抚松人参节.docx
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抚松人参节
抚松人参节
eyer.),“东北三宝”之一,是驰名中外的珍贵药材,有“百草之王”的美誉。
经过千余年时间的演变,人们从最初的“放山”采参到悉心培育种植人参,已经摸索出一套完整的人参栽培体系,并形成了特有的“人参文化”。
形成了内容丰富、形式多样、独成体系,可以与其他民俗文化相媲美的人参文化。
它反映了参乡古老的习俗、道德风尚、审美情趣和精神风貌。
位于长白山腹地,松花江源头的抚松县,气候温凉、森林茂密、土壤肥沃,极适于人参的生长和栽培,是我国野生人参的主要分布区,其也因盛产种植人参而闻名于世,被誉为“人参之乡”。
ginseng,又称为亚洲参,在__东北土名“棒槌”)是具有肉质的根,可药用,味甘、微苦、性微温。
人参用于体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴,内热清渴,久病虚赢,惊悸失眠,阳痿宫冷,心力衰竭想,心源性休克等症。
国内外医学专家研究和临床证明,人参及其制剂用于治疗心绞痛、糖尿病、肝炎、胃炎、哮喘、高血压和低血压、动脉硬化、冠心病及性机能降低等症状均收到良好效果。
我国约____多家制药集团(厂)以人参为主要原料开发生
产了几千种中成药,每年所需人参达3000t之巨。
随之人们生活质量的日益提高和自我保护意识的增强,人参不但广泛应用于医药、临床和配方,还走进了食品、保健品、化妆品、饮料和礼品等行业。
需求量每年都在千吨以上。
人参根部所含皂苷是其有效成分,__长白山野参皂苷成分较高,但取得不易,价格昂贵。
二.抚松人参历史
抚松人参,历史悠久。
抚松县最早栽培人参始于明隆庆元年(1567)。
19____年,园参生产达到鼎盛时期。
1986年,抚松县西洋参作货面积710平方米,园参面积达到502万平方米,总产值6109万元。
抚松县采挖野山参有13____年历史,栽培园参有440年。
抚松县生产的长白山红参,获得第一块国际人参金牌——第36届布鲁塞尔国际博览会世界发明金奖;拥有全国最大的人参市场,连续举办了20届人参节。
(抚松人参文化之最见附录一)
据介绍,早些年间,抚松县周边参农的人参贸易都是以他人收购为主,参农将人参采集后等待商人们前去收购。
后来,收购人参的商人逐渐变少,参农便走出家门,聚集在万良镇的路边售卖人参。
久而久之,其他地区乃至省外的参农也来到此地从事人参交易,规模越来越大。
三.人参文化之放山习俗:
由放山习俗升华而成的人参文化。
人参是百草之王、关东三宝之首。
据《太平御览》记载,早在公元3世纪中叶,长白山区已经开始有人采挖人参。
长白山区的人们把进深山老林寻找采挖野山参称为“放山”。
抚松县是我国人参的主产区,素以人参之乡闻名于世。
过去,抚松靠放山为生的人极多,在当地人眼中,参与放山是一个男人成熟的标志。
茫茫林海,瘴气弥漫,野兽横行,遍布危险。
因此,放山是对人的胆量、智慧、体能乃至道德的考验和锻炼。
原始森林中生存条件极为恶劣,为了生存和找到、挖掘、保存人参,客观上需要一些山规来约束人们的行为,需要科学的技术和能力。
经过千百年来历代放山人的实践,总结提炼,交流借鉴,逐步形成了一整套由专用语言、行为规则、道德操守、挖参技术、各种禁忌、野外生存技能、专用工具器物等构成的放山人自觉遵守的独特的民间风俗,经放山人师徒之间口传身授,世代相传至今。
这极大地影响着当地人们的精神境界和文化理念,并升华为一种独特的人参文化,具有鲜明的地方特色,展
现了中华民族杰出的文化创造力,体现了中华民族的人文精神,是中华民族古老的传统理念的遗存,具有很高的学术价值和实用价值。
