英语点餐_精品文档.doc

1、1、餐饮点餐英语用语 一、餐厅点餐英语用语:点菜就餐的次序：找桌子 看菜单 点菜 付钱 离开Have you got a table for two, please?请问您有两个人的桌子吗？Have you booked a table? 您预定餐桌了吗？Have you made a reservation? 您预定了吗？smoking or non-smoking? 吸烟区还是非吸烟区？Would you like something to drink? 您想喝什么？Would you like to see the menu? 您需要看菜单吗？Language Notes 三言两语点菜就

2、餐的典型次序是：找一张桌子坐下看菜单点菜付钱离开。英语语言的表达基本上也是依照次顺序。“订餐”在英文中有两种说法，即to booka table 和make a reservation在英国以及在其它很多国家，餐厅一般划分为吸烟区和非吸烟区。一进餐厅，服务员会主动征询客人的意见，然后引领客人前往所选择的区域就餐。打搅一下，我能看看菜单吗？expression表达Excuse me, could I see the menu, please?打搅一下，我能看看菜单吗？Are you ready to order?您现在可以点餐吗？first course/stasrters第一道菜开胃菜main

3、course主菜dessert甜食Could I have the bill, please?请拿账单来，好吗？How would you like to pay?请问您怎样付款？Language Notes三言两语在西餐厅就餐，菜单一般由三类不同的菜别组成。the first course或者starters是指第一道菜，往往是汤、一小碟色拉或其它小吃。第二道菜是主菜，fish and chips是鱼和炸土豆条，它同“roast beef and york shirpudding牛肉布丁”、“shepherd spie牧羊人的馅饼”一样，都是典型的英国传统菜肴。最后一道是甜食或冷或热，但都是

4、甜的。西方饮食习惯是先吃咸的，后吃甜的。西餐菜单名目繁多，有时不易读懂。遇到这种情况，可以请服务员解释一下。餐厅里的对话Conversation In A Restaurant 休正在餐厅点餐（过了一会儿）Hugh is ordering a meal in a restauranta few moments later?Emma: one sparkling water埃玛：一份带汽的矿泉水。Hugh: Thanks very much休：谢谢！Emma: Are you ready to order?埃玛：您现在可以点菜吗？Hugh: Yeah I think I am actually.

5、 Could I just have the soup to startplease.休：是的，可以。请先给我来一份例汤，好吗今日的例汤是什么？ Emma: Thats minestrone, is that all right sir?埃玛：是意大利蔬菜汤，可 以吗？Hugh: Yeah, thats fine, and for the main course could I have thechicken please?休：可以。好的 至 于主菜，请给我一份鸡肉，好吗？Emma: Chicken.埃玛：鸡肉 Hugh: And just some vegetables and some b

6、oiled potatoes please休：再来一点蔬菜和煮土豆。Emma: Boiled potatoes, OK?埃玛：煮土豆。好的。Hugh: Thanks very much.休：谢谢！Emma: OK.埃玛：好的。二、餐馆英语餐厅点餐:到异国品尝美食可说是旅游的乐趣之一，然而，若是语言不通，大概就很难品尝餐厅最受好评的菜色了。因此，学会基本点餐说法，适当的询问服务生，并表达自己喜好，包管可以让自己吃得地道又满足。请给我菜单。May I have a menu, please?是否有中文菜单？Do you have a menu in Chinese?在用晚餐前想喝些什么吗？Woul

7、d you like something to drink before dinner?餐厅有些什么餐前酒？What kind of drinks do you have for an aperitif?可否让我看看酒单？May I see the wine list?我可以点杯酒吗？May I order a glass of wine?餐厅有那几类酒？What kind of wine do you have?我想点当地出产的酒。Id like to have some local wine.我想要喝法国红酒。Id like to have French red wine.是否可建议一些不

