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海带有什么营养价值

海带的营养价值

让秀发黑又亮。

可能你知道最多的是能令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等。

但是最护发的是海带,营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。

排毒增强代谢。

凡是含有大量纤维的蔬菜,都可以促进肠道排泄,并吸附游离的脂质。

海带的纤维丰富,并呈碱性,又增加了排毒功效。

而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力,代谢率很低的时候,较少的热量供给机体,其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。

吃海带可以增强人的代谢率,增强代谢机能,让精神更加充沛,身材更瘦。

祛痰保护气管。

人们平常吃的海带,就有祛除“老痰”的作用。

海带味咸,性寒,归肝、肾经,其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒,减少痰的堆积,具有消痰软坚、利水消肿之功效。

用于慢性支气管炎、哮喘治疗时,可做成海带糖浆或凉拌海带,坚持食用,“老痰”祛除则发病诱因消除,效果颇佳。

补钙易于吸收。

海带是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。

每100克海带中含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高,所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。

美颜改善肤色。

海带汁可以祛除痘印,提升皮肤的亮度,改善暗黄无光的肤色。

用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽。

同理,如果食用海带,也有美肌,滋润的效果,内外兼并,效果更佳。

消除乳腺增生。

近代研究发现,海带可以辅助治疗乳腺增生。

这是由于其中含有大量的碘,大约每100克海带中含有300毫克~700毫克碘。

可以促使卵巢滤泡黄体化,从而降低体内雌激素水平,使内分泌失调得到调整,最终消除乳腺增生的隐患,达到预防乳腺增生的目的,而且,海带能软坚散结,能使血通气畅,肿块消退。

防心脑血管病。

国内近年来的研究表明,海带富含大量不饱和脂肪酸,能清除附着在血管壁上的胆固醇;海带中含有的食物纤维褐藻酸,可以调理肠胃,促进胆固醇的排泄。

血脂高的人长期吃海带,可以有效防治心脑血管疾病。

降压利尿消肿。

海带上常附着一层白霜似的白粉——甘露醇,它是一种贵重的药用物质。

现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

另外,海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。

那么,海带和哪些食物不能一起吃呢?

海带和什么不能一起吃

海带和柿子相克:

两者同吃会生成不溶性的结合物,可能导致胃肠道不适。

海带和茶相克:

肠胃不适。

海带和酸涩水果相克:

肠胃不适。

海带和猪血相克:

两者同吃不利于消化吸收,导致便秘。

海带不宜同甘草同食。

海带属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃。

如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。

日常吃海带要注意不要和以上食物一起吃。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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