在__各民族古老的习俗中,像放山习俗这样历经千年而至今仍具有实用价值的并不多见。
近年来,以放山习俗为主的人参文化,已经引起国际上的许多专家学者的注意和研究。
目前,一些经验丰富的放山把头因年事已高,很少带徒进山,有些老人相继谢世,系统掌握放山习俗的人已经不多,使得这一沿袭千年的习俗难以得到传承,处于濒危状态。
(放山习俗介绍见附录二)
放山习俗的基本特征:
(1).具有民族文化相融的多源性特征。
放山习俗源于满族先祖靺鞨人和女真人。
至少一千多年前,靺鞨和女真人便在居住的长白山采挖野山参。
在长白山挖参,把汉族文化同满族文化有机相融,使放山习俗更加完整丰满。
(2).具有独特性和地域性特征。
放山习俗是长白山区特有的习俗,对长白山区人们的思想观念、道德规范、环境意识、价值认同等方面具有极大的影响。
与长白山的历史和传统联系紧密,反映了该地区文化传承的特点和风格。
(3).具有传奇性特征。
山神老把头孙良的传说本身就是传奇故事,无数放山人的亲身经历充满着传奇色彩。
(4).具有传承性特征。
放山习俗的形成历经千年,完全是靠一代代的放山人师徒之间口传心授才得以流传至今。
(5).具有科学性特征。
放山习俗本身包括实用的传统技能。
从专用器具、放山场地的选择、森林中方向辨别,到放山人的环境保护意识,都充满着科学原理。
人参故事是广大群众以参事活动为基础,把人参人格化,发展成为具有浓重的乡土气息和民俗内涵的民间文学;“放山”活动,则完全是穷苦人们在深奥莫测的大自然中充满冒险行为的生产活动,形成了长白山区民俗活动的重要内容。
四.人参文化内涵:
抚松素以“人参之乡”闻名于世,自____年8月抚松县开始长白山采参习俗,进行非物质文化遗产申报工作。
通过两年的不懈努力,经省政府批准成为吉林省非物质文化遗产。
____年6月最终入选第二批国家级非物质文化遗产名录。
抚松的“长白山采参习俗”作为__采参习俗唯一的代表,成为国家级非物质文化遗产。
在采挖野山参逐渐形成长白山采参习俗的漫长过程中,也逐渐
衍生形成了各种相关的文化形式,渗透在人们的生活之中,影响着一代又一代的后人。
(1).是独特的口头传播文化。
在艰苦的放山过程中产生的人参故事、传说、歌谣等以口头传播为主的民间艺术形式。
采参人白天挖参精神高度紧张,不能随便说笑,晚上为了放松心情,大家开始讲听来的人参故事或自己的放山经历,这样一传十,十传百,经过成千上万人的口头创作,优美完整的人参故事传说就产生了。
如:
人参故事《棒槌姑娘》、《参王与老把头的传说》、《老把头传说之谜》、表现寻找、采挖人参过程为主的歌谣《采人参》、反映采挖人参者辛酸遭遇的歌谣等等,构成了人参独特的口头传播文化。
(2).是采参习俗文化。
在长期的放山过程中,形成的采参(放山)的习俗,如拉帮、进山、排棍、喊山、接山、抬参、下山还愿等习俗,构成了最初的人参文化的主要内容,构成了采参习俗文化。
(3).是人参的祭祀文化。
采参有如大海捞针,危险丛生,需要神的护佑。
最初由于畏惧,奉林中老虎为山神爷,立山神庙,入山及获参,都虔诚祭祀。
清代以后,由于人事日进,这种山中保护神的角色便落到第一个由山东来开山的,并牺牲在山里的老把头身上,传说老把头姓孙名良。
老把头死后成神,常出来显圣,化为白胡子老头,引渡迷山的人,指点他们获得宝参,脱难下山。
旧志记载:
阴历三月十六日是老把头生日。
每至此日,长白山下各村镇采参人、伐木人、猎人都置办酒席,焚香设奠,以祈平安。
直至今日,这种祭祀活动,还在为长白山区入山营生的人们所承袭,形成独有的祭祀文化。
(4).是人参的节庆文化。