8、错的酒？Could you recommend some good wine?我可以点餐了吗？May I order, please?餐厅最特别的菜式是什么？What is the specialty of the house?餐厅有今日特餐吗？Do you have todays special?我可以点与那份相同的餐吗？Can I have the same dish as that?我想要一份开胃菜与排餐（鱼餐）。Id like appetizers and meat (fish) dish.我正在节食中。Im on a diet.我必须避免含油脂（盐份/糖份）的食物。I have to

9、 avoid food containing fat (salt/sugar).餐厅是否有供应素食餐？Do you have vegetarian dishes?你的牛排要如何烹调？How do you like your steak?全熟（五分熟/全生）。Well done (medium/rare),please.三、餐馆英语餐厅预约：享受异国美食是出国旅游的乐趣之一，若已打听好何处有美味，不妨在出发前先打电话询问是否需订位，以免兴冲冲的出门，却碰上餐厅客满的情况。电话预约时，一定要详细告知餐厅预约时间、人数与名字，并且最好询问清楚是否需着正式服装，以免届时失礼。我需要预约位子吗?Do I

10、 need a reservation?我想要预约3个人的位子。Id like to reserve a table for three.我们共有6个人。We are a group of six.我们大约在8点到达。Well come around eight oclock.我要如何才能到达餐厅?How can I get there?我想要预约今晚7点2个人的位子。Id like to reserve a table for two at seven tonight.我很抱歉。今晚的客人相当多。Im sorry. We have so many guests this evening.我们

11、大概需要等多久?How long is the wait?9点应该没问题。Nine oclock should be O.K.今天的推荐餐是什么?What do you have for todays special?我们想要面对花园的位子。Wed like a table with a view of garden.没问题。请给我你的名字。Its O.K. Your name, please.我的名字是洁西卡杨。My name is Jessica Yang.餐厅是否有任何服装上的规定?Do you have a dress code?女士是否需着正式服装?Could the ladies

12、wear formal dresses?二、餐厅英语点菜就餐的典型次序是：找一张桌子坐下看菜单点菜就餐付钱离开。英语语言的表达基本上也是依照次顺序。“订餐”在英文中有两种说法，即to book a table和&make a reservation。在英国以及其它很多国家，餐厅一般划分为吸烟区和非吸烟区。一进餐厅，服务员会主动征询客人的意见，然后引领客人前往所选择的区域就餐。 在西餐厅就餐，菜单一般由三类不同的菜别组成。the first course 或者 starters 是指第一道菜，往往是汤、一小碟色拉或其它小吃。第二道菜是主菜，fish and chips 是鱼和炸土豆条，它同“ro

13、ast beef and york shir pudding牛肉布丁”、“shepherd spie牧羊人馅饼”一样，都是典型的英国传统菜肴。最后一道是甜食或冷或热，但都是甜的。西方饮食习惯是先吃咸的，后吃甜的。西餐菜单名目繁多，有时不易读懂。遇到这种情况，可以请服务员解释一下。Conversation In A Restaurant餐厅里的对话Hugh is ordering a meal in a restaurant休正在餐厅点餐a few moments later （过了一会儿）Emma： one sparkling water埃玛：一份带汽的矿泉水。Hugh： Thanks ver

14、y much休：谢谢！Emma： Are you ready to order？埃玛：您现在可以点菜吗？Hugh： Yeah I think I am actually. Could I just have the soup to start please.休：是的，可以。请先给我来一份例汤，好吗今日的例汤是什么？Emma： Thats minestrone, is that all right sir？埃玛：是意大利蔬菜汤，可以吗？Hugh： Yeah, thats fine, and for the main course could I have the chicken please？休：可以。好的至于主菜，请给我一份鸡肉，好吗？Emma： Chicken.埃玛：鸡肉Hugh： And just some vegetables and some boiled potatoes please休：再来一点蔬菜和煮土豆。Emma： Boiled potatoes, OK？埃玛：煮土豆。好的。Hugh： Thanks very much.七分熟牛肉：Medium well beefsteak1、出去吃饭；外出就餐在美国要出去吃饭，一般用以下三种表达方法：1)eatout;2)gotoeat;3)goouteating.一般美国人不会具体地说明是去吃中饭还是晚餐，而是一句带