英语点餐_精品文档.doc

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1、餐饮点餐英语用语

一、餐厅点餐英语用语:

点菜就餐的次序：

找桌子看菜单点菜付钱离开

Haveyougotatablefortwo,please?

请问您有两个人的桌子吗？

Haveyoubookedatable?

您预定餐桌了吗？

Haveyoumadeareservation?

您预定了吗？

smokingornon-smoking?

吸烟区还是非吸烟区？

Wouldyoulikesomethingtodrink?

您想喝什么？

Wouldyouliketoseethemenu?

您需要看菜单吗？

LanguageNotes三言两语

点菜就餐的典型次序是：

找一张桌子坐下－看菜单－点菜－付钱－离开。

英语

语言的表达基本上也是依照次顺序。

“订餐”在英文中有两种说法，即tobook

atable和makeareservation．在英国以及在其它很多国家，餐厅一般划分

为吸烟区和非吸烟区。

一进餐厅，服务员会主动征询客人的意见，然后引领客

人前往所选择的区域就餐。

打搅一下，我能看看菜单吗？

expression表达

Excuseme,couldIseethemenu,please?

打搅一下，我能看看菜单吗？

Areyoureadytoorder?

您现在可以点餐吗？

firstcourse/stasrters

第一道菜／开胃菜

maincourse

主菜

dessert

甜食

CouldIhavethebill,please?

请拿账单来，好吗？

Howwouldyouliketopay?

请问您怎样付款？

LanguageNotes

三言两语

在西餐厅就餐，菜单一般由三类不同的菜别组成。

thefirstcourse或者

starters是指第一道菜，往往是汤、一小碟色拉或其它小吃。

第二道菜是主菜

，fishandchips是鱼和炸土豆条，它同“roastbeefandyorkshir

pudding——牛肉布丁”、“shepherdspie——牧羊人的馅饼”一样，都是典

型的英国传统菜肴。

最后一道是甜食——或冷或热，但都是甜的。

西方饮食习

惯是先吃咸的，后吃甜的。

西餐菜单名目繁多，有时不易读懂。

遇到这种情况

，可以请服务员解释一下。

餐厅里的对话

ConversationInARestaurant

休正在餐厅点餐（过了一会儿）

Hughisorderingamealinarestaurant

afewmomentslater?

Emma:

onesparklingwater

埃玛：

一份带汽的矿泉水。

Hugh:

Thanksverymuch

休：

谢谢！

Emma:

Areyoureadytoorder?

埃玛：

您现在可以点菜吗？

Hugh:

YeahIthinkIamactually.CouldIjusthavethesouptostart

please.

休：

是的，可以。

请先给我来一份例汤，好吗——今日的例汤是什么？

Emma:

That'sminestrone,isthatallrightsir?

埃玛：

是意大利蔬菜汤，可以吗？

Hugh:

Yeah,that'sfine,andforthemaincoursecouldIhavethe

chickenplease?

休：

可以。

好的……至于主菜，请给我一份鸡肉，好吗？

Emma:

Chicken.

埃玛：

……鸡肉……

Hugh:

Andjustsomevegetablesandsomeboiledpotatoesplease

休：

再来一点蔬菜和煮土豆。

Emma:

Boiledpotatoes,OK?

埃玛：

……煮土豆。

好的。

Hugh:

Thanksverymuch.

休：

谢谢！

Emma:

OK.

埃玛：

好的。

二、餐馆英语·餐厅点餐:

到异国品尝美食可说是旅游的乐趣之一，然而，若是语言不通，大概就很难品

尝餐厅最受好评的菜色了。

因此，学会基本点餐说法，适当的询问服务生，并

表达自己喜好，包管可以让自己吃得地道又满足。

请给我菜单。

MayIhaveamenu,please?

是否有中文菜单？

DoyouhaveamenuinChinese?

在用晚餐前想喝些什么吗？

Wouldyoulikesomethingtodrinkbeforedinner?

餐厅有些什么餐前酒？

Whatkindofdrinksdoyouhaveforanaperitif?

可否让我看看酒单？

MayIseethewinelist?

我可以点杯酒吗？

MayIorderaglassofwine?

餐厅有那几类酒？

Whatkindofwinedoyouhave?

我想点当地出产的酒。

I'dliketohavesomelocalwine.

我想要喝法国红酒。

I'dliketohaveFrenchredwine.

是否可建议一些不错的酒？

Couldyourecommendsomegoodwine?

我可以点餐了吗？

MayIorder,please?

餐厅最特别的菜式是什么？

Whatisthespecialtyofthehouse?

餐厅有今日特餐吗？

Doyouhavetoday'sspecial?

