；反之则迟晒、轻晒。
一般掌握在脚不陷泥、叶色退淡、叶挺直、表土白根冒为宜。
对长势旺、田肥、叶多的可晒到田边开大裂，中间开“鸡爪裂”，从立不陷足，叶色明显落黄。
而保水不良的田块不宜晒田，可采取排水多次晾田的办法来解决。
注：
水源不便的田块，不宜晒田。
（2）巧施穗肥。
穗肥分为促花肥和保花肥两种。
在生产中，穗分化期茎蘖已达到预定苗数，晒田后稻株自然落苗，叶挺株健，叶尖现黄，如土壤肥力不高，前期分蘖肥少，叶色转黑缓慢，可酌施促花肥，相反时则应控制施用或不用。
保花肥的施用，则视孕穗期“二黑”程度，决定施肥与否。
要防止施肥过多，造成后期贪青晚熟。
（3）浅水勤灌。
拔节孕穗期是水稻一生中需水最多的时期，其需水量均占全生育期40%，因此，采取浅水勤灌，在生理生态上都有积极作用。
此期要防止长期水层灌溉。
因为，水稻进入长穗期，气温升高，有机物质分解加速，微生物活动旺盛，大量耗氧，长期淹水，极易造成嫌气状态，积累有毒物质，影响根系生长。
同时也易造成茎基部节间变长，抗倒性减弱。
水分的管理上每次灌水宜浅，3cm左右，待自然落干后再灌。
（4）及时防治病虫害：
拔节孕穗期，田高温，群体大，植株生长繁茂，通风透光差，田内相对湿度大，容易引起螟虫、白叶枯病、纹枯病、穗颈稻瘟病等大量发生，应加强预测预报，及时进行防治。
（三）抽穗结实期的田间管理
这一时期的主攻目标：
保穗增粒，增重，保持有效多的功能叶和落色正常的长势长相，保持根系有较强的活力，达到以根养叶，以叶饱粒的目的。
养根、保叶的技术措施
（1）干干湿湿的水浆管理：
采用间隙灌溉方法，即灌一次浅水，2—3天自然落干，湿润1—2天再灌浅水，以利保根养叶。
（2）酌施粒肥：
为维持根系活力，延长叶片功能期，保证养分集中穗粒，在水稻生育后期可根据具体情况酌施粒肥。
粒肥的施用应看天、看苗而定，苗不黄不施，阴天雨多不施，病虫害时不施。
施肥量一般应掌握每亩用尿素1—1.5公斤左右，加2—3%的过磷酸钙水溶液100公斤或1/500的磷酸二氢钾溶液根外追肥。
（3）注意病虫防治。
水稻抽穗后，穗颈稻瘟、白叶枯病、纹枯病、稻飞虱等病虫均会有危害，要及时防治。
（4）适时收获。
收获适时，有利于水稻的优质高产。
过早收获，青米多，出米率低；过迟收获，收时易落粒，且碎米多。
在谷粒90%变成金黄、穗枝梗也变黄时，为收获适期。
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