在长期的放山过程中,围绕放山形成的老把头传说、为纪念放山老把头生日的老把头节、人参下山后开始加工时的“开锅”仪式(也是人参节的前身)、人参开始交易时的“开秤”仪式等庆祝活动,构成了人参的节庆文化。
近年来,经过不断的丰富与完善,每年人参节期间还举办“参王”评选大赛、人参美食评选大赛、人参姑娘评选大赛、人参娃娃评选大赛,各类主题不同的高峰论坛、主题晚会等活动。
(5).是人参的现代文化。
围绕采参习俗,利用书籍、绘画、雕塑、文艺表演、影视、图片等艺术手段,创作出艺术形象。
如:
《人参救母图》;放山老把头、人参女、人参娃、人参鸟等人参题材的美术作品;老把头、山参王木雕和泥
塑;美术片电影《人参娃娃》、中央电视台拍摄的52集动画片《人参王国》、中央电视台国际《走遍__》栏目播出了《关东参客》等等,构成了人参的现代文化。
五.人参文化与人参经济发展:
人参文化,是人参产区文化活动与人参经济的总和,包括了这个地区的全部生产生活活动。
长白山区的人参文化,伴随着人参采挖及栽培活动逐渐形成和发展。
人参文化与人参经济相互融合、相互促进,达到协调同步发展是待解决的问题。
随着长白山作为山地旅游、生态旅游和深度旅游的价值被越来越多的人们所认同,立体交通网络的飞速发展,抚松成为长白山区域节点城市的作用越来越凸显。
作为一座集历史文化底蕴与现代文明于一身的发展中的现代化县城,随着知名度的不断提升和各项功能的不断完善,可以预见,在未来,将独具长白山区域特色的非物质文化遗产“长白山采参习俗”进行产业化体系建设,与旅游业做好结合,将会成为拉动抚松经济乃至长白山区域经济增长的一个重要引擎。
1.人参文化蓬勃发展
在漫长的历史过程中,长白山区的人参文化由形成、延续,达到了目前的蓬勃发展。
(1).是以“老把头”为形象的创业文化。
山里人奉孙良为山神,提倡勇于吃苦耐劳、艰苦创业的精神。
克服和反对因循守旧,固步自封的落后思想。
人们从最初的学习“老把头”进山挖参时形成的一整套良好思想品德的习俗民风,发展到学习“老把头”一往无前、克服种种困难,与大自然抗争的创业精神。
(2).是门类齐全,走在前列的文化艺术。
抚松县是著名的人参之乡,人参文化首当其冲,形成了许多__及世界之最:
1962年创作出版了全世界第一本人参专著——《抚松人参故事选》;建立了全国第一家人参博物馆、资料馆;第一个举办具有多种文艺庆祝活动内容的人参节;创作发行了第一部人参影视片——《人参王国》;率先提出人参文化的理论概念并开展研究活动;在1987年第三十六届世界博览会上,“长白山红参”获得了尤里卡金奖,摘取了世界上第一块人参金牌;1982年抚松县北岗出土的世界上最大的野山参“珍珠疙瘩”存放于人民大会堂。
篇三:
人参价格,____小预计
人参价格,____小预计
人参价格5年上涨了近5倍
人参的价格还真是一路走高,五年时间就上涨了五倍。
从____年的26元/公斤到____年的120元/公斤,吉林人参批发市场的人参的报价一路上行。
在如此大好市场行情之下,吉林省的参农们都想扩大种植,但这事儿如今不那么简单了。
这些年,政府严控种参林面积,与此同时,很多商场资金热衷于争抢参地资源和配额。
人参培养业的“门槛”因而被逐步举高,想要“挤进门”,越来越困难了。
据了解,__是占有全球产量70%_80%的人参出产大国,但发明的总产量却不到国际的4%,而__人参出口报价与韩国比较更是相差9倍。
几年之前,人参报价一度跌到了所谓的“萝卜价”。
吉林省绿色食物单位李蔚表明,为避免“过山车式”的报价再现,__最大的人参产地吉林省____年发布19号文《关于复兴人参工业的定见》,将每年新批参地面积操控在1000顷左右,而此前开发面积通常是在3000公顷以上。