我可以点与那份相同的餐吗？

CanIhavethesamedishasthat?

我想要一份开胃菜与排餐（鱼餐）。

I'dlikeappetizersandmeat（fish）dish.

我正在节食中。

I'monadiet.

我必须避免含油脂（盐份/糖份）的食物。

Ihavetoavoidfoodcontainingfat（salt/sugar）.

餐厅是否有供应素食餐？

Doyouhavevegetariandishes?

你的牛排要如何烹调？

Howdoyoulikeyoursteak?

全熟（五分熟/全生）。

Welldone（medium/rare）,please.

三、餐馆英语·餐厅预约：

享受异国美食是出国旅游的乐趣之一，若已打听好何处有美味，不妨在出发前

先打电话询问是否需订位，以免兴冲冲的出门，却碰上餐厅客满的情况。

电话

预约时，一定要详细告知餐厅预约时间、人数与名字，并且最好询问清楚是否

需着正式服装，以免届时失礼。

我需要预约位子吗?

DoIneedareservation?

我想要预约3个人的位子。

I'dliketoreserveatableforthree.

我们共有6个人。

Weareagroupofsix.

我们大约在8点到达。

We'llcomearoundeighto'clock.

我要如何才能到达餐厅?

HowcanIgetthere?

我想要预约今晚7点2个人的位子。

I'dliketoreserveatablefortwoatseventonight.

我很抱歉。

今晚的客人相当多。

I'msorry.Wehavesomanygueststhisevening.

我们大概需要等多久?

Howlongisthewait?

9点应该没问题。

Nineo'clockshouldbeO.K.

今天的推荐餐是什么?

Whatdoyouhavefortoday'sspecial?

我们想要面对花园的位子。

We'dlikeatablewithaviewofgarden.

没问题。

请给我你的名字。

It'sO.K.Yourname,please.

我的名字是洁西卡•杨。

MynameisJessicaYang.

餐厅是否有任何服装上的规定?

Doyouhaveadresscode?

女士是否需着正式服装?

Couldtheladieswearformaldresses?

二、餐厅英语

点菜就餐的典型次序是：

找一张桌子坐下——看菜单－—点菜——就餐－—付钱－—离开。

英语语言的表达基本上也是依照次顺序。

“订餐”在英文中有两种说法，即tobookatable和&makeareservation。

在英国以及其它很多国家，餐厅一般划分为吸烟区和非吸烟区。

一进餐厅，服务员会主动征询客人的意见，然后引领客人前往所选择的区域就餐。

在西餐厅就餐，菜单一般由三类不同的菜别组成。

thefirstcourse或者starters是指第一道菜，往往是汤、一小碟色拉或其它小吃。

第二道菜是主菜，fishandchips是鱼和炸土豆条，它同“roastbeefandyorkshirpudding——牛肉布丁”、“shepherdspie——牧羊人馅饼”一样，都是典型的英国传统菜肴。

最后一道是甜食——或冷或热，但都是甜的。

西方饮食习惯是先吃咸的，后吃甜的。

西餐菜单名目繁多，有时不易读懂。

遇到这种情况，可以请服务员解释一下。

ConversationInARestaurant

餐厅里的对话

Hughisorderingamealinarestaurant

休正在餐厅点餐

afewmomentslater

（过了一会儿）

Emma：

onesparklingwater

埃玛：

一份带汽的矿泉水。

Hugh：

Thanksverymuch

休：

谢谢！

Emma：

Areyoureadytoorder？

埃玛：

您现在可以点菜吗？

Hugh：

YeahIthinkIamactually.CouldIjusthavethesouptostartplease.

休：

是的，可以。

请先给我来一份例汤，好吗——今日的例汤是什么？

Emma：

That'sminestrone,isthatallrightsir？

埃玛：

是意大利蔬菜汤，可以吗？

Hugh：

Yeah,that'sfine,andforthemaincoursecouldIhavethechickenplease？

休：

可以。

好的…至于主菜，请给我一份鸡肉，好吗？

Emma：

Chicken.

埃玛：

…鸡肉…

Hugh：

Andjustsomevegetablesandsomeboiledpotatoesplease

休：

再来一点蔬菜和煮土豆。

Emma：

Boiledpotatoes,OK？

埃玛：

…煮土豆。

好的。

Hugh：

Thanksverymuch.

七分熟牛肉：

Mediumwellbeefsteak

1、出去吃饭；外出就餐

在美国要出去吃饭，一般用以下三种表达方法：

1） eat out; 2）  go to eat; 3） go out eating. 一般美国人不会具体地说明是去吃中饭还是晚餐，而是一句带