中小学校园商店管理详细规定.docx

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中小学校园商店管理详细规定

中小学校园商店

管理措施（暂行）

为深入加强对校园商店管理，维护师生正当权益，主动营造校园食品安全消费环境，全方面引导、督促全县校园商店规范经营行为，坚持“安全、阳光、服务、微利”标准，使校园商店愈加好地为教育教学服务，特制订以下管理措施：

一、各级各类学校校园商店，要按要求到相关部门办理对应同意手续，并取得《营业执照》、《卫生许可证》等相关证照，正当经营。

二、校园商店位置要选放合适，营业面积在15平方米以上，营业场所整齐明亮，卫生条件很好。

经营者应含有初中以上文化程度，并含有较高诚信度，从业人员必需持《健康证》上岗。

经营管理要严格商品准入制度，建立健全《进货验收备查制度》、《不合格商品下柜制度》和《消费投诉处理制度》。

要规范商品进货渠道，严把进货质量关,并签署好质量确保协议，建立进货台帐。

食品、饮料应符合卫生标准，在采购过程中必需向供货单位索取生产经营许可证、质量检验检疫合格证实和正规供货票据，并建立食品类采购销售台帐。

认真登记供货单位、品种、产地、数量、价格、质量情况等信息，并做好登记台账、采购协议文本及相关票证存档立案工作，做到采购有监督，质量有确保，责任可追究。

三、商品存放必需分类、分架、离地存放，定时检验立即处理变质或过期食品。

不得采购和销售以下商品：

（一）超保质期食品和饮料；

（二）无生产日期、无厂名厂址、无保质期“三无商品”；

（三）卫生部门明令严禁学生、幼儿使用商品；

（四）无“QS”标识直接入口食品；

（五）和学校食堂饭菜相同食品和无正规出厂包装食品等。

四、校园商店要以服务教学、服务师生为宗旨，实施微利销售，以销售和学生学习和生活亲密相关商品为主。

不得在经营过程中向学生出售有碍学生身心健康物品（如香烟、酒等），不得采取诱导方法吸引学生购置商品（如采取摸奖、提供诱导信息等），不得强求学生购置商品。

全部商品必需明码标价，一样商品价格不得高于校外超市价格。

要建立消费安全承诺制度，努力为广大师生营造舒心、安全校内购物环境。

承诺内容和“三项制度”要张贴公告。

五、校园商店承包经营，要结合学校实际情况，本着服务学生宗旨，坚持“公开、公正、合理”标准，公开招标，增加透明度，不得搞暗箱操作。

招标会应有监督部门参与，具体监督部门为：

县教育局纪委、乡镇人民政府。

招标形式采取亮底竞标，一次性以高价者中标（低于标底者为废标）。

中标后立即签定承包协议。

中标方于协议签字生效之日起2日内一次性向学校缴清全部承包金。

校园商店承包学校领导组员及直系亲属不得承包，学校教职员家眷可承包但不得转包她人。

协议期限不超出十二个月。

学校收取承包款应根据财务收支两条线管理措施，于当月上缴国库。

不得在学校坐收坐支，私设小金库。

款项收缴情况立即上报县教育局计财股。

六、学校要加强对商店管理，使所售商品物美、质优、价廉，达成为师生服务目标。

校长是校园商店食品安全第一责任人。

要配置1—2名兼职管理人员，具体负责对校园商店经营行为日常监管。

要加强管理，每七天必需进行2次以上例行检验，每次检验必需留有具体统计，并在每个月底将本月检验情况汇总整理上报县教育局安全股，由安全股汇总存档，方便相关部门检验。

学校应和承包者或场所租赁者签署具体协议，明确各方职责及责任追究方法。

凡发生商品质量、安全等方面问题，除了追究承包人经济法律责任外，还要追究学校管理人员和学校责任人相关责任。

七、县教育局安全股将协同相关股室，定时对各校园商店进行检验评选，并在教育网上公布评选结果。

校园商店承包后，各学校要将承包人员情况、管理人员名单和经营协议（协议）报县安全股备查。