与许多职业从前经历过的相同,人参培养业好像也迎来了“跑马圈地”时期。
鉴于__的人参工业展开现状,进步人参商品的附加价值、开释人参潜在的商场空间简直是必经之路。
这也让灵敏的商场资金,嗅出了其间躲藏的出资时机。
鉴于地域环境和培养培养的特殊性,人参一向有其稀缺的价值。
历史上,人参可培养规
模广,乃至在山东和山西都能够培养,跟着气候和地理环境的演化,人参培养规模不断往长白山、天池一带缩短,乃至韩国的参地规模也在向三八线逐步北移——这也意味着,不只人参,参地也成了稀缺资源。
由于人参报价在曩昔两年疾速上涨,长白山沿线的伐林配额变成稀缺资源,简直所有人都想经过各种联系途径去争夺。
本年,这种“联系”打点的费用本钱每公顷需要至少10万元左右。
但即使是这样,只需配额在手,依照当前的报价,培养六年下来,收益可观。
当前,人参事务占比较大的A股上市公司主要有紫鑫药业、益盛药业和广东康美药业。
除上述公司外,批改药业、亚泰集团、__医药等巨子连续进入长白山区。
多家公司在寻觅人参培养基地,或许收买具有人参培养基地的公司。
人参报价5年上涨了近5倍11月27日,__医药发布布告称,加一公司于____年开端有机人参培养,在吉林省长白县马鹿沟镇、八道沟镇、长白镇等地以自有及协作的方法共建有3300余亩人参培养基地,____新增培养面积43公顷。
而在扩展人参商品的商场需要上,远景好像现已能够预期。
____年9月,卫计委部同意人工培养人参为新资源食物。
一向被视为名贵药材的人参,被答应进入食物商场,完成药食同源,食物饮料用的人参需要大增,将来商场对人参的需要或许将十分可观或许正是由于如此,商场资金才蜂拥前来,目的敲开而且挤进人参培养业的大门。
改动__人参“产量大国、产量小国”工业局势的旅程,刚刚迈出了第一步。
____年人参的报价估量要“火”起来了。
据吉林抚松当地经销商泄漏,本年刚出炉的人参的报价与比上一年同期现已翻了一倍,从350元/公斤飙升到700-800元/公斤。
跟着开春后各大中药厂商开端为本年的出产预备原材料,人参供求严重格式将连续而报价也会一向居高不下,这种趋势估量会坚持一阵子。
吉林当地的认为从事多年的人参批发代理商这样说,从上一年三季度开端,人参报价开端攀升,一向连续到春节后。
尽管冬天进补的时令曩昔后,一般消费者买参旺季宣告完毕,但紧接着各路厂商的采购员开端举动,人参报价的旺季大概还没完毕。
即使是这样,市场上对人参的需求也是很高的,短时间还无法退热。
致使人参价格不断飙升的原因倒是很有许多,不过最可靠的还是供求和价值。
人参的营养价值本来就很高,在加上人们生活水平的提高,自然最人参的追求不断增多。
据__中药协会部属的天地网副总经理贾海彬向记者介绍,前两年,人参的报价一向卖得比萝卜还贱卖,伤害了东北参农的种参积极性,致使这两年的产参量处于降低态势;其次,因为吉林省对参地面积的严格控制及合适种参的面积越来越少,近几年参地大幅提价,____年有望上涨到800元/丈;再次,劳动力人工成本上涨,园参栽培需求很高的技术水平,在种参和收成时节,一个娴熟的参农薪酬当前现已达到了400元/天;最终,不扫除有游资参加炒作、囤货。
一个更不容忽视的现象是,因为本年报价较上一年上涨了近一倍,有有些参农将4年或5年的人参也拿出来卖,这直接致使下一年和后年的人参产值持续降低,估计报价将进一步上涨。
在此态势下,人参资源型公司将获益显着。
据吉林当地经销商介绍,康美药业、益盛药业、紫鑫药业等公司的人参储藏较为丰厚,“从____年开端,大公司都现已规划,如今根本都垄断了人参工业的上游资源,特别是栽培人参的土地。
他们有参地,而且与当地参农都签过协作协议,参农也都情愿把人参出售给这些大公司。
”