八、学校小卖部不得使用学生饭卡，学生持有学生生活补助卡不能到小卖部进行刷卡消费。

九、本文件下发后，各单位已经有校园商店承包经营要严格实施本文件，对所存在问题要限期整改。

附件：

1.校园商店承包经营协议书

2.学校校园商店承诺

附件1：

校园商店承包经营协议书（样本）

（以下简称甲方）以公开招标方法，将校园商店承包给（以下简称乙方）经营管理。

为了明确双方权利和义务，经双方协商，在平等自愿基础上签署以下协议，供双方共同遵守。

一、承包期限

时间为年，自201年月日至201年月日。

二、承包费上缴方法

1、承包金额：

乙方年上交甲方承包金人民币万元。

2、交费方法：

实施先交费后经营方法。

即协议签署之日起乙方交甲方十二个月承包费万元。

三、甲方权利和义务

1、甲方享受对承包人监督权。

2、甲方向乙方提供房屋间计平方米；其它设备见附表。

3、本协议不因甲方代表人变换而变更。

四、乙方权利和义务

1、承包期内，乙方依法享受独立经营管理权和承包受益权。

2、遵纪遵法，文明经营，不得销售影响学生身心健康商品，依法缴纳多种税费。

3、接收甲方监督，按时缴纳水电费。

4、珍惜集体财产，确保设备完好无损。

因管理不善，造成损失，应照价赔偿。

5、乙方在经营期间，必需遵守学校管理制度，不得有任何防碍教学秩序现象发生，严禁经营饭菜和油炸食品。

6、搞好商店食品卫生和个人、室内外卫生。

7、商品一律在店内经营，店外严禁摆摊设点销售任何商品。

五、经双方协商

1、乙方在经营期间所需费用，包含流动资金、新上多种设备均由自己筹集。

在经营期间所发生债权、债务，均由乙方负担，和甲方无关。

2、乙方必需做好安全工作，严格实施食品安全政策，由此引发一切责任均由乙方负责。

3、乙方在经营期间，办理多种证照费用和多种税金、体检费等均由乙方负担。

4、乙方不得销售假冒伪劣商品（三无产品）。

因出售食品而引发师生和外单位人员中毒，一切后果、经济赔偿及罚款均由乙方负责。

情节严重除接收相关部门处罚外，将终止经营协议。

5、商店多种设施，乙方不得私自改动，需改动，必需经甲方同意，不然照价赔偿。

6、乙方承包结束，全部积压商品和经营期间添置设备等均由乙方负责处理，和甲方无关。

六、协议文本

本协议一式四份，甲乙双方各存一份，上报教育局安全股一份。

本协议自双方盖章（签字）之日起生效。

甲方（公章）：

乙方：

代表人（签字）：

代表人（签字）：

年月日

附件2：

＿＿＿学校校园商店承诺

为营造良好食品安全消费环境，本店将严格实施商品准入三项制度，做到严把商品质量关、认真对待消费投诉，树立老实守信社会道德形象，确保消费者食品消费安全。

一、进货验收备查制度

1.本店严格根据《产品质量法》、《食品卫生法》等法律要求，严把商品进货关，果断杜绝“三无”商品；

2.本店立即搜集所经销关键食品相关资料，并按商品类别分别建立进货台账；

3.进货台账统计商品品种、进货日期、供货单位、购货凭证编号、数量、保质期等信息，内容真实可靠、有据可查，并接收相关部门检验。

二、不合格食品下柜制度

1.本店严把质量关，对过期变质食品，主动立即下柜；

2.本店对群众反应大、投诉集中关键食品，先给予下柜，然后提交相关部门进行判定，经判定合格商品重新上柜销售，判定为不合格商品立即停止销售；

3.本店对已销售不合格商品、假冒伪劣商品，立即给予追回，并将相关情况通报供给商和相关部门。

三、消费投诉处理制度

1.本店严格实施国家相关商品售后服务要求，努力提升售后服务水平，保障消费者正当权益；

2.本店主动配合工商部门处理消费者投诉。

消费投诉举报电话为12315；

3.本店对消费者投诉，严格根据《消费者权益保护法》等相关法律法规要求和消费者先行协商处理；无法处理，立即和工商部门、消费者协会联络，妥善处理。